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楼主
发表于 2012-10-15 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-15 09:57 编辑
+ c3 r5 _5 s9 k' }: A3 d8 H( l. M& M/ @, n& F' a
相机借出去几天,今天拿回来
7 Z; }/ `2 m3 u5 P1 n* U1 l赶快把照片先倒出来
# Q" Z* J* s( ^3 Y) y  Y1 W作业交晚了~2 y. I* w2 _: x  `
家常豆腐& U" H, X; Q% @5 |/ y

4 F/ M9 ]: X2 W& k9 b

点评

芝麻开门@xa  颜色搭配的很漂亮,看着很好吃~~  发表于 2012-10-15 12:00
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 120 + 80 荤素搭配,样子神马的都可爱。.

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; K$ W& h7 K0 r" d( k% j9 m1 P- d6 U' ~/ c/ n2 v

& x; C, h: k+ C) A4 K) X- x# l9 J6 ~& Y) d! }. V' M6 h* W. ]3 D
* J& }6 F& _  Y, Q0 J& J
5 G8 K1 A& `# N
6 g, o8 i( I! M& s5 ^" d

" C  C% n  B, Y/ W5 T# r1 j 5 j; }6 h0 \0 |& ?
  x/ C) @+ r+ H6 k
) u" t1 @, w4 v( x) \' S$ G

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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-15 10:12 编辑 " H6 n; m0 M9 z2 n

! I& P5 q7 ^2 s3 t7 \做法:( a" [6 I3 a9 O6 T, K' `! u
把嫩豆腐先下锅炸
) p% ?) I* \2 f7 o* H. k  S这个家常豆腐我喜欢用嫩豆腐做
  l0 W6 x; C8 P" G炸完之后外焦里嫩口感非常不错的
: f5 B: ]" K! t! _+ o, J# {& G! r6 {/ T# p1 o; z/ i* @

! {, }7 Y! O8 ]+ M+ N# T3 E& g肉切片加料酒老抽花椒 胡椒粉腌渍
1 W: n5 k9 _5 d9 e% {
; X' G6 a- h, L& T4 x4 k炸完豆腐后锅内留一点油
; ~( R, B2 X$ w/ r下干花椒 干辣椒 葱蒜片- A/ m) C: G6 _5 W

: i. Z/ m: ^9 T% [
! e  M$ I4 L1 p% B: k爆香肉片7 I& M" ~1 q+ v& m
7 {& d* k2 g% W% y8 B
8 V- Q' X- B$ O) U+ T5 k1 L8 r4 M
加入料汁(半勺生抽 一大勺老抽 一小勺糖 一勺盐一小碗水)
: a' z8 q( Y9 B- ?: _! Q" j
  m+ d8 @8 H( g) y" C水开后加入豆腐配菜  青椒最后放少许味精
, [8 t: [) f2 M9 ]) l7 f5 w8 ^6 h' v, i
水淀粉勾芡~* F& m( B: m6 T) [4 a
出锅啦
0 {$ d5 _' ~4 ^" ?5 G) S; T4 X7 J1 I5 l3 i9 A

点评

豌豆@xa  这豆腐煎的那个专业呀  发表于 2012-10-18 16:33
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如果小朋友不吃的话,用豆瓣酱做出的感觉也是不错的哦
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不错
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赶快把照片先倒出来
" Z. h" a  R/ t; `4 C8 W3 E作业交晚了~
颜色搭配的很漂亮,看着很好吃~~

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很喜欢家常豆腐。
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回复 炫色花妖 的帖子
$ C8 m' E$ p8 |- d0 N  v; f% S2 [6 U# R1 P* x
多谢啦

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豆腐炸得很好啊

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很专业!!!!
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这个菜看着好有荤有素的,平时家里炒一个这样的菜就可以了,呵呵~~

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不错,学习啦~
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回复 筱笑翛 的帖子* |6 \9 D6 q, b1 ^  n

7 X% L1 s/ Z! J6 o0 ]5 _多谢亲啦
豌豆公主

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回复 筱笑翛 的帖子2 T: y; z3 i0 N( O; v3 d1 e+ I$ ?, U
" h0 R% I2 z7 m  i
多谢啦
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回复 滋润的金鱼 的帖子
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呵呵过奖啦
多多妈小月

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帮顶!!!美味!!!

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看起来很好啊!

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看着很不错就是配料很麻烦,我每次剩下的菜都不知道在呢么办
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回复 万水千山08 的帖子3 ~! t# |8 b- M$ @9 G; C+ j2 ~
0 i6 V  {+ r7 a# c( t
是哦,这个菜很下饭的
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【美食练练看】馨妈厨房 最好吃的味道,最家常的豆腐——家常豆 ...
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