诣涵妈

  娃睡觉老是出汗，我小姑说让我过给娃煮点黄芪猪脚汤，于是乎家里的那只硕大的猪蹄就开始上阵了
; P# w( |5 o9 P( w这次的加了很多东西，黄芪，党参，枸杞，红枣，桂圆，黄豆，白萝卜补血补气，准备给娃好好补补，嘎嘎，当然作为吃货的我也爱吃。。7 P- U1 ?6 f% H7 Z4 b
这个是婆婆家里拿的，他们那个猪脚还带帮腿，比较巨大，一般汤我们娘俩喝，肉就我老公吃。。。; Q6 Q/ Y: p2 G) M! O/ @) G( R5 m
猪脚用开水焯一下，去掉血沫，在看看有没有没处理干净的二次处理。。。; Z, H; J& }& Q" n; ~& F

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/ z( ^* t7 j3 p- G( F/ o) F  z泡发的黄豆，也可以泡发，但是要和猪脚同时下锅。本来是给我娃做小零食吃的，但是没做成，就用来煲汤了。。。
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白萝卜。。。娃超级爱吃。。。
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党参，黄芪，枸杞，红枣，姜片，桂圆
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* `* E0 i% T% i3 `9 d3 x放入砂锅开炖了，先烧开，在转小火炖1一个小时/ m. `+ _9 F: r9 x' E7 o" E! K2 z9 Y# ?
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  放入白萝卜和泡发的黄豆，炖一个小时，加点盐，焖半个小时，肉和萝卜就都有味道了，细心的妈妈都应该看出来了，我煮汤全部用的是砂锅，没有用过电压力锅，在实践证明下，电压力锅煮出来的东西总感觉么有用砂锅用明火煮出来的好吃，这种有火味道，大火烧开，小火煨汤是广东一带煲汤的精髓，所以我就喜欢白白的砂锅，冒着丝丝白气，慢火煨出浓浓的汤汁，回味小时候妈妈的味道。。。。。! C4 `5 N# h/ N/ `

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这个汤，第二天在喝的时候成肉冻状，稠稠的汤，很赞的~~~
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颖澜澜

娃睡觉老是出汗，我小姑说让我过给娃煮点黄芪猪脚汤，于是乎家里的那只硕大的猪蹄就开始上阵了% O. |# p% ?! N+ t9 z; [. m$ j" f
这次的加 ...

补血补气不错呢

路博文

不错哦，我还说这周末也整啊

筱笑翛

这么说我也应该给娃炖点

诣涵妈

回复 路博文 的帖子6 M, u. u2 o- s  g( \) A' G8 s

! l% L  u) n2 o0 s多喝点带黄芪枸杞的汤，对孩子又好处的

诣涵妈

回复 筱笑翛 的帖子0 e( t0 D/ l6 }2 h

: ~8 U+ }7 o# S恩，就是的，黄芪是止汗的，我娃汗多，咱自己煮汤放，效果很好的。坚持喝

美莹美玉

我最爱吃的就是猪蹄了。

诣涵妈

回复 美莹美玉 的帖子
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我爱吃红烧的。。。。