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可可妈

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楼主
发表于 2012-9-27 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:30 编辑
$ f* }: Y& ]( X5 c1 Q& P6 u4 C! |. f  [2 Z1 h9 @6 Q5 G
昨天卤了一锅卤煮
6 a) O/ v8 {- \满屋的香- b9 D% e- X# m! w* E9 k

5 ]8 _- I% Q) P# Q9 G& `鸭翅是沃尔玛特价买的,6.3一斤
# n7 p6 B# J4 G回来想来想去怎么做# A* [/ A# n: r9 s
开始想做干锅
+ K% Q9 V8 W/ O2 @8 c5 u7 z但想想就我爱吃,其他俩男人一个不爱,一个吃不成
* w9 [9 h7 ?- j" v6 A+ \  G( M& l于是,买了些豆干,豆皮,一起卤了' ~8 R# r8 W0 Z
) t7 A$ o5 p; I$ G6 q

/ y/ ?0 c7 X1 Y; d9 v( R  u( i鸭翅处理干净' f/ n- b. Q- X8 S: N) V

* O4 r) ]. ^- s9 f1 u! ~/ F- C
* m- j3 w- H; g下凉水锅,水开后捞出.汆下水即可1 N- P/ n: \/ U& x$ `* j
% D6 c# I1 L# I; G- g& E
0 b5 O- T3 u6 X  I
我的大剪刀用上啦,真是好锋利
* b, y9 U# R+ F. n+ ?4 h2 g: J% B7 V3 t
/ a# t& t- O; E6 L2 s
豆皮切宽条
6 i9 \; O& f' \6 c1 L% K! q2 O, _' G6 p  V1 s# `

4 p/ W8 t" `0 v1 O  |8 y豆干4 n. I9 |, i4 Z2 H3 E

( }, m- ?' S. I, U6 u# D8 F
, \$ d0 a+ }$ l: k7 J. M! G* y0 X: _葱  姜! S- e: S/ P% f0 e
2 E8 [! L! F8 e$ ~

1 ^6 m* h8 `6 W" G% J7 T% [卤料
! N4 M- g7 a5 x% B& N6 g+ L- O7 q; `3 T) Y5 j; Y; E

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 这个方法简单实用呢

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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-28 23:19 编辑
8 V- s! i3 J8 e& ~; ^; o& g; S* p+ h; _4 p$ J: t; b
将所有材料进锅,加料酒 盐  糖  老抽,温水
+ l* B. e) Y5 N) A( `9 A. f% S4 c- [0 f. g" Q9 _* S5 L1 I
) l* W5 l4 W2 S& t1 ~
放入电压力锅,设置好时间,等着就行! @5 |; S: c3 w/ ~0 l) W8 }

4 ^6 x, Q0 z! v* f, s5 F" m$ s) b
$ |/ a) @( t9 O& m. W: w* ~$ g时间到
6 r$ o9 B5 a& m0 u( c8 P6 \卤好咯
2 M$ ~3 R9 z8 }1 V, h
& a5 t/ h" K  @% R+ k
' e4 l+ v- }) V7 m+ {) j
( L" _7 `$ r/ [% D" p# v8 @, y+ N4 a: `  ~7 g0 G

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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:11 编辑 4 V' E( u$ y- Z# e7 p6 A
* {9 @$ Q& P  \
下午从幼儿园接回可可,3 S- W$ J9 f& I" D" _8 |
可可爸晚上应酬没回来/ c9 I1 \) d; R$ Y" v
就我俩吃饭
, j" `; E1 F2 N6 ?) q$ ]7 p- N  `我想着可可在幼儿园吃过了
% v# \( j' s' c回来吃上俩鸭翅就差不多
4 D: U/ U( u5 C, T# v8 m所以我也没做饭
9 B7 T) W$ x5 J2 @8 U就煮了碗方便面
1 v5 R$ G6 ]  G$ l3 ~! K% `, h0 M结果把可可馋的呀
' A. Y, @6 i9 Q
( d2 Z. c& [3 T8 N" s9 ], K看这架势,准备开动, T; S) G: n3 r) T/ t# B
" g5 r( {1 ]* O. w5 R

