颖澜澜

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最近某人有自己动手做烘焙的欲望
7 m% D( b; _% x" u! p+ ?所以就重点培养一下+ \1 H) g1 S- e
这款是他自己找方子自己研究做的饼干; x" G# J6 I+ a! x/ @4 L
可惜失败了
* `! h2 x4 `7 N1 P' ?. `打击不小呢
* R% H) a  J" Y# `6 b1 p% ?( o成品先上，话说卖相还是可以滴~* i8 Y; B; `! X8 Z& C
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颖澜澜

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% G/ W& a6 m4 D  P配料表我找不到了9 c( |5 O- p" m5 s
只好只上照片了
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黄油打发然后加入鸡蛋
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  ~/ C4 Y* j8 k. Z8 z这一步没有做好~
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  U) X; p: J# W4 ^$ j" q: ^1 j然后装入裱花袋6 F6 i) w% f; Y/ E2 c+ N' R$ e8 J
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挤成花形
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老公很得意呀，他的作品~哈哈，可惜失败了卖相还可以，口感不怎么地！
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颖澜澜

外观还可以，就是口感差太远了，估计是黄油没打发好呀

彦玢

黄油没打发，和鸡蛋的比例不对，鸡蛋要分次放入黄油才不会蛋油分离

颖澜澜

回复 彦玢 的帖子  d0 M2 |/ w; D- n
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呵呵是，他直接把黄油化得掉了