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[美食DIY]

我爱喝蘑菇汤，排毒养颜，简单又美味哦

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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

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Medal No.11 筑家女王

楼主
发表于 2012-9-10 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-10 15:20 编辑 ( \4 n: q( f1 Q$ l0 j

: c( C  t- u2 b* D/ y4 _& u* I0 T我喜欢喝蘑菇汤，+ P* b" b' B( x, L- t
排毒养颜，
7 I& C% q2 g: l/ e* y/ e4 I: M废话不多说，
2 n5 o9 G/ X" E; {上图喽!. R/ a1 |  A' ~5 [0 L! k  k
( D8 G7 m8 i* J4 O1 Q9 Q9 x
备料
# n. U, E) U3 G7 f五种蘑菇，- t; N2 e0 @$ W9 v" r% g+ Z* a
除香菇外都可以。9 q7 Y1 m! D- Z, Y& m' v) K
我都选得便宜的，0 y" B# K( P% n: D. a
20元买了五种蘑菇，
- I4 _4 A" M+ Y' k我家锅小人少，
2 t. i" d" |% X8 n0 y1 A- U大约能炖三次，  z# }9 I/ n4 F7 E
现在面对现在的菜价我压力越来越大。, \  q& ]+ v5 ?/ B- x

7 O; ?8 b' m, O9 B& A洗净切好
3 E0 C/ |; s0 t5 B. m
8 v- B6 d- Y0 z) w7 Y
4 [* }/ Y2 c, v! G- z葱和蒜# E% T4 R8 Y/ q: X1 \0 a

  m& S' P3 n! x0 V- E; h/ d葱我喜欢用中间，
% M7 D! O" x# o; _0 q; K所以去掉两头。/ Z$ g4 A# S! d" @
8 C; z  j( ]7 X- I$ ?

点评

颖澜澜  好新鲜的蘑菇呢  发表于 2012-9-10 09:34
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 炖三次，好方法学习了！

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颖澜澜
馨馨妈

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沙发
发表于 2012-9-10 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我喜欢喝蘑菇汤，
: P0 e: X$ }4 F  t9 j- v6 E排毒养颜，
) i+ b1 w: u# M: ~* i9 F1 O4 |! P废话不多说，
好新鲜的蘑菇呢

点评

胖胖滴  已经是存放了一天的第二顿啦，刚买回来更鲜  发表于 2012-9-11 11:56
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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

大学毕业

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板凳
发表于 2012-9-10 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉水下锅，/ Z& e/ H( R' r: W7 A6 t
水微开我喜欢先煮姜，
1 P, a+ D; Z8 y在下蘑菇、葱。
1 K$ J. l0 C4 ^# `6 j3 |8 P  `1 Q( `

0 H, Z, H3 m& u( R# G  @  h5 _" G; H( V& @
大火烧开，3 F5 m# Y7 x% F5 ^! N  _$ r
多烧一会，* z* k- Q3 Z4 r- h
转为小火。
$ ?* Y" D4 d8 V: E6 j; ^/ a0 g$ y& \' j8 Q( S
炖到汤变色就行了，/ a: t' q9 d& G- D& ?
关火前加盐，
6 [+ V4 l$ z# |看个人口味，) q& f1 ]) P0 @( [: n) C6 ~' Q
我只加一点。
! {. x  R: E6 |- F3 }+ F3 y4 A
+ K, ]6 {- E1 X! X% A2 S1 }( G; M9 w+ u& e! n2 h
炖好的汤，) X' P1 K1 D( X7 ?0 H3 L$ d
味道不错哦。7 G$ Z  W8 Y8 |/ k3 A2 S% T# I

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胖胖滴
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地板
发表于 2012-9-10 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大碗是我的
7 I2 E* \" K5 _$ q6 F- e9 X3 @! A) w; I
小碗是宝贝的! ~4 U4 `" x1 A5 }6 T

" A* P/ ]6 i" I4 m9 G

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叶子轩妈妈  营养美味哦！  发表于 2012-9-11 12:41
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胖胖滴
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发表于 2012-9-10 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
剩下的放到保鲜盒，
5 [, z* H1 q/ w明个继续。. d, I9 B+ g: g: R- B6 z- J
5 d6 _- H# e, B# r: A# }# R' a7 O

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筱笑翛

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发表于 2012-9-10 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很清淡很爽口的菌汤

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胖胖滴  是清单，口感很好的  发表于 2012-9-11 11:56
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浅浅酒窝

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发表于 2012-9-10 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么不能用香菇？

点评

胖胖滴  我觉得香菇味道重，会覆盖其他的蘑菇味道，而且香菇价格也贵，同样的价格还不错买鸡腿菇或者金针菇合适。  发表于 2012-9-10 12:50
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胖胖滴
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发表于 2012-9-10 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么不能用香菇？
我觉得香菇味道重，会覆盖其他的蘑菇味道，而且香菇价格也贵，同样的价格还不错买鸡腿菇或者金针菇合适。
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浅浅酒窝

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发表于 2012-9-10 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 胖胖滴 的帖子0 m3 [4 r! a3 x/ w: K3 ?

) o5 _% f$ h2 {# C2 `有道理
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嘉明妈
和妈

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发表于 2012-9-10 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我心里一直对金针菇和鸡腿菇有看法，嫌他们太白，害怕他们曝光。

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胖胖滴  你这么一说我也有点担心  发表于 2012-9-11 11:56
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好新鲜的蘑菇呢
已经是存放了一天的第二顿啦，刚买回来更鲜
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很清淡很爽口的菌汤
是清单，口感很好的
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我心里一直对金针菇和鸡腿菇有看法，嫌他们太白，害怕他们曝光。
你这么一说我也有点担心
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叶子轩妈妈
无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-9-11 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大碗是我的
& e0 w8 I- `/ |% C) F8 E
7 \" T9 x  W4 E$ ]  m- V. U' E0 R小碗是宝贝的
营养美味哦！
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玄玄小妖

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发表于 2012-9-11 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子
& J8 r9 y$ Y# J, ~* z# f2 D8 U  j% I+ C
* \$ y! d0 S/ q3 w7 p* |, O好鲜啊！最爱吃蘑菇，可为什么从没想着炖汤呢?学习啦，今儿下午就做。

点评

叶子轩妈妈  菌类汤，胖胖滴 的杰作。  发表于 2012-9-11 13:11
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叶子轩妈妈
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发表于 2012-9-11 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子# |9 ?8 ?2 ]; D/ F3 L) W8 A
4 o# m7 I! d1 A4 y+ a5 C
好鲜啊！最爱吃蘑菇，可为什么从没想着炖汤呢?学习啦，今儿下午就做。 ...
菌类汤，胖胖滴 的杰作。

点评

玄玄小妖  哎呀，发错了  发表于 2012-9-11 13:13
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玄玄小妖

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发表于 2012-9-11 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菌类汤，胖胖滴 的杰作。
哎呀，发错了

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叶子轩妈妈  一样一样  发表于 2012-9-11 13:15
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叶子轩妈妈
无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-9-11 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呀，发错了
一样一样
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小白的窝儿
阿布妈妈

初中毕业

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Medal No.11

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发表于 2012-9-13 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲可以尝试先把各种菌入炒锅，放一点油，炒一下，放点胡椒粉，然后再入砂锅炖一小时左右，汤会浓稠一些，再加点黄芪，营养又养生，我经常这样做
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小学生飞飞

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发表于 2012-9-13 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很鲜啊
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我爱喝蘑菇汤，排毒养颜，简单又美味哦
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