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[美食DIY]

<湾妈学美食>——酸甜心里美

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小湾妈妈

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楼主
发表于 2012-10-15 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小湾妈妈 于 2012-10-18 10:10 编辑 ( y$ }' V5 G9 c% I/ [  |& K
. }4 S' c( O- @& W
. ]) I; e2 v* i/ ~1 c

# p) p  B- X8 G) d7 F周末在外聚餐* t# F. |0 a5 s' j4 V
小湾很爱吃餐厅的小菜
9 e7 e. [* y# ^/ j* ]——酸甜心里美
5 A: _6 g. u6 Y( e娃爱吃就是我的动力3 P1 q$ V4 w* H1 P. W7 I
上网查了一下做法
/ |; ]( t+ n; |! I" }很简单，我试试~
8 R  j+ a6 a$ h  n% Z& f3 c( k0 ?' h3 `8 ~4 W4 h3 H% u7 j
先上成品图，很好吃哇2 P# D% Q% u) A+ n
还没到饭点呢，我尝了好几口了; }. T: y5 O$ }0 f# @1 t
酸甜爽口，促进食欲~+ f: Q" H# a" U) f) s* V

8 @3 w& q/ X" a. {6 w& N$ ^! T+ g5 M  a. ]/ |( C& x6 K! i# k

# ~4 p2 P$ L. k8 `8 W
$ Q2 r. Y0 x+ a; J- q! g8 X2 I
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小湾妈妈

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沙发
发表于 2012-10-15 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小湾妈妈 于 2012-10-15 16:35 编辑
: ]  q" X9 A* R$ [+ g% A
1 I$ T6 `  V1 t& C/ M  w做法超简单：
) c) @( t8 V9 M心里美，洗净，去皮
- q4 E$ W. Y1 d也有人不去皮8 t: H8 j, q1 y
我尝了，皮有点辣
  n. `6 D5 V* [$ I给小孩子吃，还是去掉吧~: J; z* @* s3 f: a

2 `9 T3 ?1 h1 w' C! O0 @( ~

点评

芝麻开门@xa  心灵美~~(*^__^*) ……  发表于 2012-10-19 18:49
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小湾妈妈

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板凳
发表于 2012-10-15 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小湾妈妈 于 2012-10-15 16:38 编辑 # Z# Q: G2 ~9 g" ]1 E. M3 x
4 h' A; X0 A" _' u. M
继续做法：0 u' l. W8 Y% F& x1 y& i
心里美切成小块( r5 w% c( w% L# x2 p
放冰糖（不知道为什么不放白糖，网上的做法，我照搬）1 T5 h4 r  R9 ]* @3 u
少许盐，花椒，三大勺白醋~
+ m2 G. V1 Y% ~7 {! _2 P( W! [" C2 a4 e: |5 f
! z& g1 z! h, q) u  _8 _

5 {& J" y. _( N# u
3 R$ t; {( H: y% E' ~: _
( ^: C! S4 g4 m6 z. O9 Y- r! Z
* U6 E& b. j7 P" A

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小湾妈妈

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地板
发表于 2012-10-15 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小湾妈妈 于 2012-10-15 16:42 编辑
* N1 q; P! X3 o. u) f
2 q! o# s! K# n8 v! |, L网上的做法，静置半小时即可~6 X! ?7 x$ R2 U0 _
我做的这碗，已经放了三小时了0 {1 u' r) Y0 b) H
感觉味道不错，晚饭时候会一扫光滴- u2 i" k6 m1 R( {
) k% ]' Q+ t, m% V% ^6 f/ I

' l7 Q0 {! S& k5 U' e. p
. W0 u" e! a1 w( T7 _- ?0 t' O! F! L! s2 s

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 看起来不错呢

总评分: 经验值 + 66  金币 + 55   查看全部评分

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小湾妈妈

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发表于 2012-10-15 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
餐厅做的小菜
3 d5 |/ z; }* `) Q" C5 O4 c& G颜色还是切开时那样
$ k) E( }, B8 h& C1 r( _6 ~; N4 ~玫红色的4 H. @7 t( a- D" n4 Q3 v
我做的这盘
5 P1 t( e3 N# c) `& S0 t为什么颜色变的红艳艳
  b1 p% m0 T5 r4 t, h什么原因？2 T5 Y4 C4 j9 Z$ r; Z( [* s
放时间太长啦？; w! n. f1 d% p* f
等高人指点啊~

