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马上就是中秋节了哈,家里可能有不少月饼,除了开袋即食以外,看看一些另类吃法吧。 w% g4 }# g& o/ q2 w) Z5 H
1、肉馅月饼有三种吃法; u+ S" D- K; W# F
拌月饼:将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁,拌以榨菜丝、葱花、味精,即成爽口的佐餐小菜。
7 m: f5 M6 z' ^( l* v; F) I 炒月饼:将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成,当主食或小菜均可哦。' y7 r6 N0 L. T3 l. u% O ~
煎月饼:将火腿、鸭肉类月饼,平剖成2至3毫米厚的薄饼,在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中,包好封口,煎片刻即成。4 v z7 q( W) A; L
2、素馅月饼的吃法
9 c0 i$ A) N( q! w 炸月饼:将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。这个比较简单吧。5 z+ q. W# z4 ~/ y' n: a( N
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