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[美食DIY]

我爱喝蘑菇汤，排毒养颜，简单又美味哦

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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

大学毕业

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Medal No.11 筑家女王

楼主
发表于 2012-9-10 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-10 15:20 编辑 - }" }9 [2 Q4 C0 P0 Y7 c, M) T
9 N" D# k: J% |; j  n  Q
我喜欢喝蘑菇汤，, k0 v: m9 P' E# [% N9 J* ~
排毒养颜，0 Q4 K: \$ Z9 w2 m1 I+ J! l, P' p
废话不多说，
& @7 g9 ]+ V" @* E上图喽!; `. p% l& Y" t: s2 B% e8 T' \

  c/ ?0 _* h7 k9 E& g# J备料
& }0 a2 v9 L1 F* d3 X五种蘑菇，/ e6 `4 _4 O1 |  j& O, z+ E1 n
除香菇外都可以。
, P( b7 e5 Y) X4 U我都选得便宜的，
8 |  k& T; t% [& J20元买了五种蘑菇，
0 O, `& N# ?% M我家锅小人少，: D; N1 S8 z' r
大约能炖三次，
, }0 \% E' L3 k) G% h$ ~2 P, U现在面对现在的菜价我压力越来越大。
# D/ _% H4 K  u9 T5 p
/ E9 G9 u- Y7 w  q8 x/ K洗净切好
- J, u& B5 Y; ?1 i! b
  B/ e" a+ c1 t, B. ^( l- S2 o& I& d  O& M& i& f: d% M
葱和蒜
, X. j& H1 w0 [0 {+ ]
( F7 N# W1 k0 @' a) d/ O/ @- F' t葱我喜欢用中间，6 @. ?) U+ C0 x! J2 Y( i3 W  S0 z
所以去掉两头。% C" y% @9 j! t/ Q; g
( u4 u! H' L2 f' {- Q

点评

颖澜澜  好新鲜的蘑菇呢  发表于 2012-9-10 09:34
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 炖三次，好方法学习了！

总评分: 经验值 + 66  金币 + 55   查看全部评分

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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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沙发
发表于 2012-9-10 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我喜欢喝蘑菇汤，
* }$ v# D: F7 B/ O* R排毒养颜，, j- m" C; z& z( Q7 L2 _! Y
废话不多说，
好新鲜的蘑菇呢

点评

胖胖滴  已经是存放了一天的第二顿啦，刚买回来更鲜  发表于 2012-9-11 11:56
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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

大学毕业

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Medal No.11 筑家女王

板凳
发表于 2012-9-10 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉水下锅，
% }6 u9 g% P, Q8 F1 b4 H水微开我喜欢先煮姜，/ e9 p0 g( d- q4 U0 l
在下蘑菇、葱。
+ P% u2 [/ f2 e9 [) I: g
4 R* ]& O$ q1 x( Q' K) S! s4 F) D* |) a# K
9 }5 b4 \- T( C; C) [! p0 ?
大火烧开，' R7 M6 `, a% }1 H# L2 Q% B" H
多烧一会，9 m/ s# b. L7 b+ f0 h9 W
转为小火。
( }: c$ `0 o/ m& F1 \( w& I! }. `0 G
炖到汤变色就行了，
1 x7 q# ~- x/ s; e) J" G关火前加盐，- N8 ]/ b# q0 x6 p7 C
看个人口味，/ U) n" ^5 J! i, u, g2 o% h
我只加一点。0 c' r" K8 a, i9 O- B* ?: c

  Y1 B( d8 i. B% x  Q  E$ X
5 ]% S" K& w! l8 @: v' {炖好的汤，
1 e% R+ ?/ _* c6 Z  K味道不错哦。
6 ~. d0 ?7 j2 m' L
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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

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地板
发表于 2012-9-10 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大碗是我的
) ?: R4 h, M# L: d  B& @: u2 F) h" {! i( r
小碗是宝贝的
& m+ B: k$ S6 ?) W) r. v5 X' h3 Z# N% Y4 s. S

点评

叶子轩妈妈  营养美味哦！  发表于 2012-9-11 12:41
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胖胖滴
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发表于 2012-9-10 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
剩下的放到保鲜盒，3 G1 [) l5 A0 ^/ Q' b& g
明个继续。7 a  ^, ]& K! @. H
2 o, @  o9 ~- J$ Y. [; p  X

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筱笑翛

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发表于 2012-9-10 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很清淡很爽口的菌汤

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胖胖滴  是清单，口感很好的  发表于 2012-9-11 11:56
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浅浅酒窝

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发表于 2012-9-10 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么不能用香菇？

点评

胖胖滴  我觉得香菇味道重，会覆盖其他的蘑菇味道，而且香菇价格也贵，同样的价格还不错买鸡腿菇或者金针菇合适。  发表于 2012-9-10 12:50
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胖胖滴
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发表于 2012-9-10 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么不能用香菇？
我觉得香菇味道重，会覆盖其他的蘑菇味道，而且香菇价格也贵，同样的价格还不错买鸡腿菇或者金针菇合适。
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浅浅酒窝

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发表于 2012-9-10 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 胖胖滴 的帖子3 p) ?1 j; L& N8 F- ~- c  }0 e& m

( X# O- c+ q* Y0 [1 x1 s有道理
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嘉明妈
和妈

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发表于 2012-9-10 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我心里一直对金针菇和鸡腿菇有看法，嫌他们太白，害怕他们曝光。

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胖胖滴  你这么一说我也有点担心  发表于 2012-9-11 11:56
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好新鲜的蘑菇呢
已经是存放了一天的第二顿啦，刚买回来更鲜
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很清淡很爽口的菌汤
是清单，口感很好的
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我心里一直对金针菇和鸡腿菇有看法，嫌他们太白，害怕他们曝光。
你这么一说我也有点担心
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叶子轩妈妈
无所谓

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发表于 2012-9-11 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大碗是我的
& d( W- v4 h% E1 N
8 M9 Q# G' d% j( c% a5 K小碗是宝贝的
营养美味哦！
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玄玄小妖

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发表于 2012-9-11 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子# m* x, ~( C# f1 ]

& l8 |: F& N" f% D好鲜啊！最爱吃蘑菇，可为什么从没想着炖汤呢?学习啦，今儿下午就做。

点评

叶子轩妈妈  菌类汤，胖胖滴 的杰作。  发表于 2012-9-11 13:11
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叶子轩妈妈
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发表于 2012-9-11 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子8 d  d2 A9 H  U! k8 }' s
0 O2 o: f. E7 f: R+ j1 N) p- `
好鲜啊！最爱吃蘑菇，可为什么从没想着炖汤呢?学习啦，今儿下午就做。 ...
菌类汤，胖胖滴 的杰作。

点评

玄玄小妖  哎呀，发错了  发表于 2012-9-11 13:13
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玄玄小妖

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发表于 2012-9-11 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菌类汤，胖胖滴 的杰作。
哎呀，发错了

点评

叶子轩妈妈  一样一样  发表于 2012-9-11 13:15
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-9-11 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呀，发错了
一样一样
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小白的窝儿
阿布妈妈

初中毕业

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爱心活力豆
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发表于 2012-9-13 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲可以尝试先把各种菌入炒锅，放一点油，炒一下，放点胡椒粉，然后再入砂锅炖一小时左右，汤会浓稠一些，再加点黄芪，营养又养生，我经常这样做
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小学生飞飞

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发表于 2012-9-13 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很鲜啊
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我爱喝蘑菇汤，排毒养颜，简单又美味哦
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