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婴幼儿食谱--鹌鹑粥 7 F' j8 _% S, A# K+ ?1 g5 Q" @
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•     鹌鹑肉营养价值高，有“动物人参”的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐及维生素成分，所含的热量比鸡肉高出数倍，具有健脾开胃作用?鹌鹑肉营养(营养食品)价值高，有“动物人参”的美称，含有丰富?
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  6 L3 M& N4 x) Z8 B* _1 a5 E7 G原料：
  ' P  y8 O  r! K( S# y" V    大米30克，净鹌鹑1只，水适量。 * K. H$ L* o  M/ C* ?
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  制作： / u  I( m3 L9 P3 o. w# r! g
  1、将鹌鹑去皮洗净，切成大块，?乐褂兴楣牵?捎镁??镜撵姨来?⒆拧?
  ' A# D1 a, T+ W6 V! ^6 l2、米洗净，用水浸泡约2小时。 7 P; J( D/ p8 N5 Q
  3、浸泡过的米连水一起煲滚，加入装有鹌鹑的袋，滚开后，改用中火煲约45分钟，然后熄火等5分钟即可。
  2 J/ e, H/ N1 {5 s7 A4、注意制作时，千万不要有鹌鹑骨渣。
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  # M. M& \' R' |1 p特点：
  + C" {+ ~7 ]4 u; k" K粘稠，鲜香。

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