丝丝娘

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        今天正不知买什么菜，
  s. x6 J6 s) r& n7 F        看到了蓬絮的帖子，
" t# m8 f$ Z( p# M        这周美食练练看的活动食材是包菜，5 ^' m9 v) I, @  t* A1 X
        好久没做包菜了，8 I) E. X: F; t" R
        今天就来做2道吧：8 f$ b( W1 C( g8 F1 o- j  O$ q

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一、糖醋包菜：这道菜是我家过年过节的一道保留菜——解酒菜哦。5 Y0 H$ H/ H' M3 `
原材料：包菜、糖（一定要多，4汤匙）、小米醋、盐、姜、红辣椒1个（喜欢辣的可以多放）% O6 T7 [0 E8 C& O1 ^; ^1 H
做法：1、手撕包菜，一定要去掉梗（否则影响口感）。
: |  P. E2 v+ I+ d8 h. G           2、调汁：3汤匙糖、小米醋（要多）、盐（比平时的量稍少一些）、姜末、辣椒切环，全部料调在一起搅匀。
- F0 c/ p7 j/ v. g) O: ~           3、热锅热油（油也要少一些），倒入包菜迅速翻炒，然后倒入搅匀的汁儿，翻炒2下即可出锅。（这个菜不能炒的时间长了，否则影响口感，再一个建议提前炒，用汤汁泡一会儿，更入味儿）。
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: {: w* Q& N( h/ R3 I+ T* ]" C, z二、生拌紫甘蓝：这个菜非常适合孩子吃，尤其适合家有考生的孩子——补脑补锌！- O. Q7 Y3 |2 ]# }; m
原材料：紫甘蓝、熟芝麻、熟花生（其实核桃仁更好，家里没有，就用花生代替了）、糖、盐。
  z5 E; _) P; B/ Y做法：1、紫甘蓝切细丝（越细越好）
' i  R1 w2 C0 l3 z           2、花生或者核桃用刀压碎7 V" j; i0 ]" A' q  ?
           3、紫甘蓝丝里放入盐、糖（这里糖要少，一点儿就行）、熟芝麻、熟花生碎，拌匀即可。- w3 W# l3 H7 {( c  o8 Z9 a8 [0 |4 ^
                因为芝麻、花生、核桃等坚果含油量较高，所以这道菜可以不放油。7 O- Z. B' O- H
                也可以放少量的橄榄油，或根据个人口味再放一些小米醋。4 E8 K0 x6 q& D" z' b" h
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' L; @! j' n! C' D5 Y4 S. V6 \4 _( l6 {      2道包菜做好了，; k& i' g/ v0 t5 T* G. G: t) H
      下面再来2道硬菜吧：7 u' @7 s6 e2 e+ e0 q4 W, G
三、红烧肉：买了2.5斤肉，烧出来分盒装，下周的早餐就是豆浆+肉夹馍+时令水果了。) k% i  A  l5 e4 Z
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四、油焖对虾：! s4 d. z- m) C4 f( W$ A+ \- `* V

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       看到剥出来的对虾又大又白，蘸上汤汁，鲜美极了，
9 c7 a9 w1 ]% K       赶紧拿来相机再拍一张吧，3 i$ Q  Y  f4 g- A- Y. b5 x$ u
       小妞儿看到我要拍照，
7 t" B/ p& R, u2 }% X' |# ~* S       赶紧给大对虾摆了个POSS  & ^8 C8 z" o2 ^+ J; V: U
        
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我的毛妞

想吃那个大对虾。

颖澜澜

今天正不知买什么菜，
, W# }: q* J  r2 A# J        看到了蓬絮的帖子，3 p8 Q5 W; g4 |7 E& G
        这周美食练练看的活动食材是包菜，

好馋呀，我也想吃大虾！

深海小鱼2012

这个大虾好有爱哦~~

凡星果

营养又美味呀

寵乖Ｇｉｒｌ

哈喇子直流啊

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-9-23 23:03 1 d$ a% M/ ~9 \4 l) b1 |
想吃那个大对虾。

8 M3 \* V* R/ c# t6 b
哈哈！0 y/ A* ~8 d: n; `( ]5 K6 T3 O
馋了吧……

丝丝娘

寵乖Ｇｉｒｌ 发表于 2012-9-24 15:40
  n- L" L( @/ t" E哈喇子直流啊

$ K8 L/ Q+ T1 E8 x
。

丝丝娘

深海小鱼2012 发表于 2012-9-24 11:19
: Y$ v; X9 V9 T这个大虾好有爱哦~~

: S; a; P( ^3 d  P8 `. A
小妞儿净是机灵古怪的东西。

丝丝娘

颖澜澜 发表于 2012-9-24 09:10 ; X9 l" `2 Y6 |# o0 ^7 @
好馋呀，我也想吃大虾！

5 X$ T6 D9 @7 T9 ?! l. v* I6 D。

丝丝娘

叶子轩妈妈 发表于 2012-9-24 09:18
& l, R6 C/ i( ?) b太丰富了吧！

, Y9 C% V1 E5 S; ^7 E! K/ X* E  Q一周也就做这一次饭。

丝丝娘

凡星果 发表于 2012-9-24 15:18
$ f, X" y- e; ?2 P4 X营养又美味呀

( X2 \" T) L2 a, e. N% U' E
谢谢啦。

亲亲蛋蛋宝贝

那个紫苷蓝看着不错，我喜欢

筱笑翛

红烧肉来一块

叶子轩妈妈

一周也就做这一次饭。

不错，不错，一周一次也造就了这样的手艺

故乡明月

红烧肉和油焖大虾的做法怎么没上呢，真想学着做呢

茜茜=妈咪

馋呀

丝丝娘

亲亲蛋蛋宝贝 发表于 2012-9-24 20:24 6 [* i9 B/ |1 _& z
那个紫苷蓝看着不错，我喜欢

$ J: H2 K$ G0 r6 C( y) e5 ~5 V* K嘻嘻，+ {. g4 p! ^4 i" |# Z
很好吃的。

丝丝娘

茜茜=妈咪 发表于 2012-9-25 16:34 " [$ p% h, V+ d, |0 W/ l0 t
馋呀

/ I* s! T& |! k2 Q$ H* R1 m
。