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可可妈

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楼主
发表于 2012-9-27 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:30 编辑 1 B- K4 b$ b9 ^5 N/ m

$ k) g2 |9 I# L5 W* X昨天卤了一锅卤煮
( K+ ]/ \* C1 j" X满屋的香
. c% ^+ m+ L# n) V7 v: O7 u0 a0 r0 C7 M3 ?0 d. k2 q7 w1 a# v9 m
鸭翅是沃尔玛特价买的,6.3一斤
% p( ]. d: N( X3 B6 |8 |回来想来想去怎么做* Z% o, g( F1 Z- }4 c3 A$ x
开始想做干锅" j4 i$ N' C4 i4 s/ W# S' `$ h
但想想就我爱吃,其他俩男人一个不爱,一个吃不成2 E- X; _) S1 |" H9 M% g
于是,买了些豆干,豆皮,一起卤了
/ c: o0 S# b5 s1 _/ P$ L8 ~
* x+ L+ E: ^1 L) x# ?: ~  ?7 m4 r0 I* j2 i( o  \/ e) W
鸭翅处理干净
2 T  d5 G6 ?1 [; X$ N2 J2 L0 i: _7 i8 D6 j0 w

, `$ v5 }( L4 w  p+ n! H! C下凉水锅,水开后捞出.汆下水即可/ G8 P& O8 J7 B8 s
1 n; d- a, B* `+ G  h# D$ r: j5 H
, G. S8 M7 R% d6 q, E* R
我的大剪刀用上啦,真是好锋利
8 Z8 D1 ?. d) ~2 Y$ D! a
) g; n6 Q4 `; S' A& d2 M4 y
8 L4 Z9 F) r. Q8 ?豆皮切宽条% E4 ]% N# u) }0 [  u9 G

, J0 @2 [0 a- {, Z- f
! k! ]  b2 D0 U' {% X, Q( H豆干
( [/ o( t# f1 [( f1 f
' d) `, i' M7 P
" m2 J; ?, {( k7 i; {0 J6 t葱  姜3 A' ^6 n/ E4 T* o- i+ C; |6 }; x$ T
8 i# d$ A- Y, z

1 k/ s1 U& B9 Y0 o& [9 l" ]卤料4 B, F# \- _4 }# G3 m

" @# m) i, X) m2 J/ m" Y* t! l
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颖澜澜 + 66 + 55 这个方法简单实用呢

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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-28 23:19 编辑
$ I# P: Y5 J& O& {8 D
: b; l8 |* ]# Y0 c8 Y& p3 M' D将所有材料进锅,加料酒 盐  糖  老抽,温水9 f6 f% Y% i. y

6 i7 h+ w) x4 a6 p
; w/ C' y! n( ]  @6 O7 S# D放入电压力锅,设置好时间,等着就行" ~$ {3 @% n7 y( b2 y6 n7 Q: w

' `' c" `6 m' R  Z; L
  G3 z( |1 L- Y* n- j; G: Y5 {时间到
; |7 s1 X* g7 W5 Q. V) A) ]卤好咯8 B& j) k8 ~2 ^4 C" _& z2 d

/ D+ ^; y1 c; I/ q' R/ h$ L8 t. J6 a* C9 V

# z  F) t# k: N6 b1 _8 X
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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:11 编辑
; b6 a/ z9 i2 B9 V) j) }( Q( g! O3 |/ w' G
下午从幼儿园接回可可,
! V) A$ {/ @1 f) X; ]  N可可爸晚上应酬没回来
9 a( B& V" H- G3 Q, P! p+ O就我俩吃饭, p) D/ F  g9 j7 `# T
我想着可可在幼儿园吃过了
* w+ [* c4 W: U回来吃上俩鸭翅就差不多
: z8 l, o' o$ e+ ~( l" L% t0 J1 I& ]所以我也没做饭
" ?, W: N3 P* S2 X就煮了碗方便面
; r% E9 ]* @# o" U! X- U. V结果把可可馋的呀
9 j6 a9 g, ^$ F: A/ t7 H5 y0 h+ \+ j  {, s& e6 H3 D/ j) I* |
看这架势,准备开动5 g% @& A" }) x$ N1 l+ `( }: G; P) \

