annie0822

7 P6 s: b3 Q* ?8 j. M6 m. D) n; Q$ I9 P+ C2 V

/ {6 Z. o! x" j. O可可爸单位院子里有两棵柿子树
# Z+ w) H$ a4 s+ V我觉得柿子真的是疯长的一种水果1 y. R8 f! F! n4 R! i
从来没人打理
. H, ~  N# ^5 `但依旧长势喜人
" N: m- K* w; ?# {看这无人采摘的柿子一个个掉在地上,摔的稀巴烂
1 D$ e" Z$ h  L+ S' U所以前两天带可可去摘了些回来
% S6 T3 G: `0 R4 K5 m& t不摘也都可惜了啊  |2 Z/ I" e& `; d% R" `
8 R; F1 F4 ]5 Y- R

; a; Q. i/ \$ F, t* ?3 O6 P3 I
' e; v# ]; U& g  x

annie0822

我不爱吃柿子,虽然他非常的甜
6 U+ L  ]+ I3 \/ ~! {最多吃一个也就了得了
) O; R7 z+ y! s  x4 ~  `" u5 t看着慢慢放软的柿子
# |9 W2 L' ]( v3 N- n2 M8 q; l' ]做个柿子饼吧
9 }: ]) P* k& z0 k# S* }上网搜了些方子! G  b; O" P( i9 ?; ^
然后自己删减一些: w; p5 u( }+ m1 R+ @
开始下手做啦
! S& |. ^# m/ Q 3 e+ B/ q6 n7 K& E! Q
6个已经全软的柿子8 Z' C" ~+ g$ }4 h" k
, r( Z$ }: S9 G1 J
. }8 s% L7 b5 p; Y( s1 R: h
去皮
  l0 t; {: L: b, l6 J# X; _
2 ?7 `' T* X: ~; h" S
6 m+ J6 q) F) X/ ^$ f

annie0822

+ A6 L$ t/ B0 F% l
8 Y; W2 P& t2 Q
加面粉$ b4 w) Z7 a" e# S  c
我搜到的方子里,有的说要分次加,有的还要加糖,还要加糯米粉
0 t$ T/ H4 y4 s8 S我通通的没加,就是单纯的面粉和柿子. M& A' \# F2 e  ]6 Y

; a' q5 x6 H( M3 H7 g* ?. G$ A6 R1 U
和面,揉光为止
$ q9 w1 O0 n- S+ f稍微放置醒上一会,10分钟足够,不影响
% ^8 R' T2 ^. W. h3 j( i  C* A" N% K) [* |. u& K0 {
8 v6 M9 @0 z9 ]7 l1 b0 E: G

annie0822

喜欢加馅的自己放馅
" _' W' v8 j% _  j' c我是懒人,啥都不加
, Q: R4 I+ u& X. l9 Z直接在面团上拽下一块,手心上沾些干面粉,把小面块揉成圆球
4 X7 O! v; s# l+ b油温7成热,放入: d  Q/ A7 l. R' U+ e& p" d

: g5 S" E7 F4 m- N+ v
: y) H' C* f# L) x% ]用铲子压成面饼,当然你也可以直接弄成饼的样子再放到锅里
! t% y. h; G) p7 q2 D2 T+ N8 E+ L9 @5 _% D% x0 c
6 u1 ~# |2 `+ b
就这么煎到两面金黄,中间鼓起来就OK了
4 S4 ^! s) }+ X# N用筷子在中间扎一下- G8 O5 s6 q' M" G( o* r8 V* n
筷子很轻松的拿出来就好了) i6 K! h0 b- x
- i" G8 U5 w% |( ?& q7 R3 l- l9 ~

annie0822

这个一次不用做很多,现吃现做,很方便
5 H4 W7 J) H! k2 [9 q7 ]我今天早上就做了这几个% O2 [% W: d; L5 k+ Z+ |4 A
直接在面团上拽几块小面团揉成球球就行: R; _' D) J7 j8 D4 q! Y8 _/ A
也就几分钟的事情- C$ W% b* D3 p

2 ?& j& ~- K, M# X+ U2 N! x4 u: L  s6 r3 [4 M1 D# J, z, \6 F6 ?( {
切开看看& V) t2 N" f' h8 a+ U5 K9 G
味道也不很不错,淡淡的甜, d2 d: V4 C/ R$ Z
# E# O6 Q9 c' k+ p

蓬絮|

可可爸单位院子里有两棵柿子树
6 Y1 `% V5 ]$ }, x' _1 i) ?6 F) b# Q4 d我觉得柿子真的是疯长的一种水果
5 E  W) T9 b/ p/ k2 A从来没人打理

可可妈是个会过日子的好女人

冰雪莲

老家拿来的柿子捂上了，软了也试试做下

maggia

喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学' D0 k) ^/ n6 k" q. w
你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了

筱笑翛

改良柿饼也好吃

凡星果

能干的很呀

路博文

回复 annie0822 的帖子9 x2 E; @; _& S, [+ E- t  o
4 A0 }/ G6 o  Z! _. m0 G0 R6 H
感觉柿子放少了

xxyu

喜欢看可可妈写的做饭的帖子

annie0822

路博文 发表于 2012-10-15 17:39
; x' z4 e( P) \  T5 H6 B1 b& W: ~回复 annie0822 的帖子
5 N' t9 z: E, p6 I
$ G* D) u* s8 {# J7 Y感觉柿子放少了

0 K0 [0 j& ^, X6 q1 n* W. j
不会啊1 ~, M7 S3 x- }' ~# q1 F

annie0822

maggia 发表于 2012-10-15 16:38
$ s3 \0 }5 i' d8 ^( v) e# G# r喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学  i. l, V' Q8 \, W; Q( G8 `
你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了 ...

% e. L% J: q/ e3 R" E8 V9 ]
我最不爱麻烦的事情) L; e9 y) {9 T% `  W2 }
所以我做饭一向简单快速5 y. _% X) Q' k6 l& K5 n6 @4 y

妮子801005

家里也是好多的柿子软了，今晚老公想吃柿子饼了，我也是做了，可惜失败了，现在残次品还在电饼铛里没收拾呢！

芳妮豆丁-诺子

金灿灿的好好看 好馋阿

阿拉蕾de妈咪

刚在“农家乐小教室”里夸过你，在这我又忍住不要夸你。

bcou

国庆做过，很简单，就把柿子薄皮之后，然后捣碎放血面粉，想吃甜点的话可以稍微放点白砂糖，然后取一块，要软，表面沾面粉，形状做好放锅里小火烧，油稍微多一点就行。娃和我父母都大爱

贪嘴妮儿

看样子做成面条也不错

藏羚

想做饭了就来看看你的贴。