点评

颖澜澜  等高人哦，我猜是不是腌得久了？  发表于 2012-10-16 08:56
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筱笑翛

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2009-10-12 
地区:
新城区
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6#
发表于 2012-10-15 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
黄瓜也可以这样做，很好吃
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饽饽-111

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爱心活力豆
4  
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2004-07-09 
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莲湖区
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桃园路街道

Medal No.11

7#
发表于 2012-10-15 18:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学了一招
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小湾妈妈

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Medal No.11

8#
发表于 2012-10-16 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
筱笑翛 发表于 2012-10-15 16:56
, u. I! M- {7 b& j3 s黄瓜也可以这样做，很好吃

+ K! |+ L" t* m& x嗯，下次试试~
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
地区:
未央区
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Medal No.5 Medal No.11

9#
发表于 2012-10-16 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
餐厅做的小菜6 t  k; F' s& z$ ~" L
颜色还是切开时那样9 r7 [9 I/ P. ~5 q+ t
玫红色的
等高人哦，我猜是不是腌得久了？
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贪嘴妮儿

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地区:
雁塔区
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电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

10#
发表于 2012-10-16 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学了一招，就稀饭吃最美
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小湾妈妈

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Medal No.11

11#
发表于 2012-10-17 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颖澜澜 发表于 2012-10-16 08:56 3 d- k9 b' k6 ?  f7 H1 p! D: S1 o) ^
等高人哦，我猜是不是腌得久了？
$ _) y4 y+ x0 ?  d
应该是腌的时间太久了吧，刚腌半小时我尝了，是脆的，过了三小时再尝有韧劲了，剩的几块过了一夜，味道像泡菜了呀~
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小湾妈妈

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Medal No.11

12#
发表于 2012-10-17 08:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
贪嘴妮儿 发表于 2012-10-16 12:10
# e4 `- k7 C3 R  U学了一招，就稀饭吃最美

% ~6 j" q0 k, j& D, g嗯，很下饭，这两天就这心里美，饭饭吃多了啊~
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无忧无虑的鱼儿

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3535  
爱心活力豆
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13#
发表于 2012-10-17 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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悦妈咪
悦宝妈

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

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49269  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2007-02-01 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11

14#
发表于 2012-10-18 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，回去就做
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爱宝亲宝
帅宝宝

上初中

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经验值
13198  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2009-11-30 
地区:
未央区
街道:

Medal No.11

15#
发表于 2012-10-18 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太诱人啦
. b- q" |3 `" R( N7 R
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贪嘴妮儿

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

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27658  
爱心活力豆
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电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

16#
发表于 2012-10-18 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小湾妈妈 的帖子' o4 K/ J, W) u

, Z3 ]! f$ z+ t8 K9 G: U- O这咋挑选呢？
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阿拉蕾de妈咪
阿拉蕾de妈咪

高中毕业

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

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爱心活力豆
15  
宝宝生日
2010-02-13 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

17#
发表于 2012-10-18 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个是超好吃，我以前跟丝丝娘的帖子学过。放冰箱一夜，第二天拿出味道更浓郁

点评

小湾妈妈  就是好吃，下次放冰箱试试~  发表于 2012-10-19 11:07
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zzmm888
洋洋手工饰品

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

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5976  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-10-03 
地区:
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18#
发表于 2012-10-19 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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米小加

Rank: 2Rank: 2

经验值
77079  
爱心活力豆
15  
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地区:
新城区
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中山门街道

Medal No.3 Medal No.4 Medal No.5 Medal No.11

19#
发表于 2012-10-19 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颜色真好看~
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