- 阅读权限
- 110
- 精华
- 7
- 注册时间
- 2011-6-2
- 帖子
- 12543
- 积分
- 114756
 
- 经验值
- 113449
- 爱心活力豆
- 27
- 宝宝生日
- 2010-11-22
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
|
有去米小加家里蹭饭啦，今天是糖醋丸子，超级好吃，一点都不腻，秘诀在于老豆腐，哈哈6 b0 B# y6 p, P) J4 `7 }
9 i. z3 w7 [+ M, u8 e! l
原材料有，五花肉，老豆腐，香菇，莲菜，葱姜，料酒，盐，
0 t- a+ ]- F- z( e$ T5 R2 u* ^, N3 m2 P7 v/ K: g2 ^& X1 Y1 T
五花肉剁成肉泥，（千万不要买外卖剁好的，肉不好，也不要在自己买了肉用外面的绞肉机绞肉，因为绞一次肉，你的一斤肉就会变成7两，都留在管子里面 了 ）
1 s* P( _- ]0 l1 C
3 j3 p0 s7 J/ t& m- p, `- ~7 U/ |
/ a3 u0 X( ?. M U: e# o# W* T) m
' X9 o& z2 d" f& A" h: Z$ A4 I; ]" N. _' C3 u
3 N; b. I- c z1 d
2 ~( Z* d3 {3 N8 @
9 I3 X* f" D0 C1 }! c% z莲菜切丁5 \( j$ Q- y& r0 t; E! c
2 S3 L1 H. }* F4 ?4 H
. }; A( H8 I8 }$ B2 V
$ c' c- c+ P* @老豆腐压碎$ B; n# |0 f2 \, e# z
& @* w0 p z0 t$ G- ?
香菇丁很体味的
8 j7 A4 t' I. o0 I+ S- B3 e2 T" S& D, v4 I
. i8 `6 e8 S- h# U6 ^7 p# [5 |
' X: Y U9 m# E
8 U- M3 o: S9 |- m/ ?% O3 ^: b4 s. l8 o$ ^0 B* v+ U6 K$ ~. F
汆丸子了，下锅炸，一定要小火慢炸，炸到金黄色即可
% d+ ^' }+ U/ F! \: |- L4 Y- @, I4 ~. x8 M; H: X
) |$ i; p# N! k0 [; Q. [) U: y
$ H; \- h E0 O
) r+ h6 R5 D1 _1 F" R' Y7 U E
* b% Q) `; v- F) v& `
4 A6 C7 B: F# D9 f: S
出锅啦" J; ]$ z$ K! a# K
- o2 }: u2 |% j) f0 V7 x$ k( A% j
: J0 G; \0 p! U0 T% k# b( a( @+ @2 N) Q$ Q3 n1 L
( G P9 `! E. Y' o# G4 b- f/ G, g
油烧热家番茄汁，白糖，醋调成汁把丸子以裹就可以了，很好吃。。。。
# f% Z% N3 i7 |2 u: N% {* x. C- c% N5 D
# Y3 N7 H' H" d+ p0 k3 A' |5 x
0 X$ J3 J% f( \) x X7 V
* `8 A3 [( v+ ^- }9 ?& @4 a
1 } K; [* q5 h
) m. b! I+ L: q. y& {! k/ T$ D, K1 P" \
4 g8 B' ~( | P a+ W3 \5 b
1 m# W3 F4 | t+ A6 y- |, O5 |
|
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 66
查看全部评分
|
发表于 2012-9-9 01:16
发表于 2012-9-9 10:27
忽然想吃糖醋丸子了~
