jbaobao

2、每日一菜：家常烧鱼. y3 P3 l# g/ F9 Z
主料：鱼2 r, _* v' J/ `$ ?
辅料：姜片、葱段、料酒、盐、酱油
$ G: u3 B3 V+ v6 o4 M/ w方法：9 a( ~0 a. R- o5 }4 i$ ~' O, J
1）将鱼洗净，沥干水分，如果是整条鱼，腹、背部斜划几刀备用。
' i, p5 y. `4 ^! a2 g6 S$ Q# w2）油热后，放入姜片、葱段爆香，将鱼放入锅中，加料酒、酱油、盐、少量水，盖上锅盖煮。9 C/ K( w; d+ X! R: A! o. N. m1 Z
3）汤差不多收干，鱼入味，起锅。

qlsgx

wanwan41.gif

爱斐妈

wanwan41.gif

ssuss

请教：鱼不用先煎一下？会不会碎的？:wanwan61:

小羊妈妈爱你

:wanwan33: :wanwan33:

兔妈

:wanwan79:

hudou

wanwan41.gif wanwan41.gif