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大闸蟹
" g N- p. G5 \- u' z让我最头疼的就是它 T( C' j- E5 v, T
我压根就不敢动那玩意儿
* ~2 s; |0 N! H! x- Q/ j可是家里除了我. j8 _# f3 g9 Y+ @9 R- D
也没人愿意去弄了
* Q1 z s6 }: w0 ?唉,头疼啊
: D1 _: w# u- x
9 ~; ^3 }* ?/ r# Z3 H. U开始洗它了
" G7 }5 D& f) J4 H+ {0 K/ }可是看着这钳子我就害怕3 N0 j, U5 ~6 m" q
1 `2 b& c- T' T8 z) c; e( H* T
刷干净他们后终于可以上锅蒸了7 t$ J; F/ q5 m4 y& \. M7 M; _
蟹是凉性,所以可以给水里放几片姜片(网上搜的)
' ~+ r |. q. G1 g. o; `. Q. W- W8 T* w
放蟹喽) a& R1 z, L; a9 S' q# J( ~, j
注意哦:我现在放是错误的,正确的应该是反过来放
* o( g4 `+ I6 m7 L( K' ]9 a Q7 ~正确放法忘记拍了
, {8 N2 y9 f7 r/ I/ E' X/ [# {8 S \1 R7 {5 b' H
十几分钟过后终于蒸好了* X/ |& R( i, c4 t0 b
打开锅盖那个香啊
' D5 r, ?% d' ^$ z* x+ k/ v1 f, x# q4 m& m/ Q
汁子也是我在网上现学的 @+ @7 O3 N: ]: D7 Y
碗里倒入姜末、糖、醋搅拌即可; {! `0 P3 @: W; R: v* G2 j0 ^9 t0 r; F
: h( T7 S: V$ A, [
+ Q( B* `, ^& V# B, G8 J! d看看我们家这小子终于也不怕蟹了: @7 s+ y0 a2 x
O(∩_∩)O~: V1 _- C4 |- U' G [9 N) i. o
5 r3 ~8 n1 y: H* g! ]
. F" k: `1 j% e: I1 W. O
6 u5 i0 o4 u) q* V& h. z* [" Q6 _: M. d/ I
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