颖澜澜

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9 o8 ?1 z. x) Z- c最近某人有自己动手做烘焙的欲望3 n# I9 Q+ L* |& x+ L; e
所以就重点培养一下' n8 Y  C+ k# a
这款是他自己找方子自己研究做的饼干
# x3 b) e% @, L5 H* N可惜失败了
: z5 M3 R9 b. D8 Z' ]( e! b. Q打击不小呢
: ~1 z" N( u9 B& w7 w, d成品先上，话说卖相还是可以滴~
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颖澜澜

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) F# f* m+ z, V5 G" ]配料表我找不到了( p- G: x) P' J0 n0 ?
只好只上照片了
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2 \1 ?8 O; e) k, Q$ p  u( J黄油打发然后加入鸡蛋
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这一步没有做好~/ N+ J9 i5 u% K/ O  V3 K" `
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然后装入裱花袋
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: V* v8 e4 F# q7 z# S2 p! P$ m挤成花形/ x; U' o; \- d% Q& N0 \  ]. m

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# Q) M  x* D# l老公很得意呀，他的作品~哈哈，可惜失败了卖相还可以，口感不怎么地！( Y; }6 V3 E6 T: w* h: X+ d
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颖澜澜

外观还可以，就是口感差太远了，估计是黄油没打发好呀

彦玢

黄油没打发，和鸡蛋的比例不对，鸡蛋要分次放入黄油才不会蛋油分离

颖澜澜

回复 彦玢 的帖子. ~2 `( g" U/ C0 |
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呵呵是，他直接把黄油化得掉了