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本帖最后由 mdxxw 于 2012-10-4 13:20 编辑
' h E3 ?2 @ y$ j; H0 l
. {! B6 f E: @, C盼呀盼,国庆双节假期终于到来了。恰好秋天菊黄蟹肥,哈哈。
* p" L, O' [/ E" [& x没事在家好好开整呀,,,,,,,,
9 q: c2 \; C( A! Q7 L3 V2 t) p) h$ @先来个全家福,让大家 流流口水。6 o. z+ P7 s" ?9 G
! Z( D# {9 X+ [+ M, ` A+ Z6 w9 \
第一个菜:椒盐大虾: t% u/ K0 w; Z( U o" G( T
* Q% V/ J8 t+ X$ M0 t2 a" b
生虾回来挑了虾线,去掉了头
( _% k/ P* r! k
6 f% \ Q+ t: I
4 w l" T" p- {0 |( m) \2 c5 T& H8 x: {/ M* e9 M
油放锅,油一定要多一些,才能把虾炸的脆香脆香
9 h3 F o9 e! {+ x; z% Z3 Y; _5 b" Z4 M4 z$ u: u
+ H* i5 K8 r& b0 m9 ]6 S' D
入锅炸起来啦。。。。。。。+ [# T2 y2 @* m) v) ^9 y: B, X
( C5 J' X" f: d- t
[1 P) O+ C$ w这是虾的配料。入锅炒香后把炸好的虾再一起拌匀,出锅。' t7 L- V" L) ]# Z9 R# P
% V/ [. M% C+ m5 T8 m
0 Y K9 U5 J D) f4 n/ v t! `4 U( i0 ~. S( Q; w
第二个菜:炒肉饼+ k8 g6 O' L, v' O' Z
' F2 p2 F& \7 ]2 q& s1 ]' |南方的肉饼,类似火腿一类,但比火腿有嚼劲。
' x% q% _/ q# S3 s5 I G
; \/ s9 N) k) u3 R' `1 r( _4 ~3 [& T/ k
3 Q" B: o8 ]1 Y+ n/ D# U+ e蒜蓉爆香。, `" f4 K2 `9 D" w" w0 o9 ?& w* u& Y
) G/ B) O7 S/ V& V' X' I* G- M* l
# E; O; i3 c7 F& p2 w4 L( E入锅炒8 T0 p# w8 S8 n* I) V
2 i% M$ i7 Y& o R" a2 o* l3 p9 A& p3 ]. O h" }
放入配料+ O' {8 y7 x# ?7 ]. \
8 i# ^ {/ _0 N8 Z
o6 H3 X1 w. U% T4 @/ c. B W/ P+ K5 S
第三个菜:清蒸扇贝
2 e* j7 y4 w- L8 d" G5 A% U0 @# X
* K( H. m' g1 q这是菜是本人最爱,可惜回家时已上蒸锅了,只能看成口- k4 J* U) |" a- m& {1 U
; J# C$ ?' [9 ? s+ N7 q3 j& N+ Z- Q% U u$ `
看看这厚度,哈哈哈% h% d/ J5 }; i* Z
( u) _* l: L7 P2 M8 o/ ?8 g) b第四个菜:清症螃蟹' C/ I1 {0 D8 p# O% l- h
; t& j6 {. Z% @4 `0 }0 X( T. ^
/ I% W% b5 z; N5 M& X( {
这个也是提前做好的,等我回家都凉了,嘿嘿
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; y* j8 n/ a t f$ [第五个菜:烤鸡(这个是外边买的,嘿嘿)
+ u: n* E# r3 |1 _6 v C M* S0 A1 N- C
) F3 d7 `5 i1 I6 f: x
5 G, m' @* }" n% ^第六个菜:蒜蓉空心菜。
$ t7 Z6 P5 q3 |/ _忘记单拍了,来个全家福吧。) u& C4 K0 j6 M0 v/ O- g
}; G! B9 e/ Q/ \, L2 B0 b
0 a7 l6 h$ {+ u. d% w( v4 L2 s. b3 a' A有没有流口水呀。. }/ l o4 q, A: x: Z
告诉大家其实海鲜很好做,只有有盐有姜就OK。但切记切记,海鲜放姜就不放蒜,放蒜就不放姜哦。
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