annie0822

5 E' u* ~8 h% K' U
9 Y, |- }3 @; ~" C- e

/ O, d+ q' L! D# M$ `$ ?
可可爸单位院子里有两棵柿子树
* e; e) w* m1 H0 j* q: L我觉得柿子真的是疯长的一种水果
3 V9 |  N6 I7 c6 d( A从来没人打理
) [( g; Q/ e- ?3 K: ~但依旧长势喜人0 h$ _* f( T) v
看这无人采摘的柿子一个个掉在地上,摔的稀巴烂
* F5 Q7 W9 J3 D所以前两天带可可去摘了些回来
1 f" Y* y- V7 T1 }3 [7 [; @不摘也都可惜了啊8 S) e9 `3 k9 G
2 E5 r/ K8 U4 @  I6 a1 H+ w
, O3 A( }4 x8 P& b: w! K% a
& K! [% s1 j9 |1 Z' @% X/ ^

annie0822

我不爱吃柿子,虽然他非常的甜; q' R' R9 R8 r7 g5 g
最多吃一个也就了得了* k  o( x+ Y4 T3 d$ {/ S  p. f
看着慢慢放软的柿子3 h1 H5 }# Z. l" l2 m& O6 F( _
做个柿子饼吧; P2 i. Z  F. w8 N, e1 h1 e
上网搜了些方子
+ b4 V- ~8 m0 I; X4 Q+ ]然后自己删减一些
$ m6 b  I  s" {/ x3 K7 `# e8 D开始下手做啦5 S* {: @2 M6 c+ x! a; E
) A, N* I0 Y  C7 R1 h' E2 M9 d8 h
6个已经全软的柿子5 q" }0 B2 k! ?) Q' E' J; o

0 S+ p$ L7 `, U. v3 w3 j
( D9 M! J* Q3 Y' \# U去皮4 r, h$ F2 U8 e. T. @, s

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annie0822

7 }/ `5 l8 k% Q2 @$ F* i

1 q; P6 r4 B$ r# B加面粉5 l% w4 u1 ~/ ^7 X8 p1 M
我搜到的方子里,有的说要分次加,有的还要加糖,还要加糯米粉
. I- j: G9 I6 t/ g$ B' H我通通的没加,就是单纯的面粉和柿子3 \' A3 {9 l; O3 y

% U5 j, g; l7 p: {$ n2 y5 @% L
8 u6 C- }1 y8 {0 J; x4 e和面,揉光为止
1 D. Z% s( q" I' F; I# P6 e稍微放置醒上一会,10分钟足够,不影响
1 G% v( S4 [& W+ \! d% d
5 l  y0 l" l* G/ a
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annie0822

喜欢加馅的自己放馅1 x. r& E- s3 s8 a2 s$ g
我是懒人,啥都不加
; A8 u2 {# ~1 t$ Z2 d直接在面团上拽下一块,手心上沾些干面粉,把小面块揉成圆球% Z; K' w% Y: _% O% w5 f
油温7成热,放入
+ w9 s  ~" ^% T3 L: L$ F$ y0 H9 j
" S( F9 `5 n' ~' R- Y0 _2 Y9 k8 M7 I
7 f( X" ~' e- p' I6 V% U用铲子压成面饼,当然你也可以直接弄成饼的样子再放到锅里& m5 j, h) u1 I  S

; s8 P( n( z+ d$ p. `7 O- _5 V0 t. g/ t$ m
就这么煎到两面金黄,中间鼓起来就OK了
; u- T+ c& G1 u% d2 l; {5 i用筷子在中间扎一下! V7 M; X8 e, E9 u5 z- ?8 l
筷子很轻松的拿出来就好了
, J/ q7 L, d( \2 C
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annie0822

这个一次不用做很多,现吃现做,很方便
0 @. o$ ?; ~' M, k# I! L我今天早上就做了这几个1 t& r/ p3 X+ Z2 b3 E: r2 A
直接在面团上拽几块小面团揉成球球就行; l) ?6 D) N  S+ d$ `4 J
也就几分钟的事情" W% F: n$ L7 A6 J% `5 q

. u% T6 J& c8 N$ ?* C- N! p
1 V# _/ Q$ j2 n. `0 V切开看看
/ g  q5 i& j3 c* L, P5 P味道也不很不错,淡淡的甜0 W, b9 f# I- E' [+ I0 ?

2 g+ t' M: W0 Z. K2 ?4 H; c

蓬絮|

可可爸单位院子里有两棵柿子树
; \1 m! N) G- D) R' a9 A我觉得柿子真的是疯长的一种水果7 y0 e4 j2 R- [1 B
从来没人打理

可可妈是个会过日子的好女人

冰雪莲

老家拿来的柿子捂上了，软了也试试做下

maggia

喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学
, t- ]1 K# l' p! c你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了

筱笑翛

改良柿饼也好吃

凡星果

能干的很呀

路博文

回复 annie0822 的帖子; [0 k! s- x1 y& \- k% F- C

. b/ K) F' c9 C$ k  ]( W3 x感觉柿子放少了

xxyu

喜欢看可可妈写的做饭的帖子

annie0822

路博文 发表于 2012-10-15 17:39 $ f: t/ [& a8 U( h* a
回复 annie0822 的帖子
. D. D! m1 a1 I( N. Q$ L' A  l
) j# S8 S7 g: B( k! e+ w( r9 c感觉柿子放少了

# }* U2 f6 v0 S7 _2 \不会啊9 |2 x' j; P# L% ^7 f: F, i- p% @

annie0822

maggia 发表于 2012-10-15 16:38
1 L3 W$ A1 d- r4 x4 w: f喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学
4 X! w, I* I' |; p" r7 X你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了 ...

! A/ {0 f$ O1 I- e% Q$ D" `$ J我最不爱麻烦的事情
$ R( X; f- t5 }9 v7 L& y所以我做饭一向简单快速' `, p3 z" j" f% E

妮子801005

家里也是好多的柿子软了，今晚老公想吃柿子饼了，我也是做了，可惜失败了，现在残次品还在电饼铛里没收拾呢！

芳妮豆丁-诺子

金灿灿的好好看 好馋阿

阿拉蕾de妈咪

刚在“农家乐小教室”里夸过你，在这我又忍住不要夸你。

bcou

国庆做过，很简单，就把柿子薄皮之后，然后捣碎放血面粉，想吃甜点的话可以稍微放点白砂糖，然后取一块，要软，表面沾面粉，形状做好放锅里小火烧，油稍微多一点就行。娃和我父母都大爱

贪嘴妮儿

看样子做成面条也不错

藏羚

想做饭了就来看看你的贴。