颖澜澜

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最近某人有自己动手做烘焙的欲望# B6 Z, g3 Z# R7 c# H) g
所以就重点培养一下8 p+ L$ j  v( f
这款是他自己找方子自己研究做的饼干/ r! Y3 D4 M% M  F$ A
可惜失败了
- Q: M# p; R# V: f0 {4 M! |# L4 x打击不小呢
& T/ V' }( Z/ \; n' h3 o. ^成品先上，话说卖相还是可以滴~
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' g2 o  D5 F3 `+ R2 x5 i8 U配料表我找不到了0 S% e7 W  P2 N7 ]
只好只上照片了& `' C* J3 m, |5 H6 Y: J4 W
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黄油打发然后加入鸡蛋$ M; _' o) g, ?6 x, p. O! q1 }  L
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这一步没有做好~1 Y$ }* G) C$ C5 P
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然后装入裱花袋9 [5 ~! S' B! o/ d3 C- E* \. c
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挤成花形
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老公很得意呀，他的作品~哈哈，可惜失败了卖相还可以，口感不怎么地！
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外观还可以，就是口感差太远了，估计是黄油没打发好呀

彦玢

黄油没打发，和鸡蛋的比例不对，鸡蛋要分次放入黄油才不会蛋油分离

颖澜澜

回复 彦玢 的帖子+ h6 \0 C! T. j! ?/ t

4 e" t) K6 s. n, o呵呵是，他直接把黄油化得掉了