annie0822

* j+ h6 B5 ?" {2 g7 W: q; z
4 Y& q" s. \& @7 p6 O0 A

3 ~4 E* h# d/ a( K! B7 j$ m可可爸单位院子里有两棵柿子树/ Q; W5 t+ x1 @
我觉得柿子真的是疯长的一种水果
0 c" C6 o- X: D, k! X' n从来没人打理
2 b. Q1 A$ M5 C但依旧长势喜人8 i- U1 g6 t7 o: Y$ q- I; [( {
看这无人采摘的柿子一个个掉在地上,摔的稀巴烂6 L$ ~2 I: r; O1 b/ I* Z
所以前两天带可可去摘了些回来
$ g3 o6 C( S" z9 _9 X' W+ C) |不摘也都可惜了啊
: K& w; b' y! A! l# l* y. ]! l6 Q( z6 f3 k
; U  |) H" Y/ d& i! c
( |# a7 S& X( l, \8 m5 A1 g4 ]3 g

annie0822

我不爱吃柿子,虽然他非常的甜
% Y. s8 Q& [0 V4 j2 c/ L最多吃一个也就了得了7 Q( l/ m" a4 o( T
看着慢慢放软的柿子
' N- ^/ o* J2 a& W! B做个柿子饼吧
+ B2 b, j5 g7 d9 E+ j上网搜了些方子* K: I2 S( R8 I: W# z
然后自己删减一些  D! b$ L- D, C. z) A0 ~  [
开始下手做啦/ c& N" Z$ H4 H

$ q% {0 P! [) B" G. E) b6个已经全软的柿子
1 g+ c# ^5 `4 Q5 K6 l* ?1 d
" L- F  Y! `) o, `! T0 | ) x0 U* h! ~. B* S0 g% i
去皮9 _- J; O% n9 z+ E
7 j) H% ^- ^- f: Q

+ S" g- ^+ u5 A: p0 w7 G, s

annie0822

: z! y0 G# i# w8 [0 ?* c& [" I, X, k& B
' k" T2 k. L% x" g) e' a( {; x( q
加面粉1 Z( q1 r  D! P2 }
我搜到的方子里,有的说要分次加,有的还要加糖,还要加糯米粉
5 P4 Y! V2 ]8 B8 P' a我通通的没加,就是单纯的面粉和柿子
5 X3 E2 A" ~8 T3 B. o: p9 D
; w7 {! ^- R; ?: b% A& f
4 W, s$ Y8 X# M6 }; i( q8 \和面,揉光为止1 z6 ~" ~3 N1 K
稍微放置醒上一会,10分钟足够,不影响
, Q5 o" C- ]4 r
) S" g5 p5 ^- W/ z" W/ g- m5 S
1 B+ H. c/ z1 z9 ]1 J; Q, L" e7 s

annie0822

喜欢加馅的自己放馅
) D/ a7 c# `/ ^, q: C4 O- z4 f& z我是懒人,啥都不加
5 Y) _! w# @9 N直接在面团上拽下一块,手心上沾些干面粉,把小面块揉成圆球
. {: R+ p4 Z- }  v' e油温7成热,放入$ k9 |# _% S2 b3 q4 i: `" N/ B

8 `7 k" t& K/ s& b0 X/ `$ @# f5 ?2 k& F# Q
用铲子压成面饼,当然你也可以直接弄成饼的样子再放到锅里
% q7 c- K/ H( m- z4 b- q! j5 T% S4 n& D& |; F
9 q- _4 P1 G1 l- R! K, R3 J; X
就这么煎到两面金黄,中间鼓起来就OK了
! h' H( V8 l6 ~' ?( e* e用筷子在中间扎一下
; [' k: W+ T- O; P, J  U8 j5 v2 Y筷子很轻松的拿出来就好了9 h" f# p) {" q' _* {
; `  y! P/ k4 {4 m" Z4 |: M# k

annie0822

这个一次不用做很多,现吃现做,很方便
& y3 Y! ~) [+ n" D# y% c; W5 w+ O我今天早上就做了这几个8 N. e1 l' X3 @  |. _
直接在面团上拽几块小面团揉成球球就行
7 Y% _% B' P- j  I& n' W* f也就几分钟的事情+ S7 N" Z0 B) i
: [2 A1 J9 n2 K* G" }% q0 R, ~3 ~

; a( l$ z& j) ~切开看看6 w' ^+ R( E1 n
味道也不很不错,淡淡的甜7 U- n. \. z) `/ m0 y. P( h2 I& G

9 s3 T1 Y0 O" d" _' {2 V( a

蓬絮|

可可爸单位院子里有两棵柿子树" H) d5 l% `$ E
我觉得柿子真的是疯长的一种水果" f. n5 U$ t3 g9 v0 j4 q$ b7 y
从来没人打理

可可妈是个会过日子的好女人

冰雪莲

老家拿来的柿子捂上了，软了也试试做下

maggia

喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学
* y- Y+ h+ S* l* [, V! G2 q7 @% D你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了

筱笑翛

改良柿饼也好吃

凡星果

能干的很呀

路博文

回复 annie0822 的帖子6 ?, t; g3 @# x
1 o) P  p, Z2 ^( W( _3 b
感觉柿子放少了

xxyu

喜欢看可可妈写的做饭的帖子

annie0822

路博文 发表于 2012-10-15 17:39
, v: \) |: f0 B; O( T回复 annie0822 的帖子; M; h( R# k' }) I3 \7 C, g2 P
: C4 i4 m- |* g8 [
感觉柿子放少了

/ P! s( h0 M& D
不会啊
) x, s- Y! c7 }) l: i

annie0822

maggia 发表于 2012-10-15 16:38 , J. n4 @7 }. x# G. U
喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学) r' q3 t5 _2 }2 r# L2 V- J
你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了 ...

  a5 }8 t/ r  R
我最不爱麻烦的事情: P" E* u7 w" ~3 n
所以我做饭一向简单快速1 r, X" v$ K7 ~7 s& h- o. X: u6 l. `8 C

妮子801005

家里也是好多的柿子软了，今晚老公想吃柿子饼了，我也是做了，可惜失败了，现在残次品还在电饼铛里没收拾呢！

芳妮豆丁-诺子

金灿灿的好好看 好馋阿

阿拉蕾de妈咪

刚在“农家乐小教室”里夸过你，在这我又忍住不要夸你。

bcou

国庆做过，很简单，就把柿子薄皮之后，然后捣碎放血面粉，想吃甜点的话可以稍微放点白砂糖，然后取一块，要软，表面沾面粉，形状做好放锅里小火烧，油稍微多一点就行。娃和我父母都大爱

贪嘴妮儿

看样子做成面条也不错

藏羚

想做饭了就来看看你的贴。