jbaobao

2、每日一菜：家常烧鱼; H0 z. D" g" K! w) X
主料：鱼. b3 R& ]! z$ t- w: ^( v6 }7 U: q1 P
辅料：姜片、葱段、料酒、盐、酱油
1 S. j- h5 _4 K6 w- n. k方法：
2 z7 s6 C7 E- M) I  O  b1）将鱼洗净，沥干水分，如果是整条鱼，腹、背部斜划几刀备用。. U) u& L: n/ Z2 Y' y7 s& Q; M% A
2）油热后，放入姜片、葱段爆香，将鱼放入锅中，加料酒、酱油、盐、少量水，盖上锅盖煮。
3 E- }- R, H. x4 J. }3）汤差不多收干，鱼入味，起锅。

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爱斐妈

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ssuss

请教：鱼不用先煎一下？会不会碎的？:wanwan61:

小羊妈妈爱你

:wanwan33: :wanwan33:

兔妈

:wanwan79:

hudou

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