哼哼妈

第一次把自己制作的东西呈上，请大家多提意见~~！
6 o5 B( x' u& j1 K3 x上个成品图
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( n* w' C/ o: c) b, ~; L , s) V8 I0 ]5 ]0 d+ M& t
材料有：鸡蛋，火腿肠，面粉，生菜，黄豆酱、辣椒酱# t: k% R, M$ _. n+ M7 T) L

' u( w7 t: ]5 P( X$ {( F第一步：先加水和面（我是用烫面做的）
( X8 [9 x# O6 }1 L% t
* R5 I3 J/ t1 L; w" c4 }) P# v3 I第二步：醒面，至少30分钟。然后分成小面剂子4 ]0 b6 g- G: m# d8 x7 y9 g

1 W$ B) v7 b+ Y5 u第三步：把小面剂子擀成长的，中间抹油，对折，让后卷起来* L, y7 G) N& ?9 f1 T

1 O: H' S1 g" K  v& e3 W3 x/ H第四步:擀成圆饼，电饼铛里倒油，把饼放到电饼铛里，煎到里面鼓起气来，用筷子轻轻挑开，把鸡蛋灌进去，然后翻面煎至金黄。! W/ V3 i5 A* C* B! {9 I- V

, d+ d9 v' M' ~; v$ c  o/ A最后，在饼上抹上黄豆酱、辣椒酱、生菜和火腿肠，一卷即可。& Z$ x* |, p7 T; w) z

+ P; _9 V5 D! G% @' pPS：面要和的软些，最好是做好趁热吃~~！剩下的生菜加了金针菇做成了汤~~！
) @6 @/ R1 I( Z  i# Z- q
" {1 N5 O( V6 @: o) ]' E$ A& D1 m9 x- l# F( I8 Y0 L
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, v+ _/ U; M! A. N# O' y

honeytrry

厉害

melody_qj

很棒

哼哼妈

回复 melody_qj 的帖子$ B; X2 T4 l- @' Q9 `( T- y

: ?1 I' P, a4 ?- f! U  \1 M谢谢鼓励~~！

哼哼妈

回复 honeytrry 的帖子
1 u0 \7 j$ l/ T% J( X3 E
% y+ {$ }( d3 r8 ^. W% D谢谢鼓励~~！

公主家的包子

喜欢喜欢！！！
+ Z2 u( }7 j4 W. c) x0 g本来就喜欢吃鸡蛋灌饼滴  4 l: J3 t9 `: J. h2 F" W5 V
看了你的做法，让我有了买电饼铛的冲动  呵呵

颖澜澜

第一次把自己制作的东西呈上，请大家多提意见~~！5 P3 }; J# n  X  ^3 X: ?
上个成品图

欢迎以后多来晒哦

哼哼妈

公主家的包子 发表于 2012-9-25 18:43 - U$ ^7 Z1 s6 L* A# _! a% p) X* t
喜欢喜欢！！！
* W% B8 o% I; E  O0 y. D) s/ d本来就喜欢吃鸡蛋灌饼滴  ; _/ \8 j2 l. J7 ?# z) D
看了你的做法，让我有了买电饼铛的冲动  呵呵 ...

4 @, t+ _" Q1 |. u& G
其实，平底锅也可以做的很好的，只要用中小火就行

哼哼妈

回复 颖澜澜 的帖子+ F# }3 C* v2 B
" W0 N3 a+ t6 \9 e
好的，一定~~！

哼哼妈

回复 胖胖小草 的帖子
4 l* g) [) Y. `3 ~6 h( B
. Y( V5 @# |2 N2 E* _3 u感谢鼓励~~！

深海小鱼2012

这个不错，学习了，我要回家做~~

筱笑翛

哇，灌鸡蛋挺有技巧性

nono_妈咪

我也想买个电饼铛试试了  看着就好吃

mengmeng妈妈

真厉害，看着不错啊, e. F8 e& C$ O) n' U0 x

; V1 A  o& A- U8 g: u8 }: g( U, \

xiaofeier

准备学着试试！

huangbin608

帮你顶上去

小猴精姗姗

你杂这么能耐的，好香

嘟嘟妈妈8059

看着不错，明早给宝做着吃吃

小糖果

很美味！！！