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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:30 编辑
\, k& J. f! B' i0 S; Q% v0 T F
昨天卤了一锅卤煮9 ]2 n' Y& L1 F' [
满屋的香 H9 g2 I9 k1 s; _% j
8 I* l4 e0 b3 R i
鸭翅是沃尔玛特价买的,6.3一斤6 M6 L' B# ]3 d: l
回来想来想去怎么做
6 E* e0 S" M* q开始想做干锅% ?* ~3 T: w# _4 P+ _; A( Y V
但想想就我爱吃,其他俩男人一个不爱,一个吃不成1 r% O' K( V$ }, N1 \
于是,买了些豆干,豆皮,一起卤了
/ G/ D/ f" |/ L
. m; N/ B5 U( \1 U9 L3 j
6 g- d4 K3 K8 i% w; ~8 Y1 @5 K鸭翅处理干净$ q# S# T- k$ i" S4 Y% L3 V
% L. z6 |% Q8 y; q1 ]
" d# q4 H, w* s) Y9 W/ x下凉水锅,水开后捞出.汆下水即可' J" q6 d4 O v; U6 V
, q8 i- c) C# f1 H0 y4 M
5 j9 I) F( A: {/ t! h+ v
我的大剪刀用上啦,真是好锋利
+ U9 F, K0 f( @
. v. M) q, w5 T X5 I) M4 b; i! \: n7 b0 n
豆皮切宽条& C0 J$ N! E# v W: W9 J6 {5 z
0 k6 ^: S6 N5 }/ q u$ Z8 `* U0 G- K: Q) f8 z2 n2 s
豆干
1 \4 c9 t; I# N8 P: L, l" a
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3 g. q2 Z& n; s7 D9 Z. U; I葱 姜
: V8 ^ i5 l% d; c3 O6 g, \) H% v8 ]7 ^
6 S$ f6 [3 k) K8 T卤料
5 e# R2 o5 Z: M6 C
* m7 U4 [1 x/ Z) W% Y% R5 T
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