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今天实在是懒得下楼买早饭# }0 X2 ^$ i& c9 _
吧家里翻腾完只找到了牛奶和饼干# z, Y; G+ V8 f& \3 T% E- S' p) L
看到那些有没有胃口
$ y2 o1 Z1 x/ y+ V' v: S0 F! p) F又开始翻腾冰箱  找出了前几天买的几个紫薯
5 q- M- X; [. V9 x3 x6 k恰好家里有银耳 刚好能煲个汤
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: N1 f( L  P9 b, K1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来
7 h% g) ]* D+ N5 R- A2、紫薯去皮切小丁8 L7 X/ _& ]" [& `: q' i; d) K
3、银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片(大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。)
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6 q$ R1 v6 k$ h4 l5 w9 v+ n& a4、将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时(水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的). a2 J0 Q( ?0 z0 ]* d" }
5、1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可& q& \3 w. s/ i- V9 n

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自己坐沙发

路博文

好喝吗

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( d: F4 Z9 Y9 Q. s% o4 f, P  q  V
! i, I& m2 ^) j$ @还不错

路博文

回复 381827362 的帖子% L/ Q8 @# Y5 G# S" D! b

, M1 V& q- i7 r8 D回家试试

叶子轩妈妈

今天实在是懒得下楼买早饭6 N& p& H0 D4 {2 n, J! U' ]% K
吧家里翻腾完只找到了牛奶和饼干
; I7 Y! J& o6 b" R看到那些有没有胃口

看着好有食欲哦！

小黑鱼鱼

银耳汤倒是经常喝，还没试过加紫薯的，下次也试试

筱笑翛

这个组合有创意

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- K# s: a! K7 M+ f6 n& J还不错 可以试试

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回复 筱笑翛 的帖子# o3 a9 V7 S4 w. s2 I% f. t* v0 q
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哈哈  谢谢