cindymom

8 [) o; z- L& e4 _: b
( q1 q  M5 H5 h2 H
原料：玉米面150克  面粉50克 核桃葡萄干碎100克( t: W  x' n9 \) R( B1 W5 T# X7 n2 S

! s% n& N: B. p  @调料：白砂糖20克 泡打粉5克 温水适量
$ n5 X1 @  n: A) }4 q( z- L; e2 y5 n9 N1 X8 Y+ ]" w- `0 Y* C( {
做法：: P9 r& {" ?3 l. Q5 p6 v: A9 J: |6 B
1  将核桃和葡萄干切碎。+ a+ j( a$ p1 C
2  切好的核桃葡萄干碎和玉米面、面粉、 白砂糖、泡打粉混合。+ A; s% ]3 X4 A: n0 T6 Z. O

4 d' g6 p/ [- i9 b5 H2 n$ \3  缓缓加入适量温水，边加水边搅拌。
7 R8 L3 r' v5 {& H  K4  糅合成光滑的面团。
! _, |  m. }$ _  d
5 p/ [8 Y. {% u# ~; X0 M. K4 M5 j7 _  B8 g* e
5  将面图分成7份（份数自己定）双手蘸水，一手持面团，另一只手的大拇指在面团中间按一个窝，其余四指并拢旋转捏成窝头胚子。5 k9 s5 q# U+ P% u
6  大火烧开蒸锅里的水，在蒸屉上刷层油，将窝头胚子摆上，加盖蒸15分钟左右。9 Y+ `. L& j; y9 e) @. J5 b
# _& K+ {* Y0 L. I: K
7  大火15分钟就已经完全熟透了。
. E; m6 t& P* c( u7 Y2 \$ x
9 u8 _- [+ z  A$ X8 装盘开吃啦~& E& l8 R/ A- l9 I9 @1 D: X$ Y* @

: A. P5 q( x1 a$ `7 d  L  v: c9 ], e  d) |" ?
& ^- ]) R: {/ O/ F9 V
! C4 E8 T" H1 _$ t* d! E1 y

# S. w! I, ]) A5 b1 i! N2 w( M) I% c# q$ l

贴心提示：
. h$ F" }3 h. m( F- f; \/ z1  核桃葡萄干碎可以碾成粉状增加口感更加细腻。3 ~# L& d, K* m
2  揉面团时无需多揉。2 _1 `* f. ]% n

6 s& G7 h) e1 S( O& L

$ O  e- b2 S0 G* n4 Y" M: Y: b        平均下来这一锅窝头差不多2元钱。核桃葡萄干碎可以随机变换，可以换成栗子碎、大枣碎、蔬菜碎等等，随个人口味吧。/ c0 ~: @, L: g6 a& \- R/ G  ^' i
! |7 ^' P- c/ f. G

3 q% ~/ F* k( ?

筱笑翛

好吃，营养

过去和现在

好吃，营养
8 _  @" X' @' s4 B8 u

路博文

学习

lyali888

学习了哦

luxianwei517

学习了，回头试试

277706274

营养丰富

chaoyang235

帮顶

植物打僵尸101

不错，我们一家比较喜欢做南瓜馒头！

花花妈妈啊

回复 植物打僵尸101 的帖子, O2 w1 |$ O8 ~+ c* j
6 d& h# c! d# m% A
怎么做?

nono_妈咪

干净 营养 还实惠

huihuicai2012

不需要发面吗？

我是兔仔仔

同问，需要发面不

植物打僵尸101

1 ^& g  R: O  W
$ Q: l8 x: ~" z) c9 U; x/ ^
回复 花花妈妈啊 的帖子5 G- s& ^2 b/ @$ s/ p! W3 ~) K
7 _3 c) l8 ]/ Z* Z/ ~. o3 y
，南瓜切块，蒸烂弄糊状，放一边，在酵母化成水，加南瓜泥和面粉，揉好发面就可以了！
5 l1 m/ }9 z. ?0 ~4 x! @/ b6 Y发张我做的！
4 @" b+ Z7 s) ?" L+ _) h' O
: w% ~+ z9 ~( D, o. V, ~

昕语妈妈

学习了，回家试试。但是泡打粉是什么东西，在哪里能买到呀？

后来...

都是巧手啊

庡繎範特茜

很好 学习了 本人正在学习给宝宝做饭呢呵呵

cindymom

不需要发面吗？

不用发面

cindymom

同问，需要发面不

不用发面

cindymom

学习了，回家试试。但是泡打粉是什么东西，在哪里能买到呀？

泡发粉很好买到的，但是为了健康考虑，我在坚果妈家买的无铝泡打粉。