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12、每日一菜：西芹百合（清淡、润肺养胃）
4 A$ }. }+ ^9 O% ?3 x5 G主料：西芹、百合0 K3 C7 `9 ~0 ~+ D- a0 X0 V
辅料：水淀粉、料酒、高汤! j! z% Y5 R9 e  D; g& d0 U
方法：2 ^1 g# m$ ~& ~$ ~/ I: X. z
芹菜滚刀斜切（芹菜一边斜切一边滚动）；百合，干货需用温水发开
- h" F5 Q; F- e* h! N6 Q6 N炒锅炒水，水开后，放入芹菜，焯一下（没有生味、即可）捞出，再放入百合，加少许盐，马上捞出。
1 i2 ?. o& z' f# E炒锅加油，微热，加一勺高汤，料酒少许，加盐，放入西芹、百合，加味精、水淀粉翻炒，出锅。

爱斐妈

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欣儿妈妈

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