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发表于 2012-9-3 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 18:00 编辑 9 Q' f  F( [9 }  O! M  f1 E! Y" n

4 J* l: G# w& Z8 f2 z本来是定的华商报的酸奶,但是,发现现在的酸奶和以前的大不一样,里面加入了很多添加剂,实在是害怕。
6 T6 m" C" e4 t* E& X% N* l8 ]. |家里有一个电饭煲可以做酸奶,就是嫌麻烦,那么大就做一点酸奶,呵呵。考虑了下,用BB煲容量刚好,保温档加热就好了。1 H6 A+ t7 Y1 M) Y
不想再购置太多机器,呵呵,充分利用现有资源。
# r, s9 P* b, q' L& ]: cBB 3岁半,幼儿园报到去了,呵呵,配方奶不喜欢喝了,还剩4桶惠氏,怎么办呢,呵呵,放坏了可惜哦,只能自己消化。在网上搜了配方奶做酸奶的方法,第一次试做居然成功了,方法很简单哦,只用了很少的电) z+ S. J& l$ J- L
下面具体说一下制作的方法:) d$ \4 `0 ^6 X& b( B# _
1.BB煲内胆加一点开水,在微波炉里加热1-2分钟消毒;% M7 M; m9 ?+ G: }5 z; Y
2.在煲内加250mL温开水,加入按照配方奶说明比例的奶粉,我是加5勺,搅匀;8 K  x! L3 z  a. k4 V2 r: D
3.将兑好的配方奶放在BB煲内加热至55-60摄氏度,用专用的液体温度计量的哦;
% w! t$ q8 {9 j' G: Q9 H, f7 L4.加入30-50ml光明小屋顶原味酸奶作为引子,这样配方奶的温度会降至50摄氏度左右;
$ a8 U6 |9 g; ]$ I( C5.将BB煲上盖用干净的干毛巾裹住保温,放入刚才预热过的微波炉中;
: H0 ]4 x/ _+ d; H3 a% f* c" \( f1 c6.晚9点钟放入,早7点拿出,酸奶已经成型,如豆花状,并且已经降至室温;9 [: I/ `  I% ~
7.将做好的酸奶放入消毒好的瓶中,并放进冰箱冷藏;
+ I# n8 H, J5 o- q3 V* u8.下午4点,将冷藏的酸奶拿出,调一勺蜂蜜,搅拌均匀。
9 w$ w  w9 v6 a这样就OK了,BB很喜欢,呵呵,赞一个
1 ]/ c7 T$ l! ?+ v% s4 D$ i7 B+ \改天上图哦
4 ]3 o  ?. S5 a# d- |% U& J3 @

点评

颖澜澜  很详细的步骤呢  发表于 2012-9-3 23:29
叶子轩妈妈  期待片片  发表于 2012-9-3 17:22
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本来是定的华商报的酸奶,但是,发现现在的酸奶和以前的大不一样,里面加入了很多添加剂,实在是害怕。
0 {. r: f5 Y4 M) G; h. j家 ...
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奶粉做酸奶?能好喝不,有点怀疑呀

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对呀,家里剩下的奶粉确实可以这样利用,不然没人喝,真愁人。

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2 a& W( h& Y4 E! f2 H. E一样的也,奶粉甚至比牛奶要好喝一些,因为已经有调味的添加剂在里面

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糟糕昨天做了,又忘了,呵呵。2 O) t' ]' @# Q3 O, O) \, G$ _& S
明天做在上

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期待美味的酸奶  自己做的一定很好吃

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自己做吃着很放心啊

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亲,家里没有微波炉的怎么办?
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奶粉可以做。而且味道不错
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用BB煲配方奶自制酸奶喽,第一次试做居然成功,不错! ...
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