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[美食DIY]

【可可家厨房】+9.7 美味爱心大包出炉啦

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annie0822
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楼主
发表于 2012-9-8 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2012-9-8 17:54 编辑 ( d$ D4 V5 G8 Q) V5 W' B4 N

  G8 V8 t7 x6 s- n2 j1 P) [5 c% {8 c自从最近蒸馒头蒸上手0 O7 T# b# T/ }- L: |% C. v" P
就开始琢磨蒸包子3 B8 W0 c. P% ]: U1 h
没蒸过啊
% h- H, x; l2 D# X$ E但想着,这馅很简单
$ B  }' l9 w. A9 I. A( z- t$ v和面发面也容易
$ Z1 @2 h. \& y, N) H% ?3 I* o应该不难
2 |& C' Y  q1 v& J8 u+ x( V于是说干就干) I4 l4 R. [7 ~- N. A+ U( C/ _
给娃蒸包子$ C6 E- e* x9 d' P5 w+ @

% R" d- }7 Z/ c" i" G* }用的发酵粉,快的很% n9 y8 G8 q5 A8 J; x
1 s1 h1 ~  h$ l9 s" ^; M% _
% u( C) B2 q- w$ r$ R
大肉 粉条 豆腐  一点包菜. y& b( M. @6 r2 t$ g4 M) Q# S* y
加盐  鸡精  香油  包子饺子料搅拌均匀,OK. {6 ^# _" o4 L: l

0 J3 Y' m! _! M- n9 O1 H6 P! W2 F( s# O! F: o- o

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annie0822
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沙发
发表于 2012-9-8 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
切剂子,擀皮8 d$ {2 a6 p; m9 H; @- t9 H' @

7 h5 l/ F6 O+ i7 A9 z. ]# B" R* e/ i; v% L2 r9 n5 c9 M5 O  n

6 N& J$ ~8 x8 T% x
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板凳
发表于 2012-9-8 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就我在家
. N, [& e1 j5 z. W9 }包子包的时候就没法拍了
$ w0 s7 W- p+ T$ _* D% g1 H; l也是第一次包,不咋好看
5 V7 B/ S6 P( G% f+ G凑和能是个包子样哈% T6 h9 `, y/ e& L* {$ ?

: E% X8 p* E; ]- y# v, r
! g% W& u0 i2 a, N6 o6 i  \9 n
% d& u1 ~6 d# M' L* r' d3 D0 E8 [: N2 c( i5 ?$ |5 j
先蒸两屉
- b0 x2 P0 [+ `% V  O" Y( o4 ~3 I% E( N9 \* v1 Q9 w

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地板
发表于 2012-9-8 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
水开后,转小火,蒸30分钟就行了& S' s+ n' l* Z6 O

, G5 r! {9 d9 d: `% j; c# S! I! `/ b; G6 u
旁边沙锅炖的排骨汤
2 \4 s' D: i7 O: l8 ~0 S2 K, I. L1 y  O& i

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annie0822
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5#
发表于 2012-9-8 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
滴答滴,30分钟过去啦
1 U: H" _0 Q8 M. _6 n, F: J! W* [关火后,先别着急揭盖子,稍微等上两三分钟在大开
, n, U, n: h. F( L2 z不然一下子揭开锅盖% v: R6 ?* h( X. f  T$ F
包子就塌下去了
  U! ^" m7 s3 B6 ]2 y& L/ c7 H$ i4 H白白的大包子出炉啦
- T# b5 M$ X+ I2 S+ A2 p! r; w' {7 L1 S# v: B% U* L+ \
5 j7 W0 C: f7 T9 v+ Y- I
* e. v; m& W; l7 M2 I
4 ^) B. I* d" y) h
掰开看看" _# g8 P1 R/ b: s% G/ `! U
, V. M. U- X) ?9 J. Q3 N: m

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annie0822
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发表于 2012-9-8 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃包子咯
0 R8 I0 `9 v0 t: Z  A" z8 {# s, N. _) }
, P* J, X; C+ \" \; i% h
. C+ t& F( p  h; j. t7 W0 a
) l  \5 h3 }) Z% v3 K" y
. w3 D: i) z4 Q( Y
- N7 S: ]" L7 C# S; W9 f) G0 W& h

4 ?" x1 R2 x) @/ \" h" x
" z; i! N6 `( \" b
8 L# s$ I& ]/ C, B1 V+ q5 U) N
/ `6 |7 b9 p4 }4 W/ B: d, F
# F) Y. s$ @7 d2 ^1 O5 g5 f! [; i0 D

' J4 H# R  }2 y0 i/ \2 K5 x! d& H

点评

深海小鱼2012  自己家包的包子就是好吃~~  发表于 2012-9-11 09:11
大大眼睛  我在流口水  发表于 2012-9-10 20:01
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兜兜831
兜妹831

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7#
发表于 2012-9-8 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喷喷香...
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薇薇婉如

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发表于 2012-9-8 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈真是大厨啊，更是有耐心。
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1321141823

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发表于 2012-9-8 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可好幸福呀。。。
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妮子801005
紫萱妈

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发表于 2012-9-8 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这两天也在蠢蠢欲动的想蒸包子呢，正在纠结蒸什么馅的
/ S4 n# T" h* N- X, V3 L2 h: @  ?
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双喜妈果果娃
双喜

初中毕业

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发表于 2012-9-8 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包子啊，爱吃，就是不会做，高难度啊
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筱笑翛

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发表于 2012-9-10 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包子要肉多多的，我们家的小盆友才会喜欢吃
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风逝1221

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发表于 2012-9-10 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看的这个饿呀，看来我们得努力了，我家连面粉都没有，包饺子都是在外面买的皮
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印象
毛毛妈

上高中

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发表于 2012-9-10 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱，可只要一出锅，那些个包子一个个就都变的又黑又硬，不知道怎么回事。

点评

郭妙言  我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案  发表于 2012-9-10 12:51
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郭妙言
悠悠妈妈

大学毕业

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发表于 2012-9-10 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱， ...
我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案
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麒泽妈妈
娜些花儿

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

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发表于 2012-9-10 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈太厉害了
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张文熙妈妈

Rank: 8Rank: 8

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2008-07-03 
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雁塔区
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发表于 2012-9-10 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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