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材料准备,五花肉丁,洋葱,葱姜,木耳,黄鱼
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, h4 e/ _1 o8 V8 Z, R( I$ T9 C: N% u 黄鱼用吸水纸吸干水分,以免煎鱼的时候油蹦出来和粘锅
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高温烧油,在放鱼进去煎,两面金黄色即可* j% n. e- K4 g: W% }
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开始炒酱,辣椒酱炒肉丁+ A3 a4 E( w; R0 c9 w5 g' u1 r k7 l
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倒入洋葱1 l. r4 \8 N- Y; G' M3 Q
" I4 t a1 @) p/ q葱姜3 v3 \% e4 G/ @/ Y7 W3 J
! T( w& e0 I3 ^" |加入木耳翻炒,因为辣椒酱有盐就不用放盐了,加入耗油和酱油适量,在加水没过黄鱼,煮10分钟即可
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