annie0822

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. n9 ^$ x2 G( o0 ^0 U可可爸单位院子里有两棵柿子树" W: K+ V2 S/ o8 d- Z$ X# J. r
我觉得柿子真的是疯长的一种水果3 I) P& q) i. Z7 r: Q
从来没人打理
  V. o8 C$ U$ c3 Q+ U# p但依旧长势喜人, h" _% F0 J* N, d+ y% f8 T: r
看这无人采摘的柿子一个个掉在地上,摔的稀巴烂1 H. e* i$ q! `$ i: H) T  o, e' F  H
所以前两天带可可去摘了些回来& u2 T. R/ p. I% E1 a; @$ z9 Y
不摘也都可惜了啊
0 O5 P' y, K) L9 Z+ \: x% o' P; H
, |* A, _" t5 b& M1 r
5 ^, J9 o/ H5 Y- Q! P% C, q: t- p1 _( C* x$ ]

annie0822

我不爱吃柿子,虽然他非常的甜
4 r  [5 g, z" v最多吃一个也就了得了* w: T& }3 G, E4 q
看着慢慢放软的柿子
0 u0 }) m6 o, f+ n  Q做个柿子饼吧
! i% R7 \& ]2 F6 V上网搜了些方子
9 F  g8 L9 n$ H7 \1 y然后自己删减一些
; {  @4 U2 f+ ?6 `4 W" ?. V7 V开始下手做啦# V9 ^2 K3 B8 o" c& J+ E( W

7 I: n  h* M' u7 S- B  M6个已经全软的柿子, f  D0 @2 ?; g2 P
& O* B; O/ Q5 I* J) k& E0 l

9 {- i4 y/ R% Y* d9 O去皮7 J6 H7 I* O4 j0 q% W
2 U# U3 g" F  v% g" t
; M6 X; e6 h9 z5 d

annie0822

& `: B8 v- t/ q7 N1 u8 f2 ^3 ~0 X* e

( Y. y$ l# a) L5 F- a$ i. L加面粉
6 n# I* c% G7 O' Z) a$ D7 \我搜到的方子里,有的说要分次加,有的还要加糖,还要加糯米粉' U, d6 U; u1 ^0 c  n- v
我通通的没加,就是单纯的面粉和柿子# ?% k4 J1 s7 n" J9 C1 p, r
) R4 Z/ s& Q4 b1 h

' X* L) o. @4 m+ }) x- `和面,揉光为止" k7 s. h- C0 q9 I3 u
稍微放置醒上一会,10分钟足够,不影响
+ B. s3 Z) Q, L3 e% y2 V+ V6 S* y) G4 \4 U2 R" f. s
0 U6 o# ^8 M( C- v: W* U! P5 E

annie0822

喜欢加馅的自己放馅% ~( M' W; i' C5 H: K7 W. m
我是懒人,啥都不加1 w* n/ N" d8 o
直接在面团上拽下一块,手心上沾些干面粉,把小面块揉成圆球. V5 @" B' h) Q( ~& T, R! N
油温7成热,放入% w1 D6 c! l" n( l! c( g

& i" E8 Z. P. V9 V. G8 G8 i* u  x) e9 e6 r, @
用铲子压成面饼,当然你也可以直接弄成饼的样子再放到锅里  @! b; [1 t) D/ v* o
3 c: L# Z( J1 ~# `

  O6 R5 N8 f( n' g就这么煎到两面金黄,中间鼓起来就OK了. ?+ e& ], c; ?
用筷子在中间扎一下" Y- f# W; l# b% W9 F% `
筷子很轻松的拿出来就好了
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annie0822

这个一次不用做很多,现吃现做,很方便( [3 I: d/ N& z' x9 P' s( ?! o, F
我今天早上就做了这几个
" b  G. ]9 e  `8 E直接在面团上拽几块小面团揉成球球就行
) m: d* B" w! w) L; T也就几分钟的事情( i8 @3 f6 x- g% ^0 v: r
) F) R- Z" Z8 E/ ?
2 S" \  V& P: F: d
切开看看# j+ w7 P( s5 \- B! T7 K: D+ {) o+ |
味道也不很不错,淡淡的甜
' Z6 A8 B) b7 Q# p0 S) [4 y1 T0 A8 E) i  Q  v" f+ R5 f

蓬絮|

可可爸单位院子里有两棵柿子树
9 s! M8 M/ X9 T6 Q+ U3 f我觉得柿子真的是疯长的一种水果7 y, p' J0 f; v1 N" i5 Q
从来没人打理

可可妈是个会过日子的好女人

冰雪莲

老家拿来的柿子捂上了，软了也试试做下

maggia

喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学9 k5 S* B& f1 Y6 o7 B
你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了

筱笑翛

改良柿饼也好吃

凡星果

能干的很呀

路博文

回复 annie0822 的帖子
. v! y! o- T6 t) r3 ~  ^# T8 f
! G, J5 S+ y* P3 u7 h3 U感觉柿子放少了

xxyu

喜欢看可可妈写的做饭的帖子

annie0822

路博文 发表于 2012-10-15 17:39
# N$ U) R# M; j5 ?( w) q; e回复 annie0822 的帖子& K, h% v) P6 K8 d% r

/ n* U1 C: R4 J0 L1 g* ~感觉柿子放少了

6 [% U5 d& E% Z不会啊
/ }/ @/ k, _7 l: x9 [( O* w( }3 |

annie0822

maggia 发表于 2012-10-15 16:38
% n' k8 {2 y; a( h( L$ D喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学2 b! X5 ^1 @5 k9 @5 Y
你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了 ...

0 N& q2 @$ ?5 c8 F+ |0 D/ t
我最不爱麻烦的事情
! S7 E' ?& V/ s+ M( ]所以我做饭一向简单快速
1 i% ~% o0 L( p  f# m

妮子801005

家里也是好多的柿子软了，今晚老公想吃柿子饼了，我也是做了，可惜失败了，现在残次品还在电饼铛里没收拾呢！

芳妮豆丁-诺子

金灿灿的好好看 好馋阿

阿拉蕾de妈咪

刚在“农家乐小教室”里夸过你，在这我又忍住不要夸你。

bcou

国庆做过，很简单，就把柿子薄皮之后，然后捣碎放血面粉，想吃甜点的话可以稍微放点白砂糖，然后取一块，要软，表面沾面粉，形状做好放锅里小火烧，油稍微多一点就行。娃和我父母都大爱

贪嘴妮儿

看样子做成面条也不错

藏羚

想做饭了就来看看你的贴。