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本帖最后由 路博文 于 2012-10-6 21:28 编辑
8 k: ~0 c& Y& Z; X
4 ?8 A; p9 R) J* {: S
* g7 a% Q8 N) b5 M7 h婆婆做排骨面超好吃
; W! W0 a7 I5 |) R% h6 M自己觉得也学着做一次! v6 G0 r. _2 {% {% Q
刚好今天中午在家蜗着
3 ?6 U( l4 z6 h& m0 A4 c$ D所以开始动起收来, q8 C f7 L8 F0 t# E: h9 V
原材料：排骨、生姜、大红袍. y4 l. C& K* R; c) x! R) f; C: K2 Z
1、先把排骨焯一下去沫0 t" q2 X4 q4 N2 b. p
/ j b, }, o1 c0 o) w4 A2 S$ w
2、超好后用水冲干净备用
3 C& e1 y0 ]0 h) M8 Y' M* f" a2 z! K8 I& D" D8 a
3、生姜切片备用6 G8 ~) n2 P/ h2 t% i! A: `, {
# C) R2 r, c5 Y% I0 t3 g% a9 c& F# D4、锅中导入油，然后油不太热的时候放入适当的糖开始搅拌$ E E9 I8 w! C0 w
2 C9 O- k \! ^. E- w4 n+ @. o- \ 等糖全部融化完后依次倒入生姜、排骨爆炒
; c+ q) \! r- O' E! R& i3 s" h0 ?+ Y4 C6 y$ g( l
5、等排骨上好色后再放入适当的大红袍
. ~) z$ X; D+ g+ @/ O2 _ 然后加入适当的水
- E; ?: Q1 s- v! M
+ o* p3 {2 q' _& A7 Z6、等大红袍全部融化后再加水
; h, K6 X8 Y& D 水要漫过排骨
7 l) E) B; D! M/ b) g
# n9 I. q5 T' A. N' D7、水开后开始用小火炖
4 {6 [" S c4 v/ E2 i 等肉炖烂后加入盐、关火即好
3 E) l b% X* s* U# M
# V* S1 z" a/ i! N& v呵呵，超好吃呢5 ^2 l6 C* ` m# V
有没有流口水8 C2 D3 T4 f* j9 a, @6 C) L
, f0 m8 f7 X8 _4 P( E
$ f, `7 S4 o6 w$ \
: j. {# b7 L: Q ]# o3 S7 U
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发表于 2012-10-4 15:01
