麦子and谷子

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徐州女嫁到西安来，受邀分享做饭的事，挺好的。第一道，油烫鸭炖豆腐& R+ u; ]8 B: b8 ~! t! o

2 T* @- f1 i9 T8 F' J# R  G- V( P1、葱姜蒜备齐，蒜多点好吃
' r: `( v9 h0 l2 k& n/ a' e2、油热了煸葱姜蒜先，炒出香味下鸭子，稍微炒几下
" B6 ?4 D1 V( t: z; K& N3、加水适量，下豆腐! L1 l; q! B. a1 c
4、加辣油，醋，糖，八角，花椒，今天还加了一点蚝油，提鲜~
5 s2 t$ f4 c  A" u( r' H5、大火炖开2分钟后转小火炖10分钟' b8 f2 q6 T; E2 t9 d: M/ R5 y
6、加盐和鸡精出锅啦~
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炖的太烂，要用老豆腐
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8 ]2 i8 w( x. V. D7 ]. x油汪汪的
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麦子and谷子

第二道，蒜薹炒鱿鱼~
% V: U( V, Z9 Y2 u1） 将鱿鱼洗净，切成约宽的长条
9 z5 O& Z% {9 z, t2）将青椒、蒜薹切成条，木耳泡好备用 2 C. E+ @% m" A9 `$ E3 K
3）烧开一锅水，放入鱿鱼焯一下，颜色变白马上捞出来 4 m8 y, s& B4 G
4）放油，烧至八成热放入姜丝和蒜，炒出香味后放入青椒，煸一下! V0 @# b' v3 ]( w& ^5 t* R6 e
5）再放入木耳和蒜薹，因为蒜薹不出水，所以可以把泡木耳的水放点进去( e2 s6 h- s6 w
6）加料酒、醋、少许生抽用大火翻炒三五分钟，再放入焯好水的鱿鱼条: B" C7 \2 ~9 v7 P2 [; }( H
7）略翻炒几下，加盐和鸡精起锅' z+ `" k. n  O
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胖墩墩大墩墩

第一道鸭子豆腐看着很好吃

爱仔妈

顶，8错  _( X& r1 ~+ c. o; a

嘉明妈

离我家很近，不过菜好像不一样。

紫明妈妈

外地的媳妇？又会做饭？咱老陕的爷们幸福太太

daccxy

秋天吃鸭子补还是吃鹅补？

元宝爹地

从哪整的油烫鸭 钟记还是胡记的

囧囧侠的妈

徐州哪里啊

zhuzhu210

想吃

蝶ルde幻想

油鸭汤看着太帮了

糖糖爱吃糖糖1

俺也是徐州的，好想吃油烫鸭，

铭铭妈妈2008116

我是萧县的，离徐州超近