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本帖最后由 mdxxw 于 2012-10-4 13:20 编辑 $ U4 A/ ]4 Z, T# x$ g3 p. d' s
- \. m( s$ H- k7 E7 r2 p; e0 q盼呀盼,国庆双节假期终于到来了。恰好秋天菊黄蟹肥,哈哈。7 o$ r$ D% W3 P4 r, b9 S) E* M3 s
没事在家好好开整呀,,,,,,,,
M2 }/ `9 L' h+ J; i, a先来个全家福,让大家 流流口水。) `4 g& g9 L% J0 d( ]. h3 l
1 ]+ O- {+ ^, {2 ~! s
- [" p: O/ r5 ~. T+ ]! z
第一个菜:椒盐大虾1 `- K8 k2 _2 J* n4 Z9 K: M7 W5 b
+ {' i+ E$ @% O. u+ G
生虾回来挑了虾线,去掉了头
/ B# S2 _" `2 i: M+ b. \+ n9 B& Y. C) ~4 R! e/ Y. o9 }: X
. X5 t% U6 l" X g
, {+ P! H5 ]6 V- k* t( ]油放锅,油一定要多一些,才能把虾炸的脆香脆香
. I' ~+ |" g' ]4 z" V5 B, [
3 P5 L6 o4 n4 _9 _" x& ]: i+ D* M1 h$ }
入锅炸起来啦。。。。。。。
\. ?! X7 h. B- H0 C: y2 n/ _# n; t7 t% M! c! v) F
8 t! `5 [# x4 L/ D2 R
这是虾的配料。入锅炒香后把炸好的虾再一起拌匀,出锅。: Z6 b8 v# t( d G c
' o9 C7 s, ]* ^9 ?6 L4 [) L8 T2 r" w4 S2 V, o* e& n; K4 ^9 T- W7 O
! r, m% A1 w( i4 R第二个菜:炒肉饼$ E* U* U5 `* I, B; j, U6 p
6 p) f4 e @6 O2 N; v3 ~南方的肉饼,类似火腿一类,但比火腿有嚼劲。: i* j3 X* O$ o9 f
' K3 u% Q0 Y2 U K- x8 t4 h
! o0 f @0 ~; h. G+ n; e
. ?! O) ^7 N# z7 f% i蒜蓉爆香。
$ \. G' ]# T" X! x- }; q" n( v! M2 P A" `
8 t4 k% }' x7 B/ _入锅炒: H2 ^/ s# Q: o5 h; J( m
. `+ u, E$ g% b) y0 w* e2 ]: E7 m7 @5 X
放入配料
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第三个菜:清蒸扇贝% _" [$ h. T+ m: w: z$ l& M& ?
" {1 _3 `' w Q
9 h: Q I. o' Z+ B# ?* n& G) j
这是菜是本人最爱,可惜回家时已上蒸锅了,只能看成口
0 D9 c0 O& g4 X' Z+ R7 W/ ]3 e: }' z4 s2 [( M7 c
9 g) ^0 J% Z+ e- |& k, l$ O看看这厚度,哈哈哈0 a, ^- W5 s3 u! i6 N* r* t, h; k
- {7 e# x* s7 b- ?8 b
第四个菜:清症螃蟹
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这个也是提前做好的,等我回家都凉了,嘿嘿$ M/ B3 n+ d/ r* E4 h% x! i
0 O+ ^ S P8 C1 K
5 L4 V9 m0 m2 v: F第五个菜:烤鸡(这个是外边买的,嘿嘿)/ Z3 R8 t8 C' L/ y' o) L+ W
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/ v8 c( j3 O* A% x/ H) ]: j1 F
* M% Q. G- A- u$ t+ `% K第六个菜:蒜蓉空心菜。7 w. B' {. f3 S3 R' G
忘记单拍了,来个全家福吧。
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; q. C* o! @7 j6 h3 S# p; c3 M m8 L* B* {7 {
有没有流口水呀。
8 g. P+ ]7 ~3 l M7 {# U告诉大家其实海鲜很好做,只有有盐有姜就OK。但切记切记,海鲜放姜就不放蒜,放蒜就不放姜哦。
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