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准备材料:' x/ P% L. s: J; ^( ^
鸡蛋3个: b( o0 C6 @- l# d
木耳适量; f% z" [& a/ R
瘦肉适量$ W4 E* {) }+ s% U$ _
( ~; n! s9 q+ Z4 J
木耳、瘦肉切成小丁备用
* T$ O5 g; m( Q# k; X5 W8 c9 T# J; `: k4 A$ o j* X
1、开始炒肉酱+ `3 \4 e$ Q+ c- s3 R7 _0 B d
锅里加入油 倒入肉丁和木耳
3 v7 |" l! d$ | k2 f- x) O) `6 L9 a( m9 L! g* I
放入甜面酱、老抽、盐、鸡精和白糖/ c" k3 ?+ [6 y4 J9 h: H" ?
炒好装碗备用' y+ k8 c$ @+ X& N. d" l, b) X
$ p6 W: j9 ~8 z$ l0 Q
' W6 p" c% S3 \& L7 P0 L
鸡蛋打好上锅蒸& s# N' O. O S
% q" Q8 j+ X& }4 c* k( z, i4 T7 i/ P, s- X; [
蒸好的鸡蛋不要着急拿出来吧炒好的肉酱倒到蒸好的鸡蛋上 再蒸2 3 分钟
1 O( s8 r5 P8 f/ b6 j
; o& v- h0 s8 K+ l. b* M g3 y/ x& |6 x3 ]( {+ A
: I1 ~8 S3 p! Z/ g3 C, u" S; m( Q+ Y7 d$ D4 D* A+ V7 J6 B' I# K
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