- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2006-12-4
- 帖子
- 1047
- 积分
- 6344
- 经验值
- 5911
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2005-10-04
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 碑林区
|
喜欢吃豆芽，但是不敢买外面卖的。据说有什么东东添加在里面。这次妈妈来做豆芽给我们吃。炒在锅里那种香气，真令人心醉。我特地像妈妈学了方法。很简单哦。来看看我做的吧。
% Y+ k* x* c0 n 选干净的容器，我用的是保鲜盒。注意不能有油，面粉，灰尘，容易使豆芽滋生细菌腐烂。 把黄豆加清水泡一夜，把不完整的豆捡出来。它们不会生芽，还会变坏，容易感染别的豆芽。 : Z+ n# k+ W$ T- f X0 z9 d% t
* \- c( ~; W9 A) n% y& p
7 W! d% h; b( ]$ [# {7 r, ~' ^" t1 t# s3 l: R0 d) w* l( H
- o3 t P+ b! X% m
第二天早上把水控去，不需要控的很干。看豆豆已经喝饱了水。把盖子盖好等待吧。
* G1 P8 s% P$ R8 @+ u( A
/ t- Y9 r6 w3 W# t% M* g# {# F 7 P2 n3 [0 F3 ^4 m! x9 x3 z6 K
& z: O2 t" S) R* a! e# i M/ m7 U# [/ ^7 E+ x
以后每天早晚各用清水冲一次，控水。放在温度适宜的地方，我放在暖气附近，大约18度。如果觉得太干的话，可以每天多冲一次水。看效果吧。 3 H0 N; O! D) P
第二天：仔细看有一些小变化。豆芽露出了一点点。
1 f* @5 a) {: G9 E& C
% q! B4 e" m' F5 d. t6 X6 w6 p7 f/ Q4 ^ t. d( p) b. r
第三天：
P1 e& n, c4 B7 G- M W2 r$ q. R& M" _7 C( W5 [
" C/ D6 V' \6 Y" E+ d* E; k X/ A& w
第四天： 1 \4 [( _/ L. O h
! v9 s: J, M5 W0 v; u! H
第五天： 7 _/ G2 u2 B8 s' u% o1 `; a
" g" X# V8 ]' k( c5 T% R
8 _9 @ s" a0 e- G h1 \; I9 ^第六天： : m. y/ f7 M# ]/ O9 @
' A5 k# T/ |! A. F# s" S
: ?" L ~$ j% C" |% K: K
OK了，可以吃喽，炒，凉拌，烧汤都行。绝对香嫩，是小时候吃的豆芽的味道。最关键的是无公害。
4 E" w2 F. e5 c 我用的盒子是透明的，所以豆芽有些变绿了。不过味道没有改变，我觉得绿色的炒出来更漂亮呢。如果想要黄色的可以用深色的容器，或者用东西把光遮住就行了。
. I# v; T6 ]& p0 t& `
- a, ~7 I2 n! ?( d* r% ] 喜欢吗？你也试试吧。
z/ \& B" q( r
9 O% Y8 @3 i- m S- j7 p( |! g7 v/ ][ 本帖最后由 蓝蓝天 于 2009-2-23 00:36 编辑 ]
|
-
总评分: 经验值 + 10
查看全部评分
|
发表于 2009-2-21 16:36
