annie0822

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% G& b' G* s+ n+ }" L; @& g/ b6 B* l! Q可可爸单位院子里有两棵柿子树
; C1 K5 \' U* t. m我觉得柿子真的是疯长的一种水果
% F  g- f. F5 @5 T/ n/ G+ Z从来没人打理# W! _; g1 V6 t3 Z: X1 L+ I9 n& o9 f
但依旧长势喜人. [& F. s, ~1 x3 b2 W# M% q6 u! z
看这无人采摘的柿子一个个掉在地上,摔的稀巴烂
# u" l# `# i) a, D0 @所以前两天带可可去摘了些回来/ Z; @' s- E% p# w- n* {: S- X
不摘也都可惜了啊7 V( V/ A; z6 _3 G5 ?
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/ R& o% ~% p5 m) B+ ?; Y
+ l: O- Y# A+ @, a. N# R* f5 x

annie0822

我不爱吃柿子,虽然他非常的甜
# J  z# a. ?6 C& L最多吃一个也就了得了3 }  i8 I% O2 ~3 K7 \; s4 g: z
看着慢慢放软的柿子5 p9 `+ w2 a" W& G4 a# \
做个柿子饼吧- X% }* F5 c. R. X
上网搜了些方子
- W& F0 E' j/ |, @) y* g; `) }然后自己删减一些# r, {6 N2 {+ ?- L: p9 u7 c) S
开始下手做啦
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6个已经全软的柿子
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' Q" t9 F! v9 u0 I: i/ Y 8 J- D. D2 g! i. g! w  k; ~
去皮
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. T( c# L$ }" Q6 e2 p& R4 ~
6 D. \; l' A& h, v* _

annie0822

7 B# M& K5 U) Y2 R3 l
( h  e) ^, [  d' F8 F( Y加面粉
6 F1 D8 S) b) s; k5 C3 W; W我搜到的方子里,有的说要分次加,有的还要加糖,还要加糯米粉
( e% N( `$ r) F9 P4 W我通通的没加,就是单纯的面粉和柿子
4 `5 Q! ^1 M, k, [) S' H% i8 Y0 {7 g2 Y- j# P1 N( D% R, e

3 V7 e# E3 X! \7 s0 a' s; O  r% F和面,揉光为止
/ h  y' S! C, j# @  ~2 X. `稍微放置醒上一会,10分钟足够,不影响3 B) x" v+ Z$ ^% |

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annie0822

喜欢加馅的自己放馅6 R" G5 c, M5 M) m! K' s" t* ?
我是懒人,啥都不加
' P9 p7 C; W6 l6 p# m; d  X直接在面团上拽下一块,手心上沾些干面粉,把小面块揉成圆球
  ^# l* m  N% y4 x油温7成热,放入5 w6 ?% n1 ], Z+ m( {
. a+ j2 v& Z5 d* e5 @( i; ^% Q$ U
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用铲子压成面饼,当然你也可以直接弄成饼的样子再放到锅里$ B- M1 Y4 g' s9 Z, ^
, X6 f, g6 l0 B4 g* H. V# I

( V4 p$ E! P1 B0 ^! {; u5 c" i5 Y就这么煎到两面金黄,中间鼓起来就OK了+ a( m: O/ z" k/ u8 F9 d1 S; X# U
用筷子在中间扎一下7 ^3 n; v: f+ s; ]
筷子很轻松的拿出来就好了
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0 g. e# Q* G2 L7 Q6 B( h- `

annie0822

这个一次不用做很多,现吃现做,很方便: {+ Z# R. t1 {# f
我今天早上就做了这几个
2 n6 Y+ S$ G! @直接在面团上拽几块小面团揉成球球就行
$ I) f$ W' ^; r) |0 J2 D) j也就几分钟的事情5 A0 f7 Z( p& ]" G1 B8 G* R
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2 u$ k, {9 N) G. }+ W2 p; Y7 l3 }切开看看
) m6 ?' d" ]1 v) G! z味道也不很不错,淡淡的甜
3 x4 U3 H, ]5 K4 B& ^& C# o, e/ c; _+ c9 h; U- D

蓬絮|

可可爸单位院子里有两棵柿子树) A4 L2 G1 U0 w" n# L
我觉得柿子真的是疯长的一种水果( p3 Q. N& _& p" a
从来没人打理

可可妈是个会过日子的好女人

冰雪莲

老家拿来的柿子捂上了，软了也试试做下

maggia

喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学( d8 n4 G, f+ O0 f3 y# J
你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了

筱笑翛

改良柿饼也好吃

凡星果

能干的很呀

路博文

回复 annie0822 的帖子* M4 q0 G5 {' t% G7 }
  }" R6 U! ]( w4 }2 E1 G
感觉柿子放少了

xxyu

喜欢看可可妈写的做饭的帖子

annie0822

路博文 发表于 2012-10-15 17:39 3 s0 t9 @3 n/ a. C9 R
回复 annie0822 的帖子1 L: h5 J) i% D8 P

1 |- v* j$ M0 U1 F5 j" C- y感觉柿子放少了

7 C, ?9 N) V& F4 Q# ^不会啊
8 G0 M& u  H0 \

annie0822

maggia 发表于 2012-10-15 16:38 * a  K. U2 b5 D, ^8 g$ R
喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学: t8 c/ p1 R" H* M( C
你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了 ...

* n5 ?0 }, A6 t) E+ K我最不爱麻烦的事情
& N! C. k; j) {- ?& V1 m所以我做饭一向简单快速
: X: L6 h* \0 d$ D7 w7 @0 K

妮子801005

家里也是好多的柿子软了，今晚老公想吃柿子饼了，我也是做了，可惜失败了，现在残次品还在电饼铛里没收拾呢！

芳妮豆丁-诺子

金灿灿的好好看 好馋阿

阿拉蕾de妈咪

刚在“农家乐小教室”里夸过你，在这我又忍住不要夸你。

bcou

国庆做过，很简单，就把柿子薄皮之后，然后捣碎放血面粉，想吃甜点的话可以稍微放点白砂糖，然后取一块，要软，表面沾面粉，形状做好放锅里小火烧，油稍微多一点就行。娃和我父母都大爱

贪嘴妮儿

看样子做成面条也不错

藏羚

想做饭了就来看看你的贴。