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本帖最后由 381827362 于 2012-9-13 09:11 编辑 $ @& G# G j* M* ^% [9 [
" B* X7 ?# k2 g; z) R' u& O9 Q* p
看到本周的食材都是我的最爱- B6 x- N, y8 C% P& r1 u* [+ o4 ^5 d( F
不自觉地想要露两手
* E. r2 q/ b3 d Z今天就来个简单方便的% S# Y* ?' `' t: g
香菇扒菜心
4 X1 K( \( |/ H- w3 T- \1、青菜洗干净控水8 M, n- B; D- L3 R h
+ M$ C4 `5 n6 t% c+ l9 d" ?) M
2、因为我用的是干香菇 需要提前泡水
' m- x+ ?- z! ]
' t# J+ N' s% B; C1 M3 ]4 n
1 y( y" B6 [: d- @* v; z5 L3、青菜焯水 水里滴入菜油 使青菜的颜色更加翠绿
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3 r5 {. U1 t; o! b% E4、焯好的青菜装入盘中备用4 P* Y3 t9 H1 }4 r0 O1 S
3 J1 U4 s: t! _/ l
5、炒香菇酱: {2 u5 y3 t6 {3 U7 E ~
. j- h5 V; p, p% w. ]9 d) ~! ?9 v9 w
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" U, W; k4 J! t纪念一下
2 u& j* B, _/ `$ p+ r3 S
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