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可可妈

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楼主
发表于 2012-9-27 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:30 编辑
2 @1 |8 \2 I/ Q$ @
" t5 B" F; C# i5 j% q1 Y! U昨天卤了一锅卤煮
2 H4 a* u# f1 L1 N9 }9 w满屋的香" x) ?7 p- T7 e& ]

! b0 G( H9 x+ M! p$ @; }" G鸭翅是沃尔玛特价买的,6.3一斤
/ n7 C5 r$ ?" ~: i/ R& i! {回来想来想去怎么做  M5 `# c2 X0 e
开始想做干锅
; H5 l/ u' m- u8 N5 i; ]" T8 N但想想就我爱吃,其他俩男人一个不爱,一个吃不成6 R' W) F. R5 F/ h3 b* H6 C- E! l
于是,买了些豆干,豆皮,一起卤了
. z( F8 M; o! H3 U' ?* h) W* ]2 Q
3 Q. I* R% T3 C+ u4 x! ]
; T8 W/ U, Y6 N/ q2 q鸭翅处理干净
& s. y* d8 ?  p- [, P: p0 X7 j* z) ?# x  |

4 n: K' h/ o8 Q6 z& A下凉水锅,水开后捞出.汆下水即可
( q! M; D" J& I! F
9 _8 r1 r! t$ S
, c' N) B9 o3 y# l' H* Z9 B我的大剪刀用上啦,真是好锋利0 r0 g$ S( D' ]/ `1 E) S
) [1 T1 I( v# I- @% D9 e$ _6 n2 c

' p$ R! ~' M$ l3 U0 {9 @( d  j豆皮切宽条
! W- L8 K$ _9 {4 G, ^6 t
0 w: }  n" _, R/ m4 W' {# R4 c; n
$ y8 I- B% d  r豆干. A& C, }3 U3 `  V. n7 @
# {9 F9 S7 ~/ G; X! {9 N$ R
$ P! i! ]. [! @
葱  姜. c0 i# {' `" @( J5 c- V( b/ K& _
* g; k$ x1 Q1 ^' y
$ }$ C6 l& ^) @9 m/ Q
卤料+ q8 m* K/ P4 ^6 N! \/ Y; h

8 Z8 a. ]. i1 [  ~
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 这个方法简单实用呢

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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-28 23:19 编辑 ' ]8 s: z8 S, D! C. h
  _! H8 n0 }4 y9 s% s+ H! \
将所有材料进锅,加料酒 盐  糖  老抽,温水
  ~) L4 b* t' [# v2 b
" y4 ?7 M* o0 Z- U4 n/ U% K) m( _+ p- j9 t2 H
放入电压力锅,设置好时间,等着就行
8 W% X' w- Q8 r  l  H( b2 b- G# |6 g

' `3 x- M# ]5 d* j: b时间到0 U2 x( X% F& c  M! z1 E4 @
卤好咯
* y4 N; V% `; P+ B. H+ ^( D$ M
3 Y" ]! V% y. H9 Y1 i+ ]% U" C  S4 t+ V

8 X( e! G& R* W  K0 x* F$ K
4 _$ q) V+ f+ u0 b1 [; C3 l4 R$ E* x
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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:11 编辑 3 d2 D' |& h, [3 d9 Q/ m
1 Y4 ~% u3 r1 z6 l- Z' v$ a
下午从幼儿园接回可可,4 C* M5 s) Y  X/ F
可可爸晚上应酬没回来2 @3 Z! o8 i0 Q7 F
就我俩吃饭. @. p# \/ t: C2 f
我想着可可在幼儿园吃过了( ]  T0 U4 n; }3 O" Q% t2 z
回来吃上俩鸭翅就差不多+ N3 d) r8 S1 ]+ N6 n, g
所以我也没做饭: t$ P, g) m* \( m4 a
就煮了碗方便面
6 X- U  c) a2 d结果把可可馋的呀1 z9 F3 ?4 z$ s; m8 j: A
/ a  ]6 G! O' W
看这架势,准备开动
) W& Z! `3 e2 P! r4 K- p2 i
3 d* V1 N8 t! [, o
" |4 `6 y+ r) x- E! t1 R! s7 @& [/ Y2 h# ^4 U

