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                                         醪糟鸡蛋山药汤

我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的

今天家里刚好还有些梨、山药，顺便都放在一起煮煮，味道也不错哟！3" />

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材料：醪糟、山药、梨、枸杞少许、鸡蛋2个，白糖
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( g4 M4 ?% g' s做法：; u% R4 w7 Z7 b1 f* u
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1.山药和梨分别洗净，切碎. A; W- b2 h( [4 z0 w% u5 N
山药洗净不用去皮，老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟4 W1 x" ]9 U1 n( U7 C. k
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: l* N3 h# t+ u5 N9 E/ ~2.锅内放清水烧沸，放入山药、梨，小火慢慢煮6 _! F$ J: S( w1 c
3.枸杞泡好，洗净，备用& d! H  N+ C( }" S4 ^6 E& V1 k
4.鸡蛋打入碗中，打匀- T' w" \) _" j; F
5.十几分钟后，山药和梨都已经熟了，放入醪糟7 Y. y2 r$ h( C
6.煮至飘出香味时倒入蛋液，加糖、枸杞，蛋液起蛋花时即可
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臭婧妈咪

不错

妮子801005

山药不用削皮吗？
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颖澜澜

醪糟鸡蛋山药汤 我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的今天 ...

貌似山药没有去皮呀

筱笑翛

山药那么滑能切成这样不容易

fumin0131

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山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟8 [" \6 @' X/ Q5 f/ B5 S

fumin0131

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山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟
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路博文

学习

嘉明妈

看上去粘稠的很，不错啊~

fumin0131

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- H; D( V( E& m6 F* G6 |对，是不太容易
6 h* r  w8 W- c; K慢慢切，不着急

fumin0131

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没放一点淀粉，因为放的东西多
+ a5 \$ R2 l1 Q+ h个人不太喜欢放淀粉
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