- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2006-12-4
- 帖子
- 1047
- 积分
- 6344
 
- 经验值
- 5911
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2005-10-04
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 碑林区
|
喜欢吃豆芽,但是不敢买外面卖的。据说有什么东东添加在里面。这次妈妈来做豆芽给我们吃。炒在锅里那种香气,真令人心醉。我特地像妈妈学了方法。很简单哦。来看看我做的吧。 ) F: N$ w- s% d& _3 \+ W
选干净的容器,我用的是保鲜盒。注意不能有油,面粉,灰尘,容易使豆芽滋生细菌腐烂。 把黄豆加清水泡一夜,把不完整的豆捡出来。它们不会生芽,还会变坏,容易感染别的豆芽。
% M: Z! ]1 Q9 G- \& e6 ^
\5 c, U/ L6 z6 Z6 X3 n8 l; W & { {6 I) d7 t* i
- ?( c y' x/ A! ^9 Y+ o+ _$ b
/ m* M( X. ]- i1 }
第二天早上把水控去,不需要控的很干。看豆豆已经喝饱了水。把盖子盖好等待吧。
+ n1 c$ x* `# [5 m1 W. i
+ y8 _* \, p: \4 l" F5 B ) Q, ?( B0 s6 o7 i# b O( I( N
. H _$ }1 G2 q; I
* |# g- B6 l/ b( z) W6 g以后每天早晚各用清水冲一次,控水。放在温度适宜的地方,我放在暖气附近,大约18度。如果觉得太干的话,可以每天多冲一次水。看效果吧。 4 U( k& z# [- W7 O
第二天:仔细看有一些小变化。豆芽露出了一点点。
! h# j- b9 N, R U ^ : `$ |# Q) @$ d7 D
U, p: C% ~/ P* p
第三天:
/ c1 {5 |8 I6 f5 S; s/ w6 e" t- ]- I! {- _2 W3 r( r" o
7 O+ X% a& a# m) w: u2 V8 u- A- @
* B: }( H, b! u
第四天:
# s1 @, Z e( O! z* w% y ; V& N3 t( v. a! L8 Y" h* \( `! `
第五天: 7 Q; @0 [* U7 W8 x$ D
, R5 ?; ^& w" T3 w: @, {
* F) h. _2 Z+ [) |第六天:
9 ]# R' J4 m# b- H: H ) l5 w6 y5 Y L5 X. w
) j4 b [. k' d" a, u j
OK了,可以吃喽,炒,凉拌,烧汤都行。绝对香嫩,是小时候吃的豆芽的味道。最关键的是无公害。 : b- H. h8 Z) u/ L
我用的盒子是透明的,所以豆芽有些变绿了。不过味道没有改变,我觉得绿色的炒出来更漂亮呢。如果想要黄色的可以用深色的容器,或者用东西把光遮住就行了。 + \/ }) L2 K9 M+ b$ H% I: }: l
* D j8 D0 \% n; h5 Z 喜欢吗?你也试试吧。( \2 \, Z4 k- E0 ], i, h( H6 t' t
+ B7 ~/ f" [( u* _, g) u+ n[ 本帖最后由 蓝蓝天 于 2009-2-23 00:36 编辑 ]
|
-
总评分: 经验值 + 10
查看全部评分
|