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本帖最后由 mdxxw 于 2012-10-4 13:20 编辑
. ^+ R( x9 ~6 R+ i* L3 l$ A# m4 c* m
盼呀盼,国庆双节假期终于到来了。恰好秋天菊黄蟹肥,哈哈。
. O( @$ j# N! f5 j5 K没事在家好好开整呀,,,,,,,,
/ [6 e* n# e4 Q a+ [: E先来个全家福,让大家 流流口水。
& ^9 n1 g2 E$ c: [4 e+ R( p8 R0 c' t6 Y; l/ ?1 F/ x$ z6 Z
1 W `" e! m2 v( l9 A* l( `' L
第一个菜:椒盐大虾- H4 l$ N$ w' m: G2 e! B2 i$ Y- \
+ a" {# t- S" B3 x9 }0 e
生虾回来挑了虾线,去掉了头% R5 |) I; M! ? s, o+ |) k; F9 c1 N! T
8 X5 B2 |8 |) e' E3 l" y g/ g3 ?( J" W
! d4 m: y9 b: W) P# k" a- b% l油放锅,油一定要多一些,才能把虾炸的脆香脆香
) [2 G6 P! X! x; P1 d# ~( ?* Q* B, t- i' q5 [! U/ d
. A1 B; o' y7 Q1 p! I) k$ r
入锅炸起来啦。。。。。。。9 x8 `' N: }: l) B3 s' L/ }
1 x2 M" C' @) S! s( e4 d2 A. |1 ?+ `% f) h- U' O, t
这是虾的配料。入锅炒香后把炸好的虾再一起拌匀,出锅。! e2 h+ }3 k( k3 W
! E9 H" R0 J1 o* u1 \
( e" _3 I! t( N* h
; E/ E% a9 ]& `' R3 j) ~第二个菜:炒肉饼
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南方的肉饼,类似火腿一类,但比火腿有嚼劲。' C2 w4 u6 I. X0 ]+ o& F
; a4 q _* ?# ?% D) Y/ }6 W7 G$ Y1 H4 a- O* N. n5 ]& Z5 R
! p: |# q. O9 T- W7 }& G# h
蒜蓉爆香。
5 v4 d f6 J+ ]% I8 W. V8 L6 O3 z# v/ V4 W$ Y1 N' I2 b
) H. k9 p2 i$ u9 B- E3 [! P7 W
入锅炒( m$ w4 I% {% f0 h) v0 E# Z
a- _$ b% y1 M8 R. R
6 F0 K' p& ~+ h* V( m. n! e放入配料
, i+ v- }9 Q! H$ c+ [( g- w E+ O* k( w! g5 ^. a3 M, N
; a" t" R3 i6 w5 S# e$ ?! \' l5 l% l$ i( A
3 d$ o( q: j2 o F第三个菜:清蒸扇贝0 ?3 |, |- n6 M
! w- J( ^0 ?; D2 ^
( E/ I# w% v* u4 |! P0 C% s% {这是菜是本人最爱,可惜回家时已上蒸锅了,只能看成口
% v0 F/ i8 e5 V. B
; S( |$ z# `. H$ N l( r, m
7 u% Q. f4 w: S' W/ m, J3 e看看这厚度,哈哈哈
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第四个菜:清症螃蟹; o$ r+ d" w3 l9 P; H( n
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+ D O& X2 S; y! M# i
这个也是提前做好的,等我回家都凉了,嘿嘿
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. V' f6 V" K+ {0 G
第五个菜:烤鸡(这个是外边买的,嘿嘿)1 x i C4 r! s6 @0 }8 U7 V, |: `
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7 D/ Z, |% r. t9 m( ?* L' F2 G4 V第六个菜:蒜蓉空心菜。
8 R% P: d; W. I忘记单拍了,来个全家福吧。. r F' O3 D" h
4 Y; }: X$ B; k3 e. G( i
9 m- [5 T2 C1 N+ Y有没有流口水呀。
R$ Z) l0 e% e, s! l: [ J$ s告诉大家其实海鲜很好做,只有有盐有姜就OK。但切记切记,海鲜放姜就不放蒜,放蒜就不放姜哦。$ m! K6 F4 T9 ~3 o2 }7 I/ Z3 o
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