annie0822

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自从最近蒸馒头蒸上手$ _; x3 b" A7 @) c6 J
就开始琢磨蒸包子
& {9 h  Z$ A  o, {没蒸过啊+ M% L4 O% i; p# I+ @
但想着,这馅很简单 / U# h1 ~6 k4 m0 }# z0 |
和面发面也容易
: [! F1 w; n9 }$ u3 |应该不难
, v, ^3 i4 F+ d+ O& A4 D于是说干就干
; h! w2 l0 [6 v给娃蒸包子* L7 ]. t% _" O! b4 X3 ~
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用的发酵粉,快的很, B# g- Z" u7 P7 Q! W
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大肉 粉条 豆腐  一点包菜
8 ?8 @+ R* N6 f5 q! t) [- W加盐  鸡精  香油  包子饺子料搅拌均匀,OK2 g) Y+ N6 r: a7 K% a3 K* {
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annie0822

切剂子,擀皮- T8 l, V* b% ?% f! a
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annie0822

就我在家
+ V8 U) H8 o' h: N/ [包子包的时候就没法拍了8 y8 I. @5 y. x7 ~) a6 M
也是第一次包,不咋好看- q1 n" @* i* L
凑和能是个包子样哈
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8 c( D. j, N3 h# ]先蒸两屉
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annie0822

水开后,转小火,蒸30分钟就行了9 M, C1 A9 J' l/ k* V1 s

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- n' V) ~6 ]* N* @7 z' E旁边沙锅炖的排骨汤1 T8 b4 P4 }; i5 u9 ^1 o

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annie0822

滴答滴,30分钟过去啦0 h+ J, c1 o, |
关火后,先别着急揭盖子,稍微等上两三分钟在大开/ Z0 a# A) S, k0 y7 O# B  M
不然一下子揭开锅盖
8 {( j% d( r; w+ J包子就塌下去了2 q. m  v8 K6 ?8 K" h% z8 C
白白的大包子出炉啦; B! d5 i3 k5 y4 ^6 c, J

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6 P* y2 \+ J+ c/ [掰开看看
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annie0822

吃包子咯
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兜兜831

喷喷香...

薇薇婉如

可可妈真是大厨啊，更是有耐心。

1321141823

可可好幸福呀。。。

妮子801005

这两天也在蠢蠢欲动的想蒸包子呢，正在纠结蒸什么馅的
5 H, l) H; |5 l* q

双喜妈果果娃

包子啊，爱吃，就是不会做，高难度啊

筱笑翛

包子要肉多多的，我们家的小盆友才会喜欢吃

风逝1221

看的这个饿呀，看来我们得努力了，我家连面粉都没有，包饺子都是在外面买的皮

印象

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱，可只要一出锅，那些个包子一个个就都变的又黑又硬，不知道怎么回事。

郭妙言

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱， ...

我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案

麒泽妈妈

可可妈太厉害了

张文熙妈妈

学习了