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本帖最后由 路博文 于 2012-10-6 21:28 编辑 ' M% w3 c9 r+ `. C$ T/ b( S
2 `' [3 _. T8 w& @3 d
" ^4 l8 c' d: T7 N( W2 l7 S婆婆做排骨面超好吃
) N7 g6 g6 A0 \' a自己觉得也学着做一次
) Y+ [& I" `, V4 ~( p8 A# j3 Z2 }* Z刚好今天中午在家蜗着$ |! G' T6 n, U- @" z2 ]: N, q% i
所以开始动起收来- ]5 J& e# e4 W2 p+ s
原材料:排骨、生姜、大红袍0 r( Q! C- m" R7 O
1、先把排骨焯一下去沫
) w5 ?0 \, k# N. e7 u5 _. ?* V( F; `5 M' {9 P1 T
2、超好后用水冲干净备用1 m; N8 R9 h1 O& [$ d- Q
4 H7 f! i& b! w4 J* o
3、生姜切片备用
) F6 C: d9 M+ A% f0 q/ i
# l7 z" D) k* q ^! T- D4、锅中导入油,然后油不太热的时候放入适当的糖开始搅拌
$ G$ {) j& R. y5 n" k& J. q
6 @5 {* R! A* K8 T$ _ 等糖全部融化完后依次倒入生姜、排骨爆炒& f6 }: e! g$ m. o% F
- Q! s w7 C$ z& t x/ J
5、等排骨上好色后再放入适当的大红袍
5 `. A8 T" U" P& I' T$ i& n 然后加入适当的水
" j+ ]5 Y. E0 c) H5 B$ l# H/ S: }- z7 D) B1 u2 R2 Z
6、等大红袍全部融化后再加水/ y/ n. u: G. z- W: q% X
水要漫过排骨
* i/ H+ S( b+ F, S
8 _% K0 L- K! F! q1 L; k7、水开后开始用小火炖
" }9 ^7 Q9 X J: n( j) r0 D/ l 等肉炖烂后加入盐、关火即好
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呵呵,超好吃呢% t: _3 a; @ e. p* w" }
有没有流口水
) k& P! p" d7 w: A( p
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