annie0822

: I: D' T4 }* P6 H8 f  ^) Y/ F' s; q2 _/ ?

! {  C! M! k# ~2 D0 x+ O可可爸单位院子里有两棵柿子树7 `$ e4 s4 G# p2 a" ?3 n
我觉得柿子真的是疯长的一种水果2 ?% D6 i$ N. w: \0 `# _
从来没人打理
" A; s5 {2 e; u: B' _, i9 m但依旧长势喜人$ T: O; |/ R, o9 ]& r
看这无人采摘的柿子一个个掉在地上,摔的稀巴烂
) N" y# y0 o2 n- I所以前两天带可可去摘了些回来
5 Z5 J+ R# r; b# u+ I不摘也都可惜了啊
8 x* j2 v: A2 e# _
+ y' r" I" Q! _5 I+ A! H# ?$ @4 _# n
% @/ Y& n* v  M
  j, X7 d; q9 _9 T& ]) x2 H

annie0822

我不爱吃柿子,虽然他非常的甜' Y9 @. `. v- V
最多吃一个也就了得了
/ P* b+ C6 O( E/ p; Y看着慢慢放软的柿子
' I  i  V2 k6 g, M6 q) D做个柿子饼吧
+ r: c" m0 P; F' h& O8 K- F上网搜了些方子
( u* b# r! V* j然后自己删减一些% K0 s% ?' x/ u: ~
开始下手做啦/ `8 e4 T; R- ~2 d' y' r
  J: C3 J* B. a' r9 _5 Y" W$ d
6个已经全软的柿子
% U4 ]7 x' Q* u1 B! X% w
# C! a7 l; {6 l1 L0 g9 A# z# Z
" m( A4 T" `/ K/ ?0 k( f8 X: f去皮1 n# i9 _% P/ F  L" J/ t' W
: t" Z+ g7 r3 ^- @( X7 w, l
4 m- n2 u3 H7 x$ K+ ?

annie0822

0 @: ^0 A% D8 \; k# c7 U/ {: z

/ ^" A5 j- T2 A; p加面粉
9 ?; M; \) b( n我搜到的方子里,有的说要分次加,有的还要加糖,还要加糯米粉) ^1 Q: p1 |; ^/ S1 T! A
我通通的没加,就是单纯的面粉和柿子/ E% k& ^. E& N# [

/ E" k1 O( O/ W5 @3 P& D$ ]
$ E9 c- b: a: S' X和面,揉光为止
0 w: {0 N5 D' K6 m' v稍微放置醒上一会,10分钟足够,不影响
, ~3 `! q$ d9 N) N8 \# _/ ?) I, t; W9 W. B9 A6 s' B

# l" i: K4 t& v9 q2 O# P

annie0822

喜欢加馅的自己放馅* x; g* V$ N% b. j# E
我是懒人,啥都不加( [) ~9 ^' e2 W
直接在面团上拽下一块,手心上沾些干面粉,把小面块揉成圆球. K6 [; X4 K4 Y+ \. ?( h7 \
油温7成热,放入
6 J% r& k# O: ^$ y: R; M, q* T: I) B6 k9 V8 z: v9 S0 l

% o+ ^, v3 m; {+ J8 e4 I用铲子压成面饼,当然你也可以直接弄成饼的样子再放到锅里7 k: ]. ]1 P9 v# i2 ?/ C0 y

* [, S4 s# O* `6 `: m7 J/ o& z1 @: J8 m
就这么煎到两面金黄,中间鼓起来就OK了
/ U0 c( L4 v. r0 p* V用筷子在中间扎一下0 M. A! D+ w% T0 x5 F* T6 i
筷子很轻松的拿出来就好了9 s% ^. i1 n; [# l1 j3 y) p
* P; l0 r: d' e1 C3 M

annie0822

这个一次不用做很多,现吃现做,很方便
/ d  ^1 D) T# Z9 \! g6 s我今天早上就做了这几个* |9 ?* h2 A  x7 U
直接在面团上拽几块小面团揉成球球就行
: k. e& E' M! H1 d  w5 {也就几分钟的事情
, c$ S" |9 j% x' `0 A/ c+ c2 v. g+ p$ _# t% g  E
2 s4 T% Z* u% Z' J
切开看看
$ ^  J5 v9 c; p. B/ z味道也不很不错,淡淡的甜9 V/ g$ l+ k" p* z0 ~! F, J9 q
0 t- n6 F: G5 x& b8 s6 G

蓬絮|

可可爸单位院子里有两棵柿子树" Y3 T9 r! Q' D+ r5 ?! E
我觉得柿子真的是疯长的一种水果4 G1 u; k) F. a: J( G2 d1 J- m& S
从来没人打理

可可妈是个会过日子的好女人

冰雪莲

老家拿来的柿子捂上了，软了也试试做下

maggia

喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学  Q2 A; p9 h7 U( r; t; v
你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了

筱笑翛

改良柿饼也好吃

凡星果

能干的很呀

路博文

回复 annie0822 的帖子
9 |! }% Y+ e) g3 H6 R  l& {
3 k2 Z) A4 V/ M7 D5 s) T. Y1 t感觉柿子放少了

xxyu

喜欢看可可妈写的做饭的帖子

annie0822

路博文 发表于 2012-10-15 17:39 , r% o9 M; h$ b; G+ D
回复 annie0822 的帖子
! {+ ]/ Y/ r, b0 Y- y/ s  Z5 u
3 Y% J9 q6 M, r# E+ R感觉柿子放少了

0 A  E. i% W3 ~/ H6 Y: p) z不会啊
& d% w- L# y3 X- M: ^

annie0822

maggia 发表于 2012-10-15 16:38 $ |7 u. o) Z0 m* l9 ]# X
喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学
' V8 N& ?: ]& _" j3 R你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了 ...

6 l0 N: x9 l$ \, n& T* Z我最不爱麻烦的事情
) s- }9 k& d$ K" x  w+ X* O" t所以我做饭一向简单快速
: j) _/ j  P0 w+ Q8 w8 f, `/ E0 U

妮子801005

家里也是好多的柿子软了，今晚老公想吃柿子饼了，我也是做了，可惜失败了，现在残次品还在电饼铛里没收拾呢！

芳妮豆丁-诺子

金灿灿的好好看 好馋阿

阿拉蕾de妈咪

刚在“农家乐小教室”里夸过你，在这我又忍住不要夸你。

bcou

国庆做过，很简单，就把柿子薄皮之后，然后捣碎放血面粉，想吃甜点的话可以稍微放点白砂糖，然后取一块，要软，表面沾面粉，形状做好放锅里小火烧，油稍微多一点就行。娃和我父母都大爱

贪嘴妮儿

看样子做成面条也不错

藏羚

想做饭了就来看看你的贴。