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                                         醪糟鸡蛋山药汤

我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的

今天家里刚好还有些梨、山药，顺便都放在一起煮煮，味道也不错哟！3" />

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材料：醪糟、山药、梨、枸杞少许、鸡蛋2个，白糖) h5 \0 `  Y8 n( f" n) \+ x

8 h9 Y5 C; y( `0 y) H6 V' s做法：+ O1 y( Z! i+ _

2 k* T. x4 G/ j; y1.山药和梨分别洗净，切碎
% f/ o7 l$ a; g- l山药洗净不用去皮，老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟9 F1 u7 X: ^- |9 q+ ?! E3 C5 ?1 M1 c
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2.锅内放清水烧沸，放入山药、梨，小火慢慢煮5 _6 }9 l* b$ E
3.枸杞泡好，洗净，备用
! d/ m& P  e1 v" r6 E4 Y4.鸡蛋打入碗中，打匀* g8 Q# c% I& Z, _' i* D9 F
5.十几分钟后，山药和梨都已经熟了，放入醪糟
6 [& T) d  O7 b' v% }7 G/ ]" H6.煮至飘出香味时倒入蛋液，加糖、枸杞，蛋液起蛋花时即可
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臭婧妈咪

不错

妮子801005

山药不用削皮吗？
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颖澜澜

醪糟鸡蛋山药汤 我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的今天 ...

貌似山药没有去皮呀

筱笑翛

山药那么滑能切成这样不容易

fumin0131

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+ q: n& j. E- A4 T# K! X, p' [9 j山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟
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fumin0131

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山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟
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路博文

学习

嘉明妈

看上去粘稠的很，不错啊~

fumin0131

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; ?) w" {+ z2 i8 \  c1 A5 [6 F1 {对，是不太容易
2 r# ~8 v" g0 R! X7 y慢慢切，不着急

fumin0131

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没放一点淀粉，因为放的东西多
! f, i  P2 S$ ^: I个人不太喜欢放淀粉
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