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16、每日一菜：幸福三丝
' G  V$ l: w/ g( v主料：胡萝卜丝、青椒丝、肉丝+ u# |' T" P' W% n( x7 w
辅料：榨菜丝、姜丝、酱油、水淀粉
2 U, `* e6 i  s方法：
! K0 y* m! i" w! |肉丝加少许淀粉、酱油拌匀（此法，可使肉炒出后，口感娇嫩）热油翻炒，肉变色即可，炒久了肉会老。' J( U+ ~) F& l: p# R
青椒丝在锅中焙一下（不加油，小火）保持绿色，出锅备用; D$ m& ~1 B9 k0 _, O  L6 z- N
加油少许，放入姜丝、榨菜丝翻炒，再放胡萝卜丝、肉丝、青椒丝翻炒一会儿，出锅

爱斐妈

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欣儿妈妈

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名字好听