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花生猪蹄汤 ( ?& d% V8 ]4 ~& v
k) ?7 \ I! r2 A: R! v原料:猪蹄2个,花生150g,盐、味精适量。
+ h6 s* l8 v. f4 m做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后,洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。
) t! k$ p* C: x3 D评价:花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平,入胃经,其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。
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黄芪炖鸡汤
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原料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10颗,母鸡1只,葱1棵,生姜2片,盐、米酒适量。
2 L3 d& L0 F) `# g1 \, K; m4 f作法:黄芪入滤袋内,母鸡洗净,氽烫、冲凉、切块,葱切段备用。以上加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
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评价:黄芪甘温,功能补气健脾,益肺止汗,可补气生血而化生乳汁,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能够温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。
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/ w+ Y+ M, @. w/ l) @( b2 i* @猪蹄通草汤
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8 K: v. q1 ]2 r0 t" @( D5 D' `$ R! J/ T原料:猪蹄2只,通草6g,葱白3根。 , N* t) y) a1 e' @1 n
做法:将以上3味共同加水煮汤。 $ x V1 l s, e7 V- j# a& j% a( \ f
评价:通草有清热通乳的功能。此汤通络下乳,每日分3次服,连服3日。适用于产后
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