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花生猪蹄汤 ) B b$ ^" {6 l) u
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原料:猪蹄2个,花生150g,盐、味精适量。
" k0 U, ~9 K2 I# {- |6 l做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后,洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。 " h9 H/ U, u/ R; l8 l7 I
评价:花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平,入胃经,其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。
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黄芪炖鸡汤
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原料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10颗,母鸡1只,葱1棵,生姜2片,盐、米酒适量。
$ E9 E T; E# D/ ^) n7 K# u+ S作法:黄芪入滤袋内,母鸡洗净,氽烫、冲凉、切块,葱切段备用。以上加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。 6 k, p m- k; V
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评价:黄芪甘温,功能补气健脾,益肺止汗,可补气生血而化生乳汁,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能够温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。 . B5 n2 b/ D. \! j
. s5 U. X+ L+ z( g: |猪蹄通草汤 3 k6 ~) l, s& @; t' \ z
$ R6 ?; S# K+ J0 P原料:猪蹄2只,通草6g,葱白3根。
/ |* C9 Y) l/ C6 f! B6 o( ^( i4 b做法:将以上3味共同加水煮汤。
; V: }) _1 Y, O% z. c! r评价:通草有清热通乳的功能。此汤通络下乳,每日分3次服,连服3日。适用于产后
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