jbaobao

2、每日一菜：家常烧鱼  y/ _8 |3 I( F% @
主料：鱼
% m3 }& Z6 B  j4 U  b辅料：姜片、葱段、料酒、盐、酱油
2 h! ^2 _) `0 `* O方法：
# _& q' t3 \' X& s! Z: `  R1）将鱼洗净，沥干水分，如果是整条鱼，腹、背部斜划几刀备用。8 c7 H) m$ d0 F# I* W. _! C
2）油热后，放入姜片、葱段爆香，将鱼放入锅中，加料酒、酱油、盐、少量水，盖上锅盖煮。
& p- U5 _. w0 y  {8 J3）汤差不多收干，鱼入味，起锅。

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爱斐妈

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ssuss

请教：鱼不用先煎一下？会不会碎的？:wanwan61:

小羊妈妈爱你

:wanwan33: :wanwan33:

兔妈

:wanwan79:

hudou

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