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马上就是中秋节了哈,家里可能有不少月饼,除了开袋即食以外,看看一些另类吃法吧。+ |2 T6 V# ^6 f& Y
1、肉馅月饼有三种吃法5 g! o+ ^! k z& ?
拌月饼:将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁,拌以榨菜丝、葱花、味精,即成爽口的佐餐小菜。
! |6 f3 w; R- Y2 |/ K+ h 炒月饼:将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成,当主食或小菜均可哦。
( I2 U! J: k, y/ H 煎月饼:将火腿、鸭肉类月饼,平剖成2至3毫米厚的薄饼,在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中,包好封口,煎片刻即成。9 \+ u6 q1 Q; H( V( Q; E
2、素馅月饼的吃法: i+ Y/ Y- | n
炸月饼:将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。这个比较简单吧。% _1 T( ?7 j$ t1 B* b
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