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有去米小加家里蹭饭啦，今天是糖醋丸子，超级好吃，一点都不腻，秘诀在于老豆腐，哈哈
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) k9 U5 b; F# {, d/ f4 w! L( z6 x原材料有，五花肉，老豆腐，香菇，莲菜，葱姜，料酒，盐，
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五花肉剁成肉泥，（千万不要买外卖剁好的，肉不好，也不要在自己买了肉用外面的绞肉机绞肉，因为绞一次肉，你的一斤肉就会变成7两，都留在管子里面 了 ）
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& J2 E& e/ p- m6 b莲菜切丁
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老豆腐压碎: o, D' P) _2 I' X( p
" P# S5 j2 H4 Z6 E/ R# y香菇丁很体味的/ _& b6 O% D2 x. Q Y; {/ T/ R9 q% q
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+ i6 V" h# a( n4 @8 z% c, N: [汆丸子了，下锅炸，一定要小火慢炸，炸到金黄色即可7 |; }% `3 ?- v
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出锅啦* N. q' s, B9 w" ^5 I3 F" N
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油烧热家番茄汁，白糖，醋调成汁把丸子以裹就可以了，很好吃。。。。$ ^% l; \' C9 R: ~5 c# l
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发表于 2012-9-9 01:16
发表于 2012-9-9 10:27
忽然想吃糖醋丸子了~
