annie0822

& D  b& y; h2 U4 F% E; S' K# w
) D; c! I* U# u. I; x

) G- x6 _9 v7 \/ J2 e5 O可可爸单位院子里有两棵柿子树
  P8 ~+ ]0 S7 o+ E我觉得柿子真的是疯长的一种水果
" ^3 \& o& \( Z3 a" n从来没人打理7 B  M2 |6 @( d8 S, N' T+ m! |' R
但依旧长势喜人
2 U- p! l3 L6 A% r) x$ [3 J. I7 d看这无人采摘的柿子一个个掉在地上,摔的稀巴烂6 Z+ g; O+ a/ Z, d) p: \
所以前两天带可可去摘了些回来6 r- s0 B& D1 R- o# U
不摘也都可惜了啊( Y# t' @$ p/ O
( J( Z# q5 k& w
4 V2 ~9 O4 z) x$ U+ }

, f9 ]6 N! c; X

annie0822

我不爱吃柿子,虽然他非常的甜7 u" A& V' U# S9 b/ n7 @
最多吃一个也就了得了
$ ]/ N' s* Z  g/ @4 B* a7 _% W看着慢慢放软的柿子! E0 Z* n0 r( F" c
做个柿子饼吧
1 j/ t1 E. M% I, e上网搜了些方子
3 ]. }: t6 F! W然后自己删减一些7 U  q. ]' q* A& C* v
开始下手做啦7 Y, x  X2 ~* d0 G
+ u, R: n! `5 d4 }4 n
6个已经全软的柿子
4 V4 M  y) s6 I4 e
+ }. J: r  H. \* H8 @9 `1 T
  y( Z- \# L& k' h! X9 t去皮: n$ Q( y& j( J; J: o/ W
! b7 ]0 d$ E( ^' X
' |9 ?1 R8 n5 d; E

annie0822

7 l# n) i5 P6 z3 A- L
! h" ~: f3 Y! I5 k% y, o
加面粉0 k, _; d2 \% J! S( U5 ^
我搜到的方子里,有的说要分次加,有的还要加糖,还要加糯米粉( }& G9 P7 N. u
我通通的没加,就是单纯的面粉和柿子& g9 y, J' M$ B2 x

/ N" h. s7 @& `! {' v
: ?) J# C. ]  u; ?和面,揉光为止
1 X) u2 F# C. e$ m: G! h$ B$ |稍微放置醒上一会,10分钟足够,不影响
4 a# }8 f) O- W* h/ Q6 X, ?: ^9 Q  I: {

4 I2 \" N( p9 S% V5 F/ ^1 _( b, l

annie0822

喜欢加馅的自己放馅. d) R4 l/ F" v# g: D: P6 V% t
我是懒人,啥都不加
; b8 Q* W4 e: @" p* M4 }% @5 Z直接在面团上拽下一块,手心上沾些干面粉,把小面块揉成圆球
9 E% E4 u. [# @) H& B: O油温7成热,放入
! v8 w3 {; b* @$ ]5 }) }" `. T  Y

- v3 }1 w" _4 X  B用铲子压成面饼,当然你也可以直接弄成饼的样子再放到锅里
- J) R. g+ q' p: J% f8 j0 B
+ E0 o& }0 u2 r, f" \$ ]2 V
% `, O' z( D* E就这么煎到两面金黄,中间鼓起来就OK了
* \; v! M9 w- `2 l( c7 P" F1 q5 c用筷子在中间扎一下
& v" p. q% b/ w, o筷子很轻松的拿出来就好了: P$ F# G# o3 z! Y0 ~3 D5 \' z7 f5 }
2 |% _2 a5 X) [; g4 Z

annie0822

这个一次不用做很多,现吃现做,很方便
/ k$ I0 l, B8 T' Q4 w4 Q7 D! m我今天早上就做了这几个9 u6 N$ u8 }+ i+ Z$ P
直接在面团上拽几块小面团揉成球球就行: b, M. [. ?2 T2 ]) i
也就几分钟的事情
& X% u) l3 o( B' }2 @5 `7 [" Q  l+ U# E4 j) {' O0 H
4 {) G2 }' k9 s, f1 c
切开看看2 E1 \+ E. ], z2 G4 e1 u) O
味道也不很不错,淡淡的甜
6 _  s9 u' K6 x) ?& h/ v) z- L; u9 D  _3 y9 V

蓬絮|

可可爸单位院子里有两棵柿子树
0 Q  {) N) q8 [- `5 D& e- I! d我觉得柿子真的是疯长的一种水果: f6 U6 p/ X1 r8 b& i  b! B# ~: D+ @
从来没人打理

可可妈是个会过日子的好女人

冰雪莲

老家拿来的柿子捂上了，软了也试试做下

maggia

喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学' K; m  {8 w0 g. \
你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了

筱笑翛

改良柿饼也好吃

凡星果

能干的很呀

路博文

回复 annie0822 的帖子! W7 q4 I8 x4 @8 @* \

& @: A. y7 [3 l3 W9 y4 p7 g+ W感觉柿子放少了

xxyu

喜欢看可可妈写的做饭的帖子

annie0822

路博文 发表于 2012-10-15 17:39 ! H5 u+ l+ V4 x+ P' Q
回复 annie0822 的帖子7 w/ }; \6 R5 n
: ]- B: O8 v) p8 h4 {1 [4 V
感觉柿子放少了

6 O+ }0 T4 E& F' @4 w不会啊. f/ f' H4 C: F, f/ E

annie0822

maggia 发表于 2012-10-15 16:38
3 M: }+ c% H& F喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学
5 l1 t: P, q7 p1 v9 g+ C$ b你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了 ...

# d7 x4 X3 z8 l  U+ f我最不爱麻烦的事情
+ D4 ?9 t3 _7 i( V, F1 q) ^5 ^9 h: }, Z  f- p所以我做饭一向简单快速6 W) O! s0 P. @

妮子801005

家里也是好多的柿子软了，今晚老公想吃柿子饼了，我也是做了，可惜失败了，现在残次品还在电饼铛里没收拾呢！

芳妮豆丁-诺子

金灿灿的好好看 好馋阿

阿拉蕾de妈咪

刚在“农家乐小教室”里夸过你，在这我又忍住不要夸你。

bcou

国庆做过，很简单，就把柿子薄皮之后，然后捣碎放血面粉，想吃甜点的话可以稍微放点白砂糖，然后取一块，要软，表面沾面粉，形状做好放锅里小火烧，油稍微多一点就行。娃和我父母都大爱

贪嘴妮儿

看样子做成面条也不错

藏羚

想做饭了就来看看你的贴。