annie0822

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" v1 }7 K  W- C7 k; W  z# b/ I

9 w5 B$ i$ N1 B: s9 E- q3 x可可爸单位院子里有两棵柿子树6 M, x( Z* x& }$ b/ T$ b
我觉得柿子真的是疯长的一种水果) C* e5 g5 ^/ G1 p( y# W( t
从来没人打理
& ^! A8 P. Q, z. s+ ?8 a但依旧长势喜人; z( L' F3 Y5 v6 u# w" P
看这无人采摘的柿子一个个掉在地上,摔的稀巴烂
8 T) [1 q0 i' ~% r1 s! t所以前两天带可可去摘了些回来
  ~' W1 f) {' ?1 H! x8 h/ f& L不摘也都可惜了啊
3 r, U0 s9 R9 e: r: J  _! r  t4 `, O  j. _' v
# Y! V0 ^3 L3 C

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annie0822

我不爱吃柿子,虽然他非常的甜
3 q# F6 S- _: l6 U* J最多吃一个也就了得了
) O% d) ^- J9 A: a' h8 a看着慢慢放软的柿子* Z4 |* x$ f* L2 E% W; W
做个柿子饼吧
1 Q$ R- w  |- [1 \1 z$ f上网搜了些方子% ~7 ^, \$ b4 T) }+ p0 `0 ]+ s
然后自己删减一些
. _4 R: l% }$ _, a  ]+ E: t7 c3 H开始下手做啦
7 o% P1 d% W4 y9 v. U) a1 |$ ^ / i0 [+ H: s3 E8 k9 r  m
6个已经全软的柿子
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8 V: g6 {! `7 ?6 H( R) g3 u
2 v% j7 {1 J4 h, f# G去皮$ D& C! r" r' P) i1 I4 k

6 \$ m: ?2 s* Q& ^1 P
7 d# Y& e& s6 y% G  p, u

annie0822

! _( j) C) N  z; a. [$ k1 g# t

# I3 \- L, Z1 C6 N* G/ e8 D加面粉
- A* J4 u4 B8 J我搜到的方子里,有的说要分次加,有的还要加糖,还要加糯米粉
( V5 [: {7 }8 @+ w/ Y我通通的没加,就是单纯的面粉和柿子! [% A' x* a! W/ \3 E" i

" P4 d  x+ T4 `3 o! H
# K3 Y, D. F9 s: u8 Y! V和面,揉光为止9 k8 @. j6 e' q8 O
稍微放置醒上一会,10分钟足够,不影响- Q/ c& e, d8 b0 h' W+ H7 n
9 N& |3 N  ?  k6 L% L
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annie0822

喜欢加馅的自己放馅
( f( o# R7 `; u! m% ]: Z我是懒人,啥都不加: U7 G- M  C! K* p+ y7 W
直接在面团上拽下一块,手心上沾些干面粉,把小面块揉成圆球8 Z6 D4 w. S# B# y. T- ]* p
油温7成热,放入" z9 Y6 X/ }# r, o
, l. t" j% n$ Y1 w- z: N
( _6 h- Z4 Y; i1 R9 j
用铲子压成面饼,当然你也可以直接弄成饼的样子再放到锅里
% ?+ ^/ q, `5 [( U* b: I  ^: Z
4 m3 Z, L) R* i1 k7 k0 k( h3 y' }( o, N3 p" L5 {3 V
就这么煎到两面金黄,中间鼓起来就OK了% p, `, S! T0 P. r1 t$ r* [; h
用筷子在中间扎一下
# C) I4 m5 e6 Q6 O0 c. E' [: _筷子很轻松的拿出来就好了
# u6 c3 B1 B4 o2 c! C- d
8 |( s" G5 F% K

annie0822

这个一次不用做很多,现吃现做,很方便+ O3 U0 ]/ D* I: o$ P
我今天早上就做了这几个
9 R. K; u/ D/ e% M0 _直接在面团上拽几块小面团揉成球球就行
! J# E9 a$ F3 y' q也就几分钟的事情4 e* W0 S' [4 k. n. d. @

" x; M" e! J- g; N
* K3 z, S, p7 S4 K# K$ k" X切开看看7 m% g+ S4 I: Z& S6 H( h
味道也不很不错,淡淡的甜
* t4 N! X1 N" K3 T# H9 I
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蓬絮|

可可爸单位院子里有两棵柿子树
' o1 g# F6 o0 N7 M7 ?, k我觉得柿子真的是疯长的一种水果. u* \, D7 n& }6 y  ~
从来没人打理

可可妈是个会过日子的好女人

冰雪莲

老家拿来的柿子捂上了，软了也试试做下

maggia

喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学% n( e- O' {5 D2 `; j4 a
你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了

筱笑翛

改良柿饼也好吃

凡星果

能干的很呀

路博文

回复 annie0822 的帖子5 s. N& G& i2 N& x7 t: x/ a2 l' o& k8 G
# `6 i( {# R6 h0 F# Z/ N
感觉柿子放少了

xxyu

喜欢看可可妈写的做饭的帖子

annie0822

路博文 发表于 2012-10-15 17:39
+ B' d1 K; h% b回复 annie0822 的帖子
+ N0 e4 j* g# ^( _6 I
5 u1 F8 j/ Q( d2 B9 c" P9 t感觉柿子放少了

: z- P. n0 K+ C2 e0 F( t
不会啊8 g" G* @1 _- u/ I

annie0822

maggia 发表于 2012-10-15 16:38 ! i$ m  Y1 F, ?, S4 c4 m8 O
喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学( s3 Q2 p/ T3 E6 P
你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了 ...

& \: _, }( `9 L2 G" E$ k; Q
我最不爱麻烦的事情0 B0 }3 y' h4 X# }2 ^/ l. `% y2 W6 b
所以我做饭一向简单快速7 z5 P) p$ N" g

妮子801005

家里也是好多的柿子软了，今晚老公想吃柿子饼了，我也是做了，可惜失败了，现在残次品还在电饼铛里没收拾呢！

芳妮豆丁-诺子

金灿灿的好好看 好馋阿

阿拉蕾de妈咪

刚在“农家乐小教室”里夸过你，在这我又忍住不要夸你。

bcou

国庆做过，很简单，就把柿子薄皮之后，然后捣碎放血面粉，想吃甜点的话可以稍微放点白砂糖，然后取一块，要软，表面沾面粉，形状做好放锅里小火烧，油稍微多一点就行。娃和我父母都大爱

贪嘴妮儿

看样子做成面条也不错

藏羚

想做饭了就来看看你的贴。