fumin0131

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3 T- x; o: K6 Y" c1 p' U" U# V/ a                                         醪糟鸡蛋山药汤

我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的

今天家里刚好还有些梨、山药，顺便都放在一起煮煮，味道也不错哟！3" />

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材料：醪糟、山药、梨、枸杞少许、鸡蛋2个，白糖; h) ~& h; F6 m' M0 Q3 K, @- @, L

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做法：
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1.山药和梨分别洗净，切碎/ {, z; f5 y" q4 o# ^$ f# P% K
山药洗净不用去皮，老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟
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2.锅内放清水烧沸，放入山药、梨，小火慢慢煮, j$ O2 D( n% i& ]
3.枸杞泡好，洗净，备用
& {9 K8 t, E" f' e4.鸡蛋打入碗中，打匀
0 M8 G9 c0 I% A, m* a! d) X/ |, O5.十几分钟后，山药和梨都已经熟了，放入醪糟
& F/ r7 T0 W' z- }6.煮至飘出香味时倒入蛋液，加糖、枸杞，蛋液起蛋花时即可6 f* Q$ n9 C, z9 L: l7 |
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臭婧妈咪

不错

妮子801005

山药不用削皮吗？$ |# s9 j( C7 z* h$ I; c. {

颖澜澜

醪糟鸡蛋山药汤 我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的今天 ...

貌似山药没有去皮呀

筱笑翛

山药那么滑能切成这样不容易

fumin0131

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山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟& j! B9 C: @; m- ]0 t7 v  ]

fumin0131

回复 颖澜澜 的帖子- D1 Q. d8 k  p5 s5 C( @4 s
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山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟
0 {2 h+ H' h: o/ m0 B0 t5 I5 }

路博文

学习

嘉明妈

看上去粘稠的很，不错啊~

fumin0131

回复 筱笑翛 的帖子! D7 W1 n$ F1 H' m! \
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对，是不太容易
# r0 C1 \7 c, y4 o! ]* H2 K  O慢慢切，不着急

fumin0131

回复 嘉明妈 的帖子& i8 B* q: A0 Y' e  F' ?1 j2 c
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没放一点淀粉，因为放的东西多8 k, M  Y! _2 O
个人不太喜欢放淀粉1 _" ]" O# ?. M( t- V7 V/ i