annie0822

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自从最近蒸馒头蒸上手( y; ?0 \2 E3 M0 @* L& @
就开始琢磨蒸包子) G3 i: ~1 `$ V# H' `2 D
没蒸过啊/ s* R$ }) h4 b/ R; t% w
但想着,这馅很简单 : o2 B6 H/ ]9 s% k7 b3 E+ W. U
和面发面也容易$ @& E1 h5 S1 S" T0 E/ M' [  v! |- _
应该不难
- _2 U1 w- p1 g9 h. U7 ?! t于是说干就干
6 R6 h0 B8 a* {3 V, d给娃蒸包子
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用的发酵粉,快的很. G0 E( t2 n' v. N
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: b6 l) m8 _- Z$ T0 A大肉 粉条 豆腐  一点包菜1 k$ O+ Q- h& T& w2 k: H
加盐  鸡精  香油  包子饺子料搅拌均匀,OK
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annie0822

切剂子,擀皮
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annie0822

就我在家
" p% }$ q) u7 S$ C包子包的时候就没法拍了. ]$ ]( W. W( H: L1 j  Q6 e
也是第一次包,不咋好看
5 F& w8 u" I( k/ u凑和能是个包子样哈6 {$ s0 k, E- o$ R* s2 R

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/ |8 D% B7 w$ l& q) r, \先蒸两屉9 o; U* m: t/ m4 R# Y1 V

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annie0822

水开后,转小火,蒸30分钟就行了  E$ ^6 Z2 ^7 O4 y# w
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旁边沙锅炖的排骨汤& _! _+ Q' Z3 y) {2 |) s9 \

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annie0822

滴答滴,30分钟过去啦: j+ _# e  j* s& T+ x6 i7 u, e
关火后,先别着急揭盖子,稍微等上两三分钟在大开* K; e- V. z! D7 t) @( p% {% M! a
不然一下子揭开锅盖
- ]3 V1 W# D& G6 T5 {; ^包子就塌下去了- z) g( w0 c! K) p) k/ }' f
白白的大包子出炉啦4 N3 \2 x) R  u. S6 f

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掰开看看% {6 H3 z8 ]: |" a# H

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annie0822

吃包子咯4 w. L5 p+ }+ `6 O9 e' e

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兜兜831

喷喷香...

薇薇婉如

可可妈真是大厨啊，更是有耐心。

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可可好幸福呀。。。

妮子801005

这两天也在蠢蠢欲动的想蒸包子呢，正在纠结蒸什么馅的
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双喜妈果果娃

包子啊，爱吃，就是不会做，高难度啊

筱笑翛

包子要肉多多的，我们家的小盆友才会喜欢吃

风逝1221

看的这个饿呀，看来我们得努力了，我家连面粉都没有，包饺子都是在外面买的皮

印象

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱，可只要一出锅，那些个包子一个个就都变的又黑又硬，不知道怎么回事。

郭妙言

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱， ...

我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案

麒泽妈妈

可可妈太厉害了

张文熙妈妈

学习了