jbaobao

2、每日一菜：家常烧鱼
! K' _" |1 |- v: Q+ \主料：鱼8 M, g( W3 p( R) s; K/ {* w: ]$ n' R
辅料：姜片、葱段、料酒、盐、酱油- y& S5 G# V- l) a4 ?/ U* V
方法：
6 g, W- ?4 j% B9 q# z, J1）将鱼洗净，沥干水分，如果是整条鱼，腹、背部斜划几刀备用。* [! E( H: w) H7 f2 P! P8 L
2）油热后，放入姜片、葱段爆香，将鱼放入锅中，加料酒、酱油、盐、少量水，盖上锅盖煮。
+ E9 K4 p. B$ b3 w! ^" Z( I6 O3）汤差不多收干，鱼入味，起锅。

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爱斐妈

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ssuss

请教：鱼不用先煎一下？会不会碎的？:wanwan61:

小羊妈妈爱你

:wanwan33: :wanwan33:

兔妈

:wanwan79:

hudou

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