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有去米小加家里蹭饭啦，今天是糖醋丸子，超级好吃，一点都不腻，秘诀在于老豆腐，哈哈
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- Q H* Q" \9 |# r4 [原材料有，五花肉，老豆腐，香菇，莲菜，葱姜，料酒，盐，1 ~, A) S7 o( q' Y; l
$ f- ^: w& q& R- a五花肉剁成肉泥，（千万不要买外卖剁好的，肉不好，也不要在自己买了肉用外面的绞肉机绞肉，因为绞一次肉，你的一斤肉就会变成7两，都留在管子里面 了 ）% w5 q/ Q2 H5 H. Q3 p. ~
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5 {, h* O$ S9 K* U莲菜切丁8 s! w8 U+ Y! f; d$ r
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+ v) u1 f7 x9 @ w( z; N- a老豆腐压碎
( y$ J+ T' M! Q* P* f/ o& _
) P' H/ M7 K' \5 `香菇丁很体味的
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0 \( q9 E3 D8 _, t3 U8 I/ _汆丸子了，下锅炸，一定要小火慢炸，炸到金黄色即可
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出锅啦
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油烧热家番茄汁，白糖，醋调成汁把丸子以裹就可以了，很好吃。。。。
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发表于 2012-9-9 01:16
发表于 2012-9-9 10:27
忽然想吃糖醋丸子了~
