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  r5 ]( x, N9 T0 H0 k                                         醪糟鸡蛋山药汤

我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的

今天家里刚好还有些梨、山药，顺便都放在一起煮煮，味道也不错哟！3" />

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材料：醪糟、山药、梨、枸杞少许、鸡蛋2个，白糖7 C& C9 A( \+ B/ c

# `% c- x) d/ ]; H做法：9 _2 t& \) z) _- q
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1.山药和梨分别洗净，切碎! k) w0 S1 s  z# L3 ]; l2 H& l3 e8 K
山药洗净不用去皮，老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟
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2.锅内放清水烧沸，放入山药、梨，小火慢慢煮
3 r# ]/ D8 p3 m3 u6 y) {7 Z3 }6 x. B3.枸杞泡好，洗净，备用
. W, W0 T" |0 f! p+ r4.鸡蛋打入碗中，打匀1 y5 J2 j' @3 P# s& a
5.十几分钟后，山药和梨都已经熟了，放入醪糟
" _/ r$ b! \; U2 B* C6.煮至飘出香味时倒入蛋液，加糖、枸杞，蛋液起蛋花时即可
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臭婧妈咪

不错

妮子801005

山药不用削皮吗？
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颖澜澜

醪糟鸡蛋山药汤 我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的今天 ...

貌似山药没有去皮呀

筱笑翛

山药那么滑能切成这样不容易

fumin0131

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山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟
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fumin0131

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山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟
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路博文

学习

嘉明妈

看上去粘稠的很，不错啊~

fumin0131

回复 筱笑翛 的帖子; B5 N0 _+ m* J  _4 M6 ~+ T$ m: C+ Q

8 ?* M( x' l! L6 v1 D- f- c对，是不太容易
% a$ C% `, z+ q; i% l慢慢切，不着急

fumin0131

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没放一点淀粉，因为放的东西多6 t0 h+ f) o: I1 m: V  Q
个人不太喜欢放淀粉6 z& B& C2 X. \% _5 X