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花生猪蹄汤 3 w3 q/ h7 C, q; W# d
5 w# w' ?& h) U& [$ u原料:猪蹄2个,花生150g,盐、味精适量。 8 l, ?: [/ S1 y, A1 s
做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后,洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。 0 Y/ ~6 s* W4 K8 t. Q6 t- x
评价:花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平,入胃经,其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。
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黄芪炖鸡汤
3 E& m) j p& H' M8 u- K: [4 ~ H( _9 {! I2 U) y% }- A8 d" {5 N1 K3 s
原料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10颗,母鸡1只,葱1棵,生姜2片,盐、米酒适量。
5 ]* {0 p3 {. w8 |9 n9 D. B作法:黄芪入滤袋内,母鸡洗净,氽烫、冲凉、切块,葱切段备用。以上加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
' d0 M( ?: B6 e( T6 A$ b
+ w2 n, r+ e8 X- h6 |" ~评价:黄芪甘温,功能补气健脾,益肺止汗,可补气生血而化生乳汁,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能够温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。
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猪蹄通草汤 1 F! V$ T! w h9 |$ L6 A# Z' H
2 U4 R5 O3 D3 q3 C: ?% L原料:猪蹄2只,通草6g,葱白3根。 : k' m3 o$ x; y
做法:将以上3味共同加水煮汤。 " Q3 u- P. }8 w0 Q
评价:通草有清热通乳的功能。此汤通络下乳,每日分3次服,连服3日。适用于产后
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