jbaobao

2、每日一菜：家常烧鱼7 O; i9 {+ ?; T+ E& l
主料：鱼2 ^& c3 C2 T: F8 K' F
辅料：姜片、葱段、料酒、盐、酱油; C: @! m* ~0 `/ K: d
方法：- Z# _3 d( n  Y7 `8 {
1）将鱼洗净，沥干水分，如果是整条鱼，腹、背部斜划几刀备用。* c7 z% |; v) m& R
2）油热后，放入姜片、葱段爆香，将鱼放入锅中，加料酒、酱油、盐、少量水，盖上锅盖煮。
4 u4 J! L, a1 h  S% L5 {3）汤差不多收干，鱼入味，起锅。

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爱斐妈

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ssuss

请教：鱼不用先煎一下？会不会碎的？:wanwan61:

小羊妈妈爱你

:wanwan33: :wanwan33:

兔妈

:wanwan79:

hudou

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