丝丝娘

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- B; a% D- |; F* D7 M% R( x% p/ B( C      上首页啦！
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" @% C5 c1 K! T      这周食材是菌菇类，
- b; _3 m2 c: ^3 z; m: |% f" O  Y0 u; h: ^      平时做饭经常用到，
/ X- g9 l# q7 @      炒菜、煲汤、涮火锅……
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7 Z3 Z0 X% D! n5 m      前几天在小贝壳吃到一道很不错的菜，
* _' [8 C% X* ^      不知道菜名，
! @* n1 t# Y/ ~- C  g      类似于椒盐香菇，
9 S5 H; z9 d# o) _1 ~      但很清淡，* F/ Z- O2 q$ @! P" g
      今天试着做一下吧，( {2 \: E* j2 L8 U2 @
      下面是我今天用到的菌菇类食材：      # v0 c& c) |* B# g- z2 V6 E) ~
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; K* n' h! M# f4 g: G& `1、酥香香菇：（做出来后，感觉叫这个名字比椒盐香菇更贴切）# S9 b5 Z  L5 V  T
原材料：香菇、鸡蛋、淀粉、面包糠、盐、花椒粉% ~1 [5 m; O" C  K9 P$ d7 R0 M
做法：1、香菇切条，淀粉、盐、花椒粉和2个鸡蛋清调成糊状
3 r7 g$ G" `6 i- e' f0 N; C         2、将香菇条放入面糊中蘸匀，再在面包糠中滚一下，下入油锅中，小火至香姑熟。
7 ^1 `5 R* K. Y- p% ~         3、出锅后，再撒上熟芝麻。
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9 ^& `, ^4 Q- o+ W& |, F. O      看看，这一盘色泽金黄、酥香可口的香菇很诱人吧？
: @5 w; P: O9 ]# F/ z      因为用的是纯手工的菜籽油，% |5 ^$ K5 e2 c8 ?$ p) u( K( T
      所以颜色有点重，8 C( u& T5 N# S, [/ p3 e
      没想到小妞儿对这盘香菇给出了很高的评价，
. l. \! Y1 o( v% k0 p2 H: h" H      说这是今天最最好吃的一道菜！（要求下周再做一次）
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2、焗金针菇：; Y% s/ O, \5 ^
原材料：金针菇、韭菜、蒜、盐、蚝油、生抽、橄榄油。
* ]4 Z9 I5 s  h做法：1、金针菇焯水捞出，韭菜切寸段、蒜7、8个拍碎。( t! x2 ^* z6 m, c  b( t9 J5 f0 `
         2、 金针菇、韭菜、蒜末、蚝油、生抽、橄榄油、盐放一起拌匀。
$ G: U) Q1 E$ Y5 F         3、用锡纸包好，放入烤箱，250°火10分钟。   0 ]2 m6 c4 f! q. c4 m8 k
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+ A( F2 O& Y; n1 i0 p5 Q3、杏鲍菇烧排骨：0 w* S7 O; x0 x! ~: r
原材料：排骨、杏鲍菇、黑木耳、胡萝卜、生抽、老抽、葱、姜、花椒大料等。" D/ `7 ]; K+ [
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       又做了韭菜炒鸡蛋（炸香菇时剩了一些面糊，就和鸡蛋和一起了，与韭菜炒出来，别有一番风味！）& t2 Z3 v% [6 w: N5 M% g) r% x' b
        还有凉拌红薯叶、水煮五香花生，
7 R* k0 H  s- j& _        一顿午饭上桌喽！. I( J; @2 @- h
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9 l" l- Z' a8 Z# k' [       第二天下午正在上班接到短信，$ M! l) Y0 j# s5 I. H( P- e# {4 T
       原来教师节，小妞儿晚上不上晚自习了，
' X( P; w, |6 ?, J4 c       居然借用同学手机给我发的短信，
0 F. s, W) r3 T7 y       要求晚饭再给她做“酥香香菇”（平时小妞儿都是在外面吃晚饭），. \; p+ M# w' q
       好吧，这要求总得满足吧，
# i; V% {8 X$ |* s: k. D* z       下班冒着雨到超市买香菇，
( o. V4 y% Q- E. |+ W" i       ……
: w# k/ O4 }- x* i       一盘焦黄酥脆的酥香香菇一会儿就被小妞儿吃完了……$ ]% w8 K  T9 R& U
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我的毛妞

菇，菇，菇，$ S/ r3 l- k+ w0 x) d
我的最爱5 i, T* i: [- S8 m' T$ M4 L
我的最爱

丝丝娘

哈哈！5 `, i5 t0 o7 M4 O) B
馋了吧？

双喜妈果果娃

口水啊，减肥中的人总是爱看好吃的，吼吼吼

颖澜澜

这周食材是菌菇类，
' }0 ]+ w- F, _. I* A      平时做饭经常用到，' m8 s% k. @( V# m
      炒菜、煲汤、涮火锅……

炸香菇，好特色

筱笑翛

三种菌类齐上桌

叶子轩妈妈

这周食材是菌菇类，
/ o* P8 B) Q( ~3 j+ f6 E      平时做饭经常用到，
, r$ g! @, e# t' ]      炒菜、煲汤、涮火锅……

太给力了，这么支持活动。

叶子轩妈妈

三个人吃的了吗？要不要帮忙

爱仔妈

丝丝娘不开个馆子或烹饪学校都可怜了！

nono_妈咪

各种菌类齐上阵  真是丰富啊

灵果妈

养生菌呀，我喜欢

嘉明妈

三口人，6个菜，能吃完吗？

mia1mia2

三人能吃完不？？呵呵，我离得近~~~你懂的~~~

月儿丫头

真丰盛啊，流口水啦

丝丝娘

双喜妈果果娃 发表于 2012-9-9 21:29 ' k% q; @7 [$ l% c
口水啊，减肥中的人总是爱看好吃的，吼吼吼

" e2 |7 X; H7 l4 B动手做吧，非常好吃！
4 k9 _6 k  L  I) {. o吃饱了才有劲儿减肥哦

丝丝娘

颖澜澜 发表于 2012-9-10 09:44
' i9 D; _! K% ^1 q8 v炸香菇，好特色

1 W' X& }5 N: J  ]$ P很好吃的！
* Z9 }) Z9 j* y4 ]9 V亲，你也试试。

丝丝娘

筱笑翛 发表于 2012-9-10 10:44
. X" Q1 ~  u8 S2 e三种菌类齐上桌

# w) h: f' d* M
平时也爱吃菌菇类的东西。

丝丝娘

叶子轩妈妈 发表于 2012-9-10 10:48 & l3 F0 U$ |7 t9 |5 \* ?: x; y
太给力了，这么支持活动。

8 N* h2 l9 V% Q" L$ E1 i( ]% n哈哈！: i9 m6 T7 i" B0 B- ^) X
没有别的追求，
% m- w: `, x  Q5 g( V5 M就好吃了！

丝丝娘

叶子轩妈妈 发表于 2012-9-10 10:50 ) `* E7 o: W1 g  O: x, J5 A8 p: A, w
三个人吃的了吗？要不要帮忙

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好啊，好啊！

丝丝娘

爱仔妈 发表于 2012-9-10 13:10
* ~7 O- t4 N% d0 ?7 R- j丝丝娘不开个馆子或烹饪学校都可怜了！

+ x$ z/ c$ w& `- r+ P
呵呵！
( b) Q# _' ^9 A* [& Y; }过奖了！
  L: G+ A4 y. R  X. ]6 e# s做的只是一些家常饭吧。