丝丝娘

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( Q- E* E. s, i      上首页啦！+ v" m2 b6 C( C# E/ X$ K
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      这周食材是菌菇类，' v: l: u3 I2 ~$ P! }. S9 @4 e" T/ b
      平时做饭经常用到，; f- [) u+ O/ R" S- W/ _
      炒菜、煲汤、涮火锅……
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      前几天在小贝壳吃到一道很不错的菜，/ H! e/ f7 o* L& I! @. l8 ^
      不知道菜名，
# D+ D5 f8 n7 a6 _6 E1 U6 w  h      类似于椒盐香菇，, b; y, L+ a8 H( t+ R- j
      但很清淡，. a$ U: T9 q# l
      今天试着做一下吧，
% v  [0 M  z/ f% n) b      下面是我今天用到的菌菇类食材：      
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1、酥香香菇：（做出来后，感觉叫这个名字比椒盐香菇更贴切）5 Q7 y' Y) S7 S8 S1 f
原材料：香菇、鸡蛋、淀粉、面包糠、盐、花椒粉
' Y( I* t6 r( t" o" ~" U做法：1、香菇切条，淀粉、盐、花椒粉和2个鸡蛋清调成糊状  }  v: _$ y0 c  G, L
         2、将香菇条放入面糊中蘸匀，再在面包糠中滚一下，下入油锅中，小火至香姑熟。+ u" E3 d0 V  K
         3、出锅后，再撒上熟芝麻。
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      看看，这一盘色泽金黄、酥香可口的香菇很诱人吧？
  r/ P7 Q+ y. n& B9 v& N$ ~      因为用的是纯手工的菜籽油，+ c/ E+ u6 u0 x( E. y+ x$ `0 B6 t
      所以颜色有点重，) e: g; Y, W, ^
      没想到小妞儿对这盘香菇给出了很高的评价，; I( b. \" Y5 T/ W7 p1 I$ K
      说这是今天最最好吃的一道菜！（要求下周再做一次）1 o2 J% F4 a% ?: j6 [, v& H9 m5 Y6 }+ \

, C0 w3 U7 g5 B4 x# x' Q5 |4 Q2、焗金针菇：
* A4 A0 k4 W8 H- e5 F原材料：金针菇、韭菜、蒜、盐、蚝油、生抽、橄榄油。
$ ^# t. p4 R9 \做法：1、金针菇焯水捞出，韭菜切寸段、蒜7、8个拍碎。
( ?+ O: Z% C: W+ H         2、 金针菇、韭菜、蒜末、蚝油、生抽、橄榄油、盐放一起拌匀。2 k" s( a3 q- f4 c
         3、用锡纸包好，放入烤箱，250°火10分钟。   6 v1 O" x. D$ u3 u

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& V) k0 L1 s& z3 C; E+ K6 }3、杏鲍菇烧排骨：) f7 q4 u$ U% ?+ ?: `$ n
原材料：排骨、杏鲍菇、黑木耳、胡萝卜、生抽、老抽、葱、姜、花椒大料等。: ^& C' R7 I; v7 b

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* L2 W! O4 B" n/ _       又做了韭菜炒鸡蛋（炸香菇时剩了一些面糊，就和鸡蛋和一起了，与韭菜炒出来，别有一番风味！）0 @0 `: X5 a* p$ d& g) d- q
        还有凉拌红薯叶、水煮五香花生，) `4 d( [6 u# r0 Z
        一顿午饭上桌喽！
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6 @4 h2 Z7 u: K) C       第二天下午正在上班接到短信，" O0 R1 F) Z6 G" d# K% ~: r
       原来教师节，小妞儿晚上不上晚自习了，
3 Z/ \/ o6 K3 v       居然借用同学手机给我发的短信，
  B* ^, }$ x9 l; A  [5 `       要求晚饭再给她做“酥香香菇”（平时小妞儿都是在外面吃晚饭），1 R2 O' ]  l, h4 e7 e
       好吧，这要求总得满足吧，
6 S& W7 Q+ C5 ]0 h  T       下班冒着雨到超市买香菇，7 [: o2 }( s: |7 I2 Z& Z4 U
       ……$ X2 X: I, Y9 C" A
       一盘焦黄酥脆的酥香香菇一会儿就被小妞儿吃完了……
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我的毛妞

菇，菇，菇，$ M1 L# m( Z" z' j; ^7 l
我的最爱
8 k1 o! P. F7 N/ O8 P% E我的最爱

丝丝娘

哈哈！
& p' T. @7 {4 m* J2 {0 \: m  v馋了吧？

双喜妈果果娃

口水啊，减肥中的人总是爱看好吃的，吼吼吼

颖澜澜

这周食材是菌菇类，
7 k8 x  M& _7 m3 {5 i9 }      平时做饭经常用到，
; z, f& _. _  h! r! V      炒菜、煲汤、涮火锅……

炸香菇，好特色

筱笑翛

三种菌类齐上桌

叶子轩妈妈

这周食材是菌菇类，( m' T1 d2 V2 x0 j! G
      平时做饭经常用到，
$ Q' w  m  `9 l* ]      炒菜、煲汤、涮火锅……

太给力了，这么支持活动。

叶子轩妈妈

三个人吃的了吗？要不要帮忙

爱仔妈

丝丝娘不开个馆子或烹饪学校都可怜了！

nono_妈咪

各种菌类齐上阵  真是丰富啊

灵果妈

养生菌呀，我喜欢

嘉明妈

三口人，6个菜，能吃完吗？

mia1mia2

三人能吃完不？？呵呵，我离得近~~~你懂的~~~

月儿丫头

真丰盛啊，流口水啦

丝丝娘

双喜妈果果娃 发表于 2012-9-9 21:29
& V$ K& k! F# F+ ?0 y3 o/ ?口水啊，减肥中的人总是爱看好吃的，吼吼吼

. P6 U; Z9 ~5 Z3 w, k' T' i动手做吧，非常好吃！7 a, J2 r: l& w: i9 Q: b
吃饱了才有劲儿减肥哦

丝丝娘

颖澜澜 发表于 2012-9-10 09:44
/ o9 W4 c' X, z- ~, W8 n炸香菇，好特色

2 h5 S! U8 a1 f
很好吃的！
- [' a7 E  K  j亲，你也试试。

丝丝娘

筱笑翛 发表于 2012-9-10 10:44 5 a/ |/ {2 v: F
三种菌类齐上桌

0 C; }! u( L; ~7 @. R8 C0 B+ d平时也爱吃菌菇类的东西。

丝丝娘

叶子轩妈妈 发表于 2012-9-10 10:48 % ?7 {& _  i4 @9 D, y3 J( D
太给力了，这么支持活动。

1 |$ C) d/ ^2 P) y1 u8 E& G哈哈！
7 H( @2 [' a/ e& T没有别的追求，
1 r* ^5 A1 Z7 }5 K/ \' P; E就好吃了！

丝丝娘

叶子轩妈妈 发表于 2012-9-10 10:50   M; Z; q7 x' K  Q* o
三个人吃的了吗？要不要帮忙

3 y5 R. N% ~7 A
好啊，好啊！

丝丝娘

爱仔妈 发表于 2012-9-10 13:10
8 m" w4 y5 @( M4 O% Y" r丝丝娘不开个馆子或烹饪学校都可怜了！

  x' F  @- W- t# g7 f5 Y  D
呵呵！
) V8 X, Y' P$ B! t. s( |过奖了！
) w& ^, ^  M( U: q做的只是一些家常饭吧。