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发表于 2012-9-3 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 18:00 编辑 . f7 v7 {" g; b5 v9 H
; R* V8 {) n3 k* b4 o
本来是定的华商报的酸奶,但是,发现现在的酸奶和以前的大不一样,里面加入了很多添加剂,实在是害怕。" s- L1 v! `/ x* @, }% M* y
家里有一个电饭煲可以做酸奶,就是嫌麻烦,那么大就做一点酸奶,呵呵。考虑了下,用BB煲容量刚好,保温档加热就好了。% s9 Z" Y7 g3 I/ y; A% u
不想再购置太多机器,呵呵,充分利用现有资源。: y5 o1 u' n! Q6 a# Z
BB 3岁半,幼儿园报到去了,呵呵,配方奶不喜欢喝了,还剩4桶惠氏,怎么办呢,呵呵,放坏了可惜哦,只能自己消化。在网上搜了配方奶做酸奶的方法,第一次试做居然成功了,方法很简单哦,只用了很少的电
. W7 V* x6 N! ^/ {# j4 N  G" D下面具体说一下制作的方法:
6 M' N! O- W8 C0 @: t5 c& C  E1.BB煲内胆加一点开水,在微波炉里加热1-2分钟消毒;$ t6 s8 s' W& v# Q7 a
2.在煲内加250mL温开水,加入按照配方奶说明比例的奶粉,我是加5勺,搅匀;. m9 R' S& y+ ^$ L- C( j9 m: G
3.将兑好的配方奶放在BB煲内加热至55-60摄氏度,用专用的液体温度计量的哦;, _# k' u( \  u) ?' I6 j
4.加入30-50ml光明小屋顶原味酸奶作为引子,这样配方奶的温度会降至50摄氏度左右;
* N$ W% X6 g5 b- v# V: ~5.将BB煲上盖用干净的干毛巾裹住保温,放入刚才预热过的微波炉中;
  x3 q0 R( ?/ x6.晚9点钟放入,早7点拿出,酸奶已经成型,如豆花状,并且已经降至室温;% X$ D3 ]" y1 i" h4 Q) {
7.将做好的酸奶放入消毒好的瓶中,并放进冰箱冷藏;- t* H2 h4 d  w/ g; k
8.下午4点,将冷藏的酸奶拿出,调一勺蜂蜜,搅拌均匀。
& r* n- x2 b" r这样就OK了,BB很喜欢,呵呵,赞一个7 ~( f+ e5 }# t4 J+ L% x* C  N
改天上图哦
) C9 j. x1 f) r5 a) p. Q

点评

颖澜澜  很详细的步骤呢  发表于 2012-9-3 23:29
叶子轩妈妈  期待片片  发表于 2012-9-3 17:22
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本来是定的华商报的酸奶,但是,发现现在的酸奶和以前的大不一样,里面加入了很多添加剂,实在是害怕。  ~4 G7 E$ ~& b) w
家 ...
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奶粉做酸奶?能好喝不,有点怀疑呀

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对呀,家里剩下的奶粉确实可以这样利用,不然没人喝,真愁人。

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3 z1 V- g0 i. Q% ?) L" [" B一样的也,奶粉甚至比牛奶要好喝一些,因为已经有调味的添加剂在里面

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糟糕昨天做了,又忘了,呵呵。( \1 o7 I3 S; O7 w
明天做在上

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2 d( {. _9 B& N- k- e4 G明天上

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期待美味的酸奶  自己做的一定很好吃

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自己做吃着很放心啊

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亲,家里没有微波炉的怎么办?
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奶粉可以做。而且味道不错
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用BB煲配方奶自制酸奶喽,第一次试做居然成功,不错! ...
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