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27、每日一菜：茄子拌蒜; N+ H  ^7 u  r  b
主料：茄子（嫩）
- P6 _9 G7 V! }0 g0 T. M( Z辅料：蒜泥、姜末、酱油、辣椒油
2 a  a9 }1 c2 u方法：0 m5 E8 j( _. ~8 p
将茄子一剖两半（可根据大小，适当增加），蒸锅蒸20min，（蒸烂比较好吃）. D9 h& a3 e5 U
调汁：蒜泥、姜末、酱油、醋、辣椒油、味精调匀
9 n; u% G, ~/ @3 C用筷子将茄子捣碎，加入调汁，淋香油即可。

爱斐妈

我夏天常这么做

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