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本帖最后由 mdxxw 于 2012-10-4 13:20 编辑 , A. N# S: W" T
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盼呀盼,国庆双节假期终于到来了。恰好秋天菊黄蟹肥,哈哈。
, S7 L# V+ e6 I% ~9 X7 E没事在家好好开整呀,,,,,,,, H( i: J3 g+ P8 f; f
先来个全家福,让大家 流流口水。
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# q- f7 i6 _3 B* Y第一个菜:椒盐大虾
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生虾回来挑了虾线,去掉了头
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油放锅,油一定要多一些,才能把虾炸的脆香脆香
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入锅炸起来啦。。。。。。。8 q4 S( m- V4 K! Z0 o! _+ Z
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这是虾的配料。入锅炒香后把炸好的虾再一起拌匀,出锅。
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第二个菜:炒肉饼
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' V5 U' o) K' b2 r! w南方的肉饼,类似火腿一类,但比火腿有嚼劲。) ~/ a% v, {4 F5 y2 r
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蒜蓉爆香。5 m1 ^% x1 D4 i8 {0 z6 G: n
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入锅炒0 t& p" r% z+ Q o, T! ^
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2 S* r. Y0 ^3 K放入配料
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第三个菜:清蒸扇贝
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- N: m/ F9 @" v# A这是菜是本人最爱,可惜回家时已上蒸锅了,只能看成口$ i/ D0 G- e0 v( V3 L
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& D# ^8 K; M' q看看这厚度,哈哈哈
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+ O$ z, j) j% Z0 e第四个菜:清症螃蟹
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这个也是提前做好的,等我回家都凉了,嘿嘿: A' T5 M1 r' T, F7 O
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第五个菜:烤鸡(这个是外边买的,嘿嘿)% r% d& K" _ g8 g/ l
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第六个菜:蒜蓉空心菜。0 {+ L; @2 h% r2 @+ a
忘记单拍了,来个全家福吧。4 l3 ^$ w# j& {1 `+ o8 Q8 j
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, a; p9 W9 o% X8 l$ U$ X* ^有没有流口水呀。
. K4 j- H: C @* r) F告诉大家其实海鲜很好做,只有有盐有姜就OK。但切记切记,海鲜放姜就不放蒜,放蒜就不放姜哦。/ O/ ^: H- U3 p$ `# X3 c
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