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本帖最后由 路博文 于 2012-10-6 21:28 编辑 , i) A/ g# O+ K, g3 P/ X% u2 Q) n
1 `: b! ~ v5 ^+ j& a: V1 i; |( T
4 t) c y0 ]5 |+ \; M) i- V婆婆做排骨面超好吃9 X! x/ N; A7 R% g5 |
自己觉得也学着做一次
- `5 x+ } ~: c. A: L) [1 D刚好今天中午在家蜗着0 \) t- `7 I+ t6 o! ~! s8 h0 [4 A
所以开始动起收来
" _. J# Z; g* X8 f1 {9 `原材料:排骨、生姜、大红袍2 B) A! i |* L" S0 R- w
1、先把排骨焯一下去沫. y2 k2 c5 \( [: e; L+ o! {+ U
- Y" f7 R5 F& Z5 r) @2、超好后用水冲干净备用
7 r s' F( g/ A; |4 @4 t+ ?2 N! T: i8 K$ p" g
3、生姜切片备用
: ]! {8 p5 |$ l( Y4 r/ B/ {
% z0 ]/ [$ S, D* t& D( u% E; q4、锅中导入油,然后油不太热的时候放入适当的糖开始搅拌
1 w8 E! E ~; K! e. W$ t2 d
: V' |3 w9 H0 n/ Q3 W8 h0 L 等糖全部融化完后依次倒入生姜、排骨爆炒
0 X% |: h$ p# y
' d @% D3 L: W; Z' O: g: h# r5、等排骨上好色后再放入适当的大红袍3 o: T; W) d- Z1 K6 P
然后加入适当的水5 X9 L# E9 o1 j
8 P, W& z, x+ m3 H5 w8 D6、等大红袍全部融化后再加水
' x5 m, J/ y& n+ |; X 水要漫过排骨
) |1 E( l+ @7 t& M& ?! }
% a# t8 ~; U4 ?7、水开后开始用小火炖
6 a+ ?; V5 e. B$ r" k E% M 等肉炖烂后加入盐、关火即好
; c e9 G: t( ]3 e1 L# a9 Q0 U7 b( M9 g; A1 d# L. K# h
呵呵,超好吃呢
- w# W; Z' E* b3 ~! A: A有没有流口水/ I" H7 Q5 e9 X. m& p3 q. V0 _; m
0 W2 ?) F4 y9 I/ i% Y/ q3 t
; t4 j0 N6 w& y5 T) p
( y/ { j4 X6 C/ Q- D. p7 J8 V( x+ @
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