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  E$ G( g# \2 @2 I! Z# y今天实在是懒得下楼买早饭
# t2 P- `& i( j' k吧家里翻腾完只找到了牛奶和饼干- z) X2 P: K+ c" U0 k: A
看到那些有没有胃口
4 q% Q2 V6 r6 k. R" q又开始翻腾冰箱  找出了前几天买的几个紫薯4 t! r' l( a8 i! A
恰好家里有银耳 刚好能煲个汤1 ?1 b" C/ l2 k) f! ?3 o

+ p, W! W4 S% ~  s8 A/ A) f0 j1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来( S* u, b. F4 m# m# c
2、紫薯去皮切小丁
: W( ^' O: F5 s# b6 C4 U3、银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片(大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。)2 e5 p! ~# I) s4 B

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4、将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时(水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的)4 |* c& ?( C! m" R. `
5、1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可* ]/ r; v# N% K6 j  a

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自己坐沙发

路博文

好喝吗

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还不错

路博文

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3 |% k; ^1 t5 H/ B# p回家试试

叶子轩妈妈

今天实在是懒得下楼买早饭
! s6 l3 L& Z$ `8 B* _; |5 ]吧家里翻腾完只找到了牛奶和饼干  f$ B4 O$ V2 w1 p" z0 C
看到那些有没有胃口

看着好有食欲哦！

小黑鱼鱼

银耳汤倒是经常喝，还没试过加紫薯的，下次也试试

筱笑翛

这个组合有创意

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还不错 可以试试

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回复 筱笑翛 的帖子. P! o/ }: c2 h7 ~

. Y. n7 i" z: s5 m哈哈  谢谢