jbaobao

2、每日一菜：家常烧鱼6 I7 ^& Z. E" o) ^; p
主料：鱼; B1 T: D& O4 w# r
辅料：姜片、葱段、料酒、盐、酱油4 B& M4 j7 r/ z! H7 N' Y, H4 i
方法：
- B/ t9 c8 ~. L4 k. ~1 ^! P1）将鱼洗净，沥干水分，如果是整条鱼，腹、背部斜划几刀备用。
. ~$ }& z! B' V2）油热后，放入姜片、葱段爆香，将鱼放入锅中，加料酒、酱油、盐、少量水，盖上锅盖煮。! D9 N1 I7 M0 Z- m% x
3）汤差不多收干，鱼入味，起锅。

qlsgx

wanwan41.gif

爱斐妈

wanwan41.gif

ssuss

请教：鱼不用先煎一下？会不会碎的？:wanwan61:

小羊妈妈爱你

:wanwan33: :wanwan33:

兔妈

:wanwan79:

hudou

wanwan41.gif wanwan41.gif