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本帖最后由 mdxxw 于 2012-10-4 13:20 编辑 " H' g4 n6 u! B2 G! h) J6 E- o
9 o- U5 V4 G; q& H+ [8 E盼呀盼,国庆双节假期终于到来了。恰好秋天菊黄蟹肥,哈哈。
5 B x$ R& o2 t$ B$ q! E. M d没事在家好好开整呀,,,,,,,,. q+ [5 f3 B5 Y4 x9 R. C# O) Y
先来个全家福,让大家 流流口水。6 \8 `7 G$ v! l* O
8 `! \" e' ^; w4 [, V4 J+ a
1 H/ y' k) \& w9 K% F* O0 Y第一个菜:椒盐大虾
, @' Q u9 Q5 x# O" u( |4 Y
/ ^: ~. f2 o5 C2 N6 x生虾回来挑了虾线,去掉了头
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/ T) z# L* u$ ]6 g" a6 `* K! M/ O. C N, I% X2 W
油放锅,油一定要多一些,才能把虾炸的脆香脆香
' L/ `* F: B- ^4 m; O5 _4 Z! B* M. o
6 t* T& ^! Q: j) j9 P9 a
入锅炸起来啦。。。。。。。
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4 C7 ?( ^4 ]( E6 h( p" m% g& d, L5 ^
这是虾的配料。入锅炒香后把炸好的虾再一起拌匀,出锅。: s" |, S6 { r
# G: W$ w7 D' D
8 I* D1 e- K5 t+ N! V( g1 S/ Z0 {5 G
, i& }: N& f# Q' V* d/ r第二个菜:炒肉饼
, O1 p$ v7 E' b! t {/ R) c+ s% v- s4 t u
南方的肉饼,类似火腿一类,但比火腿有嚼劲。9 ]9 m" h7 p3 x! g2 [+ C& W
1 y) g2 ?& t) o/ O9 _) ^: {# G. v' `: I
! z2 r9 H( M9 k, g( ]0 A' }蒜蓉爆香。% m7 P2 g, Q# y5 X
# f% i" a5 o+ v$ w3 Z! R6 x
" u8 J1 [4 P# q8 t) _! F: o入锅炒
Y/ V; ~3 d, U: `) r% c! t2 W- Y3 v) T- l, P3 ^7 x6 m' ?5 k
% _" f+ K# H9 e$ n, Z7 i
放入配料
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3 V! n3 }, \, I, m) u3 c* A, L- W% p
$ o# D E* p) ]$ W第三个菜:清蒸扇贝3 {' e( C$ Z/ J
; z0 K9 M3 J) T, S* x
7 |- G3 ^% C/ j- K这是菜是本人最爱,可惜回家时已上蒸锅了,只能看成口
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9 T7 \; K. P c5 S" D: q- a7 B
看看这厚度,哈哈哈& m5 F& r v/ g1 T) c9 k
: u4 _% N& a8 c! m% N6 N: r
第四个菜:清症螃蟹
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& N: J. ~' `: s$ O N
7 @7 S! |- V4 ~ H这个也是提前做好的,等我回家都凉了,嘿嘿
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第五个菜:烤鸡(这个是外边买的,嘿嘿)0 S' g2 w! m6 k8 i% D3 \: ^' t
1 [% U0 E$ N6 Q9 F$ [. z
9 y5 f3 N% t9 @9 ?' ?
" ~* Y0 h8 T' o. v' X" a第六个菜:蒜蓉空心菜。& X) i3 w; T7 Y! O
忘记单拍了,来个全家福吧。, l3 Q1 J" F6 U, k% V% c
: c- v3 o3 F/ b8 \
% _* w: `6 E4 I; T. A- A+ r+ V有没有流口水呀。
& X# i1 m7 V; I+ k8 W9 {告诉大家其实海鲜很好做,只有有盐有姜就OK。但切记切记,海鲜放姜就不放蒜,放蒜就不放姜哦。
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