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马上就是中秋节了哈,家里可能有不少月饼,除了开袋即食以外,看看一些另类吃法吧。; D, P6 C7 n4 }* Z
1、肉馅月饼有三种吃法
; P$ X7 {5 l2 }" I4 m4 J8 t 拌月饼:将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁,拌以榨菜丝、葱花、味精,即成爽口的佐餐小菜。
9 {' I4 L2 U) w1 F) | 炒月饼:将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成,当主食或小菜均可哦。
9 h' J" t# J0 k$ C7 C Z/ M) N5 @ 煎月饼:将火腿、鸭肉类月饼,平剖成2至3毫米厚的薄饼,在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中,包好封口,煎片刻即成。
4 E: ?" h# q. }+ c 2、素馅月饼的吃法7 p: l" `3 `1 K1 S& y
炸月饼:将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。这个比较简单吧。
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