‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 23 | 浏览: 1982 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 1

经验值
31  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2002-12-08 
地区:
新城区
街道:
新城区
楼主
发表于 2009-2-13 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看到新闻说今年会有两个端午节,宝贝围着我,“妈妈,什么是端午节啊?”4 U" b" d5 \0 ^
- r7 D! [; U9 E" O5 T. o3 j
我逗她,“就是粽子节啊!”
7 Z6 e2 j! p' a1 k% V. C) t) ~5 k- @9 Q0 r+ h* D7 y
这下捅了马蜂窝啦! 接下来的一个小时不论我走到哪里我宝贝都在我后面嘟囔:; @4 D& O- B6 s; d
5 ?, ~- G; v& O" I
“妈妈,我要吃粽子!妈妈,我要!。。。。。。”  L5 y' `, Z. [: _/ X

3 C9 z+ @6 }+ h# E唉~~
/ X  N# f* v: |7 U4 H) Z/ V5 d% a6 ?1 m7 p' M0 e. x" w
怎么办呢?. t6 x. J" G. l
4 ]! L' o0 T7 A' ^  U
重来没有做过哦?* @( k' ^$ \% S
' V4 }. F0 \* p! X- {1 D! V3 x
忽然,我想起看到过一个教做粽子的帖子,于是赶紧上网搜了一下下,哈哈,找到啦!( a3 B' {& ~$ R

. G0 `5 E% ]5 p6 z" v" n2 n连夜去买材料,哈哈,终于大功告成啦!味道不错哦!
# @4 Y  P. R7 x+ d
$ Q  G9 q9 U' U' Y7 q) I" a先来个成品照哈!
# |" g) C% {$ a$ s2 j1 O6 u. s
: G! j2 T! s, T# d$ X$ O5 q8 X+ j8 V- d0 `4 f  [
+ v  W) g; n/ C' d2 |% n; s
' u$ A( t4 w* ^- P+ t

8 P1 L1 G# l- O0 z, m9 [3 B看上去还不错吧?  ~! X( L/ P; ]: q8 `& r- [
- M; b4 q6 \4 V: H8 s7 i
买回来的干棕叶,将叶子刷干净,一锅冷水把叶子泡进去煮 水开3分钟就好
" M. Q/ L! q7 {  p% {! }9 q5 B
! U7 U8 {  @, Y7 f; J& D! t/ [4 A, E+ c$ W: B; A. ^
3 [* [) {: j9 j. U7 ^0 Q- \& Q

  u& h9 H/ a# |3 g; ^) @3 k2 Z# b( G

. J" v4 A9 g2 l6 _; v  Y; I$ Y& W0 V; _' e
猪肉(我喜欢瘦的,所以买的小里脊,喜欢肥瘦搭配的可以买其他部分)加老抽、香油、花椒油、盐、牛肉粉、姜汁、蒜汁、黄酒腌制2个小时  (腌制过夜味道更好哦!)
# i/ p7 r, {) A* i9 j$ r0 C0 \9 S' C7 d

6 V. O5 v" v+ D; i1 {. P, X( N5 U* `  V6 G

* F% W* `: ]/ E& p) t糯米泡半天以上(我是去早市前泡上的)糯米发涨
3 P: x$ v; y2 G8 z/ m4 N: F4 h4 ?$ u6 C) w2 `  [' r5 T

  g. a% m# D' o; b+ }" r% L5 n. y& i2 C$ V, ]

# \" L- n# `& `+ Z! Y" Z- l; g
! N" I* j9 q; K6 n: v" }加盐、生抽、老抽腌制2小时,加上少许油
- k/ H+ E. S8 t! Z2 q3 a3 x! H7 H2 P3 b8 v
" i  m  i) |, ?# ^
9 O0 W& o& W4 [, h1 j; z7 z

; O$ [$ v) [/ B5 M8 G8 [5 A& K4 a
  B1 ]. y( O8 Q1 V0 Q5 |  u还需要
# ~3 }! ^4 G4 U; i! P# `# }4 c, ?& ]% e
' b+ |8 d8 z0 J- L

8 {  r4 Q& Q5 }0 ^
: P7 R8 M% M9 r# t. @( G/ E$ P+ {, A" ^

" M' G# h3 D: j% O9 `4 N1 `
+ L# t9 q1 r) {1 @* [. ~1 {6 o( K) C& |8 {7 h: m" T' `

