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/ U. c; D* d: ^1 I. ]                                         醪糟鸡蛋山药汤

我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的

今天家里刚好还有些梨、山药，顺便都放在一起煮煮，味道也不错哟！3" />

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材料：醪糟、山药、梨、枸杞少许、鸡蛋2个，白糖
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做法：8 I  S) ~1 {- `8 K6 l" u( n

( n8 B0 Y7 q/ T1.山药和梨分别洗净，切碎# i  ~- G0 D* _) |  N
山药洗净不用去皮，老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟9 U7 g$ n4 T* W. |1 m3 h

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. a. `9 T- R5 J. {. L+ q2.锅内放清水烧沸，放入山药、梨，小火慢慢煮
' E# K# }: E$ h4 h+ h) `3.枸杞泡好，洗净，备用8 @* f4 g. }2 @0 N
4.鸡蛋打入碗中，打匀& @) I& U2 k+ k6 G; ~8 j
5.十几分钟后，山药和梨都已经熟了，放入醪糟
+ l4 X, u7 x) V# _6.煮至飘出香味时倒入蛋液，加糖、枸杞，蛋液起蛋花时即可) `4 M! h$ j) U& O' i

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; I+ H* W" `0 e8 _) T: T& K) ^9 u( p* I! ]% _

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臭婧妈咪

不错

妮子801005

山药不用削皮吗？
# y9 }4 j% R" x: ?+ Q

颖澜澜

醪糟鸡蛋山药汤 我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的今天 ...

貌似山药没有去皮呀

筱笑翛

山药那么滑能切成这样不容易

fumin0131

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7 b% q/ j0 u2 N$ i6 s山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟
, t* s. @) O! S8 a$ t8 _

fumin0131

回复 颖澜澜 的帖子+ I, Z0 F* R1 R
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山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟
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路博文

学习

嘉明妈

看上去粘稠的很，不错啊~

fumin0131

回复 筱笑翛 的帖子( a9 Q7 `7 u  R8 b9 Q8 i
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对，是不太容易/ g& @7 _: L) {
慢慢切，不着急

fumin0131

回复 嘉明妈 的帖子
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0 f& ~5 o$ q- i! g0 v* x1 T没放一点淀粉，因为放的东西多  `2 D8 `5 S  D
个人不太喜欢放淀粉' c$ d# x, M. `