annie0822

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+ ~. U/ B' [/ ?" S8 e, {+ X可可爸单位院子里有两棵柿子树% o# D/ \* t. E: g: N: m
我觉得柿子真的是疯长的一种水果- n5 s3 _- v, O  b3 K, s
从来没人打理
3 N" I( o$ A4 v4 F, p/ @5 A9 |但依旧长势喜人
# O7 W9 E9 q/ M看这无人采摘的柿子一个个掉在地上,摔的稀巴烂9 F, i' `0 Z5 X% b" B
所以前两天带可可去摘了些回来# L! O- W3 n0 K# s
不摘也都可惜了啊8 f6 y1 W2 Q! S5 ]

9 H2 M8 X0 ^2 ?2 H+ g6 J$ m! Q' X5 Z/ _  I; c

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annie0822

我不爱吃柿子,虽然他非常的甜. {# G: i4 ~+ l
最多吃一个也就了得了$ @) ~4 @- i1 A8 n" S
看着慢慢放软的柿子  @) W" _, ^; v
做个柿子饼吧
; a0 ]; D) z" G  z9 |$ U, @上网搜了些方子5 p0 O& J6 L0 a7 q
然后自己删减一些6 Q) h. r/ x) ^4 N4 B/ R
开始下手做啦8 P8 _' ~% Y$ x) t$ p$ l

5 P8 B$ s; r5 ]5 T6个已经全软的柿子
, @4 `- p$ ?+ G1 i" _( g8 `3 B4 v0 B  R* C

: `! w8 C" I' ?* U3 ^- L去皮
4 o. J7 N2 r% f6 w8 s: ?
. a! Z* ^& ]3 g0 P1 W
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annie0822

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/ ^+ E4 b+ u8 O4 T; i( j* |加面粉4 _9 a2 ]8 C; g* j$ w' f
我搜到的方子里,有的说要分次加,有的还要加糖,还要加糯米粉
8 f% }+ Q4 U2 h- \: L+ {: |/ S我通通的没加,就是单纯的面粉和柿子: N& m1 l, K+ ]* {6 G

& n0 Y# r9 R1 o+ }( T' {; O+ a- c0 ^2 V2 R# Y4 ]+ |) T8 M6 [: x
和面,揉光为止
5 N+ a# V6 V. T/ @" S. C稍微放置醒上一会,10分钟足够,不影响% V0 z- G% x" D. t

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annie0822

喜欢加馅的自己放馅8 I+ f" B& z: \) E4 \: J
我是懒人,啥都不加- _$ {  Q- S# r2 J" W
直接在面团上拽下一块,手心上沾些干面粉,把小面块揉成圆球2 n2 y( p( M% s/ ?& j' t; w
油温7成热,放入
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- W9 z4 ]* B: F2 ^! F- d! u% H用铲子压成面饼,当然你也可以直接弄成饼的样子再放到锅里
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就这么煎到两面金黄,中间鼓起来就OK了3 [$ I( X. n$ K8 ]8 y
用筷子在中间扎一下
! d9 a% b* i; V筷子很轻松的拿出来就好了/ w# t- H3 _# Z( z2 V

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annie0822

这个一次不用做很多,现吃现做,很方便
7 j/ M0 Z2 i+ q4 n4 ]; y我今天早上就做了这几个
, P% t+ j/ _. b' d直接在面团上拽几块小面团揉成球球就行  q+ s4 H+ G! \( S5 P1 p; A# z0 L
也就几分钟的事情6 f; z$ J: n6 P+ x/ E( |

" a& [/ l: N& U5 w8 I& ]
# g* x' [7 Z7 j$ L切开看看
9 ?% q$ u9 K0 i' e/ {0 z( Y味道也不很不错,淡淡的甜- \& r6 o0 k  p% ^+ d8 o1 _

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蓬絮|

可可爸单位院子里有两棵柿子树) Y$ ^" R* G; O
我觉得柿子真的是疯长的一种水果
2 X- B  K& `# q( y9 z- L' ~* k  G, ~9 v从来没人打理

可可妈是个会过日子的好女人

冰雪莲

老家拿来的柿子捂上了，软了也试试做下

maggia

喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学; |0 m2 g: E" Y/ L- i5 K1 ^1 r2 m1 b
你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了

筱笑翛

改良柿饼也好吃

凡星果

能干的很呀

路博文

回复 annie0822 的帖子; Q% `* h/ T5 u

# W4 L" U$ m. j1 o2 r感觉柿子放少了

xxyu

喜欢看可可妈写的做饭的帖子

annie0822

路博文 发表于 2012-10-15 17:39 : Q$ \. k: F0 x* z0 D
回复 annie0822 的帖子
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! w4 F' k/ n: O; \$ p4 r7 c感觉柿子放少了

( R2 B+ c( G% _* `5 R! i
不会啊& Z6 `* F. ?3 M* t8 s0 g. o6 f2 \+ w

annie0822

maggia 发表于 2012-10-15 16:38
3 r6 q& U% t, a6 I& W8 l喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学
9 `" F' P) O4 n2 w6 x; {你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了 ...

. @' q- [$ ]& q# l* O我最不爱麻烦的事情
' S4 z0 Y1 y7 c& o$ y1 N所以我做饭一向简单快速1 {; R. {. Z" D

妮子801005

家里也是好多的柿子软了，今晚老公想吃柿子饼了，我也是做了，可惜失败了，现在残次品还在电饼铛里没收拾呢！

芳妮豆丁-诺子

金灿灿的好好看 好馋阿

阿拉蕾de妈咪

刚在“农家乐小教室”里夸过你，在这我又忍住不要夸你。

bcou

国庆做过，很简单，就把柿子薄皮之后，然后捣碎放血面粉，想吃甜点的话可以稍微放点白砂糖，然后取一块，要软，表面沾面粉，形状做好放锅里小火烧，油稍微多一点就行。娃和我父母都大爱

贪嘴妮儿

看样子做成面条也不错

藏羚

想做饭了就来看看你的贴。