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[美食DIY]

我爱喝蘑菇汤，排毒养颜，简单又美味哦

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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

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楼主
发表于 2012-9-10 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-10 15:20 编辑
# N0 F  ?9 C4 Z. h8 m( {: c3 m$ x1 G3 o
我喜欢喝蘑菇汤，. e8 S! Q' R9 n
排毒养颜，" C% r3 M* n8 m( Q
废话不多说，; D. x+ d6 }0 T0 i& @, z" j5 D
上图喽!4 A  b) }3 U9 V

, X! z5 \# T; z, b1 w9 [备料, N5 t( |0 X3 p' @* E
五种蘑菇，
# M) p! G* m, ^; F除香菇外都可以。
( L. F  K0 ?1 \3 t) b+ S# P我都选得便宜的，2 l# E, a, F$ e7 t
20元买了五种蘑菇，
" X3 F& e0 k& T- ^我家锅小人少，/ q+ i; |$ _9 f% q) M# s# B- d8 a
大约能炖三次，. T( f1 x8 |: }
现在面对现在的菜价我压力越来越大。. t- {1 `# d* \1 q
) v0 {; x' m4 |
洗净切好
  r  l4 F, F6 g% z, W
5 D( p- l  Z9 ]- p! t9 U( Q/ J& F3 ]# @+ v, Q! q9 b
葱和蒜9 ^  N8 Q) T( @2 j- `- H. Q7 K
( d3 b+ B- E- p
葱我喜欢用中间，: W+ J* X/ [. d
所以去掉两头。
1 g" B2 w9 `* b( Z6 g% v5 Z
* F6 U8 H- C& g) G) P; X  }

点评

颖澜澜  好新鲜的蘑菇呢  发表于 2012-9-10 09:34
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 炖三次，好方法学习了！

总评分: 经验值 + 66  金币 + 55   查看全部评分

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颖澜澜
馨馨妈

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沙发
发表于 2012-9-10 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我喜欢喝蘑菇汤，
0 c$ m4 {/ [2 c/ \0 h) s' K排毒养颜，
& |- K5 q8 n( Q: G废话不多说，
好新鲜的蘑菇呢

点评

胖胖滴  已经是存放了一天的第二顿啦，刚买回来更鲜  发表于 2012-9-11 11:56
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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

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Medal No.11 筑家女王

板凳
发表于 2012-9-10 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉水下锅，
; ~. D0 c5 G# _3 }6 g- \, }水微开我喜欢先煮姜，
' _4 k; W* r6 T/ }, M- n2 M' ?在下蘑菇、葱。
. q! f1 I& [' C& I! _- @7 I
& }& H6 }) y. ~, b8 I* l: K9 r- B& n4 z8 ^7 h

! ]+ ?2 w! t* G' x  \5 k2 k" v大火烧开，  H& h# H, \6 i0 f: Z4 x
多烧一会，$ W0 C0 `1 @- [' k5 X$ r! K" T
转为小火。
! X' h& q) R3 {0 L
$ y1 F* r, p8 a# f! n炖到汤变色就行了，& E# i9 ]# v1 @) q2 M4 ~. N  z
关火前加盐，( h) s6 A( I- T) i
看个人口味，, ~* V  Y* c2 s; `$ n, R
我只加一点。9 T( Y& F* I2 F
+ f$ J4 [( i/ g$ ?: d

7 K6 _; ~) @1 s) Z9 h2 X炖好的汤，
) u5 ^( o9 U* p4 W' ?$ A味道不错哦。
7 j% F$ }% O+ `8 a, d0 m3 r; g# P
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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

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地板
发表于 2012-9-10 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大碗是我的+ q6 y5 M% h7 h, h# G

8 _% x% K( }3 b; n. r小碗是宝贝的: |2 a* i, i8 X; h6 v7 c# C
' R8 Z3 o! ?2 |1 K8 e7 p& n

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叶子轩妈妈  营养美味哦！  发表于 2012-9-11 12:41
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胖胖滴
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发表于 2012-9-10 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
剩下的放到保鲜盒，& ?, b& U! h; J5 B
明个继续。
: r2 n% J* K! u# l
5 [# g0 U9 |2 J0 ]  l
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筱笑翛

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发表于 2012-9-10 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很清淡很爽口的菌汤

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胖胖滴  是清单，口感很好的  发表于 2012-9-11 11:56
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浅浅酒窝

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发表于 2012-9-10 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么不能用香菇？

点评

胖胖滴  我觉得香菇味道重，会覆盖其他的蘑菇味道，而且香菇价格也贵，同样的价格还不错买鸡腿菇或者金针菇合适。  发表于 2012-9-10 12:50
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胖胖滴
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发表于 2012-9-10 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么不能用香菇？
我觉得香菇味道重，会覆盖其他的蘑菇味道，而且香菇价格也贵，同样的价格还不错买鸡腿菇或者金针菇合适。
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浅浅酒窝

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发表于 2012-9-10 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 胖胖滴 的帖子; T9 \/ {  L; {' p

! T7 d# m  U4 Y2 _+ e有道理
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嘉明妈
和妈

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Medal No.11

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发表于 2012-9-10 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我心里一直对金针菇和鸡腿菇有看法，嫌他们太白，害怕他们曝光。

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胖胖滴  你这么一说我也有点担心  发表于 2012-9-11 11:56
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好新鲜的蘑菇呢
已经是存放了一天的第二顿啦，刚买回来更鲜
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很清淡很爽口的菌汤
是清单，口感很好的
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我心里一直对金针菇和鸡腿菇有看法，嫌他们太白，害怕他们曝光。
你这么一说我也有点担心
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叶子轩妈妈
无所谓

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发表于 2012-9-11 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大碗是我的; p/ x' E. }) Y( R" h
. {3 t0 @+ Z1 t" c# j. J
小碗是宝贝的
营养美味哦！
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玄玄小妖

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发表于 2012-9-11 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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. A1 A3 J6 d: n8 x
( L* v) Q4 @4 d: d/ i好鲜啊！最爱吃蘑菇，可为什么从没想着炖汤呢?学习啦，今儿下午就做。

点评

叶子轩妈妈  菌类汤，胖胖滴 的杰作。  发表于 2012-9-11 13:11
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叶子轩妈妈
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大学毕业

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发表于 2012-9-11 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( ~3 ?- L0 F8 E) L- {; O) v* v
: b" P1 j- G6 m% ~0 J& K9 [好鲜啊！最爱吃蘑菇，可为什么从没想着炖汤呢?学习啦，今儿下午就做。 ...
菌类汤，胖胖滴 的杰作。

点评

玄玄小妖  哎呀，发错了  发表于 2012-9-11 13:13
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玄玄小妖

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爱心活力豆
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发表于 2012-9-11 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菌类汤，胖胖滴 的杰作。
哎呀，发错了

点评

叶子轩妈妈  一样一样  发表于 2012-9-11 13:15
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-9-11 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呀，发错了
一样一样
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小白的窝儿
阿布妈妈

初中毕业

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爱心活力豆
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Medal No.11

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发表于 2012-9-13 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲可以尝试先把各种菌入炒锅，放一点油，炒一下，放点胡椒粉，然后再入砂锅炖一小时左右，汤会浓稠一些，再加点黄芪，营养又养生，我经常这样做
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小学生飞飞

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发表于 2012-9-13 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很鲜啊
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我爱喝蘑菇汤，排毒养颜，简单又美味哦
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