annie0822

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, D6 W( a. Q. M. I3 H8 I6 {4 b4 p

! |/ Y7 u6 B; }* G" J; p8 W! R5 }" A, N
可可爸单位院子里有两棵柿子树
4 x; l1 n5 }, |' Q: _; f7 |8 n我觉得柿子真的是疯长的一种水果' o! d: k& G! x$ r2 u
从来没人打理3 j% a0 B, g8 q) m. B  k
但依旧长势喜人
, D; }# O8 [' u6 a, I看这无人采摘的柿子一个个掉在地上,摔的稀巴烂
/ V& o2 X  C4 U所以前两天带可可去摘了些回来5 h+ t( z; e# O6 ~+ i6 |5 Y
不摘也都可惜了啊
$ F; }8 O7 S4 p+ b5 I2 _. l! W# Z( A# I
0 p; L  p5 E4 g2 O% `2 L2 T- \
0 A& e- @, A; W2 z0 c% q

annie0822

我不爱吃柿子,虽然他非常的甜
' e4 z2 Z3 K9 Q, Z% s' j0 F( \最多吃一个也就了得了. Y6 Q3 A+ F& M' L# }
看着慢慢放软的柿子! P4 N' B& c3 W
做个柿子饼吧/ g. C; q  g, r2 x* u
上网搜了些方子% n9 |# n, L- b* y0 }- `$ ~5 Z
然后自己删减一些* @; d4 h( d; F1 Z& A+ R
开始下手做啦
6 h9 u$ I: T6 K) t8 s, a( _) Y+ K
% Z; D8 t$ H7 C: k6个已经全软的柿子
+ B  `; B. `6 R
% P$ v( v0 n2 j8 m( ` - q8 h% _2 R' {
去皮1 ?4 q( |% J; d! l& M5 m8 ?
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2 p7 V- N% y) m+ f& z& O8 m$ s

annie0822

1 `3 C, F7 U7 |: ]: T

6 o& ]; P+ I7 M2 \: K加面粉8 u: [" F! L, ?+ T# l6 W4 J7 f
我搜到的方子里,有的说要分次加,有的还要加糖,还要加糯米粉
" y1 P% o: ]+ `8 r! v# k我通通的没加,就是单纯的面粉和柿子
2 P) [8 Q, l* l- }/ u4 e! _
9 y2 `3 O' C2 o  b& Q! g* O) {. T' j: f
和面,揉光为止1 V1 H( L. i8 f# K  p, c
稍微放置醒上一会,10分钟足够,不影响) N4 s6 ]( ]5 B: u( @% }/ z

# R6 `% f" u: S; X  ~" ^2 u7 `7 ?& o" o9 P" O. d( q/ {

annie0822

喜欢加馅的自己放馅
( I) a5 b  _" Q, B我是懒人,啥都不加
4 B; m3 M1 _' y7 M: D直接在面团上拽下一块,手心上沾些干面粉,把小面块揉成圆球
6 I6 t& }8 u# O1 _) v# e0 ~油温7成热,放入
7 Q  }: ~. t( }, J. U7 R' o2 G. \! v8 M; ?$ \

7 g+ v1 l! [8 Z0 Q# w8 o: D. X用铲子压成面饼,当然你也可以直接弄成饼的样子再放到锅里
( R2 q& ^" T: J0 }" d- i+ g
. f3 I& \" k" P* v" _& [/ `# y4 i
7 ~4 p, F4 e2 d" h  Q& f就这么煎到两面金黄,中间鼓起来就OK了
, A6 V5 o. X; a: G用筷子在中间扎一下
: C& C% @3 p) l( M$ l筷子很轻松的拿出来就好了
- y' I, A0 x* n" O( n8 x. @4 D8 ?
& x/ K! a/ X# d5 K6 x1 O- _8 W

annie0822

这个一次不用做很多,现吃现做,很方便
. ?$ [: y7 c7 a3 {' _1 X/ L我今天早上就做了这几个: `; s2 _) j+ ], m% @) C
直接在面团上拽几块小面团揉成球球就行
! h1 U1 F. I; c  O0 i6 C也就几分钟的事情
4 H: q0 ~( f2 A' F
- E4 t* X8 [  P$ `& M. q( Z/ D7 a) k# N' h* {
切开看看
' z* ^6 ^# _3 ?; H# I' L) }" ^6 V; ^味道也不很不错,淡淡的甜7 c, I) X' V5 S! i+ s/ p: c( L2 _# O
! N1 w# V5 W- d6 A( _

蓬絮|

可可爸单位院子里有两棵柿子树
) W4 u( S$ b( o, x: q我觉得柿子真的是疯长的一种水果! K# x3 Q4 W+ y/ T1 z3 @
从来没人打理

可可妈是个会过日子的好女人

冰雪莲

老家拿来的柿子捂上了，软了也试试做下

maggia

喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学+ Z9 d1 M" M& g; W% T
你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了

筱笑翛

改良柿饼也好吃

凡星果

能干的很呀

路博文

回复 annie0822 的帖子8 g* s# `+ k4 Z3 @3 w5 n
: F3 v5 ?) f! A6 p6 a
感觉柿子放少了

xxyu

喜欢看可可妈写的做饭的帖子

annie0822

路博文 发表于 2012-10-15 17:39
5 N6 {+ Q) s9 ^% A8 K回复 annie0822 的帖子$ X0 x" u! X1 P8 d" u6 }& G) o
( N% j3 _5 c5 S' x) r
感觉柿子放少了

9 m0 l9 ?3 I8 o; g# A, Q不会啊) [$ V$ }( i; K9 c. U

annie0822

maggia 发表于 2012-10-15 16:38 - g2 E0 u& W' B5 [: G
喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学* P6 r  e' _/ c: H5 {
你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了 ...

' C# U2 P8 v' N/ v. U9 l3 u我最不爱麻烦的事情
, E' D- o/ O9 D; I0 P所以我做饭一向简单快速
3 j' D. C/ ^, n- K% z) b

妮子801005

家里也是好多的柿子软了，今晚老公想吃柿子饼了，我也是做了，可惜失败了，现在残次品还在电饼铛里没收拾呢！

芳妮豆丁-诺子

金灿灿的好好看 好馋阿

阿拉蕾de妈咪

刚在“农家乐小教室”里夸过你，在这我又忍住不要夸你。

bcou

国庆做过，很简单，就把柿子薄皮之后，然后捣碎放血面粉，想吃甜点的话可以稍微放点白砂糖，然后取一块，要软，表面沾面粉，形状做好放锅里小火烧，油稍微多一点就行。娃和我父母都大爱

贪嘴妮儿

看样子做成面条也不错

藏羚

想做饭了就来看看你的贴。