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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:30 编辑
/ c1 V A, S. @3 H5 x2 a; N' P% y5 B5 E$ W% x, U5 O
昨天卤了一锅卤煮6 Y) v& M. m0 G7 l" \; H
满屋的香
4 p+ ]0 M6 M) E* j; b) y9 J4 T, m+ a# t" }: X6 g
鸭翅是沃尔玛特价买的,6.3一斤
1 [" J8 k0 d8 \- i7 a; U+ `8 z" d" e; d回来想来想去怎么做
8 V, v2 b5 M8 J" r. @/ g7 J- `开始想做干锅' }. ?. M# Q" a# m9 I
但想想就我爱吃,其他俩男人一个不爱,一个吃不成
- L; t. u+ E- l8 S$ W0 S$ Q于是,买了些豆干,豆皮,一起卤了, E9 Q6 B0 C% I# J0 N7 [+ |9 {* G
5 {* ?6 O4 H6 U0 Y5 B% d5 w0 X" u7 X5 M+ M2 _4 \
鸭翅处理干净
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( _& F# d; p0 D) O# v% p( P3 o+ I0 o& q
下凉水锅,水开后捞出.汆下水即可
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1 O0 r! V" t6 m* f, ]4 g% }3 M5 c
我的大剪刀用上啦,真是好锋利7 K* p3 C: L1 R5 U
( e9 P2 E6 s% ? p3 W5 x9 ~ t
' v% E) I8 \+ K) {; I- ]
豆皮切宽条3 {% H3 ^4 t7 v% @
: L: N2 t+ C6 E
% @! K/ P( ~8 y豆干
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: R4 z+ `& P! ~9 c. A
4 {$ G5 e1 ]; q. q% v葱 姜8 O& e, Z$ d) x$ m0 {& `' f2 K2 T
; T0 M" U z, ], z" o# r8 C& v) b% y
卤料
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