jbaobao

2、每日一菜：家常烧鱼
+ Z5 Y7 B+ ]- z/ `! u! |主料：鱼4 e5 y( h" R0 {" k; \
辅料：姜片、葱段、料酒、盐、酱油4 y) `7 \' k8 J6 v2 Q
方法：
' {2 v  y) Z: t) q1 P3 [  k1 G1）将鱼洗净，沥干水分，如果是整条鱼，腹、背部斜划几刀备用。1 U+ h, }+ T- V0 x! H/ _
2）油热后，放入姜片、葱段爆香，将鱼放入锅中，加料酒、酱油、盐、少量水，盖上锅盖煮。1 [7 V; |5 m& e  g1 Z  h
3）汤差不多收干，鱼入味，起锅。

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爱斐妈

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ssuss

请教：鱼不用先煎一下？会不会碎的？:wanwan61:

小羊妈妈爱你

:wanwan33: :wanwan33:

兔妈

:wanwan79:

hudou

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