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去年带妞在车站等人,无聊时看卖煎饼果子,发现那个抹布,抹完锅后,还抹其它地方,当时叫妞看,妞说她以后再不吃了,从那以后,就自己在家做。3 G" n/ g" G; T
不管是白煎饼,还是蔬菜煎饼,我家妞都超爱吃,卷上土豆丝,抹上海天黄豆酱,那叫美呀
4 ^8 C. y7 S, z( f这是我昨天摊的煎饼7 f! O) n3 w' Z3 f! O
原料:包谷面、面粉、大青菜 盐1.把这几样东西放在一起,顺时针方向搅拌成糊状
) _5 S% t! h2 H g2.把电饼铛加热
, ?7 n+ a. c/ h ]0 T. d- y3.舀一勺倒进电饼铛摊平. ^& ^! r6 c% }) H m
4.凝固可以揭起来时,翻个过,面朝下,底朝上5 P6 r2 }4 y& H2 k" p8 z) p" U' J# p
5.一分钟左右就可以出锅了
; }, V6 ^& K% V( h4 S
# d! O; A9 P3 A/ Q# @$ r- q8 L& |秀秀我买的煎饼推0 v3 b5 h' e2 ~; f9 u
每次在卖煎饼果子摊前看他们用这个,好羡慕,觉得好玩,一直想整一个8 u5 }. h p( Z6 M- S' @$ W( X) [
那是我国庆节前期在掏宝上无意间发现的,赶紧买了,同事们都说贵,我也觉得贵,8米,唉-谁让咱手痒痒呢& Y. {3 R5 m [, c2 d5 e, l% t
不过,真心的,好用 N& W* {4 H I( N7 ~
买了这个后,我在摊煎饼时,也加了鸡蛋,再卷点土豆丝,黄豆酱,超好吃,但每次只给妞吃一个鸡蛋煎饼: Q9 a/ A; q/ k* r
妞有时候就赖在旁边等着吃,昨天就是,等不及炒菜,直接让给卷上黄豆酱就吃,妞一次能吃三个
& { l. D0 d2 x9 V7 R早上不想让妞在外面吃早点,我早上六点半起来给她做,一次就做五六个,她早上吃三个,剩下的她放学回来还要吃
8 Q8 ]" f- x: {- F6 N7 r! @# \0 E这个东西不常给妞吃,一个星期最多一次,因为是面食哟/ D$ |( `; ~& g
昨天来人,拌了一盆面糊摊的煎饼都一扫而空,妞感觉还不够,她可是从做就开始吃,吃吃停停。
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