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I'm back!

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llyy0101

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爱心活力豆
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楼主
发表于 2009-2-11 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有段时间没有来妈妈网了，坛子了多了好多好吃的啊！:wanwan52: ' D+ k6 }8 Y; J% H' j5 F0 J, ]
- S0 J; v" r" W' e' p+ c7 P9 \& }

+ Y' q0 f; p# y" R% h年前的工作，过年期间的累，现在终于轻松了～
( G- y5 X8 v9 V+ j5 X6 n' H赶着过年时做了个抹茶芝士蛋糕，由于曝光图片的颜色有些淡，不过味道很好，越来越爱芝士蛋糕了:wanwan33: 3 q; F4 y2 @- V3 I, F( V' y
* F# B( e0 W' Q

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金豆豆
舜妈——平安小金

初中毕业

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爱心活力豆
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沙发
发表于 2009-2-11 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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午后月光

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Medal No.11

板凳
发表于 2009-2-11 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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nomi
诺米妈

初中毕业

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地板
发表于 2009-2-11 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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jojomaggie
晨晨妈

大学毕业

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发表于 2009-2-11 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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其妙

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2012-01-01 
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6#
发表于 2009-2-11 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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qlsgx
闹闹妈

初中毕业

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发表于 2009-2-11 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan60: 做法？
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悦妈咪
悦宝妈

上大学

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发表于 2009-2-11 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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欣儿妈妈
悦宝宝

小学毕业

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9#
发表于 2009-2-11 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
芝士蛋糕是什么呢？最好能上个做法多好啊？等着做法学习下:wanwan33:
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llyy0101

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发表于 2009-2-12 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个应该是叫轻乳酪蛋糕，总是说错，抱歉哈:wanwan49: 上8寸的方子9 X; T+ J$ Z- q! j: @% P/ y7 C

! F$ F0 |; ?! D+ J6 z( G0 g材料：奶酪250克，鲜牛奶250毫升，黄油30克，蛋黄4个，低筋面粉30克，玉米淀粉15克，蛋白4个，细砂糖50克，白醋几滴 ，抹茶粉自己随便加的，没有称量
% a( v7 T3 O0 ^/ M" M: Q+ O' f$ Y4 O做法： ; v  L) j: ]& L
1、乳酪和牛奶个水加热，搅拌呈糊状，加入葵花籽油拌匀。 ( }! w' L) f: @
2、分次加入蛋黄拌匀。 ' k$ G( h& S& |' b* c+ k" v
3、筛入低筋面粉和玉米淀粉拌匀。
) ~! A3 h+ C0 a2 f9 C+ k, [4、蛋白中滴几滴醋，分三次加糖打至湿性发泡。
# ], t; q% ^7 K4 \2 n5、蛋白霜分三次与奶酪蛋黄糊切拌均匀，装入6寸蛋糕模中。
  [/ P6 x, `+ r: e6 [6、烤箱预热150度，水浴60分钟即可。 ( c4 S: H- `1 b) Q% \* H/ o* b
7、出炉放凉后，放入冰箱冷藏3小时后食用更加美味。
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爱斐妈

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发表于 2009-2-12 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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