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[美食DIY]

我爱喝蘑菇汤，排毒养颜，简单又美味哦

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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

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楼主
发表于 2012-9-10 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-10 15:20 编辑 6 I5 j: u1 u4 w- c! W% K

2 c  u7 u" x+ A' r我喜欢喝蘑菇汤，
; o6 d  q8 `/ X/ R( l" d排毒养颜，
) {0 O% j; {! U% H废话不多说，& R1 H- N, {2 o& u# Q0 _
上图喽!% d+ u. \+ {# b9 ]! C4 g3 q* o
% w6 f+ M  p: B0 T' u3 u# r( D
备料
0 i* P2 a+ d  n/ H& S! C五种蘑菇，- R. J3 |+ R5 d* Z! |1 h2 M) }
除香菇外都可以。
7 G1 h2 j2 h" p; G2 F0 `8 [: n0 Y我都选得便宜的，
3 v! Q2 y/ m7 T' b. w( D20元买了五种蘑菇，
: L+ {0 L' L. s+ m# I6 M" M我家锅小人少，
. h6 F) X. D0 t+ V大约能炖三次，
6 p) ]8 U6 U; d7 f  I" M6 z现在面对现在的菜价我压力越来越大。
( s; H9 S, m1 _9 m- ?9 l  r/ v4 h2 I6 L: K0 j6 T  H+ B
洗净切好
" [6 x3 H. A( T/ A9 |9 K! t& i( R- e1 ?

" D. Y. F3 P! u9 c: C3 w葱和蒜  q* a& U3 S* R$ F8 f
8 I1 k( ^8 T7 @+ @  s8 E
葱我喜欢用中间，" C2 }2 o/ R- V
所以去掉两头。# V, @3 [0 n; C: Y' a+ B3 c- X

: o4 K$ Q+ z" U, K: E) o

点评

颖澜澜  好新鲜的蘑菇呢  发表于 2012-9-10 09:34
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 炖三次，好方法学习了！

总评分: 经验值 + 66  金币 + 55   查看全部评分

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颖澜澜
馨馨妈

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沙发
发表于 2012-9-10 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我喜欢喝蘑菇汤，' Z$ o  y# N8 T
排毒养颜，! |, Y! x) w; h! z# y
废话不多说，
好新鲜的蘑菇呢

点评

胖胖滴  已经是存放了一天的第二顿啦，刚买回来更鲜  发表于 2012-9-11 11:56
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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

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板凳
发表于 2012-9-10 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉水下锅，+ @- `* U# A) O3 p2 J) X
水微开我喜欢先煮姜，
% j& m' ~* T- X( L" G在下蘑菇、葱。
' L# V: ]( U: [1 y* o1 e; N
0 D; V" N  c6 q8 [4 s9 c5 n  [& I9 ?) b; l1 c9 k8 I$ W$ g" Q5 E, q9 J0 _  M0 i
9 }  C  [; R; ]* v
大火烧开，
8 S; H: _# w1 O多烧一会，
% U1 e8 d2 P% t# P  k转为小火。: T( Y+ G% W! d

% H: I8 ~- p! k. y% Y0 M炖到汤变色就行了，
% o, i) \) d( S关火前加盐，
- W. C+ }/ \' `4 W8 V  k看个人口味，8 Z" A9 k( t& `3 z; Z) I
我只加一点。: t* U0 p9 a* x

0 d# G% P" _1 i0 h) H) G" |$ D  q' o# I- D6 e4 L$ I' R: O9 b+ Q. F% Z4 c
炖好的汤，
( O2 n+ o% [) |  z9 H& {9 {' n- P味道不错哦。
2 R' M- W& I( g2 T) G1 I8 F6 z5 g
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胖胖滴
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地板
发表于 2012-9-10 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大碗是我的0 A( t- S; m4 o( l& i; k& F

" A% t$ w( b9 n% O0 h5 ]* F小碗是宝贝的! v  ^9 @- F( _0 ^1 _

' J9 e- T$ w$ T7 {

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叶子轩妈妈  营养美味哦！  发表于 2012-9-11 12:41
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胖胖滴
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发表于 2012-9-10 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
剩下的放到保鲜盒，
; H: {! l5 A- R明个继续。) J( ^2 v( z2 [' I& A- V( h
- O6 }  g6 o: M% p' H4 b

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筱笑翛

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发表于 2012-9-10 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很清淡很爽口的菌汤

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胖胖滴  是清单，口感很好的  发表于 2012-9-11 11:56
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浅浅酒窝

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发表于 2012-9-10 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么不能用香菇？

点评

胖胖滴  我觉得香菇味道重，会覆盖其他的蘑菇味道，而且香菇价格也贵，同样的价格还不错买鸡腿菇或者金针菇合适。  发表于 2012-9-10 12:50
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胖胖滴
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发表于 2012-9-10 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么不能用香菇？
我觉得香菇味道重，会覆盖其他的蘑菇味道，而且香菇价格也贵，同样的价格还不错买鸡腿菇或者金针菇合适。
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浅浅酒窝

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发表于 2012-9-10 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% [" S: ^% y2 b2 v% |% O
/ x% _+ @3 t; L% @8 b有道理
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嘉明妈
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发表于 2012-9-10 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我心里一直对金针菇和鸡腿菇有看法，嫌他们太白，害怕他们曝光。

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胖胖滴  你这么一说我也有点担心  发表于 2012-9-11 11:56
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好新鲜的蘑菇呢
已经是存放了一天的第二顿啦，刚买回来更鲜
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很清淡很爽口的菌汤
是清单，口感很好的
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我心里一直对金针菇和鸡腿菇有看法，嫌他们太白，害怕他们曝光。
你这么一说我也有点担心
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叶子轩妈妈
无所谓

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发表于 2012-9-11 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大碗是我的. e$ F/ t- L9 `3 C
9 S/ N: X% C( i+ ~
小碗是宝贝的
营养美味哦！
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玄玄小妖

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发表于 2012-9-11 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子
6 @0 g1 R! [7 I0 Z! T
. _) m. M; J) v! \好鲜啊！最爱吃蘑菇，可为什么从没想着炖汤呢?学习啦，今儿下午就做。

点评

叶子轩妈妈  菌类汤，胖胖滴 的杰作。  发表于 2012-9-11 13:11
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叶子轩妈妈
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发表于 2012-9-11 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子3 v+ a; O# o) Y

) H) L, z  \2 |好鲜啊！最爱吃蘑菇，可为什么从没想着炖汤呢?学习啦，今儿下午就做。 ...
菌类汤，胖胖滴 的杰作。

点评

玄玄小妖  哎呀，发错了  发表于 2012-9-11 13:13
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玄玄小妖

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发表于 2012-9-11 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菌类汤，胖胖滴 的杰作。
哎呀，发错了

点评

叶子轩妈妈  一样一样  发表于 2012-9-11 13:15
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叶子轩妈妈
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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-9-11 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呀，发错了
一样一样
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小白的窝儿
阿布妈妈

初中毕业

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Medal No.11

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发表于 2012-9-13 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲可以尝试先把各种菌入炒锅，放一点油，炒一下，放点胡椒粉，然后再入砂锅炖一小时左右，汤会浓稠一些，再加点黄芪，营养又养生，我经常这样做
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小学生飞飞

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发表于 2012-9-13 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很鲜啊
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我爱喝蘑菇汤，排毒养颜，简单又美味哦
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