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马上就是中秋节了哈,家里可能有不少月饼,除了开袋即食以外,看看一些另类吃法吧。7 o3 A* e1 Y( i- M: Q6 W% H
1、肉馅月饼有三种吃法* W! ^: @5 z+ P% b2 N: q
拌月饼:将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁,拌以榨菜丝、葱花、味精,即成爽口的佐餐小菜。
4 k4 D- K1 }3 X W- U 炒月饼:将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成,当主食或小菜均可哦。2 E! h& }' e) u# p; i2 \ H
煎月饼:将火腿、鸭肉类月饼,平剖成2至3毫米厚的薄饼,在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中,包好封口,煎片刻即成。
! X7 `6 W2 `# p& A# k# b 2、素馅月饼的吃法$ G1 a# c3 Y. ^; A& i& m$ ?
炸月饼:将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。这个比较简单吧。
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