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本帖最后由 381827362 于 2012-9-13 09:11 编辑
( \ A9 h% y- X$ q% |% h1 ]7 C3 M" I
看到本周的食材都是我的最爱. ]" d7 H- o$ x" b
不自觉地想要露两手
; ]# ?6 J9 |! |, T今天就来个简单方便的
( K. h% k" x8 j/ h) W. \( H香菇扒菜心/ N8 y5 l3 Y p8 c# h* x0 |
1、青菜洗干净控水
# b; M6 c8 l; b1 ~: M) M4 t" r; R. P1 k# H6 N" c$ C$ _
2、因为我用的是干香菇 需要提前泡水
- B. B+ i9 V0 H$ I& v
4 O0 u/ l7 y5 }" D. l' i
7 R" a6 c7 I9 J4 W+ z% @3、青菜焯水 水里滴入菜油 使青菜的颜色更加翠绿
4 n8 @" V! N2 }
" O ]% {: h8 c1 @4、焯好的青菜装入盘中备用
; F; c5 H+ O8 d$ h- | v1 h3 a" N5 f# @
0 J* e% A% A1 O# Q% U5、炒香菇酱; p. @: P6 v; w
# {8 _2 R$ w; c+ S9 O$ _: J. E% U8 O3 c/ Y1 [2 p/ W: Q
; E& U: Z+ |8 v! T: Y/ j2 l; L+ U2 V
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纪念一下( g; F' N5 i8 Q% S. S
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