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婴幼儿食谱--鹌鹑粥 4 {8 \* l0 a2 \$ f) U4 e
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•     鹌鹑肉营养价值高，有“动物人参”的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐及维生素成分，所含的热量比鸡肉高出数倍，具有健脾开胃作用?鹌鹑肉营养(营养食品)价值高，有“动物人参”的美称，含有丰富?
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  原料： " Q3 o& A* ^7 b' u. x& E, U
      大米30克，净鹌鹑1只，水适量。
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    Q7 |8 N: {9 N. X制作： 0 i8 o9 X5 X+ n/ g
  1、将鹌鹑去皮洗净，切成大块，?乐褂兴楣牵?捎镁??镜撵姨来?⒆拧?4 ]( L7 U' ^1 y1 I
  2、米洗净，用水浸泡约2小时。 ) Q9 B  q5 |) Z4 u2 g( w7 I
  3、浸泡过的米连水一起煲滚，加入装有鹌鹑的袋，滚开后，改用中火煲约45分钟，然后熄火等5分钟即可。 9 h& a+ Z8 g) y! f8 h$ h1 q
  4、注意制作时，千万不要有鹌鹑骨渣。
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  特点： 9 x  [9 M1 S+ a6 D' X. P  ^
  粘稠，鲜香。

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