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发表于 2012-9-3 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 18:00 编辑 : Q/ R/ @, r1 Z5 W2 U7 s

6 P+ x4 J3 I1 x! ?+ q' z, N# v本来是定的华商报的酸奶,但是,发现现在的酸奶和以前的大不一样,里面加入了很多添加剂,实在是害怕。
+ M; W! Y1 b, @5 G/ t  S( y家里有一个电饭煲可以做酸奶,就是嫌麻烦,那么大就做一点酸奶,呵呵。考虑了下,用BB煲容量刚好,保温档加热就好了。
  ^9 K' ]2 s, o8 u/ b不想再购置太多机器,呵呵,充分利用现有资源。
# r# r# A/ Z5 hBB 3岁半,幼儿园报到去了,呵呵,配方奶不喜欢喝了,还剩4桶惠氏,怎么办呢,呵呵,放坏了可惜哦,只能自己消化。在网上搜了配方奶做酸奶的方法,第一次试做居然成功了,方法很简单哦,只用了很少的电3 m+ B3 S! ]1 L* E' I9 F2 B
下面具体说一下制作的方法:
! h0 J" U( p* z" O6 c1.BB煲内胆加一点开水,在微波炉里加热1-2分钟消毒;( T. H8 t3 e* e& k2 c
2.在煲内加250mL温开水,加入按照配方奶说明比例的奶粉,我是加5勺,搅匀;
, ^# j" c: @8 m9 h3.将兑好的配方奶放在BB煲内加热至55-60摄氏度,用专用的液体温度计量的哦;+ s4 r- u  m& `0 Z4 u% |
4.加入30-50ml光明小屋顶原味酸奶作为引子,这样配方奶的温度会降至50摄氏度左右;
/ ]! f( K$ m! ]5.将BB煲上盖用干净的干毛巾裹住保温,放入刚才预热过的微波炉中;3 I3 t$ R" F7 x+ L7 Z& {8 _
6.晚9点钟放入,早7点拿出,酸奶已经成型,如豆花状,并且已经降至室温;) p' C$ s3 J; H5 }
7.将做好的酸奶放入消毒好的瓶中,并放进冰箱冷藏;
% T- F) {/ Y; {# r3 B: \% l8.下午4点,将冷藏的酸奶拿出,调一勺蜂蜜,搅拌均匀。. S( D- F: t. ]( c/ U) n2 P- N) v0 @
这样就OK了,BB很喜欢,呵呵,赞一个
7 `6 N" v1 k/ ]# m* W" S" b4 ~改天上图哦
, O( e+ B3 n0 u+ e' _, t- L

点评

颖澜澜  很详细的步骤呢  发表于 2012-9-3 23:29
叶子轩妈妈  期待片片  发表于 2012-9-3 17:22
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本来是定的华商报的酸奶,但是,发现现在的酸奶和以前的大不一样,里面加入了很多添加剂,实在是害怕。! ]- A2 q7 S" s
家 ...
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奶粉做酸奶?能好喝不,有点怀疑呀

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对呀,家里剩下的奶粉确实可以这样利用,不然没人喝,真愁人。

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一样的也,奶粉甚至比牛奶要好喝一些,因为已经有调味的添加剂在里面

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糟糕昨天做了,又忘了,呵呵。: \4 ~" T4 _+ ?" f0 K0 G
明天做在上

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( r$ F  F' K6 G/ g$ n明天上

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期待美味的酸奶  自己做的一定很好吃

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自己做吃着很放心啊

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亲,家里没有微波炉的怎么办?
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奶粉可以做。而且味道不错
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用BB煲配方奶自制酸奶喽,第一次试做居然成功,不错! ...
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