annie0822

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6 J: m; ]  P1 T  k, S) f

* p. ]& G; }; l1 V4 P0 H4 u
可可爸单位院子里有两棵柿子树
2 j" t( j1 r/ G2 t! _: D& `我觉得柿子真的是疯长的一种水果
9 C( \8 e& X* N! \0 J从来没人打理
* h/ g: `! a. ?( W但依旧长势喜人
6 U; }* n+ d0 ^5 N看这无人采摘的柿子一个个掉在地上,摔的稀巴烂3 K3 ?( }& s$ s" ^0 B1 Z' N& N
所以前两天带可可去摘了些回来
4 v0 ^7 z; z( [3 z. B3 @" y6 ^不摘也都可惜了啊
8 I* a0 W7 h8 B/ N' F% f/ n. e/ E6 h5 U
& d. a. T& q' S) W  z

/ b  W( \9 b. _

annie0822

我不爱吃柿子,虽然他非常的甜
- ^$ g. W2 r9 |! H% I1 ?( H0 Y最多吃一个也就了得了
  q$ ?  c6 T( }" m看着慢慢放软的柿子  T  s" Y! {3 `0 v, x; v
做个柿子饼吧' y% Z% ]" K4 p4 I9 K8 J5 E8 `
上网搜了些方子- m1 M% r6 e9 v
然后自己删减一些
5 N) N" B8 l! ]/ {开始下手做啦
3 x' W, q: N: @) y . s8 H$ u) m: p- ]! ?) n
6个已经全软的柿子/ L- N; v; l, C, A8 S! P

6 z+ Q6 W6 @8 ?; H/ v; I5 q; I+ D % x! `; k  R3 ?2 H; e% i, \
去皮
7 p1 ^# }" Z1 Q. v! _6 p/ a0 ~; D' y+ V( T

# w6 r: F. W# U( ]9 ]: p0 Z5 X

annie0822

8 x9 }+ q1 |/ O8 [4 B: W  ]
8 \! M) B% n! F6 o& D  u加面粉
9 C' \& L, d9 }- l  ]* g. A% |我搜到的方子里,有的说要分次加,有的还要加糖,还要加糯米粉: a. {" _# O& r* e/ h. W4 i/ i: n
我通通的没加,就是单纯的面粉和柿子, U  N: U6 V1 b& f

+ K7 a7 K3 F+ w4 f8 n
1 y& d# u+ |+ G和面,揉光为止
8 R! o- ~% \& h, M: I稍微放置醒上一会,10分钟足够,不影响. C6 D- f, o; J9 ]
7 C( o; p- `( L0 D4 ~
4 W% U" q( D! |0 a& M) l. J5 z

annie0822

喜欢加馅的自己放馅1 b, L1 `# }, |' y7 z
我是懒人,啥都不加8 b9 ]( @: \) K* G4 z
直接在面团上拽下一块,手心上沾些干面粉,把小面块揉成圆球& @3 Y8 s: F# S* ]3 |
油温7成热,放入
' }0 F: L% D. o  W+ e" q( W  M, b* B. P( ^/ m% N. n3 a4 T8 L

# {! V" p4 j! q用铲子压成面饼,当然你也可以直接弄成饼的样子再放到锅里
; y; T+ v. x5 K$ z4 L% d
+ V0 k; J5 ~+ U9 q- f, q  h0 x, |' m6 o, W7 ~
就这么煎到两面金黄,中间鼓起来就OK了
  I/ L; s$ M8 W9 K& Y  q1 g7 _用筷子在中间扎一下
8 w7 R- ]4 o5 G. Y! n) C6 E1 M筷子很轻松的拿出来就好了" e% H9 T! q3 o- d; }

6 z" G; ^. f7 _( T

annie0822

这个一次不用做很多,现吃现做,很方便! P# a" b9 T: \5 j7 k0 l  o
我今天早上就做了这几个' f2 d) N6 o, @1 F
直接在面团上拽几块小面团揉成球球就行
6 ^$ t1 g" v2 W# ?8 G也就几分钟的事情
& x% Y5 }- a1 ^) ?% B
$ H% D( C, _4 t& B2 f( S
' |  B; E% z( n切开看看+ ?8 C3 t7 F3 T0 F% G
味道也不很不错,淡淡的甜  m9 O# ]( j5 |+ z; S6 I: P

3 g+ c# b4 A& W& V& ?

蓬絮|

可可爸单位院子里有两棵柿子树# q& V9 s( M) `' i% E  [$ A
我觉得柿子真的是疯长的一种水果/ ?7 B% ~- m+ I0 Y4 f6 O
从来没人打理

可可妈是个会过日子的好女人

冰雪莲

老家拿来的柿子捂上了，软了也试试做下

maggia

喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学
( b, b" f% A/ F  t3 c你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了

筱笑翛

改良柿饼也好吃

凡星果

能干的很呀

路博文

回复 annie0822 的帖子
& M3 v  ~: ^/ b, s( N: i9 F8 y0 a# g
感觉柿子放少了

xxyu

喜欢看可可妈写的做饭的帖子

annie0822

路博文 发表于 2012-10-15 17:39 2 J. a. g  z/ e, h1 p1 ~2 s
回复 annie0822 的帖子
; F( X. k! O( J* Z! V8 r& j# O1 A, v, r( M7 B
感觉柿子放少了

1 U2 K1 Z! [* P( H- U; `不会啊
9 r& ~6 W* _' X9 P$ G3 F% j

annie0822

maggia 发表于 2012-10-15 16:38
! V; h5 D* P0 s2 b6 D4 }喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学
# g$ A: j/ x$ U. g# K, Z你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了 ...

  Y* r6 G8 ?' n7 U7 i- k* i! m
我最不爱麻烦的事情
: R3 a. b8 r9 W  K# g7 b所以我做饭一向简单快速
9 o. o9 b% c9 ^. P6 i1 p2 b. o

妮子801005

家里也是好多的柿子软了，今晚老公想吃柿子饼了，我也是做了，可惜失败了，现在残次品还在电饼铛里没收拾呢！

芳妮豆丁-诺子

金灿灿的好好看 好馋阿

阿拉蕾de妈咪

刚在“农家乐小教室”里夸过你，在这我又忍住不要夸你。

bcou

国庆做过，很简单，就把柿子薄皮之后，然后捣碎放血面粉，想吃甜点的话可以稍微放点白砂糖，然后取一块，要软，表面沾面粉，形状做好放锅里小火烧，油稍微多一点就行。娃和我父母都大爱

贪嘴妮儿

看样子做成面条也不错

藏羚

想做饭了就来看看你的贴。