& t; l# Z, u/ \- S4 {* d1.
7 G2 t- {, D8 N$ C5 f) Z1 ~粽子叶洗净、取两片,头尾交错叠放在一起(用一张包粽子太小)8 h4 E, I+ l) w' y$ H
2.& l, R; ?( w6 X3 n1 N
从粽叶一边的中点附近对折卷成圆锥形
1 t- B  f0 @9 ]9 h& R4 t' i4 B3.$ g2 \; d( d! o% G; i
舀一勺糯米
3 r, E% Q$ m2 C+ s& _4.
& u# f9 m4 \& G  L放入腌好的肉块、泡好的香菇、咸蛋黄,栗子
' }& M* h" }3 R! j5.
) n0 C9 m8 f5 n4 o+ M6 Y# s! a再舀些糯米放进去,压实(别太多,米边与粽叶边要留些距离)6 E9 U5 p" g1 `' O
6." k  K$ I1 ^( u  K
折下一边压在米上+ j+ m" Q' L  p  |
7.
( M0 A) @0 ~& y2 S. J( h% d9 D从侧边再压一个边下来! x& @4 J% ^+ W0 B; o2 U& \0 T
8.
$ i8 M; t( A9 q$ z: T" ]把最后的部分压折下来6 ~$ o3 X8 R5 j" m5 A$ G
9.
% Q4 \. C3 N0 j将多余的粽叶角收到下面去,这样粽子上边就呈现了三角形,用绳子捆紧即可。  t% V8 z6 R/ p/ {
10.
- L) M/ c/ \/ r; r! t包好的粽子放入高压锅中,上汽后30分钟。
! H6 o; d$ p1 m7 H, \
) n9 N) g+ B$ j" g1 k1 h# @
& c9 I; b. h' o  E1 v, ^大功告成!!0 [# z3 h# {  ~% Z) ~
; e% K. h$ z4 P+ F: x% ^' E
; }0 E' J! c: x' v4 W
美味的粽子就这样诞生啦 !!
/ d) h5 F) t1 K1 K5 G. h" P# z* E: S0 P+ ~3 D$ a2 T5 F' p; w

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
85227  
爱心活力豆
35  
宝宝生日
2012-01-01 
地区:
街道:

Medal No.11

又是一个巧手妈妈
- F* Z6 g+ k0 m虽然端午有两个,但假期只能享受第一个...
辰辰妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
15578  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2003-10-28 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

巧手:wanwan79: :wanwan79:

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13586  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-10-16 
地区:
未央区
街道:
未央区

Medal No.11

怎么这么多巧手妈妈呀,羡慕啊:wanwan52:
妍妍妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8070  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

:wanwan59:
迦勒妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
34500  
爱心活力豆
16  
宝宝生日
2007-06-08 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

嘻嘻!
丫丫妈

高中毕业

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
38614  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2008-01-25 
地区:
街道:

Medal No.11

:wanwan79: :wanwan79:
七一妈

高中毕业

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
45116  
爱心活力豆
17  
宝宝生日
null 
地区:
灞桥区
街道:

Medal No.11

巧手的妈妈。。:wanwan79:
小坏坏

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
22662  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2008-05-01 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

羡慕  俺从来都不弄 笨呢!wanwan41.gif
小左

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66383  
爱心活力豆
13  
宝宝生日
2010-09-24 
地区:
莲湖区
街道:
北关街道

Medal No.11

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7450  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

楼主真手巧,我都觉得惭愧了!:wanwan59:

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10207  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2004-12-30 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
爱吃,但不会包:wanwan49:

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32632  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

俺要吃肉的

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1061  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
巧手:wanwan79:

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
2985  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2008-02-07 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11

强!!!佩服!!!!!!wanwan88.gif

Rank: 8Rank: 8

经验值
4898  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-06-27 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
好能干的妈妈啊!羡慕...

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
49747  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

不错!广东是这种吃法!见过很多人做!不会做!:wanwan18:

Rank: 1

经验值
31  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2002-12-08 
地区:
新城区
街道:
新城区
原帖由 小不点 于 2009-2-13 10:49 发表
8 I5 i. B9 c( C% u巧手:wanwan79: :wanwan79:
# O/ d4 y4 X, Q, s, t9 Y
1 S+ Z/ x3 M' N3 E+ G* a& [/ ?: F
谢谢夸奖:wanwan61:

Rank: 1

经验值
31  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2002-12-08 
地区:
新城区
街道:
新城区
原帖由 爱斐妈 于 2009-2-13 16:34 发表
" W3 P, B) K$ h; t4 h俺要吃肉的

+ M2 k9 X6 |! S  r& V8 r1 A+ F. D
/ o  J# }. Z1 F里面的肉肉确实味道很好哦!

Rank: 1

经验值
31  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2002-12-08 
地区:
新城区
街道:
新城区
原帖由 子一妈妈 于 2009-2-13 20:19 发表
) Y8 @$ m, o" S1 ?强!!!佩服!!!!!!wanwan88.gif

) g6 c5 V7 \9 u( v
% T4 e5 Z( m6 \2 ~# G呵呵:wanwan58: 我还要加油!
‹ 上一主题|下一主题
今年有两个端午节哦,晒一下下我给宝贝做粽子吧?上pp啦! ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部