jbaobao

2、每日一菜：家常烧鱼; }! C  F& R: s6 t) c1 X7 M
主料：鱼& P# B# v& N* m2 w; _& `+ P
辅料：姜片、葱段、料酒、盐、酱油! u$ N2 k: S/ }4 l' B( m. [
方法：
5 i9 n: ~$ E% J- i1）将鱼洗净，沥干水分，如果是整条鱼，腹、背部斜划几刀备用。/ G8 o  n' B4 L+ P9 V, W
2）油热后，放入姜片、葱段爆香，将鱼放入锅中，加料酒、酱油、盐、少量水，盖上锅盖煮。
' b2 ?7 J0 P& s6 L, _& {3）汤差不多收干，鱼入味，起锅。

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爱斐妈

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ssuss

请教：鱼不用先煎一下？会不会碎的？:wanwan61:

小羊妈妈爱你

:wanwan33: :wanwan33:

兔妈

:wanwan79:

hudou

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