annie0822

3 W0 k) X- q& N5 d& ]* R" p* r1 A, x/ F  ~+ F" _- Q1 r

2 Q' S* k, s4 R可可爸单位院子里有两棵柿子树
( G. [. q& @+ I# i5 K我觉得柿子真的是疯长的一种水果. G7 L1 p& g$ s" x+ ^
从来没人打理$ r/ a& m( W% U0 h. t* h
但依旧长势喜人4 A5 h" a: `+ J# C: B: W
看这无人采摘的柿子一个个掉在地上,摔的稀巴烂9 P6 n$ q) b3 g6 m4 P  k
所以前两天带可可去摘了些回来1 M/ e' }3 _, A. X
不摘也都可惜了啊
5 L3 S% r- W. u0 s/ M/ O$ B
# D% a$ G: |2 Q) |0 p( O
8 e$ Y9 C0 w1 o: h! {, n
3 k! P& b: ?, `+ U

annie0822

我不爱吃柿子,虽然他非常的甜
9 V9 g& q8 y. h; s# a8 P/ r6 G最多吃一个也就了得了
* c& B5 Q1 n- e# r看着慢慢放软的柿子
8 x# i, N9 w4 p  @! ~做个柿子饼吧
/ h0 w2 P- ]# [+ ~上网搜了些方子
* i) Z" B! ^5 v5 W然后自己删减一些
7 g/ \; u% a9 _8 ^$ B/ J7 x% f开始下手做啦5 z+ X3 r# z. H) j
2 V" X4 C% E7 x: b! k8 f. N  ^/ I
6个已经全软的柿子' }0 j  s: \  _" ], m; |

  ?# ]) l3 V4 c7 d+ x 5 R+ j+ P4 _' e) P
去皮
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" p; R' C8 w5 P# a( ^4 ^! K7 E6 X1 G

annie0822

6 v0 D6 Z6 q) \
9 @! a) l4 h3 k. Q
加面粉) u2 K  e6 h+ i6 ?  Q7 o) K$ ^/ N
我搜到的方子里,有的说要分次加,有的还要加糖,还要加糯米粉) o. `7 D5 B* J' y# F+ z
我通通的没加,就是单纯的面粉和柿子6 T: _1 h$ r0 h6 b& u/ A! }

1 j* J$ w, x: t* W6 Z- _' |) }6 y% U$ u. C
和面,揉光为止
5 [+ l0 T! Z$ }6 e& Z: Q# T9 c稍微放置醒上一会,10分钟足够,不影响
. P- {! Q: |- B
) i  {# \  O* F
7 E- R: T" K  B% s

annie0822

喜欢加馅的自己放馅
* t( ]# m. M) }5 r: j我是懒人,啥都不加
/ z. H  h6 W. |% d+ ]' y* Q1 O直接在面团上拽下一块,手心上沾些干面粉,把小面块揉成圆球
# S- ^, B, y8 ~! {油温7成热,放入
' c3 O( q2 c/ J' O4 E' e- ?& B9 F- ?7 z* h
- V% t. b# L& s! ^9 \0 V
用铲子压成面饼,当然你也可以直接弄成饼的样子再放到锅里
* R5 L6 V% d! I/ q* h2 D1 `$ {+ T% H! ]7 L
  D+ R2 C1 C! p/ c7 U. _: |" K7 D' Z9 W# M9 I, I
就这么煎到两面金黄,中间鼓起来就OK了
/ z/ x8 X2 Y' Y4 ~# Z8 F4 o用筷子在中间扎一下
% @* A# e5 N6 f4 f) x/ A9 ?筷子很轻松的拿出来就好了6 t; V% P# A9 X+ X

- s7 x4 t6 c% x2 M6 w$ S

annie0822

这个一次不用做很多,现吃现做,很方便( Q$ n9 n+ S1 \) ?: _, h9 l: i$ r
我今天早上就做了这几个
# [& z: U8 v4 h/ ]3 ^  H5 b: H直接在面团上拽几块小面团揉成球球就行* d7 G- T" Z+ ~
也就几分钟的事情
- s- J: g8 L6 \- y. B* C3 M' V  N8 e
4 S2 c; L. ]# `$ a
5 v9 m0 r# d( u# k  c6 _6 f, N切开看看
# p, I6 k) D2 n; _# o味道也不很不错,淡淡的甜
; G; L+ E/ D3 c% G; I/ s% L1 h$ L- m

蓬絮|

可可爸单位院子里有两棵柿子树
/ F. f3 `0 o( h我觉得柿子真的是疯长的一种水果
& j, @) g+ I) y从来没人打理

可可妈是个会过日子的好女人

冰雪莲

老家拿来的柿子捂上了，软了也试试做下

maggia

喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学, M7 M" v8 I+ r
你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了

筱笑翛

改良柿饼也好吃

凡星果

能干的很呀

路博文

回复 annie0822 的帖子
' Q& u  }9 E8 t/ i. v% O! u0 ~0 b( a( t. |/ X% w, e0 {! {* ?
感觉柿子放少了

xxyu

喜欢看可可妈写的做饭的帖子

annie0822

路博文 发表于 2012-10-15 17:39
$ C4 O0 J- {% D回复 annie0822 的帖子: B5 m6 l2 E2 u* d4 V2 C3 f4 ~
# W  V, r5 h& Q" Q
感觉柿子放少了

+ g0 D9 L6 v& J& _: u不会啊
( w% B0 h8 j+ p) h

annie0822

maggia 发表于 2012-10-15 16:38 ( q, i7 l! T8 ~1 v' o- v
喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学( A5 P9 G' a% C# E1 K
你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了 ...

1 q# [7 E$ M4 e$ @( G9 P" h
我最不爱麻烦的事情
/ w' ~1 n8 s( W/ {. F所以我做饭一向简单快速
0 [! x& k, }3 P* f

妮子801005

家里也是好多的柿子软了，今晚老公想吃柿子饼了，我也是做了，可惜失败了，现在残次品还在电饼铛里没收拾呢！

芳妮豆丁-诺子

金灿灿的好好看 好馋阿

阿拉蕾de妈咪

刚在“农家乐小教室”里夸过你，在这我又忍住不要夸你。

bcou

国庆做过，很简单，就把柿子薄皮之后，然后捣碎放血面粉，想吃甜点的话可以稍微放点白砂糖，然后取一块，要软，表面沾面粉，形状做好放锅里小火烧，油稍微多一点就行。娃和我父母都大爱

贪嘴妮儿

看样子做成面条也不错

藏羚

想做饭了就来看看你的贴。