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楼主
发表于 2012-10-15 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-15 09:57 编辑 / I) d% v! [6 M6 W

8 B; m% e/ E! j相机借出去几天,今天拿回来
$ V# ?" x/ E+ R5 u# @" u( _' C赶快把照片先倒出来8 O8 |) g9 T% L" p; V( K  z
作业交晚了~
# a8 {. h9 V  K# ^2 A家常豆腐: j7 r3 N# }6 }% E4 O0 ^4 \

5 @5 A+ q3 T6 h7 ~4 ?

点评

芝麻开门@xa  颜色搭配的很漂亮,看着很好吃~~  发表于 2012-10-15 12:00
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 120 + 80 荤素搭配,样子神马的都可爱。.

总评分: 经验值 + 120  金币 + 80   查看全部评分

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配料:
$ U. \/ E3 Z. q$ D% S& w# }: k% U; d
. V$ e% c2 x( H8 p# q+ l" [ 6 n1 B* V- h3 a, I5 S4 H% Z

1 n$ Z# n3 m2 P- X 4 S, @) `$ j9 T* m  f# u
( Z2 u- l, E2 S# N- Z" q  K

3 K( T3 U" x' a: {% l6 |1 L# O' c2 X% g
) a; m5 ^7 S9 h
8 f1 n6 D# j% v! w6 \
6 o$ ]8 X5 M; x. s! @& k9 v! H
4 t$ e% K1 W+ b
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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-15 10:12 编辑
$ Y4 }: L' B7 o7 X6 ?, v. y! s  S8 K# B8 z4 e4 a
做法:
/ j  m8 g3 C! E把嫩豆腐先下锅炸
+ P% c: ?; G( Z4 n7 F+ u这个家常豆腐我喜欢用嫩豆腐做
8 A" s' ?6 m1 ?+ l炸完之后外焦里嫩口感非常不错的
% `( M- l  v9 p3 v$ v; W( h! R# l
2 i0 A( e. o! c4 y& x
4 |" z5 r) a: q肉切片加料酒老抽花椒 胡椒粉腌渍
$ `3 P; A; i& B+ \- ]# u& G8 [6 s0 H' Q' r/ r: e, w$ s
炸完豆腐后锅内留一点油$ H+ Q$ N. ?$ `: f* d7 \
下干花椒 干辣椒 葱蒜片: e' O4 }4 U2 f# u( b/ v6 \
/ i# H% }+ O' h3 e4 _

& B" @. ?/ _2 P爆香肉片( o+ C: D  i  F; B$ q

1 e+ B6 O. z/ ?( l" i0 E% a; P2 L) g1 W
加入料汁(半勺生抽 一大勺老抽 一小勺糖 一勺盐一小碗水)( P0 \# R) G! f. D

+ V2 e: n. ~" a% |' M0 I7 J3 r  A水开后加入豆腐配菜  青椒最后放少许味精
6 i/ E$ X6 N" p1 F* P9 O) J  t6 B7 D4 G& x& b
水淀粉勾芡~; R# W" c; R# t5 @) w
出锅啦
& I3 |6 t: W3 R- h* Z, b5 I: ], }
+ ~$ l' t( M! l

点评

豌豆@xa  这豆腐煎的那个专业呀  发表于 2012-10-18 16:33
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如果小朋友不吃的话,用豆瓣酱做出的感觉也是不错的哦
能能妈

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不错
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相机借出去几天,今天拿回来& V$ v  l+ d3 Y3 O, g; j1 T# A
赶快把照片先倒出来7 c7 A0 `7 n& q4 ~6 E1 |! U
作业交晚了~
颜色搭配的很漂亮,看着很好吃~~

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很喜欢家常豆腐。
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回复 炫色花妖 的帖子$ O% z; G: y* `: ]
( }* Q" u/ o9 S7 L0 h+ I0 O
多谢啦

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豆腐炸得很好啊

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很专业!!!!
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这个菜看着好有荤有素的,平时家里炒一个这样的菜就可以了,呵呵~~

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不错,学习啦~
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回复 筱笑翛 的帖子
/ t- }1 C1 a0 j
5 ^$ v. b$ [! {9 H% {7 C: F多谢亲啦
豌豆公主

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做法:4 R/ O, |5 [3 J, ^. d% ?: I. T8 b$ x  f
把嫩豆腐先下锅炸
4 @) T* d, P( S4 L7 K; _这个家常豆腐我喜欢用嫩豆腐做
这豆腐煎的那个专业呀
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回复 筱笑翛 的帖子+ Q% Y: ~$ L- k

/ a) r5 x0 a) F- [& s& k多谢啦
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回复 滋润的金鱼 的帖子3 _2 {, |% r5 C, J2 b+ C$ a$ e4 p$ B. `
$ K$ V* y5 z* r6 s
呵呵过奖啦
多多妈小月

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帮顶!!!美味!!!

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看起来很好啊!

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看着很不错就是配料很麻烦,我每次剩下的菜都不知道在呢么办
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回复 万水千山08 的帖子: B/ [4 B: G, [: k& ^
- g4 L: X3 j* u+ E" C( g/ Y( u
是哦,这个菜很下饭的
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【美食练练看】馨妈厨房 最好吃的味道,最家常的豆腐——家常豆 ...
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