( H% S3 i  Y' p$ O# p1 @
! U# ?1 X7 q) l8 J2 ~( Y0 V5 c/ y

  {  Z; f6 R8 a8 p这吃相,是在幼儿园没吃吧! K' y, _0 ]2 p

; f0 Y9 \! j) O6 L
4 g9 X5 Y" c0 `) Z8 B6 ^/ \( s, t% P0 H1 E# S9 M' B. j- C
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( _4 P8 t/ w, a8 I  c  p; r% p# [0 v$ {8 p  r- E% w* o

3 [7 M! N" j8 P4 [& ?6 e! K* o8 E6 O% V5 b' j% t
3 b1 o, R, m9 _: ?3 [6 y7 T
. z* e) K* h2 Q- w
( F* B1 R: w5 O% c3 b

( F) n" |$ G4 j; K3 O, `; p
9 ^/ D# N8 W& S; m
- q) J9 U1 f! o, ~) f1 _1 D/ M
  \0 O0 ]1 k4 ^7 ~$ \
$ F$ \9 I) a9 N) v3 G6 j" E& a- Y) [* m% O吃干喝净4 c! E$ i. v% x0 R& ~
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一碗面吃完,吃了几个豆干,一个鸭翅9 l3 d" U9 k( K4 V/ G2 D( x- D
然后坐沙发上喊
( w' w0 ^% b! u  e8 [4 J妈妈,I  want  a pear.
/ q7 ^7 j) ]- u呵,小子还不错吗,哈哈
3 P3 @. D: [8 c% p
0 @8 X! l& i* d5 j% \给削了个梨
# W( ]- R1 J# r' ^7 ^* H) }/ a1 q( h
3 J6 p9 z: Q9 ^9 Q* Z+ u5 m& A9 o; C1 c% d2 z+ d
翘着二郎腿,吃着梨.看着<智慧树>3 F3 x# N1 {; n" p/ V2 \* z1 C* v+ k% C/ B
6 U1 H0 g6 [* V( O
7 @7 _" i/ m2 A( }9 P3 j
+ e  c1 P5 W+ f/ D) R
' z# U) }) V" v2 r* P
不要太开心哈1 y7 L6 k+ u, r8 e
+ Q  o7 t! a! Q  z- [' B1 }8 w3 o

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三只熊儿童摄影  幸福宝宝啊  发表于 2012-9-30 16:58
颖澜澜  每次看看可可吃饭都感觉好香呀  发表于 2012-9-28 09:09
桂

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太过瘾了
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那个王守义的料如何?

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找找  同问  发表于 2012-9-29 10:43
紫萱妈

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好可爱哦!我家的也是每天幼儿园回来都跟饿狼似的。

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多多妈on  一样,一样  发表于 2012-9-30 10:48
旖旎

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帮顶了8 i* P6 f$ n8 e: E. N# G1 d0 v

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小伙子,面对美味,吃的满头汗啊~

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看可可吃饭那叫一个香啊!( D) e7 ]; k2 W

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王梓辰  嗯!94 !  发表于 2012-10-2 20:49
美莹

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香的很,看见孩子的吃相就知道好不好吃了

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电压力锅一般要多长时间呢?

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看制作过程不是很麻烦,以前一直不敢尝试卤的东西,这次可以试一下啦

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过瘾,真想回到小时候
豆豆妈

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哈,最近忙着做好吃的去了啊~

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要卤多久啊
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2008-12-04 
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一碗面吃完,吃了几个豆干,一个鸭翅
- N/ s2 Q1 H- b2 a2 Z' A然后坐沙发上喊7 @' `* H; L$ C" _) F
妈妈,I  want  a pear.
每次看看可可吃饭都感觉好香呀

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一提到卤,就觉得是很麻烦很麻烦的事情,可可妈这个好,简单易学,下回也去搞点王守义回来。。可可妈的帖子总是教会我们很多很生活的东西。。。继续继续。。期待期待。。。

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2010-02-20 
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未央区
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未央区
学习了

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2008-02-23 
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是用卤肉料煮的吗?
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【可可家厨房】---9.26 飘香卤煮 (豆干,豆皮,鸭翅) ...
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