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[美食DIY]

【可可家厨房】+9.7 美味爱心大包出炉啦

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annie0822
可可妈

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楼主
发表于 2012-9-8 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2012-9-8 17:54 编辑
8 E5 _; n* C7 U  G- k" U# [6 ~! O# Z- ^5 q8 _
自从最近蒸馒头蒸上手
# T$ e2 e$ R: z9 ]# G就开始琢磨蒸包子
$ F# h, S5 H6 ~' E% [8 {4 u2 E没蒸过啊1 H6 o8 j3 z. a; ^
但想着,这馅很简单 1 w6 p  m% ^, v; y. h. A" X4 _
和面发面也容易2 H9 n+ x& C2 n0 _( T0 v
应该不难9 y7 Z1 {& ]: n3 Y: z/ s/ V
于是说干就干  z$ V7 x: A" q3 s. S6 P! ~/ [$ B
给娃蒸包子
/ w9 q) d4 E; M: b) [
6 S. I% z% b. ?7 u3 b+ D+ r2 K9 P' d用的发酵粉,快的很
- g  @/ O5 X- {3 P# S/ q; M2 e% h& {8 D( _1 h# ~

: L) u7 ~" I& j# J, d大肉 粉条 豆腐  一点包菜( H& v1 Z3 A) \- l
加盐  鸡精  香油  包子饺子料搅拌均匀,OK
$ ~6 I% W" u- C% L; J( {; `& [$ [* D4 I

: c( @# |( |- e/ s
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annie0822
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沙发
发表于 2012-9-8 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
切剂子,擀皮
( g( B6 d* Y9 }2 t$ v9 w6 r& e" o: x( `, \, A+ Z

3 L  B- G+ w" D; ?, Q; B) V, R& q, h1 j( a8 w* J% x

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板凳
发表于 2012-9-8 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就我在家$ w2 r, p% A4 Y2 ?( I
包子包的时候就没法拍了7 U7 y: M# K" I  B
也是第一次包,不咋好看
* {9 |' S4 [& Y! X3 R, _凑和能是个包子样哈' q$ u: t" }' X
" l4 Y$ E- N$ q2 W
& l0 I/ ]+ v% t* k: F$ ?. p* }8 \7 m
9 q# E1 S$ O0 m* g' d( O5 X

! x' ~0 {* m% e4 q7 D( M, D6 s2 L- K先蒸两屉
6 u8 g% q8 Y7 @* m9 K) W% L$ t& ?! v2 _' |

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地板
发表于 2012-9-8 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
水开后,转小火,蒸30分钟就行了! z1 \. M0 N0 U  O  h0 H
' k7 O5 m8 c* o" h' x
! I8 U9 I6 p1 r+ j' ?1 V' {7 y4 |3 R
旁边沙锅炖的排骨汤
5 E# y2 l. M6 ~" @* z# h0 e  _4 L: U- w3 k" d! J2 Q

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annie0822
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发表于 2012-9-8 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
滴答滴,30分钟过去啦
6 e% ^" |- J" M$ M$ Z) N( t( {4 c关火后,先别着急揭盖子,稍微等上两三分钟在大开
0 F( b" H( j! j不然一下子揭开锅盖$ \# z1 {/ P3 d) e% v2 U; w3 J
包子就塌下去了, ?8 t3 f4 x& Z; u: R0 E3 r1 |
白白的大包子出炉啦
. X2 f1 V7 l" r8 E4 l
' k5 d/ o2 r5 f$ t8 f. B* c) J; p3 E4 p6 n9 A1 f# `
, R# {' N* W) u3 R
" P, r! }! M' V- D9 M0 A
掰开看看. z! A% x. I) r2 Y' M! l9 \

( W$ F  W4 J* @5 p6 y7 w
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annie0822
可可妈

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发表于 2012-9-8 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃包子咯4 f" h4 _1 {. q

- ^2 e0 A' J! U" y2 V8 w  T/ j9 I0 N7 J0 {. c8 S" T

& _8 Q5 B" e, L/ D! V+ k/ b! ?% V; ~7 h: j6 g  X
' q3 y) l2 s" r% Q0 |2 g
5 v1 _) Q8 U. d

1 V! O8 ?. y3 g: b4 X0 l  F0 A6 M/ ]  Z) T2 |0 D

% ?6 Z* m, z6 ^, c" ^: l; b8 W) [( P! j  Q5 b

+ h6 b4 r5 Q  j& S$ G
- {3 P& g8 S) [, B- |8 ~/ [1 Q$ y
% `( ~6 w7 x6 H$ l

点评

深海小鱼2012  自己家包的包子就是好吃~~  发表于 2012-9-11 09:11
大大眼睛  我在流口水  发表于 2012-9-10 20:01
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兜兜831
兜妹831

高中毕业

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发表于 2012-9-8 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喷喷香...
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薇薇婉如

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8#
发表于 2012-9-8 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈真是大厨啊，更是有耐心。
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1321141823

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发表于 2012-9-8 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可好幸福呀。。。
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妮子801005
紫萱妈

初中毕业

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发表于 2012-9-8 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这两天也在蠢蠢欲动的想蒸包子呢，正在纠结蒸什么馅的
& \2 E5 l0 [: e6 F, b8 h
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双喜妈果果娃
双喜

初中毕业

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发表于 2012-9-8 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包子啊，爱吃，就是不会做，高难度啊
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筱笑翛

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发表于 2012-9-10 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包子要肉多多的，我们家的小盆友才会喜欢吃
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风逝1221

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发表于 2012-9-10 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看的这个饿呀，看来我们得努力了，我家连面粉都没有，包饺子都是在外面买的皮
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印象
毛毛妈

上高中

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发表于 2012-9-10 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱，可只要一出锅，那些个包子一个个就都变的又黑又硬，不知道怎么回事。

点评

郭妙言  我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案  发表于 2012-9-10 12:51
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郭妙言
悠悠妈妈

大学毕业

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15#
发表于 2012-9-10 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱， ...
我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案
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麒泽妈妈
娜些花儿

上初中

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发表于 2012-9-10 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈太厉害了
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张文熙妈妈

Rank: 8Rank: 8

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Medal No.11

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发表于 2012-9-10 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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