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本帖最后由 晓米奇 于 2012-10-8 16:31 编辑
. L; \. N W- T: w4 z# d! O7 ?. D5 Q1 E7 F0 |7 Q
妞喜欢吃冰淇淋,电视曝光后,就不敢在外面买了,放假前特意购买了各种口味的冰淇淋粉,准备自己动手做,2日早上那个激动呀,懒觉也不睡了,起床就开始动手做,妞喜欢草莓味的,先做的草莓味,原料很简单,一包冰淇淋粉,一包纯牛奶(自己吃,我用的是牛奶,也可以用纯净水)。步骤:1.牛奶先倒在盘里,再把冰淇淋粉一点一点地加入牛奶里,不停搅拌,直到冰淇淋粉全部溶化。
$ q: T2 F1 T) h3 J* s2.静放20分钟(不要放冰箱)。' |6 u. R3 y8 [; x2 T- [2 M* D' ~
3.顺时针方向不停搅拌(搅拌3分钟以上),放置冰箱冷冻。+ \* u7 _3 `6 Y
4.45分钟后拿出,再不停地搅拌,然后再放置冰箱冷冻。7 D. D) @; b4 ~5 i2 i
5.以后每隔45分钟,就拿出来搅拌一次,4或5次就可以了(这样做为了更好地凝固)。
! _4 r0 }0 M, m0 B* L' a' M7 x6.到了晚上,美味的粉红色的冰淇淋就做成功了。
[% Z* n& x7 }+ W8 x
3 p0 y5 Q( U5 N7 x6 } 半成品(稀水时),妞就馋地,眼巴巴地求我,让她尝一下,我给她嘴里滴了几滴,她那个美呀,直说好吃,期间不停地问,好了没,好了没。5 P: Y# G- d4 q/ e3 f
晚上家里来亲戚,我把做好的冰淇淋拿出来,给大家品尝,都说好吃。1 x/ r3 q) K5 U
妞知道冰淇淋没吃完,这几天老是缠着要吃 ,但是天冷,都不敢天天给她吃,隔两天才给吃一次。
) {/ ^8 Q4 P0 D: E9 k& [ 不足之处:就是忘了买冰淇淋勺子,挖出来的冰淇淋没有形状,好吃不好看。
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