annie0822

0 k& r, z; K( h! ]" V
3 b% {, a, w( @6 s! D9 x$ v3 |. n! i

+ R4 U/ {. U, I( |8 }1 o2 K可可爸单位院子里有两棵柿子树5 Q& Z3 B  [% C3 |: p; y
我觉得柿子真的是疯长的一种水果
* ^1 @* A! u# ?$ ^- |从来没人打理
' f4 K7 j( \; p, T1 j但依旧长势喜人
' M! F% U4 o0 ~% Z, y看这无人采摘的柿子一个个掉在地上,摔的稀巴烂( D2 O5 t" b/ J! l; I
所以前两天带可可去摘了些回来
$ s, I- E- m7 Y1 }7 I! F3 }) k" u不摘也都可惜了啊
+ D4 M9 E4 B( C$ y
" m' V& r+ Z1 u4 x! g/ A8 p2 \( b! k" T, m: _" {. w. j* E* s

4 m# B7 _  O, T5 T4 n7 q

annie0822

我不爱吃柿子,虽然他非常的甜
, I$ I* a# t7 k7 p! X最多吃一个也就了得了5 ]4 e7 s& A6 u# u) m! y; G( J% @7 p
看着慢慢放软的柿子) H* ~: F' \: |8 j9 {) Y
做个柿子饼吧
+ w4 I9 U  a' l- A* J上网搜了些方子
6 q0 ^2 S9 g) u# T, c0 Y( J2 Q" E2 d然后自己删减一些: S! M) `; s5 d( [
开始下手做啦2 L" v7 _. b  j7 ]& s% a. _6 m

$ }: ?( Q. q8 j4 H6个已经全软的柿子
3 a* A2 L  z# [. `) B8 C( S9 ?. i, S2 b7 _" j7 p9 [9 x2 w

9 B' [. v$ g' b$ T3 O3 ~去皮5 U( Y0 a+ g! [9 S

  k5 x! b" y; D- w
/ _9 j! S6 M2 z- e) K3 t

annie0822

9 I. f" w$ V3 L# t2 x' _5 L
2 I' W3 m2 e/ p8 N& Y加面粉1 F1 O! k* c7 w% N
我搜到的方子里,有的说要分次加,有的还要加糖,还要加糯米粉
5 @6 b. L# M; \3 \" O! Y我通通的没加,就是单纯的面粉和柿子
, f& u4 K3 W% _8 G8 q7 H" [
: c" h, g, N8 c1 J. P1 g8 p1 A7 J$ e: p1 q. t
和面,揉光为止
( e8 ~0 o$ S2 n; R; {稍微放置醒上一会,10分钟足够,不影响2 m( k8 s5 w3 e+ r

9 T0 \% U+ T7 E. z: }+ W/ L- ~
+ x! m( W% l, B2 V& @

annie0822

喜欢加馅的自己放馅0 u% E: G  t  J% |. O, F. F
我是懒人,啥都不加
) }7 w5 J* L: t+ B直接在面团上拽下一块,手心上沾些干面粉,把小面块揉成圆球. B9 q3 j/ Z" h/ }- C  s6 b, j
油温7成热,放入1 x: u1 ^- X& D- z5 A

3 C/ c0 ?# H% O2 \+ ]0 k0 F5 I; C. ?% j3 q- l4 g! l) d' y
用铲子压成面饼,当然你也可以直接弄成饼的样子再放到锅里3 g! s" I/ x3 g) ]0 ]6 D( D5 S

. g1 e2 z- G! G
1 s- L% v+ _$ @- x" C9 e- }就这么煎到两面金黄,中间鼓起来就OK了3 Z' R) c7 l  J
用筷子在中间扎一下
/ H6 ]/ C8 H) ?. B0 }! k  X5 S筷子很轻松的拿出来就好了
' ~2 j: V: k; h5 R2 H! I1 E! _6 r+ p0 s

annie0822

这个一次不用做很多,现吃现做,很方便
' v$ E- G$ w6 [我今天早上就做了这几个
+ r& j1 W+ f: j3 E- `6 N直接在面团上拽几块小面团揉成球球就行
* I+ @9 E, D. t; @也就几分钟的事情
5 B- K& a) e# }" Z
% f) O" z7 Q0 W! X1 G+ @1 Z
6 q3 E9 {! d) U+ x: i1 C& {切开看看. S6 W6 x3 V' H' `' ]) n: |0 O8 t
味道也不很不错,淡淡的甜' b4 W9 I1 k0 X' P; j

, f7 o( k, p1 ^: _7 ~& W2 i+ r

蓬絮|

可可爸单位院子里有两棵柿子树
& ^3 _& a- Z! D+ f* r5 ^0 ?/ i' e  Z我觉得柿子真的是疯长的一种水果
5 @" t8 h( a+ O* q& K从来没人打理

可可妈是个会过日子的好女人

冰雪莲

老家拿来的柿子捂上了，软了也试试做下

maggia

喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学" Q/ x5 R' Z# i" Y0 u
你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了

筱笑翛

改良柿饼也好吃

凡星果

能干的很呀

路博文

回复 annie0822 的帖子/ b* U8 h( {4 \
! ?' E- P; x7 Y; O) N6 s
感觉柿子放少了

xxyu

喜欢看可可妈写的做饭的帖子

annie0822

路博文 发表于 2012-10-15 17:39
8 m1 _7 t) a/ }6 z回复 annie0822 的帖子( n+ c( ^7 [0 S9 R( ^% C  F; l8 R

. Q/ L7 D& W- O# ^/ i4 k* C& V感觉柿子放少了

; s* T" {% S4 |- i+ m
不会啊
5 S' n5 X7 g6 E7 _0 Z# _/ k" ^

annie0822

maggia 发表于 2012-10-15 16:38 1 ~- Y+ Y) S5 Z  ]# _: q
喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学
- M7 r2 g5 ]2 V4 M0 t你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了 ...

' m; h, T- C" p: M  i我最不爱麻烦的事情
, m0 x$ j3 n: [5 k( ]- z' m所以我做饭一向简单快速
) k, Y0 _, U# ~( s2 b5 I  ^

妮子801005

家里也是好多的柿子软了，今晚老公想吃柿子饼了，我也是做了，可惜失败了，现在残次品还在电饼铛里没收拾呢！

芳妮豆丁-诺子

金灿灿的好好看 好馋阿

阿拉蕾de妈咪

刚在“农家乐小教室”里夸过你，在这我又忍住不要夸你。

bcou

国庆做过，很简单，就把柿子薄皮之后，然后捣碎放血面粉，想吃甜点的话可以稍微放点白砂糖，然后取一块，要软，表面沾面粉，形状做好放锅里小火烧，油稍微多一点就行。娃和我父母都大爱

贪嘴妮儿

看样子做成面条也不错

藏羚

想做饭了就来看看你的贴。