诣涵妈

  娃睡觉老是出汗，我小姑说让我过给娃煮点黄芪猪脚汤，于是乎家里的那只硕大的猪蹄就开始上阵了# X  N! }+ j! k* J
这次的加了很多东西，黄芪，党参，枸杞，红枣，桂圆，黄豆，白萝卜补血补气，准备给娃好好补补，嘎嘎，当然作为吃货的我也爱吃。。
* N8 ?  X) \. o6 e9 @- n这个是婆婆家里拿的，他们那个猪脚还带帮腿，比较巨大，一般汤我们娘俩喝，肉就我老公吃。。。1 T- Z# N# o7 L
猪脚用开水焯一下，去掉血沫，在看看有没有没处理干净的二次处理。。。
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, B( W( }% F4 w% m8 L/ c  U6 d泡发的黄豆，也可以泡发，但是要和猪脚同时下锅。本来是给我娃做小零食吃的，但是没做成，就用来煲汤了。。。& s/ F& _9 @* R4 @, K

  S* ?6 r6 m! I8 x+ T白萝卜。。。娃超级爱吃。。。
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: d9 A9 y+ J2 T( d党参，黄芪，枸杞，红枣，姜片，桂圆3 A: f0 H# ]9 \# _7 X
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放入砂锅开炖了，先烧开，在转小火炖1一个小时% I1 N4 A' {, E1 M' w' n# N

& e$ [/ _! M# u$ [   放入白萝卜和泡发的黄豆，炖一个小时，加点盐，焖半个小时，肉和萝卜就都有味道了，细心的妈妈都应该看出来了，我煮汤全部用的是砂锅，没有用过电压力锅，在实践证明下，电压力锅煮出来的东西总感觉么有用砂锅用明火煮出来的好吃，这种有火味道，大火烧开，小火煨汤是广东一带煲汤的精髓，所以我就喜欢白白的砂锅，冒着丝丝白气，慢火煨出浓浓的汤汁，回味小时候妈妈的味道。。。。。- c# C- ]/ J1 D/ I4 _, P, M/ c

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. _& L/ {% W# x4 u* C% r这个汤，第二天在喝的时候成肉冻状，稠稠的汤，很赞的~~~
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颖澜澜

娃睡觉老是出汗，我小姑说让我过给娃煮点黄芪猪脚汤，于是乎家里的那只硕大的猪蹄就开始上阵了
3 h% O- q, k; _# f7 [# i, ]这次的加 ...

补血补气不错呢

路博文

不错哦，我还说这周末也整啊

筱笑翛

这么说我也应该给娃炖点

诣涵妈

回复 路博文 的帖子
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多喝点带黄芪枸杞的汤，对孩子又好处的

诣涵妈

回复 筱笑翛 的帖子
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7 {3 @& H1 |" Y恩，就是的，黄芪是止汗的，我娃汗多，咱自己煮汤放，效果很好的。坚持喝

美莹美玉

我最爱吃的就是猪蹄了。

诣涵妈

回复 美莹美玉 的帖子6 b7 N! r; \! n

& x/ T. w; G  N1 K我爱吃红烧的。。。。