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本帖最后由 晓米奇 于 2012-10-8 16:31 编辑
1 f+ J+ i. g+ r7 A4 T# N4 s: V4 F/ |/ x8 `2 x
妞喜欢吃冰淇淋,电视曝光后,就不敢在外面买了,放假前特意购买了各种口味的冰淇淋粉,准备自己动手做,2日早上那个激动呀,懒觉也不睡了,起床就开始动手做,妞喜欢草莓味的,先做的草莓味,原料很简单,一包冰淇淋粉,一包纯牛奶(自己吃,我用的是牛奶,也可以用纯净水)。步骤:1.牛奶先倒在盘里,再把冰淇淋粉一点一点地加入牛奶里,不停搅拌,直到冰淇淋粉全部溶化。7 R. H$ k3 S- T2 ?( Y
2.静放20分钟(不要放冰箱)。
1 o# _$ M ?' u0 p( `& @+ [# H3.顺时针方向不停搅拌(搅拌3分钟以上),放置冰箱冷冻。
8 @* j, h. i: g/ W% k4.45分钟后拿出,再不停地搅拌,然后再放置冰箱冷冻。9 k6 c' r$ g ]5 N, P3 K
5.以后每隔45分钟,就拿出来搅拌一次,4或5次就可以了(这样做为了更好地凝固)。1 M0 P9 V3 r d" t+ v
6.到了晚上,美味的粉红色的冰淇淋就做成功了。
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半成品(稀水时),妞就馋地,眼巴巴地求我,让她尝一下,我给她嘴里滴了几滴,她那个美呀,直说好吃,期间不停地问,好了没,好了没。
# l+ b5 A( |0 s K8 g! M 晚上家里来亲戚,我把做好的冰淇淋拿出来,给大家品尝,都说好吃。( K( G$ k. l O/ l0 f/ k. E0 W
妞知道冰淇淋没吃完,这几天老是缠着要吃 ,但是天冷,都不敢天天给她吃,隔两天才给吃一次。" [4 k# S i7 _8 k2 V5 c
不足之处:就是忘了买冰淇淋勺子,挖出来的冰淇淋没有形状,好吃不好看。
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