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可可妈

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楼主
发表于 2012-9-27 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:30 编辑
/ c1 V  A, S. @3 H5 x2 a; N' P% y5 B5 E$ W% x, U5 O
昨天卤了一锅卤煮6 Y) v& M. m0 G7 l" \; H
满屋的香
4 p+ ]0 M6 M) E* j; b) y9 J4 T, m+ a# t" }: X6 g
鸭翅是沃尔玛特价买的,6.3一斤
1 [" J8 k0 d8 \- i7 a; U+ `8 z" d" e; d回来想来想去怎么做
8 V, v2 b5 M8 J" r. @/ g7 J- `开始想做干锅' }. ?. M# Q" a# m9 I
但想想就我爱吃,其他俩男人一个不爱,一个吃不成
- L; t. u+ E- l8 S$ W0 S$ Q于是,买了些豆干,豆皮,一起卤了, E9 Q6 B0 C% I# J0 N7 [+ |9 {* G

5 {* ?6 O4 H6 U0 Y5 B% d5 w0 X" u7 X5 M+ M2 _4 \
鸭翅处理干净
9 Q" ~4 H5 y; B' J, m6 t) [% Y% \% J' c' `
( _& F# d; p0 D) O# v% p( P3 o+ I0 o& q
下凉水锅,水开后捞出.汆下水即可
" A+ f7 I9 w4 M, m/ r3 E1 F: `3 `, z
1 O0 r! V" t6 m* f, ]4 g% }3 M5 c
我的大剪刀用上啦,真是好锋利7 K* p3 C: L1 R5 U
( e9 P2 E6 s% ?  p3 W5 x9 ~  t
' v% E) I8 \+ K) {; I- ]
豆皮切宽条3 {% H3 ^4 t7 v% @
: L: N2 t+ C6 E

% @! K/ P( ~8 y豆干
9 C7 W8 N5 u. g4 w
: R4 z+ `& P! ~9 c. A
4 {$ G5 e1 ]; q. q% v葱  姜8 O& e, Z$ d) x$ m0 {& `' f2 K2 T

; T0 M" U  z, ], z" o# r8 C& v) b% y
卤料
. w2 j- c. F! j1 Y1 ~" @) f' ^/ f5 {% ~+ K  h$ a' x! v/ Y

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颖澜澜 + 66 + 55 这个方法简单实用呢

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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-28 23:19 编辑
/ c8 f) r5 f3 [
# l8 U+ A- C6 ?9 K3 K  Y/ ?将所有材料进锅,加料酒 盐  糖  老抽,温水, R, r& {0 C8 M5 v. g  n- ^9 t

; M1 k) c8 p8 r7 F* [" T5 H3 M. {: ^1 `8 M8 r6 b5 ^
放入电压力锅,设置好时间,等着就行/ ~, w+ }2 @( L4 G9 D& g

: d) P- k2 _4 |+ m' j
) d$ b4 I- {* y0 P" u时间到# r2 u- w, ^( |& m' x: |1 d
卤好咯
6 v; m& o3 D( N5 r+ o" |/ P
7 R$ f1 ]7 Z1 J# h& {
3 @7 v( |% O2 d$ ?6 o1 ^5 T9 a7 K- ]

) v9 Z4 M* J9 D8 E$ P2 D
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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:11 编辑
3 `% \$ C; k# \9 z3 d- s( P. Z2 x+ ~* h& o1 M0 m
下午从幼儿园接回可可,+ t: m) A( m+ I& P% s) u
可可爸晚上应酬没回来
- W8 W" ?  O: B8 E& W) i就我俩吃饭1 v+ M1 ]5 w* q5 J; Z4 g5 ^
我想着可可在幼儿园吃过了7 d3 ?  ]! u% l' P- B8 k
回来吃上俩鸭翅就差不多4 H7 I3 G) M2 f* E
所以我也没做饭
7 Z7 ?! T8 ?5 g3 \+ Q( @& F就煮了碗方便面
' z1 ]8 h1 C/ H- A结果把可可馋的呀
: g& \( T! T1 c
2 z" U1 }7 _& l% I看这架势,准备开动% }: @0 O& k2 |+ A* V

