哼哼妈

第一次把自己制作的东西呈上，请大家多提意见~~！, A7 j5 a5 I' U. C. S, ~" S
上个成品图' U, b9 [& Q2 ~; r# t2 ]* p: M

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材料有：鸡蛋，火腿肠，面粉，生菜，黄豆酱、辣椒酱2 y  ^0 Y9 I' l2 j  o
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第一步：先加水和面（我是用烫面做的）% G3 @8 @) K( ]9 h

, n7 a& S1 d$ V* w2 ~第二步：醒面，至少30分钟。然后分成小面剂子" W5 _. A3 @3 z0 z! ~$ G/ q3 K
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第三步：把小面剂子擀成长的，中间抹油，对折，让后卷起来" I/ x5 `. c5 l* E: F1 a

0 a+ w' S: S: s第四步:擀成圆饼，电饼铛里倒油，把饼放到电饼铛里，煎到里面鼓起气来，用筷子轻轻挑开，把鸡蛋灌进去，然后翻面煎至金黄。7 U6 u# x% `/ L( ^

: k4 p% u2 h- c* i* ?# }. l6 D最后，在饼上抹上黄豆酱、辣椒酱、生菜和火腿肠，一卷即可。
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PS：面要和的软些，最好是做好趁热吃~~！剩下的生菜加了金针菇做成了汤~~！0 b0 T+ ?+ H; B' \7 u9 A% Y7 Z( q6 a

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honeytrry

厉害

melody_qj

很棒

哼哼妈

回复 melody_qj 的帖子
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' b( b5 f+ t* D- I, }: a8 c谢谢鼓励~~！

哼哼妈

回复 honeytrry 的帖子
+ |$ v% e# q; u) ?4 Q  ^3 J5 }
% {) l7 J' U  A3 K; W( s( B谢谢鼓励~~！

公主家的包子

喜欢喜欢！！！
' u2 A& u! D4 f本来就喜欢吃鸡蛋灌饼滴  
9 E0 T7 |2 O# k: V5 ]. \' A看了你的做法，让我有了买电饼铛的冲动  呵呵

颖澜澜

第一次把自己制作的东西呈上，请大家多提意见~~！
/ A- F: v" G* L7 D3 H* A& d0 a上个成品图

欢迎以后多来晒哦

哼哼妈

公主家的包子 发表于 2012-9-25 18:43
3 @; f9 C+ U3 G8 |+ J喜欢喜欢！！！& s5 A$ [; \% L# M) v5 w7 B
本来就喜欢吃鸡蛋灌饼滴  
9 X3 t: e$ a2 q' W4 p  Q  c  X看了你的做法，让我有了买电饼铛的冲动  呵呵 ...

- u  g  B0 l% p+ m# E# V其实，平底锅也可以做的很好的，只要用中小火就行

哼哼妈

回复 颖澜澜 的帖子/ k. u7 Z6 Z0 K4 }; E" a
) W! @7 c3 @8 F5 _8 C
好的，一定~~！

哼哼妈

回复 胖胖小草 的帖子& _" J: }9 j! A+ ?0 |$ P; z* k

" J4 z* y3 V  x* t感谢鼓励~~！

深海小鱼2012

这个不错，学习了，我要回家做~~

筱笑翛

哇，灌鸡蛋挺有技巧性

nono_妈咪

我也想买个电饼铛试试了  看着就好吃

mengmeng妈妈

真厉害，看着不错啊
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xiaofeier

准备学着试试！

huangbin608

帮你顶上去

小猴精姗姗

你杂这么能耐的，好香

嘟嘟妈妈8059

看着不错，明早给宝做着吃吃

小糖果

很美味！！！