麦子and谷子

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徐州女嫁到西安来，受邀分享做饭的事，挺好的。第一道，油烫鸭炖豆腐' ~- t' I3 ~7 J) J! Q5 Q' A3 }
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1、葱姜蒜备齐，蒜多点好吃+ O% {& d1 Q( J" v6 s
2、油热了煸葱姜蒜先，炒出香味下鸭子，稍微炒几下7 C. D( B( D4 x: |  D# L
3、加水适量，下豆腐. ?1 f0 v( E: G; f
4、加辣油，醋，糖，八角，花椒，今天还加了一点蚝油，提鲜~
+ R* n8 y! P" H$ F9 d: _- |+ ?5、大火炖开2分钟后转小火炖10分钟
/ t  N* h3 r) U/ T9 S3 q6、加盐和鸡精出锅啦~
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炖的太烂，要用老豆腐
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4 B2 D* i4 B4 S% B/ H* O+ T油汪汪的
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麦子and谷子

第二道，蒜薹炒鱿鱼~
5 h1 y# {% a9 B9 O1） 将鱿鱼洗净，切成约宽的长条
( C2 L( l" O) A2）将青椒、蒜薹切成条，木耳泡好备用 & z, ^# |9 ^' h& t6 \' f* b9 O
3）烧开一锅水，放入鱿鱼焯一下，颜色变白马上捞出来   r6 P4 e) {7 u! c" R
4）放油，烧至八成热放入姜丝和蒜，炒出香味后放入青椒，煸一下
: a( [% k0 k9 ?3 L5）再放入木耳和蒜薹，因为蒜薹不出水，所以可以把泡木耳的水放点进去  D# d. j$ {1 J7 c
6）加料酒、醋、少许生抽用大火翻炒三五分钟，再放入焯好水的鱿鱼条
6 {" i7 s0 ~% ?. K1 s7 `, ^7）略翻炒几下，加盐和鸡精起锅
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胖墩墩大墩墩

第一道鸭子豆腐看着很好吃

爱仔妈

顶，8错, r6 S% c: ~$ a- k) h4 D$ t6 q: o

嘉明妈

离我家很近，不过菜好像不一样。

紫明妈妈

外地的媳妇？又会做饭？咱老陕的爷们幸福太太

daccxy

秋天吃鸭子补还是吃鹅补？

元宝爹地

从哪整的油烫鸭 钟记还是胡记的

囧囧侠的妈

徐州哪里啊

zhuzhu210

想吃

蝶ルde幻想

油鸭汤看着太帮了

糖糖爱吃糖糖1

俺也是徐州的，好想吃油烫鸭，

铭铭妈妈2008116

我是萧县的，离徐州超近