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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 18:00 编辑 : Q/ R/ @, r1 Z5 W2 U7 s
6 P+ x4 J3 I1 x! ?+ q' z, N# v本来是定的华商报的酸奶,但是,发现现在的酸奶和以前的大不一样,里面加入了很多添加剂,实在是害怕。
+ M; W! Y1 b, @5 G/ t S( y家里有一个电饭煲可以做酸奶,就是嫌麻烦,那么大就做一点酸奶,呵呵。考虑了下,用BB煲容量刚好,保温档加热就好了。
^9 K' ]2 s, o8 u/ b不想再购置太多机器,呵呵,充分利用现有资源。
# r# r# A/ Z5 hBB 3岁半,幼儿园报到去了,呵呵,配方奶不喜欢喝了,还剩4桶惠氏,怎么办呢,呵呵,放坏了可惜哦,只能自己消化。在网上搜了配方奶做酸奶的方法,第一次试做居然成功了,方法很简单哦,只用了很少的电3 m+ B3 S! ]1 L* E' I9 F2 B
下面具体说一下制作的方法:
! h0 J" U( p* z" O6 c1.BB煲内胆加一点开水,在微波炉里加热1-2分钟消毒;( T. H8 t3 e* e& k2 c
2.在煲内加250mL温开水,加入按照配方奶说明比例的奶粉,我是加5勺,搅匀;
, ^# j" c: @8 m9 h3.将兑好的配方奶放在BB煲内加热至55-60摄氏度,用专用的液体温度计量的哦;+ s4 r- u m& `0 Z4 u% |
4.加入30-50ml光明小屋顶原味酸奶作为引子,这样配方奶的温度会降至50摄氏度左右;
/ ]! f( K$ m! ]5.将BB煲上盖用干净的干毛巾裹住保温,放入刚才预热过的微波炉中;3 I3 t$ R" F7 x+ L7 Z& {8 _
6.晚9点钟放入,早7点拿出,酸奶已经成型,如豆花状,并且已经降至室温;) p' C$ s3 J; H5 }
7.将做好的酸奶放入消毒好的瓶中,并放进冰箱冷藏;
% T- F) {/ Y; {# r3 B: \% l8.下午4点,将冷藏的酸奶拿出,调一勺蜂蜜,搅拌均匀。. S( D- F: t. ]( c/ U) n2 P- N) v0 @
这样就OK了,BB很喜欢,呵呵,赞一个
7 `6 N" v1 k/ ]# m* W" S" b4 ~改天上图哦
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