annie0822

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' J* V  W* ~& ^" w+ K' \! M可可爸单位院子里有两棵柿子树% A' C- [8 r; T1 O1 g6 M$ B9 J
我觉得柿子真的是疯长的一种水果
' s6 h8 r( m8 I0 @从来没人打理
5 P' I4 r6 W, B- c2 F" d& J! c但依旧长势喜人
2 c  r6 H# b7 Z/ z7 l6 K看这无人采摘的柿子一个个掉在地上,摔的稀巴烂
2 c* p! W3 p" X$ [所以前两天带可可去摘了些回来
% U# K3 q# l4 h, L不摘也都可惜了啊
+ J+ O% P0 [+ f( `) X7 @5 [& ]% b$ O2 @" }2 p% ^- i1 ^

4 r. }1 }- ]$ k  F. X. q
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annie0822

我不爱吃柿子,虽然他非常的甜
- y2 u, F7 F; p/ K9 X最多吃一个也就了得了6 k3 Q3 U$ p! T: t
看着慢慢放软的柿子( S5 M6 f1 @1 X( D' Z( j+ _
做个柿子饼吧  h$ b5 m# ^0 d
上网搜了些方子. F" N# E3 l0 c, v; S0 V7 h
然后自己删减一些1 Z; e' [; H5 R% g" |
开始下手做啦* x- J5 W" J( ^9 z! J) k7 L5 ^
- H# ?0 E% B& e1 ?8 |+ F
6个已经全软的柿子! c) _* i( y9 v) N. q" \
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* a, S$ H( Q/ o  Z. s- [) E
去皮+ l. j9 q7 F4 ?& ^9 P; E- ]
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3 D  y2 \: K" N( R" `: q

annie0822

. _% d8 G% G2 |; ?  M8 s" D* z! m6 W- d$ G# q0 X, E: e, Y2 O9 S" a
加面粉
( ?+ [& h' m, @  s我搜到的方子里,有的说要分次加,有的还要加糖,还要加糯米粉9 v+ U' e6 {2 [: n
我通通的没加,就是单纯的面粉和柿子; g7 R4 {# y# X

3 ]1 l- l! }3 O. B4 H5 u8 a4 B! X6 d% |8 ^6 d9 X) G
和面,揉光为止. q7 b, T, {$ a( y/ }
稍微放置醒上一会,10分钟足够,不影响
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2 \# m! e' o! e

annie0822

喜欢加馅的自己放馅( i0 `! h, F2 M0 x" C' Q) e- }( c
我是懒人,啥都不加$ c' n+ C5 F/ y1 U) Q
直接在面团上拽下一块,手心上沾些干面粉,把小面块揉成圆球
6 d4 ]$ n6 H! Y  I/ u油温7成热,放入
; V1 N* p. i  c. f' \) r/ G4 G# f7 B/ {. I. B

( o2 \5 n4 q2 K9 y! U# u; J用铲子压成面饼,当然你也可以直接弄成饼的样子再放到锅里! W. |; G" Y1 S

/ E' @6 l4 i* C9 Q- [' q9 q. y2 g6 u, T. @9 M0 i1 a
就这么煎到两面金黄,中间鼓起来就OK了1 `# c8 b7 D; R
用筷子在中间扎一下" G" n/ W6 P% ?7 p
筷子很轻松的拿出来就好了
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annie0822

这个一次不用做很多,现吃现做,很方便6 i+ X! M& T* X$ ?* c1 N* z
我今天早上就做了这几个
" q0 A4 y) F- I3 k8 \% j6 T直接在面团上拽几块小面团揉成球球就行
2 t" n: K8 t. |+ x/ c4 e. h也就几分钟的事情
2 c; m1 Q- t% _7 R/ H! }0 P& l! L
% T3 p: G: G, R( @5 G8 y8 Z) I7 Y; G$ T: \
切开看看
5 X( n) q- t! ~* t味道也不很不错,淡淡的甜
9 S% C  q2 ~- k# W& h! H) T1 c3 N% y, i# o5 |  A

蓬絮|

可可爸单位院子里有两棵柿子树1 v3 y2 I2 l* D8 I
我觉得柿子真的是疯长的一种水果
' j$ U+ i3 v1 e) ]2 a8 _6 e+ _从来没人打理

可可妈是个会过日子的好女人

冰雪莲

老家拿来的柿子捂上了，软了也试试做下

maggia

喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学4 u4 C4 K. G$ {' {1 M
你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了

筱笑翛

改良柿饼也好吃

凡星果

能干的很呀

路博文

回复 annie0822 的帖子5 l5 @! A7 S. i9 m
2 [8 ~, @" E9 Q9 [7 p
感觉柿子放少了

xxyu

喜欢看可可妈写的做饭的帖子

annie0822

路博文 发表于 2012-10-15 17:39 0 C! I0 r  d6 X4 o0 E0 i) ]
回复 annie0822 的帖子
% e0 @3 l9 ]# D$ X
& U8 a1 U! [3 _4 }1 z2 \感觉柿子放少了

5 b0 x* ~9 b' `5 s- M. ^不会啊
5 M6 U# m" Z6 Q! j! ~$ K

annie0822

maggia 发表于 2012-10-15 16:38 5 m* o5 n5 g1 y7 s/ N4 R$ A
喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学
. \& q8 N( r$ l1 k, O你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了 ...

' a8 E0 ^( @! ~我最不爱麻烦的事情
( x. m- j: W5 w, C8 n' ~所以我做饭一向简单快速
2 Z$ b' @2 H5 M! M" Z  O1 h

妮子801005

家里也是好多的柿子软了，今晚老公想吃柿子饼了，我也是做了，可惜失败了，现在残次品还在电饼铛里没收拾呢！

芳妮豆丁-诺子

金灿灿的好好看 好馋阿

阿拉蕾de妈咪

刚在“农家乐小教室”里夸过你，在这我又忍住不要夸你。

bcou

国庆做过，很简单，就把柿子薄皮之后，然后捣碎放血面粉，想吃甜点的话可以稍微放点白砂糖，然后取一块，要软，表面沾面粉，形状做好放锅里小火烧，油稍微多一点就行。娃和我父母都大爱

贪嘴妮儿

看样子做成面条也不错

藏羚

想做饭了就来看看你的贴。