丝丝娘

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0 C( j. s( j1 [3 S9 q+ Z        今天正不知买什么菜，+ Y6 U4 K: z: a. W+ ^* R# V" q) Q
        看到了蓬絮的帖子，
1 C$ k1 _2 t% O1 v        这周美食练练看的活动食材是包菜，
: G. Q. S0 H% \" z2 G        好久没做包菜了，
; T0 V. `+ }7 x% E        今天就来做2道吧：
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' G/ q5 m0 q  E( B' c6 r: S! f- J( Z一、糖醋包菜：这道菜是我家过年过节的一道保留菜——解酒菜哦。( V' l0 P8 w. t% \/ c* ]
原材料：包菜、糖（一定要多，4汤匙）、小米醋、盐、姜、红辣椒1个（喜欢辣的可以多放）
# v7 D. L  \7 l- k2 g做法：1、手撕包菜，一定要去掉梗（否则影响口感）。
4 X7 `6 Q! R4 [- n7 I3 @           2、调汁：3汤匙糖、小米醋（要多）、盐（比平时的量稍少一些）、姜末、辣椒切环，全部料调在一起搅匀。
  j: ]$ |& X2 X9 J           3、热锅热油（油也要少一些），倒入包菜迅速翻炒，然后倒入搅匀的汁儿，翻炒2下即可出锅。（这个菜不能炒的时间长了，否则影响口感，再一个建议提前炒，用汤汁泡一会儿，更入味儿）。
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二、生拌紫甘蓝：这个菜非常适合孩子吃，尤其适合家有考生的孩子——补脑补锌！* ~9 ^; \0 D# {3 [2 T2 a5 {4 @
原材料：紫甘蓝、熟芝麻、熟花生（其实核桃仁更好，家里没有，就用花生代替了）、糖、盐。
, F/ p4 V* }% |/ K5 {做法：1、紫甘蓝切细丝（越细越好）
4 T/ K3 Q4 ~4 {6 C  ]           2、花生或者核桃用刀压碎7 ?+ T# r6 B  E9 n2 A, h# d2 u
           3、紫甘蓝丝里放入盐、糖（这里糖要少，一点儿就行）、熟芝麻、熟花生碎，拌匀即可。
2 o- y9 `$ W5 q0 Y" o& h                因为芝麻、花生、核桃等坚果含油量较高，所以这道菜可以不放油。! K  n  f( B! y- ?9 L
                也可以放少量的橄榄油，或根据个人口味再放一些小米醋。
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- b. G5 b; k5 f+ u, s: D2 _, o      2道包菜做好了，
, _+ i; ]9 y; r+ n      下面再来2道硬菜吧：# P* |7 M) w& ]3 ?" `& O
三、红烧肉：买了2.5斤肉，烧出来分盒装，下周的早餐就是豆浆+肉夹馍+时令水果了。
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* [- g% \# y  l. l8 u四、油焖对虾：
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3 i* [# E9 |* b8 o2 e: r       看到剥出来的对虾又大又白，蘸上汤汁，鲜美极了，
' Y' l& i: w. H3 f3 L       赶紧拿来相机再拍一张吧，
6 y! }% ?) U# G/ Y9 P9 Z       小妞儿看到我要拍照，0 ^4 b* M* I" d# ?
       赶紧给大对虾摆了个POSS  / ]' y/ w$ [- M8 C9 F' x
        , @0 h% G# N( o( Y$ I5 R4 w

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我的毛妞

想吃那个大对虾。

颖澜澜

今天正不知买什么菜，
; t7 V2 U8 H! H, o        看到了蓬絮的帖子，- t' c& S2 V9 p7 o
        这周美食练练看的活动食材是包菜，

好馋呀，我也想吃大虾！

深海小鱼2012

这个大虾好有爱哦~~

凡星果

营养又美味呀

寵乖Ｇｉｒｌ

哈喇子直流啊

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-9-23 23:03 5 y) k4 E4 ^' X0 o
想吃那个大对虾。

/ f1 v( U/ v' g: r* h/ a% c哈哈！
$ R' q1 r5 ]! ~/ r$ v馋了吧……

丝丝娘

寵乖Ｇｉｒｌ 发表于 2012-9-24 15:40 / s% j; z. \8 |
哈喇子直流啊

% V; C6 Y  T' G6 s
。

丝丝娘

深海小鱼2012 发表于 2012-9-24 11:19
; h5 ?6 l) F) a9 u/ C这个大虾好有爱哦~~

; t4 |' e6 a; K! D1 i* M/ t# d小妞儿净是机灵古怪的东西。

丝丝娘

颖澜澜 发表于 2012-9-24 09:10 2 w+ q% w5 f" q+ T  c
好馋呀，我也想吃大虾！

8 y: j# q; l, |4 i6 T* q% P。

丝丝娘

叶子轩妈妈 发表于 2012-9-24 09:18
2 X6 t! V* O$ F5 W) A太丰富了吧！

: P: ?. N/ s0 y% x
一周也就做这一次饭。

丝丝娘

凡星果 发表于 2012-9-24 15:18
9 l6 S! Y: A) v; |! m营养又美味呀

2 V( y0 I( P2 a; G5 u. ~9 l谢谢啦。

亲亲蛋蛋宝贝

那个紫苷蓝看着不错，我喜欢

筱笑翛

红烧肉来一块

叶子轩妈妈

一周也就做这一次饭。

不错，不错，一周一次也造就了这样的手艺

故乡明月

红烧肉和油焖大虾的做法怎么没上呢，真想学着做呢

茜茜=妈咪

馋呀

丝丝娘

亲亲蛋蛋宝贝 发表于 2012-9-24 20:24
% P- U) k7 _, H" p/ ~那个紫苷蓝看着不错，我喜欢

+ R4 h. l2 Q, _8 m' b1 c% U/ N
嘻嘻，( u: H# e) E$ j7 m, r0 i6 i
很好吃的。

丝丝娘

茜茜=妈咪 发表于 2012-9-25 16:34 3 l9 u  h5 h- f+ X; y
馋呀

# |* H$ \1 H' `2 d: h+ u$ A。