哼哼妈

第一次把自己制作的东西呈上，请大家多提意见~~！
# f1 P# K* B, ~8 N上个成品图+ J7 n( \* P3 X
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( m  k0 o0 H2 s% \4 m材料有：鸡蛋，火腿肠，面粉，生菜，黄豆酱、辣椒酱6 K  x' ~/ u6 ?# l( C1 u# @9 f
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第一步：先加水和面（我是用烫面做的）
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" r; `& D& h4 H/ K' J0 Q第二步：醒面，至少30分钟。然后分成小面剂子* ?$ P0 c' j8 v2 p( ~8 a; E8 h

; m5 Q7 }0 C2 a7 G7 f( G! }: P第三步：把小面剂子擀成长的，中间抹油，对折，让后卷起来
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第四步:擀成圆饼，电饼铛里倒油，把饼放到电饼铛里，煎到里面鼓起气来，用筷子轻轻挑开，把鸡蛋灌进去，然后翻面煎至金黄。
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最后，在饼上抹上黄豆酱、辣椒酱、生菜和火腿肠，一卷即可。. b' `0 J1 \& J! w. E$ b
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PS：面要和的软些，最好是做好趁热吃~~！剩下的生菜加了金针菇做成了汤~~！9 h* T- P6 @# Q. S1 a# ~) |

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honeytrry

厉害

melody_qj

很棒

哼哼妈

回复 melody_qj 的帖子
1 k/ }- g! D/ y* r% n2 h6 \" D6 d& ?1 ~' P* i
谢谢鼓励~~！

哼哼妈

回复 honeytrry 的帖子
3 k- l% h, R! d  t  z/ J' o( ?& N& e
谢谢鼓励~~！

公主家的包子

喜欢喜欢！！！
. c" K0 `6 P7 ^/ u! U: f# T1 A, r6 F本来就喜欢吃鸡蛋灌饼滴  
- X: O1 i. d0 r% d" s4 b0 Z+ b" {看了你的做法，让我有了买电饼铛的冲动  呵呵

颖澜澜

第一次把自己制作的东西呈上，请大家多提意见~~！8 ?8 v7 l9 ^% H5 s& q8 s2 g9 ]8 o
上个成品图

欢迎以后多来晒哦

哼哼妈

公主家的包子 发表于 2012-9-25 18:43 % e. d/ E- H6 T9 L' h$ I
喜欢喜欢！！！) ]0 y0 p# t, b0 @
本来就喜欢吃鸡蛋灌饼滴  3 ^5 D& j  p0 _
看了你的做法，让我有了买电饼铛的冲动  呵呵 ...

* \4 F3 f3 A/ O+ D其实，平底锅也可以做的很好的，只要用中小火就行

哼哼妈

回复 颖澜澜 的帖子6 }6 C. z# S4 Q6 x7 P; ?

/ l1 A, h. x( X# z( v( a* N$ f9 K$ ~好的，一定~~！

哼哼妈

回复 胖胖小草 的帖子( ?: q6 k( F( a) t

* [1 C9 y% r  [( m8 o感谢鼓励~~！

深海小鱼2012

这个不错，学习了，我要回家做~~

筱笑翛

哇，灌鸡蛋挺有技巧性

nono_妈咪

我也想买个电饼铛试试了  看着就好吃

mengmeng妈妈

真厉害，看着不错啊% I2 r. N& v% Q- [5 a

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xiaofeier

准备学着试试！

huangbin608

帮你顶上去

小猴精姗姗

你杂这么能耐的，好香

嘟嘟妈妈8059

看着不错，明早给宝做着吃吃

小糖果

很美味！！！