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马上就是中秋节了哈,家里可能有不少月饼,除了开袋即食以外,看看一些另类吃法吧。
* t8 r7 t( g. E$ Q4 m2 q0 ]- c 1、肉馅月饼有三种吃法
7 j' x* j q3 D# t5 c# l 拌月饼:将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁,拌以榨菜丝、葱花、味精,即成爽口的佐餐小菜。/ V. i! L7 O( A5 ?
炒月饼:将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成,当主食或小菜均可哦。* _7 O3 v: E1 E
煎月饼:将火腿、鸭肉类月饼,平剖成2至3毫米厚的薄饼,在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中,包好封口,煎片刻即成。8 U8 P) {9 O% c. D, s( e0 o+ S( V
2、素馅月饼的吃法9 B4 S- W9 k+ _) v* F- D1 f& |
炸月饼:将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。这个比较简单吧。
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