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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-20 14:29 编辑 , g- B5 R6 n" r6 D" V$ V
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K1 O, F+ M( X0 A, f9 Z 女儿真是个地道的北方妞,吃鱼很不在行,这么大了鱼刺还不太会吐,要么连肉带刺都吐了,要么一不小心就被鱼刺卡住了。 唉,所以我们不经常吃鱼,吃鱼就选刺少些的,带鱼就是首选。0 X0 t8 a( w- U$ W4 I
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带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用 有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。 今天做了个红烧带鱼,发来大家看看 做法简单,相信大家都会做
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1.带鱼去头,去除内脏后剪成大段。
3 V6 }. y+ m9 h" O7 G0 P7 T用少许盐,料酒,略腌制15分钟
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2.锅中倒油,油温7成热的时候放入带鱼段炸呈金黄色) P! `! K7 M; {& D0 _: c
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3.炸好后捞出备用。.+ O6 k: V; Q5 T
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