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6、每日一菜:白灼基围虾8 Q- b3 K8 e; j: L4 Z
主料:基围虾
! j ]! y( [! W% z6 R9 ~5 m& C辅料:干辣椒丝、葱丝、姜末、盐、生抽、香油
?$ U; b& ?. w; P方法:
6 ~' G% p. M% l1) 虾:旺火热开水焯熟(水开后,放入虾,虾变色后,再煮3min,即可出锅)- {- \, m& U. x! D- J
2): D6 o% w/ E- T/ m$ i Y
味碟:干辣椒丝放碟上,用旺热油15g浇其上,加酱油50g,加香油5g,葱丝、姜末、盐少许。
1 h5 L. i+ [& \3 d' N, a8 P' N3 H6 I! o1)+2)食用
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