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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-10-15 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-15 09:57 编辑 ) W$ ]) V& ~; r

9 u+ D, g6 R' l$ A+ `, @相机借出去几天,今天拿回来; {4 B, Q) \+ p" \0 U+ L) S% o& U; \
赶快把照片先倒出来
/ s" k" D. G( B2 K) S+ b作业交晚了~0 ~. y& t, E+ u$ D$ L
家常豆腐
9 n3 ^! c+ A9 Z! T- S1 v. w( ?; Z" f8 K! q# ^8 [

点评

芝麻开门@xa  颜色搭配的很漂亮,看着很好吃~~  发表于 2012-10-15 12:00
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 120 + 80 荤素搭配,样子神马的都可爱。.

总评分: 经验值 + 120  金币 + 80   查看全部评分

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9 v; w4 J9 n% m( K8 z: ~. ?4 `" _( f% O( i4 E; Z1 S/ P5 {4 p

# t, ]6 {3 n5 B# |
2 \5 K- ~4 H7 h: z+ o$ F( u
6 G3 `. A: i" ^; p6 }7 w
$ `) D5 e7 ~$ j+ \
. ^7 g" T7 w9 K2 C. i5 ?  @* l1 O9 I6 w2 {7 K5 X

! a. Z2 Z" \7 h1 t* S, o' T
+ ^  Y3 A! u3 @: k. _6 d  w9 s- X: }' R) ^- D

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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-15 10:12 编辑
0 k6 p& t  f8 z, O5 n5 K% j' n# D# W$ a3 Q  d& `
做法:
5 H& ^: l- e, M, y4 R- [( P8 }把嫩豆腐先下锅炸- \1 w; r# \8 h. L" O7 I! ^% A
这个家常豆腐我喜欢用嫩豆腐做
- ]2 e: V5 R( `7 `  G& |- Q炸完之后外焦里嫩口感非常不错的
5 o  k2 @3 `: p3 q
: m; H7 A4 D4 L, b# ]/ K2 q: h7 _8 q# z$ M
肉切片加料酒老抽花椒 胡椒粉腌渍
: w+ C' g. d  M9 s  H) c" z9 c7 m+ |/ A+ Y0 A1 y/ s2 w( I
炸完豆腐后锅内留一点油
  X: I% I, f2 u6 ^0 K7 s) S下干花椒 干辣椒 葱蒜片
0 }7 O( s5 m* A, v1 p0 p' ?0 k* F9 c; H4 a1 V2 L
$ l7 V* P5 e7 x& Z; o! T$ x0 J
爆香肉片
: \* j, Y# C) s) B# }& O+ f. l" x
# |1 R+ z4 W1 a- U7 @0 X9 O. S5 t& Q1 s% W$ n+ [! v
加入料汁(半勺生抽 一大勺老抽 一小勺糖 一勺盐一小碗水)& w5 ?; w* Z. b
' r/ s- J, c, f; L0 a
水开后加入豆腐配菜  青椒最后放少许味精/ J( g. b% b( Z& h: ?. j& q" P# m

& a% v. q7 F% B1 L, L/ u水淀粉勾芡~
* x: {! z1 _' C. ]# a: n! p出锅啦. N" G$ A( h; N$ i. r  W: C
! ]6 |# k: Z/ |" l# K9 H" Q

点评

豌豆@xa  这豆腐煎的那个专业呀  发表于 2012-10-18 16:33
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如果小朋友不吃的话,用豆瓣酱做出的感觉也是不错的哦
能能妈

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不错
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相机借出去几天,今天拿回来
0 Y& y( |$ T. A& p+ C" l2 P赶快把照片先倒出来
2 k' q% b7 O% w6 c+ m作业交晚了~
颜色搭配的很漂亮,看着很好吃~~

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很喜欢家常豆腐。
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回复 炫色花妖 的帖子
; d6 V. Y& w; m" `% _# l
5 g) }3 T# H) _多谢啦

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豆腐炸得很好啊

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很专业!!!!' x" x, t5 d0 V

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这个菜看着好有荤有素的,平时家里炒一个这样的菜就可以了,呵呵~~

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不错,学习啦~
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回复 筱笑翛 的帖子
1 {/ c8 e! g+ H- C# J: k
2 r, H  `; n  q, T* H  v! x/ }多谢亲啦
豌豆公主

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做法:' h9 W% X/ _; D6 S- ^; B  t- q
把嫩豆腐先下锅炸1 l7 |% O% f1 ~$ W$ L1 y
这个家常豆腐我喜欢用嫩豆腐做
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回复 筱笑翛 的帖子
& P3 o. q3 U$ ?0 C. ~5 P' B. F7 S; K. W4 h8 C
多谢啦
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回复 滋润的金鱼 的帖子
" y& N' K& I- A& ?
" F( f6 ?; t4 e" W& n" e$ q呵呵过奖啦
多多妈小月

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帮顶!!!美味!!!

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看起来很好啊!

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看着很不错就是配料很麻烦,我每次剩下的菜都不知道在呢么办
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回复 万水千山08 的帖子' c' x7 H5 R& v- U* H7 {
6 Z* g2 S9 Q7 ?' ]. K
是哦,这个菜很下饭的
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【美食练练看】馨妈厨房 最好吃的味道,最家常的豆腐——家常豆 ...
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