1 用温水泡发银耳,将紫薯去皮切成1公分见方的小粒;
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/ \; ]: M8 [2 ]! b9 h. V0 @9 C2 将核桃仁放入烤箱,120度,10分钟,烤完取出,趁热放入保鲜袋中,用肉槌敲碎;& i" ^% c8 n2 U. k# Q$ i- |6 b
) k0 h; Y5 O5 M$ O+ ^3 锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅;
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8 [" G6 i* x+ ^/ H( O& m. D4 放入紫薯,再烧开后改小火;9 Z" e% g8 }" n' e- a# V. n
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5 往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳; E% N) K) `, [6 m
待米开花(中小火约40分钟,这过程中,要用勺子多次操底),稠度合乎你的需要的时候,放入核桃碎拌匀即可;* f) ?! p% d4 H J4 i+ A
放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用。
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1 用温水泡发银耳,将紫薯去皮切成1公分见方的小粒;
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& k: N3 }2 ~9 ` g+ ~2 将核桃仁放入烤箱,120度,10分钟,烤完取出,趁热放入保鲜袋中,用肉槌敲碎;
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3 锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅;
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4 放入紫薯,再烧开后改小火;
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5 往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳;
3 [% V9 ~$ h$ C% D& y( Y待米开花(中小火约40分钟,这过程中,要用勺子多次操底),稠度合乎你的需要的时候,放入核桃碎拌匀即可;
5 M% g0 D/ e- P% g. x5 D放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用。
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