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马上就是中秋节了哈,家里可能有不少月饼,除了开袋即食以外,看看一些另类吃法吧。
: T# e& L1 d. W- U! z- S, M$ m' x 1、肉馅月饼有三种吃法
% Y6 x0 O( Y& O6 e# l0 @ 拌月饼:将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁,拌以榨菜丝、葱花、味精,即成爽口的佐餐小菜。" \1 S; D9 p, `9 @% T1 H7 S6 F
炒月饼:将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成,当主食或小菜均可哦。% B; d' j1 w8 k* C
煎月饼:将火腿、鸭肉类月饼,平剖成2至3毫米厚的薄饼,在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中,包好封口,煎片刻即成。
; h# b0 {# k' l# O/ ^8 K! s5 ]3 f% V 2、素馅月饼的吃法
: P, Q: q! T/ }8 u2 Z! n( D0 D6 l 炸月饼:将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。这个比较简单吧。
, K* C; ]" Q" Y! U6 ~& U/ A" n& x) f% b( r- g- j) _
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