本帖最后由 小学生飞飞 于 2012-9-13 21:05 编辑
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最近单位挺忙,忙着加班、忙着带儿子上课,两周都没怎么做饭了。今天趁着下班早,来凑个数
% x& ?8 V) p+ _ @% `( { 原料:蟹味菇 杏鲍菇 蘑菇 木耳
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8 j, O5 v) N$ o/ T2 \+ s 调味料:蒸鱼豉油(生抽) 蚝油 浓缩鸡汁 盐
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" f- f0 J- k/ u! `8 W/ g9 x 先将菌菇洗干净,切片、撕开
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7 n- V0 H) S/ B 锅中放油,下葱花煸香,倒入菌菇翻炒, 加豉油(生抽)、蚝油、鸡汁、少量盐 放入木耳,蘑菇比较容易出水,勾薄芡出锅
& ]8 e# K- ^6 g) O1 l& m 成品
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