annie0822

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: g7 o8 o1 i7 e- v" K
可可爸单位院子里有两棵柿子树
6 _. I2 A  @% v6 x9 q我觉得柿子真的是疯长的一种水果& N2 |1 M( Z: i8 }8 u4 i
从来没人打理1 t' q4 g* d- S3 Z# g
但依旧长势喜人+ t- e6 X) k$ P3 H; F: X& N
看这无人采摘的柿子一个个掉在地上,摔的稀巴烂/ i( R6 d3 V" k
所以前两天带可可去摘了些回来5 X6 L5 c2 G# J9 T9 t4 o
不摘也都可惜了啊& q" I- P9 C) K9 L8 B

6 p( l+ v! i1 w) w8 e/ B
0 Y6 S- _  U7 E9 d$ n
" b' e# B4 T6 V  L, N% D0 s, c1 C

annie0822

我不爱吃柿子,虽然他非常的甜+ H: k7 a& A5 C* O  u2 [! \+ E
最多吃一个也就了得了
2 l$ _6 @+ P2 {0 G' a看着慢慢放软的柿子4 @- b7 X0 |3 S! k
做个柿子饼吧
0 G( |9 N2 F4 s: ^8 I  ~* z  Z上网搜了些方子2 |  t8 K/ c; F& p
然后自己删减一些
4 A# C* l9 d) U$ H( \开始下手做啦  h" A; w3 r$ J  |

7 @5 S7 Z: w& x: D1 @# r3 e6个已经全软的柿子
$ {  r. |, a' r3 I0 W; c. u% E( ]9 l- z' {; r  B

, f; v4 w' u4 {0 H2 a: q# X! D3 h; ?去皮
+ g- k0 _0 J9 B% g& h, r& }& @* n  z- R: m! c/ n

9 U1 j. y/ D. E7 ^* E1 B; f  z  L

annie0822

! U- R( E& Y8 F# X! t4 d1 q7 B2 i1 Q( c* m2 H2 I
加面粉" y4 R7 y9 _5 J9 T( y9 Y, T  d3 {+ N
我搜到的方子里,有的说要分次加,有的还要加糖,还要加糯米粉" x6 U  Y- G! D
我通通的没加,就是单纯的面粉和柿子5 E4 I: q) K+ n  n8 n
7 t) n9 }" y6 p6 W& n8 B) _) V
; y5 `: j; x( p7 h+ ?2 W' }* |5 d7 T+ q
和面,揉光为止
' |- h" J; F% {$ a1 G: O稍微放置醒上一会,10分钟足够,不影响
& ]0 S/ G9 \; H" B) G( s) K: l0 ^5 m/ [% \

3 i0 Z' r1 T; d' G* o8 z0 x& j

annie0822

喜欢加馅的自己放馅7 R! g5 {" D8 m2 u
我是懒人,啥都不加
7 O& g- U0 w# s直接在面团上拽下一块,手心上沾些干面粉,把小面块揉成圆球
9 H! v) u! w; L8 G; {9 r油温7成热,放入0 L* T6 ?, f0 `' k, M% O
/ G/ w  H- v1 Y: U, d4 L2 Z& @3 c
) X! A# L1 A; d6 N, K; B+ x
用铲子压成面饼,当然你也可以直接弄成饼的样子再放到锅里
+ ?3 S2 c7 S% J9 e+ T  ?8 y3 M9 N( r* }: s% p, g

: L% \) B: p) q; p% d$ V: A2 R+ d就这么煎到两面金黄,中间鼓起来就OK了
8 S: Q1 p2 w  d; f- h用筷子在中间扎一下; [0 r2 a; d8 Z' [8 |: \+ N7 M! ~
筷子很轻松的拿出来就好了$ O0 ~* ?- ^, R/ W3 ~9 Y; b

" ^9 K. O# t3 I: ~) [, E: l

annie0822

这个一次不用做很多,现吃现做,很方便: q: j0 h" N1 ~) T
我今天早上就做了这几个$ _8 A; S* R! O% {- f8 W( j. |7 O6 K3 T
直接在面团上拽几块小面团揉成球球就行$ X* x( C+ @' w$ U5 U$ m  {6 V
也就几分钟的事情9 s* q& O; J8 z% K8 j

0 o! V- L- N( Z/ O* z2 C" D) n+ D, N2 x6 F) n2 J- z: r
切开看看, R/ j7 n$ X3 w( r
味道也不很不错,淡淡的甜* }5 g; V$ W2 L- G

- M8 T3 s! Z+ e3 V3 x) Q$ n

蓬絮|

可可爸单位院子里有两棵柿子树4 g. f6 G% j4 J
我觉得柿子真的是疯长的一种水果) I# @) \  W, j$ G
从来没人打理

可可妈是个会过日子的好女人

冰雪莲

老家拿来的柿子捂上了，软了也试试做下

maggia

喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学
8 Y. k4 h* W. D你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了

筱笑翛

改良柿饼也好吃

凡星果

能干的很呀

路博文

回复 annie0822 的帖子) x5 I8 r3 W4 f

, S/ J" a# H+ ?# T& P感觉柿子放少了

xxyu

喜欢看可可妈写的做饭的帖子

annie0822

路博文 发表于 2012-10-15 17:39 # K7 D7 e( s/ j+ q. B' ^  [
回复 annie0822 的帖子! J* O4 F; f% d$ {4 q! e. p6 D2 U

1 B, V  b- A" F' Y$ u感觉柿子放少了

! J# n8 B0 Q7 W: r! m2 T: _
不会啊, \6 K7 ]  B* J

annie0822

maggia 发表于 2012-10-15 16:38 " A! L! h* E/ L! R5 X
喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学
2 J0 |( D9 a9 l( t0 [. Q你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了 ...

4 w1 H4 c, s: {2 J( O! |我最不爱麻烦的事情
- |6 g# L9 I8 I$ ]- e' j所以我做饭一向简单快速" ~1 y# y7 w, [# o0 t9 ^

妮子801005

家里也是好多的柿子软了，今晚老公想吃柿子饼了，我也是做了，可惜失败了，现在残次品还在电饼铛里没收拾呢！

芳妮豆丁-诺子

金灿灿的好好看 好馋阿

阿拉蕾de妈咪

刚在“农家乐小教室”里夸过你，在这我又忍住不要夸你。

bcou

国庆做过，很简单，就把柿子薄皮之后，然后捣碎放血面粉，想吃甜点的话可以稍微放点白砂糖，然后取一块，要软，表面沾面粉，形状做好放锅里小火烧，油稍微多一点就行。娃和我父母都大爱

贪嘴妮儿

看样子做成面条也不错

藏羚

想做饭了就来看看你的贴。