; ?  F$ `4 L) Z: B+ V0 T: k" n/ y* I0 q* r! V( }% i; V
9 S3 r2 Q& m( m+ x
这吃相,是在幼儿园没吃吧
( W. ~7 Z/ ?# i( n6 H3 X) A0 K& ?: N% z9 A# e' i4 H
' G, P7 W1 Y5 [

% Q& i/ N: J9 J7 V, c# f$ }5 f3 F, J/ a+ `0 j) z1 C

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. h( l* ]1 o1 Q& p% \

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% }; ~2 J1 q1 v# Q; p# ?* F4 D
) x( L4 q: N, G/ P" b& r
& [2 M" A' V* G. s8 K2 h) y
0 m, m" N# G  ]4 Z" }7 ?4 M* o) d: F# U. L

' s+ h% c/ d5 u/ h+ Z% {吃干喝净
, r. o: B0 O- b* f0 W" g& |$ C
4 \* `- n  |3 B( p7 W2 N) A& t  b! d$ ?% X: M: {
# F* U7 ^/ Z- G/ K: y) d

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

一碗面吃完,吃了几个豆干,一个鸭翅
) o& ]; ^7 {" O1 k/ S然后坐沙发上喊5 m: U& g. n: r3 Q2 X0 f
妈妈,I  want  a pear.& M$ q9 m7 x3 i
呵,小子还不错吗,哈哈- ?. z7 |' P7 e% r: K

4 t5 J- Q" v  X( i7 B  Q$ D$ Y给削了个梨
9 h5 V$ o! U9 Y( g6 ]) V. X: b5 B: N# S( G% k
9 _( B+ ^* r# S' L8 s) Y4 {
翘着二郎腿,吃着梨.看着<智慧树>
4 y( }" g+ V6 A9 l% ^. M: t
: i0 O! g" k7 }9 m5 |( Q+ X0 j% H3 f
5 d2 y  I/ A' @* t: B/ Y6 }
7 A8 q* E8 A! U& G8 s7 v+ M) {- w# |
: m4 O$ t( K- N/ r: s不要太开心哈
& W# i, K% i" f  x; ?- y  q3 k" }, {: O9 T5 o9 c- Z7 ^0 o

点评

三只熊儿童摄影  幸福宝宝啊  发表于 2012-9-30 16:58
颖澜澜  每次看看可可吃饭都感觉好香呀  发表于 2012-9-28 09:09

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太过瘾了

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那个王守义的料如何?

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找找  同问  发表于 2012-9-29 10:43
紫萱妈

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好可爱哦!我家的也是每天幼儿园回来都跟饿狼似的。

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多多妈on  一样,一样  发表于 2012-9-30 10:48
旖旎

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帮顶了
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小伙子,面对美味,吃的满头汗啊~

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看可可吃饭那叫一个香啊!
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王梓辰  嗯!94 !  发表于 2012-10-2 20:49
美莹

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香的很,看见孩子的吃相就知道好不好吃了

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2011-05-27 
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电压力锅一般要多长时间呢?

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看制作过程不是很麻烦,以前一直不敢尝试卤的东西,这次可以试一下啦

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过瘾,真想回到小时候
豆豆妈

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哈,最近忙着做好吃的去了啊~

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要卤多久啊
馨馨妈

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2008-12-04 
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一碗面吃完,吃了几个豆干,一个鸭翅! i7 r- v& _0 v) H2 z$ v
然后坐沙发上喊
" F/ Y% v8 J$ h' D3 j6 m% A' D妈妈,I  want  a pear.
每次看看可可吃饭都感觉好香呀

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2010-06-01 
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一提到卤,就觉得是很麻烦很麻烦的事情,可可妈这个好,简单易学,下回也去搞点王守义回来。。可可妈的帖子总是教会我们很多很生活的东西。。。继续继续。。期待期待。。。

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2010-02-20 
地区:
未央区
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学习了

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2008-02-23 
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是用卤肉料煮的吗?
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【可可家厨房】---9.26 飘香卤煮 (豆干,豆皮,鸭翅) ...
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