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婴幼儿食谱--鹌鹑粥 ! [; k, c/ F0 ?- ?
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•     鹌鹑肉营养价值高，有“动物人参”的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐及维生素成分，所含的热量比鸡肉高出数倍，具有健脾开胃作用?鹌鹑肉营养(营养食品)价值高，有“动物人参”的美称，含有丰富?
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  原料：
  . `! q. Y, H# x5 t    大米30克，净鹌鹑1只，水适量。 1 v: P- w, [7 s3 m6 c
  
  ) n: K9 P; u3 |) {! u制作： 0 ?9 u% J$ _7 `3 x2 Y# P, \
  1、将鹌鹑去皮洗净，切成大块，?乐褂兴楣牵?捎镁??镜撵姨来?⒆拧?" G' E8 d4 m1 U* B" I: ]/ G
  2、米洗净，用水浸泡约2小时。 4 r+ D) Q: m* i' U
  3、浸泡过的米连水一起煲滚，加入装有鹌鹑的袋，滚开后，改用中火煲约45分钟，然后熄火等5分钟即可。
  8 j; F6 N5 B9 E. u% S) s4、注意制作时，千万不要有鹌鹑骨渣。
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  ' S8 `4 e: z! v: _) l2 z特点：
  - C% c; i8 \+ H' Q% x' Z粘稠，鲜香。

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