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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-10-15 12:26 编辑 & k X& p- |7 Y3 G0 Q" I z: ^7 @
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: W! T9 h! Z6 k, y G) `5 p. e) I 好久没有在家做饭了,
* k. s1 c2 e. q: [9 K5 W 今天终于能吃上家里的饭了
; e% X% D! n$ b/ W6 T: s( B/ w# j9 F( J
一、香煎豆腐:
; T7 c0 i; [" i, {0 t$ c$ u3 P y原料:豆腐1斤、韭菜4两
7 G: A9 u7 Q0 Q4 ], B$ s9 d8 w3 k做法:1、豆腐切片,用油煎至黄色。
2 D% O7 Q" V; R4 u, r2 f 2、韭菜切寸断- K- q' b3 y5 `( O# T; A
3、油烧热,花椒、干辣椒、姜末爆香,放入韭菜翻炒2下,
1 ]# Z3 Z" l2 l8 ] 4、再放入煎好的豆腐翻炒2下,放适量盐即可出锅。
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s- L. ^, X' `. |$ ~二、麻椒鱼:" X9 s/ L* T* Y7 [6 O
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- [* R+ u/ x1 \. \ D k1 e" h
" _* g2 @* I6 N& y7 D5 r三、鸡丁茄子: 昨天在外面吃饭,点了一道鸡丁爆茄子,茄子是用油炸过的,酥酥的,非常好吃,今天想在家试一下,但是没有成功(茄子过了油,但是不酥脆), F# E% D. [1 W; w4 R, _+ {4 S
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四、生拌油麦菜:8 Q' S/ O8 _3 d. K& d: ?
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