$ Q" h( ?4 c( y9 C8 N+ Y* |这吃相,是在幼儿园没吃吧
6 A( S7 \6 J+ A1 r3 }' d# s; R2 f9 I; H% j* R. ~' H7 }; T

/ n/ a3 G, s( [, _9 H2 q" L( z& g( }+ V$ p5 C' Q5 d  ~5 X# g" V( k; {

/ o7 w/ M' G* V: U: |- H. k- p+ R+ X3 P$ J( A' r8 |6 L8 G6 \
7 h; Y6 m$ E  e( p" y% {  Q+ J

/ m! b8 {& `- j: G$ [4 o& |: w  z1 K/ K8 [# g2 n
  ^4 B) z! L. b- c( x0 I! H" ~/ I
: _" Y! F( G7 s3 ?# q6 g0 o
) y* e* M4 X. _$ K" |
9 f3 R: d2 L, a  G$ o
, o* V6 ^% J9 |& Q( |. e( @

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: w* L) x+ h7 f( |3 O. }. Y5 m$ b" K5 g0 l& s  n

3 a0 w8 B5 d% x: G吃干喝净/ ~3 H9 }% v4 J8 _. _

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5 L) R6 d4 ~6 |9 G

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

一碗面吃完,吃了几个豆干,一个鸭翅
0 I; _; U$ `- u8 m. D然后坐沙发上喊$ T- v2 y6 K7 o# v' @; U
妈妈,I  want  a pear.
3 J  N! l4 c7 b0 c( y' J) N呵,小子还不错吗,哈哈# [# W; a2 Y" p8 y* k% x# a
! Q7 i- u3 b% q
给削了个梨
7 h2 X/ ]# e$ M, A* }5 G
. N* Z" Y; R# v* H) z6 s. _$ `: c* W- g! A
翘着二郎腿,吃着梨.看着<智慧树>5 m, W, j9 Z  R" C

+ l/ M5 d7 Q3 p  C( a
( }/ a- L. G% ]; x/ W( k
! H/ s, ]8 Z8 T! l& `3 i
9 \% {$ \5 L* F* `8 T: \不要太开心哈
" L, [; d( W  E* Z! k% Q/ {& e" a$ l' }8 W- M, z! Y

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三只熊儿童摄影  幸福宝宝啊  发表于 2012-9-30 16:58
颖澜澜  每次看看可可吃饭都感觉好香呀  发表于 2012-9-28 09:09

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太过瘾了

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那个王守义的料如何?

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找找  同问  发表于 2012-9-29 10:43
紫萱妈

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好可爱哦!我家的也是每天幼儿园回来都跟饿狼似的。

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多多妈on  一样,一样  发表于 2012-9-30 10:48
旖旎

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帮顶了% S4 @7 G/ v5 X" ]2 h) H

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小伙子,面对美味,吃的满头汗啊~

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看可可吃饭那叫一个香啊!0 _! E/ @( j+ y

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王梓辰  嗯!94 !  发表于 2012-10-2 20:49
美莹

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香的很,看见孩子的吃相就知道好不好吃了

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电压力锅一般要多长时间呢?

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看制作过程不是很麻烦,以前一直不敢尝试卤的东西,这次可以试一下啦

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过瘾,真想回到小时候
豆豆妈

初中毕业

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哈,最近忙着做好吃的去了啊~

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要卤多久啊
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2008-12-04 
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一碗面吃完,吃了几个豆干,一个鸭翅
) |5 ~! U" g: a' f" n然后坐沙发上喊
2 W) |* ~1 x3 |9 C" [8 y妈妈,I  want  a pear.
每次看看可可吃饭都感觉好香呀

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2010-06-01 
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一提到卤,就觉得是很麻烦很麻烦的事情,可可妈这个好,简单易学,下回也去搞点王守义回来。。可可妈的帖子总是教会我们很多很生活的东西。。。继续继续。。期待期待。。。

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2010-02-20 
地区:
未央区
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学习了

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是用卤肉料煮的吗?
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【可可家厨房】---9.26 飘香卤煮 (豆干,豆皮,鸭翅) ...
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