annie0822

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  G- A+ z( ?0 l- T: H  R6 g

2 M/ o7 T  R+ S- ]) x; {6 A
可可爸单位院子里有两棵柿子树
( {% E. i  E6 `: ?0 f我觉得柿子真的是疯长的一种水果
2 o* b, r+ r3 E; Q从来没人打理
6 B$ r" ~; N& s! @! }7 V3 F: e, _1 Y- ]但依旧长势喜人& V" Z' X7 K' ~+ L
看这无人采摘的柿子一个个掉在地上,摔的稀巴烂
7 M  U" ]+ Q0 u所以前两天带可可去摘了些回来( X. C' ]- \+ W
不摘也都可惜了啊
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3 _3 [. P1 Q: B( s. o* Q$ i  z
: K; t, F2 G7 C% S( y

annie0822

我不爱吃柿子,虽然他非常的甜8 J' @. p8 T) S! E4 O$ F( ?
最多吃一个也就了得了
# b/ {) }9 a$ L; A看着慢慢放软的柿子
+ p8 o% K# O5 g+ w. ?; }9 i做个柿子饼吧' C" s: ^8 ]2 I
上网搜了些方子0 M) E, W2 ^- D& I
然后自己删减一些% D/ ~" `) H1 z' S- }  O) T. \/ z
开始下手做啦
2 ~) Q' L/ K- k% }- T" _
7 p. `6 Y; m; {. F6个已经全软的柿子
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  S: ~" W1 u" ~' O: [  m: m
* H! n4 l& k  r9 J) L去皮! a& q  Y4 f0 @( ]/ m, ?7 l7 n

3 K* W9 `1 g0 j" N+ N, r( a
" P$ H1 V  w* p5 U! c9 p

annie0822

, q. S/ G# ?4 M* h9 ~
3 }- P. |2 `" I8 @5 F加面粉
& }- Q5 i& {7 i# J我搜到的方子里,有的说要分次加,有的还要加糖,还要加糯米粉( W6 N$ {; z- z" F* |
我通通的没加,就是单纯的面粉和柿子
2 i, Q: Y: X2 h1 z( ^; \" O$ F2 F/ q' E' u

" Z/ v5 a) d" m和面,揉光为止% E- A/ {9 e$ ~
稍微放置醒上一会,10分钟足够,不影响
3 J3 M+ e9 g8 o; f! @! O/ t. o6 Q* l' t1 g0 d  ?" I8 {

1 c' \) P6 s. ^- I+ F

annie0822

喜欢加馅的自己放馅
% m" h: s) d! L8 o: p& q1 t我是懒人,啥都不加
3 u  S+ _& e  m( e' L. P: t+ H) b6 t直接在面团上拽下一块,手心上沾些干面粉,把小面块揉成圆球; L3 K: Y$ S" O9 H! |; |1 s
油温7成热,放入
6 V0 a# t' _! {9 Y  }9 ]  C+ x
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用铲子压成面饼,当然你也可以直接弄成饼的样子再放到锅里
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& E: u6 h. l1 ?) b3 j1 o$ q+ Y就这么煎到两面金黄,中间鼓起来就OK了# J/ G" X7 t/ ~* e/ t
用筷子在中间扎一下* c+ N7 \- F0 [9 t0 v5 |: J+ S
筷子很轻松的拿出来就好了/ [5 n9 f4 _, X- }4 w
" d# U6 [: }2 l  U* }

annie0822

这个一次不用做很多,现吃现做,很方便/ }/ I" w2 F; j. A2 ]) L' T
我今天早上就做了这几个8 L4 Y' V. G- _/ N- \' ?
直接在面团上拽几块小面团揉成球球就行$ R/ ?8 t) H/ T: d
也就几分钟的事情
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+ O5 m4 N( @/ r- ~5 t切开看看  R2 M" K' s; ]- d* I, d
味道也不很不错,淡淡的甜
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蓬絮|

可可爸单位院子里有两棵柿子树; e! k) j8 L9 S8 I  z
我觉得柿子真的是疯长的一种水果2 `. n* c- \. M$ D: i
从来没人打理

可可妈是个会过日子的好女人

冰雪莲

老家拿来的柿子捂上了，软了也试试做下

maggia

喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学! X- |+ E( C- w. O- A
你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了

筱笑翛

改良柿饼也好吃

凡星果

能干的很呀

路博文

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4 n& o) z' Y7 y" A. n; b7 E; I/ K' J, V7 O* s4 u8 E2 y- R
感觉柿子放少了

xxyu

喜欢看可可妈写的做饭的帖子

annie0822

路博文 发表于 2012-10-15 17:39 5 o1 M/ b, G) K$ n
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- |. o: }/ `' g; E. V1 E/ _- d# s5 K
感觉柿子放少了

4 t0 D( h/ K+ f5 d1 D* |. W
不会啊& u& s- k. U- T  A/ h1 \: {3 U

annie0822

maggia 发表于 2012-10-15 16:38 % a% a6 u  j6 i# E2 b, O
喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学
) n* q7 j, C6 f* r, X$ |+ \6 K你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了 ...

; _+ w/ V3 W' P) D- @+ q
我最不爱麻烦的事情9 \6 g" W3 `0 M7 H. k& ~
所以我做饭一向简单快速
# E# h& r: |0 P1 f" m; T" ~

妮子801005

家里也是好多的柿子软了，今晚老公想吃柿子饼了，我也是做了，可惜失败了，现在残次品还在电饼铛里没收拾呢！

芳妮豆丁-诺子

金灿灿的好好看 好馋阿

阿拉蕾de妈咪

刚在“农家乐小教室”里夸过你，在这我又忍住不要夸你。

bcou

国庆做过，很简单，就把柿子薄皮之后，然后捣碎放血面粉，想吃甜点的话可以稍微放点白砂糖，然后取一块，要软，表面沾面粉，形状做好放锅里小火烧，油稍微多一点就行。娃和我父母都大爱

贪嘴妮儿

看样子做成面条也不错

藏羚

想做饭了就来看看你的贴。