annie0822

3 d! L8 ^* l4 m( T$ N5 U
" ]7 k. o9 Q  h7 n1 T% l# w

% O5 Z9 Y, s2 n
可可爸单位院子里有两棵柿子树
. \% [( s" k+ |1 |( `我觉得柿子真的是疯长的一种水果
% l* }+ M1 n, W2 [4 z9 y% z0 }% C从来没人打理: L$ u) ?, X0 \' N2 B
但依旧长势喜人
9 U% B8 A( n2 v3 x% A# t: B看这无人采摘的柿子一个个掉在地上,摔的稀巴烂
# q) ^/ c, k% m; s+ @" X所以前两天带可可去摘了些回来
, ?+ f! W/ F6 J3 c9 q不摘也都可惜了啊  i, I; ?% V" ]
. K/ ~) R6 u1 s" F5 q- u
3 D- _2 D5 C4 U, k6 \

: g5 j6 n. K0 L5 ]4 @' Q: P

annie0822

我不爱吃柿子,虽然他非常的甜
  Q; e" ?4 H! ^: b最多吃一个也就了得了- l8 Q+ S' v2 J0 b1 S- o9 o
看着慢慢放软的柿子& N( W( X' @( l2 x: C+ d  T1 ?
做个柿子饼吧2 L5 \$ l& ]- v5 A0 B
上网搜了些方子
; i# d- c- s+ ]+ {% N! d然后自己删减一些# ^7 v, y2 K0 ?' |+ ?
开始下手做啦; i# {- T/ I. |+ o) o2 F8 @  m$ _: G
; A3 P+ E. u$ m0 {
6个已经全软的柿子( |8 n5 ]3 r$ `8 m) Y

1 X6 q) f+ {  k/ P1 b. t
3 _' [# R  B" |, h0 A去皮5 n& p5 S/ m2 w* n) m+ x, r) g6 c2 @

& h1 m% A: m5 X ( U/ O) ~4 C: [3 s0 S% \

annie0822

8 Q/ Y- k" h& L& v/ I" F6 E
" P/ l( _# k0 {加面粉
9 u' L9 |9 {+ B& T1 [我搜到的方子里,有的说要分次加,有的还要加糖,还要加糯米粉' j$ _& }& Y! }, j# Q
我通通的没加,就是单纯的面粉和柿子# g% L; c, }9 z2 L- s% b# ]4 _
, @. ^; `- Q' a# v' n0 r' _
7 U! K* z, v8 ]8 L  _# v
和面,揉光为止0 K' D6 g3 s8 r! O
稍微放置醒上一会,10分钟足够,不影响: e# \* h( F, ?9 ~6 a4 C3 c% ~0 P5 _

5 a' x$ q; E$ K
, y% u/ s/ ~7 ]

annie0822

喜欢加馅的自己放馅5 G) X0 K8 O* P: l3 |
我是懒人,啥都不加
1 c' A4 B: d# W$ m直接在面团上拽下一块,手心上沾些干面粉,把小面块揉成圆球
" P; ?' ^& C& U# v( p8 V4 q油温7成热,放入
% q4 i, x& m' ^* N! J% o* ~$ j( C
) f) m% @' _) T" H' Z8 E# w0 r
% m8 s4 }% g. N+ x% J, D( I用铲子压成面饼,当然你也可以直接弄成饼的样子再放到锅里' s5 |* `* B1 T9 v- j: t9 g

/ S% u- N5 Z$ r( e
/ k6 L" @9 i4 B! D; C$ }: p就这么煎到两面金黄,中间鼓起来就OK了" w6 ~4 I; `9 [' F! `% z: F
用筷子在中间扎一下
  L2 R6 @: `3 g# K筷子很轻松的拿出来就好了
1 z7 [, p# s6 K% ]( f& f& I$ X! H+ A' z3 G& ?

annie0822

这个一次不用做很多,现吃现做,很方便
' R1 r, P) R% p" g- O; _我今天早上就做了这几个: x, c* {0 q8 w6 I
直接在面团上拽几块小面团揉成球球就行- ^6 ^7 p# C* T( u  x' }% P) W( [
也就几分钟的事情
. o+ e4 ?+ J: t) D1 Q
6 P; P6 B; ]0 H
' p9 y3 P* ~3 o5 V" C/ ~, z, p0 c1 R切开看看
3 H7 o3 V- c" t- c$ i味道也不很不错,淡淡的甜
) \/ x( W) E" Q# S+ K; ]! j! U8 s" Y) u, b7 M$ u. S$ U7 Q/ I

蓬絮|

可可爸单位院子里有两棵柿子树- m' l9 m3 n- p" a0 n. P5 S
我觉得柿子真的是疯长的一种水果
! V7 b% [' {! p2 m1 ^) ]/ ~从来没人打理

可可妈是个会过日子的好女人

冰雪莲

老家拿来的柿子捂上了，软了也试试做下

maggia

喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学
% Z0 `% n0 ]' }4 T你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了

筱笑翛

改良柿饼也好吃

凡星果

能干的很呀

路博文

回复 annie0822 的帖子3 y- h% O$ b+ X+ B9 v7 B  K
2 L! U) r8 A% ]) x  j" `
感觉柿子放少了

xxyu

喜欢看可可妈写的做饭的帖子

annie0822

路博文 发表于 2012-10-15 17:39 0 ?2 E2 }/ N" y4 w
回复 annie0822 的帖子
/ y0 E+ @- ?* Z0 L) x+ G/ T- }/ H) g, J! d/ Q- @4 J+ K( ~
感觉柿子放少了

6 c% P. A2 Z1 n& Z! J6 s不会啊& F: A3 g) J1 }5 S* a' }

annie0822

maggia 发表于 2012-10-15 16:38
  ?* ]" \6 _$ _0 V喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学
9 `; X+ m% z+ c2 G. ]  e# a$ i& \你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了 ...

/ Y1 ~, }) |* W7 b: M我最不爱麻烦的事情
- O1 m* b. T* S' K) E+ D9 W所以我做饭一向简单快速& w4 q" Q6 d3 C: E+ Y7 c# r! {

妮子801005

家里也是好多的柿子软了，今晚老公想吃柿子饼了，我也是做了，可惜失败了，现在残次品还在电饼铛里没收拾呢！

芳妮豆丁-诺子

金灿灿的好好看 好馋阿

阿拉蕾de妈咪

刚在“农家乐小教室”里夸过你，在这我又忍住不要夸你。

bcou

国庆做过，很简单，就把柿子薄皮之后，然后捣碎放血面粉，想吃甜点的话可以稍微放点白砂糖，然后取一块，要软，表面沾面粉，形状做好放锅里小火烧，油稍微多一点就行。娃和我父母都大爱

贪嘴妮儿

看样子做成面条也不错

藏羚

想做饭了就来看看你的贴。