annie0822

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可可爸单位院子里有两棵柿子树
1 \( d8 P; y: }. z' L$ r我觉得柿子真的是疯长的一种水果
5 s- @/ r: @' K2 l1 k从来没人打理& v8 F" I: T( i# d0 e& |1 o: o4 P, `
但依旧长势喜人
; H! Z  D& L% B+ l; ~) L; O看这无人采摘的柿子一个个掉在地上,摔的稀巴烂
2 E7 d/ C0 W- P! g所以前两天带可可去摘了些回来
" ?2 b$ j4 M: t不摘也都可惜了啊
2 h7 k( ~3 Q0 g: Q) Z: k6 B$ E$ E' s4 G* e  B& [6 R' m" F3 m
  M. }- N- X9 H# ]1 S

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annie0822

我不爱吃柿子,虽然他非常的甜# C& p) ^9 Q( Q3 N* b+ i) g
最多吃一个也就了得了
. i% f, q6 u! r! @/ C" H3 M看着慢慢放软的柿子7 g9 b$ M1 {  U7 Z7 o
做个柿子饼吧% q9 I% g# T5 _5 i3 v" l
上网搜了些方子; k( `) s1 S9 p( X  S( P
然后自己删减一些* d- X4 e$ X1 Y* e1 q$ f
开始下手做啦# l- q2 B, Z6 a: e, ]; v# j
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6个已经全软的柿子
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$ x- h; ~5 r" g' R0 M
去皮
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! K; j) Q  k3 Z 9 S9 E8 s) @1 P1 H& w

annie0822

2 D3 M2 q+ L* M2 M* n5 ~! I
8 ^7 B+ W+ [  \# L加面粉
: E; ]- k3 k5 @- ^; ~我搜到的方子里,有的说要分次加,有的还要加糖,还要加糯米粉
, k( b7 u4 r$ H7 f* @" q0 f" z3 }我通通的没加,就是单纯的面粉和柿子
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. C+ \; \6 N1 {1 e: h/ X/ b
和面,揉光为止% X# o  J6 d( b$ {
稍微放置醒上一会,10分钟足够,不影响) a* \  T$ X2 w+ f$ k* x
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annie0822

喜欢加馅的自己放馅, k" E# d" k1 q$ \2 e
我是懒人,啥都不加+ r# x6 s" j0 w( H6 A
直接在面团上拽下一块,手心上沾些干面粉,把小面块揉成圆球: n4 w; Q" F9 J$ h' X  `% G: Z& V
油温7成热,放入' n  K* s5 @& j$ G9 z3 V# j
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2 A  @2 l$ k1 G* v# `用铲子压成面饼,当然你也可以直接弄成饼的样子再放到锅里
; O, ]5 L% ?  J
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就这么煎到两面金黄,中间鼓起来就OK了
( c! _- B8 v7 B$ X5 a4 t5 z! h+ G用筷子在中间扎一下% d" V' ~, V- A" D! y# x( |
筷子很轻松的拿出来就好了1 u! E! x9 z/ T& c. x7 `
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annie0822

这个一次不用做很多,现吃现做,很方便
* i/ m6 a2 t& N, L. Z2 ~0 a! b6 M, V我今天早上就做了这几个8 n  ?. a. k. `! ?: C) X
直接在面团上拽几块小面团揉成球球就行5 [- v0 Q8 w  X. A) @
也就几分钟的事情
9 P3 ?1 Q. ?3 L  i* B9 @
  Q- A0 N* ~& q8 E8 S
% s5 X7 K% O/ `. A$ a( L" h0 S切开看看
0 d. O7 j. m$ r+ {味道也不很不错,淡淡的甜
: G% Y" y6 z5 Z
: T6 G1 r6 ]; R' e2 ]+ F2 Z% }

蓬絮|

可可爸单位院子里有两棵柿子树
! |; M; L( B6 _( P1 a我觉得柿子真的是疯长的一种水果4 d& U$ U" ^/ m2 u0 a9 t  `
从来没人打理

可可妈是个会过日子的好女人

冰雪莲

老家拿来的柿子捂上了，软了也试试做下

maggia

喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学
6 f$ x$ {2 {0 k你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了

筱笑翛

改良柿饼也好吃

凡星果

能干的很呀

路博文

回复 annie0822 的帖子
5 ], C" I% g* U* ^; }( [# ~
2 G. a6 C+ m  R- ]7 f% u4 Z感觉柿子放少了

xxyu

喜欢看可可妈写的做饭的帖子

annie0822

路博文 发表于 2012-10-15 17:39 & D! u5 d, E5 |- i% n
回复 annie0822 的帖子
- n3 a& P! b! w( n) ]5 ~
9 N9 Q0 D% V3 |7 L: L! B" @/ i& d感觉柿子放少了

, S4 a3 f( ?- k: c不会啊+ q/ V$ M4 b" S3 h" [

annie0822

maggia 发表于 2012-10-15 16:38
$ a2 H0 P% I* r1 f: }喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学
# K8 X: W7 U  J! F- J5 s' s0 D' F你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了 ...

' W; H: w: ?% l# b2 T% Z5 j" \! Y+ ?
我最不爱麻烦的事情
$ a& n  B1 T$ {, V  q所以我做饭一向简单快速; b/ Y, f( ~6 B. y

妮子801005

家里也是好多的柿子软了，今晚老公想吃柿子饼了，我也是做了，可惜失败了，现在残次品还在电饼铛里没收拾呢！

芳妮豆丁-诺子

金灿灿的好好看 好馋阿

阿拉蕾de妈咪

刚在“农家乐小教室”里夸过你，在这我又忍住不要夸你。

bcou

国庆做过，很简单，就把柿子薄皮之后，然后捣碎放血面粉，想吃甜点的话可以稍微放点白砂糖，然后取一块，要软，表面沾面粉，形状做好放锅里小火烧，油稍微多一点就行。娃和我父母都大爱

贪嘴妮儿

看样子做成面条也不错

藏羚

想做饭了就来看看你的贴。