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有去米小加家里蹭饭啦，今天是糖醋丸子，超级好吃，一点都不腻，秘诀在于老豆腐，哈哈
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原材料有，五花肉，老豆腐，香菇，莲菜，葱姜，料酒，盐，
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1 }9 w8 t6 E* k# L1 P- ~+ g$ [4 c; p五花肉剁成肉泥，（千万不要买外卖剁好的，肉不好，也不要在自己买了肉用外面的绞肉机绞肉，因为绞一次肉，你的一斤肉就会变成7两，都留在管子里面 了 ） \ R( D6 }' @* y0 x
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; I" U( d2 T! r0 s* v' R+ c' x& p3 T莲菜切丁
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( R) U4 f1 ~" P3 r) U- o5 O老豆腐压碎
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+ a0 v- i, Q( O; D' o* h香菇丁很体味的
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汆丸子了，下锅炸，一定要小火慢炸，炸到金黄色即可
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出锅啦
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5 Y- [+ u. |/ ]6 e y7 D油烧热家番茄汁，白糖，醋调成汁把丸子以裹就可以了，很好吃。。。。% x0 k* ?! I8 K+ l# z9 a
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发表于 2012-9-9 01:16
发表于 2012-9-9 10:27
忽然想吃糖醋丸子了~