7 i$ B6 E/ o0 I* L: d6 A$ F% C* t: E8 [7 x
( U& l2 ~) I2 [$ H# T+ U

) a- p+ ^2 w" z这吃相,是在幼儿园没吃吧+ i- v2 k, O: Y; I2 |# e

" _  L& F# E# G/ q! Y- `
& }/ R3 B) r, b# O) j, `# V. B' j0 f7 i+ ^6 O

. I4 b) p9 e; d6 e6 l2 f' s7 D0 p0 {) }, m
" d5 v4 L& u: H& F6 U6 _

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0 i: O; F+ F# s1 L' ^% Q  h, W2 x! q0 I
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; V9 d9 |- G, w, {  k2 E  c4 @4 y% @  H  v: L
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8 S2 r' }; ~. L! `8 K2 \! E! s4 ]0 N2 T2 a* y

# Q6 T: W5 T* D+ O$ p: }3 B吃干喝净
) J" ]$ \+ p8 C0 _+ E' x8 N. c/ Z/ m) I
9 E  t* |6 k7 r" K+ M# L+ E# E

! _- p( n9 o& B
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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

一碗面吃完,吃了几个豆干,一个鸭翅3 }& m2 [& r7 g6 g6 E, }
然后坐沙发上喊) ~, L( L4 k! _
妈妈,I  want  a pear.
8 y2 C7 J, }! i: f4 B% R. ~# ^呵,小子还不错吗,哈哈' ]$ V9 S. T1 c; x1 c  ?* C4 E$ Y  P

, B  \. c  M- c给削了个梨
8 s5 C. n! ^9 s9 b; k! ~. I/ D# i; O) u: M7 m/ f! I, k: D% x

7 H- H! y* @; h. q8 ?/ H翘着二郎腿,吃着梨.看着<智慧树>
' z4 U) X: x! ?0 k
7 P" G" R1 I6 v  [5 P! O1 ^
9 i. M5 \" v/ k$ I% S, F  E0 H, V6 l* }! o# L  R, a
  ^' o$ D* V7 I1 ?* M" u
不要太开心哈
1 L: G2 W( A7 F% L5 Y7 u+ M/ B5 z8 N( I  y' k4 H8 a( v

点评

三只熊儿童摄影  幸福宝宝啊  发表于 2012-9-30 16:58
颖澜澜  每次看看可可吃饭都感觉好香呀  发表于 2012-9-28 09:09

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太过瘾了

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那个王守义的料如何?

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找找  同问  发表于 2012-9-29 10:43
紫萱妈

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好可爱哦!我家的也是每天幼儿园回来都跟饿狼似的。

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多多妈on  一样,一样  发表于 2012-9-30 10:48
旖旎

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帮顶了
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小伙子,面对美味,吃的满头汗啊~

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看可可吃饭那叫一个香啊!# j2 i: G% @1 d# d) }- z

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王梓辰  嗯!94 !  发表于 2012-10-2 20:49
美莹

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香的很,看见孩子的吃相就知道好不好吃了

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2011-05-27 
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电压力锅一般要多长时间呢?

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看制作过程不是很麻烦,以前一直不敢尝试卤的东西,这次可以试一下啦

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过瘾,真想回到小时候
豆豆妈

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哈,最近忙着做好吃的去了啊~

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2009-10-12 
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要卤多久啊
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一碗面吃完,吃了几个豆干,一个鸭翅6 {  K( P' \3 K, }! }7 Q
然后坐沙发上喊
6 ^6 C$ d0 A' ~+ U2 r( M$ S2 f9 [妈妈,I  want  a pear.
每次看看可可吃饭都感觉好香呀

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2010-06-01 
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一提到卤,就觉得是很麻烦很麻烦的事情,可可妈这个好,简单易学,下回也去搞点王守义回来。。可可妈的帖子总是教会我们很多很生活的东西。。。继续继续。。期待期待。。。

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2010-02-20 
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未央区
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未央区
学习了

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是用卤肉料煮的吗?
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【可可家厨房】---9.26 飘香卤煮 (豆干,豆皮,鸭翅) ...
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