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花生猪蹄汤
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; }8 `2 n$ h4 @原料:猪蹄2个,花生150g,盐、味精适量。 9 s& }5 g. m- t/ Z6 B) z- J$ R
做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后,洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。
3 \% A/ Q& d' |2 V1 p- h评价:花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平,入胃经,其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。
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黄芪炖鸡汤 0 q. u) x0 }) v& I \/ |7 Z: o
* [) z2 w9 P1 j( N/ q! g* k u原料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10颗,母鸡1只,葱1棵,生姜2片,盐、米酒适量。 5 b7 `0 F. j9 v3 J
作法:黄芪入滤袋内,母鸡洗净,氽烫、冲凉、切块,葱切段备用。以上加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。 / T$ K4 q9 s c$ v/ m3 q; N
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评价:黄芪甘温,功能补气健脾,益肺止汗,可补气生血而化生乳汁,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能够温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。
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猪蹄通草汤 ( A) H) X* A4 s. Z+ p
" s8 C; o, F2 r/ B原料:猪蹄2只,通草6g,葱白3根。 , Z. p7 ?$ {% @
做法:将以上3味共同加水煮汤。 6 N4 H! ] Y; \, U7 B( p
评价:通草有清热通乳的功能。此汤通络下乳,每日分3次服,连服3日。适用于产后
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