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- K! v0 B# V) n1 P+ g& x6 P                                         醪糟鸡蛋山药汤

我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的

今天家里刚好还有些梨、山药，顺便都放在一起煮煮，味道也不错哟！3" />

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材料：醪糟、山药、梨、枸杞少许、鸡蛋2个，白糖
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+ |8 i' e0 ~. t) r7 C8 G5 Q6 z/ R; ^做法：* X# H3 t: J1 R7 H8 N
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1.山药和梨分别洗净，切碎; B. d& w9 n' J& F# z
山药洗净不用去皮，老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟+ J7 s* q- @, b$ Z: q2 ?% r5 D- s

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# r$ r# p: T  k- `, V  \9 C  \2.锅内放清水烧沸，放入山药、梨，小火慢慢煮" s* ^8 [% V. k6 b- v
3.枸杞泡好，洗净，备用
% R) L) q4 P6 B* ?) J  r4.鸡蛋打入碗中，打匀
; E" V% V9 w% X$ d7 D5.十几分钟后，山药和梨都已经熟了，放入醪糟% j, n0 w9 p, `+ p7 l  b3 A
6.煮至飘出香味时倒入蛋液，加糖、枸杞，蛋液起蛋花时即可
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臭婧妈咪

不错

妮子801005

山药不用削皮吗？' c( Y  _4 N8 ?& M* H, P% z  Q

颖澜澜

醪糟鸡蛋山药汤 我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的今天 ...

貌似山药没有去皮呀

筱笑翛

山药那么滑能切成这样不容易

fumin0131

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山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟: u, }; P( p0 q# A  f5 S

fumin0131

回复 颖澜澜 的帖子2 H3 l* C9 T1 ?3 Z, f% p4 F

1 E) J1 Q8 n& m5 c$ G% S山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟
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路博文

学习

嘉明妈

看上去粘稠的很，不错啊~

fumin0131

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对，是不太容易
( H! f3 z, {$ H; q- ^( v( L! b1 Q: s慢慢切，不着急

fumin0131

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没放一点淀粉，因为放的东西多7 I: u2 a  |1 I* d0 }- y
个人不太喜欢放淀粉, z4 l. A$ [! z8 a) D' H6 p. E