annie0822

2 J, l1 ^5 o; _" a- c: o

* w2 S0 N- r! Q

, p+ }/ A. J- ]
可可爸单位院子里有两棵柿子树
: W. i$ g( j* S" j% L% P1 J5 E! \) @" S我觉得柿子真的是疯长的一种水果
- R$ O# g5 h* g& F$ G从来没人打理/ ^2 Q8 c8 x1 E! X1 f& G. [' M
但依旧长势喜人
* H, h1 G9 m) D3 s$ R0 f" D1 [$ L9 `看这无人采摘的柿子一个个掉在地上,摔的稀巴烂
" j: i" M% }, |0 L5 _, [所以前两天带可可去摘了些回来3 d; r. q7 ^9 ~( f7 r$ f+ X
不摘也都可惜了啊
" Z& n5 q" o+ ]+ \- m
- Y) n' p/ l+ d- p( J, d2 o! H9 T0 p2 ]# c

# L  X" G' h8 X5 M5 R' O

annie0822

我不爱吃柿子,虽然他非常的甜" n$ p  A& A1 }/ v1 G3 Z
最多吃一个也就了得了, Z  D4 j4 D6 Q# a  G7 K, n
看着慢慢放软的柿子) K6 J. u' D* J: V2 ?
做个柿子饼吧3 c3 e; ^1 D0 z2 o- p; b1 B
上网搜了些方子6 ]# f. `. A  ~( g; C
然后自己删减一些
6 `% }+ P6 e( X: n开始下手做啦' t$ q& z5 X5 B

4 e% z7 J# {% J6 `+ `% g6个已经全软的柿子
* W1 w% Y; {! g1 f
1 o( V  l1 ~& g5 `' Z 1 D. _; H+ E7 X+ L& r
去皮
- @+ p+ Q7 i$ v1 j6 N* [$ h9 P; \) t7 u/ x# h& @

* }$ n6 x, `# g$ i

annie0822

4 W$ r! U" ?7 S' T, b5 ~3 w
# h; e3 L, P) ~3 ~
加面粉7 g$ R/ ]/ g1 f! m
我搜到的方子里,有的说要分次加,有的还要加糖,还要加糯米粉
6 G* h4 P7 j) y* g7 @- \我通通的没加,就是单纯的面粉和柿子
3 B- D3 f9 C0 x6 E8 \7 I3 J( N! y' l. I% f+ m

! a2 w9 R- Z: A4 O3 j$ R' K5 a和面,揉光为止1 v- [/ F: ]2 Z' a
稍微放置醒上一会,10分钟足够,不影响
5 g, t2 G# w  Q: u
5 X. i! r0 r3 o5 K9 Z: K! J! L$ r. L3 _6 }0 t

annie0822

喜欢加馅的自己放馅
  c. u3 M3 K) l4 r我是懒人,啥都不加
. T: J1 K, k7 {( a2 h2 U0 T% j, S直接在面团上拽下一块,手心上沾些干面粉,把小面块揉成圆球
% M9 V2 |, k  V油温7成热,放入: X# L6 T+ t" t8 n+ y

) B# _% I8 w3 M$ z; b' Q0 @+ C* n/ `7 u7 K7 }. S
用铲子压成面饼,当然你也可以直接弄成饼的样子再放到锅里' m" M% K# q0 W3 P! }8 o
% w7 B9 B% u8 U
* [, D& a+ P) X" x+ `3 W- T; i' w& Z
就这么煎到两面金黄,中间鼓起来就OK了
/ k  k/ o6 g: A* w2 |* c用筷子在中间扎一下5 J) @0 a: @4 I5 L4 l
筷子很轻松的拿出来就好了
% A" ~9 Q. O3 ^2 p2 L7 H/ n
/ r& i1 \8 E: X

annie0822

这个一次不用做很多,现吃现做,很方便% c2 A  \* H+ ]
我今天早上就做了这几个
) V+ }: `$ |4 V' a6 A% {直接在面团上拽几块小面团揉成球球就行4 U; {/ c( p9 e
也就几分钟的事情
: ^8 L' ^7 E) Y  y# R
$ T: h) A8 o% y9 f! f" k1 ^  B2 M2 T, W; r# i* S
切开看看
) g$ l* T$ m! [/ `- k味道也不很不错,淡淡的甜
* c' o' A0 U2 C+ l" F- r& Q' |7 z  i5 O- I% a

蓬絮|

可可爸单位院子里有两棵柿子树
( I* }9 V* t! `% y+ p' ^9 t我觉得柿子真的是疯长的一种水果+ D$ |( a) Y# K! r$ j/ T0 d
从来没人打理

可可妈是个会过日子的好女人

冰雪莲

老家拿来的柿子捂上了，软了也试试做下

maggia

喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学
9 ]. s7 q- w4 w3 n  Y4 Q你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了

筱笑翛

改良柿饼也好吃

凡星果

能干的很呀

路博文

回复 annie0822 的帖子6 o/ o- J) }6 R0 f. O3 H
# p. z; Y) @- O4 }- a
感觉柿子放少了

xxyu

喜欢看可可妈写的做饭的帖子

annie0822

路博文 发表于 2012-10-15 17:39
+ P1 e2 A$ o* @5 S3 v) H1 ~回复 annie0822 的帖子
2 _0 ?) D! w% d0 D& }* r. _$ O- |5 C1 f+ \6 y. q
感觉柿子放少了

- l* K4 X& L/ f: y6 A- U
不会啊/ Q$ |' T9 J1 F& X+ S

annie0822

maggia 发表于 2012-10-15 16:38 4 G; d$ {4 e4 F3 C& I$ z) S/ s) {
喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学4 G8 z2 |! m. ]+ t+ j
你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了 ...

7 `: J* g1 _3 m; {9 M5 u. p* d
我最不爱麻烦的事情' N% H0 u/ _, Y8 a$ ^6 z
所以我做饭一向简单快速
# {0 Q( N9 _. f

妮子801005

家里也是好多的柿子软了，今晚老公想吃柿子饼了，我也是做了，可惜失败了，现在残次品还在电饼铛里没收拾呢！

芳妮豆丁-诺子

金灿灿的好好看 好馋阿

阿拉蕾de妈咪

刚在“农家乐小教室”里夸过你，在这我又忍住不要夸你。

bcou

国庆做过，很简单，就把柿子薄皮之后，然后捣碎放血面粉，想吃甜点的话可以稍微放点白砂糖，然后取一块，要软，表面沾面粉，形状做好放锅里小火烧，油稍微多一点就行。娃和我父母都大爱

贪嘴妮儿

看样子做成面条也不错

藏羚

想做饭了就来看看你的贴。