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材料准备,五花肉丁,洋葱,葱姜,木耳,黄鱼
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: e( j7 s) F N" Q) y 黄鱼用吸水纸吸干水分,以免煎鱼的时候油蹦出来和粘锅. o: x- @ H* d* T
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高温烧油,在放鱼进去煎,两面金黄色即可
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6 J* V( {, x+ k; x8 R# l$ R1 p葱姜
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加入木耳翻炒,因为辣椒酱有盐就不用放盐了,加入耗油和酱油适量,在加水没过黄鱼,煮10分钟即可
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