1 用温水泡发银耳,将紫薯去皮切成1公分见方的小粒;
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2 将核桃仁放入烤箱,120度,10分钟,烤完取出,趁热放入保鲜袋中,用肉槌敲碎;
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# `" u! V7 a0 M0 {9 D2 Y3 锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅;" @9 e p9 Y% n& A/ J
$ F8 b9 U; i+ u' F8 X2 l+ }4 放入紫薯,再烧开后改小火;: h U; T1 w/ {1 h
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5 往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳;' X/ T( W- G$ B) p/ D
待米开花(中小火约40分钟,这过程中,要用勺子多次操底),稠度合乎你的需要的时候,放入核桃碎拌匀即可;
$ h" u$ M5 [- J( M5 {3 W1 u( c) i放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用。9 L& r) w# S! P% R* b
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1 用温水泡发银耳,将紫薯去皮切成1公分见方的小粒;7 Q9 v9 W( o( y3 P9 I& \
3 z' u( ?; n+ m5 x2 w2 将核桃仁放入烤箱,120度,10分钟,烤完取出,趁热放入保鲜袋中,用肉槌敲碎;: o2 e3 i$ d8 a A2 m5 K( ?
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3 锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅;
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4 放入紫薯,再烧开后改小火;5 U* D" q. `" U( r
+ V( \0 B& j- D' T5 往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳;
8 p: a+ ]6 U' x' w+ o3 Z待米开花(中小火约40分钟,这过程中,要用勺子多次操底),稠度合乎你的需要的时候,放入核桃碎拌匀即可; c, n4 q- n1 k: ?4 r8 v' Y
放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用。5 F" b# I0 |' n; B: I3 v" O
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