- 阅读权限
- 200
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2012-7-20
- 帖子
- 1304
- 积分
- 7468

- 经验值
- 7468
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 曲江街道
|
1 A6 b& }& p7 [& @6 d7 S- J 沙参玉竹煲老鸭汤1 e& S( {+ x" n2 ~! K; m
备料:沙参50克,玉珠30克(药房都有的卖,让他们帮忙按克数称好每次做的时候拿出来就行了),老鸭半只(我都是从华润万家买的).& l! o4 K6 d( N! Q; D [8 ?
制作步奏:
) N" ?: m% w5 h, i+ J/ m1:先把买来的老鸭洗干净剁成小块,放到烧开的水里面过一下雪水,捞出来放到盆里备用。/ f' J, ~, }1 @/ {; z$ ~
2:把沙参,玉竹洗干净,放在一旁。, v/ L b0 u+ K" V. s6 ~8 Q
3:砂锅的水烧开后白老鸭先下锅小火煮20分钟左右,再把沙参,玉竹下锅用文火煲一个小时。8 C' s% q9 B% D1 c) F$ Y
出锅的时候放点盐和香菜即可,清淡可口。
9 r9 I- K+ L6 j3 j/ g 罗汉果白菜干汤& y/ j4 O, ?% C- \) d+ _ a$ H% N! b8 J4 f
备料:罗汉果1/2个(药房买得到回来切开),白菜干50克,瘦猪肉100克。
1 F; i- g0 V. v, _! m, S制作方法:这个汤的制作方法比较简单是把三种材料一起下锅内煲汤,先大火20分钟改文火20分钟。加盐香菜即可。我本人比较懒已用家里的电压力锅一次搞定。本汤对养阴滋肺,润燥化痰效果挺好的。
6 C" ?3 i2 U* l3 G/ |9 U1 k5 l0 R
|
|