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准备材料:: B; f$ t$ X( }1 g7 u. |
鸡蛋3个: F6 W, @7 \! p5 z$ d% G
木耳适量
5 {" J, m" H7 B, ]瘦肉适量
3 ~ u1 F: Z% y1 }: f$ K' ?* X& h0 y- u
木耳、瘦肉切成小丁备用( t: z+ z8 c4 ?& G7 A+ @! c5 |' X
. Q X) }: W, d) R
1、开始炒肉酱
$ U6 v9 O( j. h3 C! O锅里加入油 倒入肉丁和木耳
/ E$ G8 c: i- W: J& M
+ \3 } O( y$ T* V0 ~放入甜面酱、老抽、盐、鸡精和白糖
* g& V0 e9 n8 t% S3 c1 W炒好装碗备用2 I2 j% W: f, D2 o& U7 _; r
* N( x; X' T7 P+ Y, e: J1 c# ^4 v; h q# l% Z
鸡蛋打好上锅蒸 ], D& V( q4 t0 T+ D/ @- }
4 Z) k0 R( Z1 J: j
* d6 _' h4 T" x. b/ X
蒸好的鸡蛋不要着急拿出来吧炒好的肉酱倒到蒸好的鸡蛋上 再蒸2 3 分钟: @9 Y! ^4 O! r8 F/ H1 c
/ J5 p" U4 v9 {' n3 [& r
' c1 q( c* d8 {2 `
& }7 y b3 B$ G' h' L$ f) e2 i) Z- u1 B( j4 N9 g; ` V
& I. [& M$ H3 }: t
" t+ P( [5 I" H# ?3 }0 m0 L6 s& ?+ S! o
% r. j' m- I; O6 b7 H0 X% M! }3 H
. Z/ u) |1 _+ P, M1 A, A
2 L* ? M7 G9 \7 [* \) C" h; D
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