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[秀秀私房菜]

自制薯片

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拈花不笑

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2010-01-24 
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Medal No.11

楼主
发表于 2012-9-16 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 拈花不笑 于 2012-9-16 17:12 编辑 & S" k) \, \1 C9 ~: u
9 J* A6 W: e. U, J. d
好像在妈网看的还是在网上看的，忘了，反正自己照着也实践了回，吃了后感觉还可以。4 B4 S$ W' y7 r: K! `
跟着妈网还学了不少菜菜的作法，继续哦' O* C; G' L4 _/ o
先切土豆片，切的稍微薄些这样比较好熟, I2 B( D- J) I% v  z$ t5 ]

& H! X5 }7 d. T0 s# P1 G$ G; R5 I, j7 J5 E& Q
然后给电饼铛到油，油热后一片片放入土豆片
1 _7 a9 x7 N9 s9 O+ e+ L, P/ Y( d
- R3 e- L3 }( j6 z; m7 p" V翻至金黄，成品如下
$ t" h/ l4 G8 P9 {* X1 I5 i: B3 J! j2 ^8 P  F
2 U4 F# [5 j1 t( L; X( d, L3 r2 w
+ y2 G2 V) W7 w7 z

点评

三只熊儿童摄影  可以用那种工具，片的片应该比较薄和均匀。你洒啥调料？看过放微波炉里的，但得有工具让薯片各自独立才能把水分都打干，更脆。比买的健康的多  发表于 2012-9-18 10:10
叶子轩妈妈  油炸高脂肪，不敢吃  发表于 2012-9-18 10:09
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 金黄黄的不错呢

总评分: 经验值 + 35  金币 + 30   查看全部评分

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lpchina
多多妈小月

硕士

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2012-09-23 
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Medal No.11 八卦女王

沙发
发表于 2012-9-16 18:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想知道味道如何？是不是可以在切薄点？
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路博文

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2010-02-20 
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板凳
发表于 2012-9-16 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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zhaojiabaole

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Medal No.11

地板
发表于 2012-9-16 18:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这样做不好' T9 h. m- X, i7 D) B
( Z% C6 T2 P! q* Q
要 把土豆片焯下，太阳好的话，晒干，然后再炸   这样不吃油，，你这样太费油
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xiaokeai821

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发表于 2012-9-17 01:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我切薄片，盘中涂一层薄薄的油，用微波炉高火5分钟，很好吃，很脆7 `! [' `& @2 y

点评

薇薇婉如  用普通的微波炉盘子还是烤盘？  发表于 2012-9-17 18:57
颖澜澜  这个方法也不错呢  发表于 2012-9-17 08:59
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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Medal No.5 Medal No.11

6#
发表于 2012-9-17 08:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我切薄片，盘中涂一层薄薄的油，用微波炉高火5分钟，很好吃，很脆
这个方法也不错呢
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筱笑翛

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发表于 2012-9-17 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 zhaojiabaole 的帖子* n+ v# }1 x" m1 h3 B! k
8 T7 P8 [) m; d
学习
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nono_妈咪

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8#
发表于 2012-9-17 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回头我也试着做做 看着很好吃的样子
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薇薇婉如

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9#
发表于 2012-9-17 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我切薄片，盘中涂一层薄薄的油，用微波炉高火5分钟，很好吃，很脆
用普通的微波炉盘子还是烤盘？
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xiaokeai821

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发表于 2012-9-18 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 薇薇婉如 的帖子1 Z% b4 y& w. ~) d, e

! u: n2 F( a5 ?0 A8 \- G! d我用的是微波炉的盘子
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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2010-07-16 
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Medal No.11 美食探店先锋队队员

11#
发表于 2012-9-18 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好像在妈网看的还是在网上看的，忘了，反正自己照着也实践了回，吃了后感觉还可以。7 z0 V$ \6 j  R1 N, c
跟着妈网还学了不少菜 ...
油炸高脂肪，不敢吃
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拈花不笑

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Medal No.11

12#
发表于 2012-9-18 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 lpchina 的帖子
* Y$ D8 ?: s. I: i( ~8 E; b* {8 D/ G' S( [: |
我是啥都没放，原味的，可以再薄点的，薄点了好熟，我刀工不行的
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拈花不笑

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13#
发表于 2012-9-18 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 zhaojiabaole 的帖子, E% h! w4 S7 ~0 E: e- S3 j& R

- ]" [7 x$ @( e, R% w2 ]6 y亲，你太厉害了，这个都能想到啊，真是好主妇，学习了
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yini_gao
旖旎

上小学

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2008-12-12 
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发表于 2012-9-19 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，不错
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