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小黄鱼解冻以后要洗干净,肚子里的东西都要掏出来。
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然后拿盐,料酒,面粉裹一遍。
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& q: a9 ]* f) W/ n' K) s! X( @. A
+ @) @( U9 o# q r4 |1 z2 D面不够,再来一点。1 k- k1 Z0 A" {- }9 R. {5 ~
d* a' ^5 `2 y V) W
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热油,油七成就放鱼,不然就炸哦!
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嗤啦嗤啦,小鱼在油锅里翻滚啊!5 I" N) z2 @, B$ |4 B( A& o& O
; e! G5 D; N- V/ F# i+ u
; F, F% K5 R! h4 r7 _已经很沸腾了
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颜色变了以后再轻轻翻一下,免得鱼破掉。
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8 G5 \/ T6 [* S: W炸好啦,一起吃吧,哈哈!
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