annie0822

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+ M# v  Q  W) p1 y4 p# c: g9 o

2 K- X7 d9 s* @) X. p5 C* ]
可可爸单位院子里有两棵柿子树  ?  G5 C! t  a! G% [. x
我觉得柿子真的是疯长的一种水果
4 w6 y( M0 Z) v% [) Y' L从来没人打理3 s8 W4 n% M  F2 m/ u7 u8 n
但依旧长势喜人
9 T4 ]7 Z$ _! d$ J看这无人采摘的柿子一个个掉在地上,摔的稀巴烂
, y$ O# z3 a4 U" \所以前两天带可可去摘了些回来! b. f8 a7 C9 J/ r6 e
不摘也都可惜了啊
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$ N4 P, z, m# k% I8 e9 y6 W8 r5 {( A2 `9 F) O% {9 b

0 U- C0 T: w  O

annie0822

我不爱吃柿子,虽然他非常的甜
! _( D: f' N" O最多吃一个也就了得了$ D1 C+ ]  Q. U% a
看着慢慢放软的柿子
; j  R; L% h; h: j1 [; N做个柿子饼吧
5 o1 y. R. t1 t" |* K上网搜了些方子7 u) Q% O6 H" U6 N. z! {3 }
然后自己删减一些+ X, |' @: @# t3 K! c5 @
开始下手做啦
4 T/ c6 C* j& D/ g1 `  D9 ]  |: A ) \- D% {7 I# v& M* Y
6个已经全软的柿子1 ^. B1 p5 K* l- `# o
. D& b% T. o: J+ U. o. ^
! D7 I( M2 L- f
去皮- P8 c' c/ s# V
# L; ]8 m4 l$ h: ?* Z6 x
  M) @" r, {/ T" {, h/ H

annie0822

) j' ~6 _: M' J5 I: z
& e  X1 p5 B  L8 g7 y6 d' ?, G加面粉
5 J8 r/ O1 s4 J" c  F我搜到的方子里,有的说要分次加,有的还要加糖,还要加糯米粉
0 F" ~' d) i0 \. m我通通的没加,就是单纯的面粉和柿子# r- c* u2 T1 D, s" [8 N9 O

/ d! _# h- W& {0 |8 e
7 G3 r7 u' ~9 `1 H0 l和面,揉光为止
7 N8 K8 C: N$ m# `0 {2 I- E6 x稍微放置醒上一会,10分钟足够,不影响
/ }6 m% l/ G/ |, p. Z- L0 E
; M* D( d- k9 x
# A3 f3 a9 Y- \0 L" ]

annie0822

喜欢加馅的自己放馅
) }1 k9 J( F! V7 q/ r我是懒人,啥都不加
1 v1 U- m8 W- O0 z直接在面团上拽下一块,手心上沾些干面粉,把小面块揉成圆球3 M: n( X7 R+ S
油温7成热,放入5 l; M& N/ d' `% s5 w' h7 A
/ H  z' h  x) \$ }: F! }7 E, u

4 v- V' z: _4 L用铲子压成面饼,当然你也可以直接弄成饼的样子再放到锅里
) c* p7 P' ?; w7 j* c4 P6 _0 X0 q% Z# |5 F; |* Y% t: ]7 j

1 j9 K! X% ]/ @) A  I7 F4 ^  ]就这么煎到两面金黄,中间鼓起来就OK了
, @1 \  L2 j3 w& i, ~7 Y3 @% a用筷子在中间扎一下+ y3 q6 W, g, ^: F" g
筷子很轻松的拿出来就好了
# i; [* J& ?2 Z; b
7 f' W: ^/ \! b% X

annie0822

这个一次不用做很多,现吃现做,很方便. Z2 O9 P9 \/ J/ s4 Y
我今天早上就做了这几个
+ P- B! _, N$ @  m0 O- e: m5 U9 ?直接在面团上拽几块小面团揉成球球就行
$ F$ S& h8 m) S也就几分钟的事情
; b; e' X5 a* Z$ ?+ y- Z! S5 X' B3 t. }5 D& ~8 M: Y

2 n2 C/ G0 w2 G1 M, P& h3 K% z' d1 E切开看看
& R. \3 f: t8 v9 T' B味道也不很不错,淡淡的甜! A. d" K" E6 V+ M+ L& B5 I

, ^- E, s" M7 M9 d' @- W& k7 W  v: H1 g

蓬絮|

可可爸单位院子里有两棵柿子树# ^) I2 ?4 T3 P- U6 j3 o
我觉得柿子真的是疯长的一种水果" s! Z/ ]; Q% F: t* Q
从来没人打理

可可妈是个会过日子的好女人

冰雪莲

老家拿来的柿子捂上了，软了也试试做下

maggia

喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学( a" I" R& j# d, F( g
你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了

筱笑翛

改良柿饼也好吃

凡星果

能干的很呀

路博文

回复 annie0822 的帖子
6 \  |/ h; u4 b9 N
) D1 e) N1 T4 [6 H# n/ j7 ?5 X感觉柿子放少了

xxyu

喜欢看可可妈写的做饭的帖子

annie0822

路博文 发表于 2012-10-15 17:39
0 i. u$ Q. e* n/ G% K回复 annie0822 的帖子
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; I; g7 S5 C8 [0 |感觉柿子放少了

& g! m0 D( ]7 R不会啊" |* ]9 B6 g# B/ d0 U

annie0822

maggia 发表于 2012-10-15 16:38 2 p7 x% I% X/ C1 I3 S2 _2 u2 f
喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学
7 H/ s. Z& K$ j1 C; A; g3 F6 l你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了 ...

, [' [9 x# A; C/ S# Q' b' _/ X/ v" y我最不爱麻烦的事情/ J3 R) x) }6 S, w" ^
所以我做饭一向简单快速
. h4 Z* o2 D) [% t+ P* k; k. A- N3 L

妮子801005

家里也是好多的柿子软了，今晚老公想吃柿子饼了，我也是做了，可惜失败了，现在残次品还在电饼铛里没收拾呢！

芳妮豆丁-诺子

金灿灿的好好看 好馋阿

阿拉蕾de妈咪

刚在“农家乐小教室”里夸过你，在这我又忍住不要夸你。

bcou

国庆做过，很简单，就把柿子薄皮之后，然后捣碎放血面粉，想吃甜点的话可以稍微放点白砂糖，然后取一块，要软，表面沾面粉，形状做好放锅里小火烧，油稍微多一点就行。娃和我父母都大爱

贪嘴妮儿

看样子做成面条也不错

藏羚

想做饭了就来看看你的贴。