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发表于 2012-9-3 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 18:00 编辑
: L4 g# M! [, N% ~+ o$ @2 H
+ ?2 g, Q3 z/ x" H, q6 w, P本来是定的华商报的酸奶,但是,发现现在的酸奶和以前的大不一样,里面加入了很多添加剂,实在是害怕。
0 \( w& B; h, u: u# h" \家里有一个电饭煲可以做酸奶,就是嫌麻烦,那么大就做一点酸奶,呵呵。考虑了下,用BB煲容量刚好,保温档加热就好了。
4 X# D, |+ c- @不想再购置太多机器,呵呵,充分利用现有资源。
  F. B- p' }3 i  UBB 3岁半,幼儿园报到去了,呵呵,配方奶不喜欢喝了,还剩4桶惠氏,怎么办呢,呵呵,放坏了可惜哦,只能自己消化。在网上搜了配方奶做酸奶的方法,第一次试做居然成功了,方法很简单哦,只用了很少的电
; ^/ G+ z+ i! P) d3 m$ o- j下面具体说一下制作的方法:
# D3 S) `- v- Q9 e0 ^1.BB煲内胆加一点开水,在微波炉里加热1-2分钟消毒;3 B0 y& `/ _8 u( Q
2.在煲内加250mL温开水,加入按照配方奶说明比例的奶粉,我是加5勺,搅匀;
1 U- q/ h' D* t- q3.将兑好的配方奶放在BB煲内加热至55-60摄氏度,用专用的液体温度计量的哦;  A" f. i' K4 u( T% ]( b
4.加入30-50ml光明小屋顶原味酸奶作为引子,这样配方奶的温度会降至50摄氏度左右;
$ r4 ]# N+ m* N& s  `# y6 x& `5.将BB煲上盖用干净的干毛巾裹住保温,放入刚才预热过的微波炉中;
. M1 ?& D* t' W5 Z6.晚9点钟放入,早7点拿出,酸奶已经成型,如豆花状,并且已经降至室温;, r" h9 r8 i, g
7.将做好的酸奶放入消毒好的瓶中,并放进冰箱冷藏;
4 h; o* u3 |# G/ {8.下午4点,将冷藏的酸奶拿出,调一勺蜂蜜,搅拌均匀。% ~$ M) `. O: C4 L5 u
这样就OK了,BB很喜欢,呵呵,赞一个
0 f& E* a' @. ~; S& s改天上图哦
( ?$ j* B5 h. z: {# B8 r

点评

颖澜澜  很详细的步骤呢  发表于 2012-9-3 23:29
叶子轩妈妈  期待片片  发表于 2012-9-3 17:22
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本来是定的华商报的酸奶,但是,发现现在的酸奶和以前的大不一样,里面加入了很多添加剂,实在是害怕。
3 o- W# u8 ~+ x* K( O9 a3 ^家 ...
期待片片

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奶粉做酸奶?能好喝不,有点怀疑呀

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对呀,家里剩下的奶粉确实可以这样利用,不然没人喝,真愁人。

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回复 兔纸妞 的帖子1 C; U0 z$ \; M3 M$ _

# d1 d; j: h; j一样的也,奶粉甚至比牛奶要好喝一些,因为已经有调味的添加剂在里面

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糟糕昨天做了,又忘了,呵呵。9 I! x+ e0 }: |/ f- I; `( i0 n
明天做在上

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# a& v( ]; k7 ^明天上

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期待美味的酸奶  自己做的一定很好吃

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自己做吃着很放心啊

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亲,家里没有微波炉的怎么办?
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奶粉可以做。而且味道不错
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用BB煲配方奶自制酸奶喽,第一次试做居然成功,不错! ...
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