annie0822

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  r  d# l! y3 S4 @- R1 ]8 A

6 H/ b/ a) ^6 U9 k6 {2 S8 G/ B- `
可可爸单位院子里有两棵柿子树
2 E# E, f; E, T, i- Q" }( r我觉得柿子真的是疯长的一种水果
- U* @' S  O( n8 d" O从来没人打理* E& J$ ^) T9 k0 d7 m
但依旧长势喜人# M6 _: A" G6 j2 p5 l
看这无人采摘的柿子一个个掉在地上,摔的稀巴烂' M" ]# Y- ^# Q) P! ~& m
所以前两天带可可去摘了些回来
/ f$ ]7 @% Q, a* C* A) w8 j不摘也都可惜了啊
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4 P, N( y% j0 c6 U2 p, ^& p  J

2 V( l( ^, H+ o$ N  i1 b

annie0822

我不爱吃柿子,虽然他非常的甜. z8 K: c3 i, o& Z
最多吃一个也就了得了# W) k6 {* t! o% b
看着慢慢放软的柿子1 u4 e2 Y9 |3 Z  h) q! G% ~5 v
做个柿子饼吧/ h5 H- N: u5 {& }4 o/ T
上网搜了些方子, @7 I3 U7 |: p( \# h8 c
然后自己删减一些
5 j6 P. Y- F. y开始下手做啦
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. M; o6 L- l; u$ J3 R3 b6个已经全软的柿子+ K- k2 T/ p+ Z/ b: ^- G% m  g: s
( [. |3 s/ Q6 N$ s6 B
. Z- a7 M, [2 T2 k, l; j2 D0 r
去皮- L8 N( f2 x5 f0 p

6 |; q7 B" c( A/ K  A( U & k6 M; ~3 D# n! v' a% j

annie0822

! h5 K' F/ l) u8 N, ^2 t

- h" b% C1 H" u加面粉0 i, N0 H  X6 F- x
我搜到的方子里,有的说要分次加,有的还要加糖,还要加糯米粉% \9 ?8 o# o/ }. b
我通通的没加,就是单纯的面粉和柿子
, p# x% D9 T2 [) m* G
4 g( u& k/ ~% N7 L/ ~3 {4 \3 X9 T* e& A6 D8 |
和面,揉光为止) ^3 R- v7 k1 V. s
稍微放置醒上一会,10分钟足够,不影响, `/ N: U3 M  x& C2 `7 A( C

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annie0822

喜欢加馅的自己放馅
) q1 m  V8 o/ V* S7 Y我是懒人,啥都不加' `* |& Q  a' W' L3 d+ p9 j) S
直接在面团上拽下一块,手心上沾些干面粉,把小面块揉成圆球6 Y( @' o3 l& Q; _! [/ F0 x  Y
油温7成热,放入
! r  A0 b9 k# C" v5 r' O( u6 ~; ?& @9 T( G2 ]: o

9 Z- A- r; E# T3 w+ Y用铲子压成面饼,当然你也可以直接弄成饼的样子再放到锅里
2 Q& ?4 @) d6 K: M. P( x- M, {# j# h! A' z" x

" s& v' i4 @9 j) U就这么煎到两面金黄,中间鼓起来就OK了
* z7 S/ _0 i4 R用筷子在中间扎一下
5 b( G  c6 L6 c+ v; g筷子很轻松的拿出来就好了
, E2 l+ @) t( k* m( `! x/ X
) W# b" E  {/ M$ d8 I' y0 A) p

annie0822

这个一次不用做很多,现吃现做,很方便
0 N1 C" r6 x, @! z0 K! @- W5 r0 K我今天早上就做了这几个# D( g! M) ]. |
直接在面团上拽几块小面团揉成球球就行% E0 I7 L1 b; _8 A) p
也就几分钟的事情
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3 {6 p$ T6 B& N2 \9 q! {; t3 W
切开看看$ i6 M4 H7 i* Y7 a
味道也不很不错,淡淡的甜# c& u4 @1 ~' D
0 G7 t; n# r% v# q$ @# J. ?, g

蓬絮|

可可爸单位院子里有两棵柿子树
0 L6 d4 n/ s* a1 `% P3 N0 D我觉得柿子真的是疯长的一种水果3 G' Q2 F3 f7 m. A9 G
从来没人打理

可可妈是个会过日子的好女人

冰雪莲

老家拿来的柿子捂上了，软了也试试做下

maggia

喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学) p7 ^' k! I8 W$ i% ?" N/ N
你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了

筱笑翛

改良柿饼也好吃

凡星果

能干的很呀

路博文

回复 annie0822 的帖子" ~6 A5 E. r6 x4 J9 i, m. i

9 T4 m% E5 L' H) `7 l0 V, J感觉柿子放少了

xxyu

喜欢看可可妈写的做饭的帖子

annie0822

路博文 发表于 2012-10-15 17:39 + q! P+ `: Y3 Z  Z1 D: e* w
回复 annie0822 的帖子: ]/ p: v7 S$ e+ r/ w# Q$ R( x9 x3 t

. p2 v! U0 _  h6 ?5 d. c, k: o, L感觉柿子放少了

$ ~0 {: m& U- K3 l3 Y7 G1 @6 Q
不会啊1 c3 F8 N/ a$ [4 V

annie0822

maggia 发表于 2012-10-15 16:38 ; t1 F% W# W2 L2 [" \
喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学
7 h% ^( C) K3 u: ]% U1 Z& G你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了 ...

- Q! d8 s& X/ A! X. p我最不爱麻烦的事情
, G" d/ _# W0 n- ~+ H% H所以我做饭一向简单快速
1 C8 B  R; I) W* f

妮子801005

家里也是好多的柿子软了，今晚老公想吃柿子饼了，我也是做了，可惜失败了，现在残次品还在电饼铛里没收拾呢！

芳妮豆丁-诺子

金灿灿的好好看 好馋阿

阿拉蕾de妈咪

刚在“农家乐小教室”里夸过你，在这我又忍住不要夸你。

bcou

国庆做过，很简单，就把柿子薄皮之后，然后捣碎放血面粉，想吃甜点的话可以稍微放点白砂糖，然后取一块，要软，表面沾面粉，形状做好放锅里小火烧，油稍微多一点就行。娃和我父母都大爱

贪嘴妮儿

看样子做成面条也不错

藏羚

想做饭了就来看看你的贴。