annie0822

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0 B* r; W, f( s" c) I

0 {) W: v4 n3 Z' e0 Q  |3 p可可爸单位院子里有两棵柿子树. C% r$ E/ x4 p' w
我觉得柿子真的是疯长的一种水果
0 [  Z3 u2 N# U! U  S" B1 v从来没人打理2 h: b& c8 y' t5 E# ~, i
但依旧长势喜人1 y5 K& R& m2 u5 x0 F" y( X
看这无人采摘的柿子一个个掉在地上,摔的稀巴烂
" [$ |$ q' A& a9 [9 H8 U! R2 c所以前两天带可可去摘了些回来
+ a: ^! U! R) v3 K8 s& k* t不摘也都可惜了啊( l2 F# a+ ], t+ q/ R

6 f) P7 T8 h6 ^, L) ~9 v, D0 L; o

# C6 ]" C( S6 ^2 i4 w4 j

annie0822

我不爱吃柿子,虽然他非常的甜
$ D: O7 N* l  p% q7 D6 D( C) v最多吃一个也就了得了" S9 E  [# `$ W$ S- J( {  E& e
看着慢慢放软的柿子2 f: t" Y2 Z4 r/ j
做个柿子饼吧
8 I" f& Z! y. ^' `( K$ W1 i1 P" E上网搜了些方子
6 ~; s# V( o6 I8 ~, A, h然后自己删减一些* C  @0 b: c" L2 ?8 N  p
开始下手做啦: n. W1 a  {- E5 _8 \

% w# \' m  d* C8 i" W) y6 J+ E6个已经全软的柿子
- R9 L+ @# [1 ^, C
7 [) m7 x2 O) a. z7 g, p: R
3 W9 K* X  z/ D) g3 E8 |去皮# B# u- j; H: S+ `
) v+ Z5 s$ a) w% D

# S* I6 i* I1 y: ^% e7 c3 t

annie0822

2 \& ?+ j3 I% Q/ K- _5 a

: U& \' v2 z8 y5 Z# {加面粉( e8 M  X2 E0 u
我搜到的方子里,有的说要分次加,有的还要加糖,还要加糯米粉, f0 _0 @$ D: ?; q- N
我通通的没加,就是单纯的面粉和柿子
- k# d, W4 A. B! N2 c7 o; s1 e, [
# y; f6 U) I% u2 E) D4 Q
* H- ~8 N3 r" T; W% w4 [和面,揉光为止
# k$ B; `! ?2 D1 _; M$ V稍微放置醒上一会,10分钟足够,不影响
6 M* h7 |) v' _5 Q- ?  b- }9 s3 O8 Z. u' ^' S: `( ]- Q

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annie0822

喜欢加馅的自己放馅
+ a& |$ G% i# K" n( F6 O6 W2 G我是懒人,啥都不加" f/ y  W0 S' u& n: W
直接在面团上拽下一块,手心上沾些干面粉,把小面块揉成圆球( `& |, t0 F% Z, R3 D
油温7成热,放入
! Y2 j/ n. ]# e1 o  s8 v" x6 ~  q0 @( A/ y; r' N" z

! l! Q6 H+ l' b& u6 b" z用铲子压成面饼,当然你也可以直接弄成饼的样子再放到锅里
% F$ f2 j  y8 M' j& Y1 W4 V6 I, d
" J) r8 \0 t7 Y+ o* o% c7 W% ^0 L2 L1 F' r; N2 j* [/ C# |
就这么煎到两面金黄,中间鼓起来就OK了0 P# w6 C  v. P: d  A
用筷子在中间扎一下
- Y  T% g# m' J筷子很轻松的拿出来就好了; |. {* p; M5 C! Z

( ?: B3 v' b' e9 G

annie0822

这个一次不用做很多,现吃现做,很方便2 h( @4 N% e' G% O/ d8 @' s  m
我今天早上就做了这几个4 C9 w) ~, x; c5 J/ P
直接在面团上拽几块小面团揉成球球就行
3 R0 s6 U# ^( r+ }" e也就几分钟的事情% |  a+ k, Z% T$ \9 G
/ o3 K, Q2 a+ o1 Y4 K' `  K8 I
8 B, S* V# q( k# X5 I
切开看看  ~8 X  H$ B; ]) q$ A$ _1 |# V
味道也不很不错,淡淡的甜
, W1 |2 Y) d. Q+ `
4 u  y6 Y$ P% ?7 j- T

蓬絮|

可可爸单位院子里有两棵柿子树/ A2 S2 t& G9 r- N! O, [5 {1 ]; ^
我觉得柿子真的是疯长的一种水果8 k+ d. G2 {9 @2 G1 {/ \( X
从来没人打理

可可妈是个会过日子的好女人

冰雪莲

老家拿来的柿子捂上了，软了也试试做下

maggia

喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学# x  |8 `. h5 w/ Q
你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了

筱笑翛

改良柿饼也好吃

凡星果

能干的很呀

路博文

回复 annie0822 的帖子! [: |+ P/ _3 q  k

, w4 c" ]% t9 A; I0 q+ N( ~; A# u! {感觉柿子放少了

xxyu

喜欢看可可妈写的做饭的帖子

annie0822

路博文 发表于 2012-10-15 17:39
& U- [% h# d8 j- Y回复 annie0822 的帖子5 i! h  z/ {' Y* \

. W2 S7 ?1 V  _3 h& U/ T1 {感觉柿子放少了

! `/ p+ p5 H. N1 r2 b2 Q0 N
不会啊# P# s: x8 W) {  G* O. y3 ]

annie0822

maggia 发表于 2012-10-15 16:38
% {3 e) v' M3 b7 |" n喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学. ^% [5 V. V! Z
你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了 ...

3 @& p8 s3 z, l0 v( S; S! J. }% R# w我最不爱麻烦的事情  m. G( s0 u! U+ w- s& }6 k
所以我做饭一向简单快速
! X) K% s' N1 Z. b/ |

妮子801005

家里也是好多的柿子软了，今晚老公想吃柿子饼了，我也是做了，可惜失败了，现在残次品还在电饼铛里没收拾呢！

芳妮豆丁-诺子

金灿灿的好好看 好馋阿

阿拉蕾de妈咪

刚在“农家乐小教室”里夸过你，在这我又忍住不要夸你。

bcou

国庆做过，很简单，就把柿子薄皮之后，然后捣碎放血面粉，想吃甜点的话可以稍微放点白砂糖，然后取一块，要软，表面沾面粉，形状做好放锅里小火烧，油稍微多一点就行。娃和我父母都大爱

贪嘴妮儿

看样子做成面条也不错

藏羚

想做饭了就来看看你的贴。