helensnn

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  _9 a: \2 K5 P* Z2 D+ }新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！# o. W4 c6 ]  Z% Y! k* i
自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛奶100g，酵母8g，盐1g
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: s& s, S7 H  s5 e4 y2 w揉面到拓展阶段，话说揉面真的不是一个简单的事情，一度想要放弃，后来眼前幻想着宝贝吃面包高兴的样子才坚持下来！揉好之后盖上保鲜膜醒发一个小时。" M/ k3 n; A# K2 f# H7 x

( R5 F) v, u* {$ Z! F% V0 H分团之后醒发15分钟: ^' ^- ~0 a6 {& }. Z- _9 m( c
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做馅用的材料，我包了四种口味的，分别是：椰蓉，果酱，肉松和豆沙的) |" y. a. ?( E* S7 w/ y; R

! ^/ k  V, I! p5 W做好造型之后放到烤箱里面，不插电，放上一盘子热水，继续醒发40分钟，然后刷蛋液，170度15分钟; D- F$ H. {$ a. k- u" d% }
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遗憾的是烤上之后我就去吃饭了，回来的颜色$ w  u7 k9 Z6 f: ~/ m& l

. l) ^8 z. ]: Z不甘心的我，又做了一锅，这次可要看好了，结果还不错
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颖澜澜

新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！
9 N, V! J+ U6 `3 \' ?& u6 Z自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛 ...

很成功呢，以后要多来秀作品哦

lpchina

很美味！！！

诺诺妈0319

新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！
) `  y( V- z. |3 d- h2 o/ Q自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛 ...

很不错哦，支持一个

薇薇婉如

第一次的表现已经不错了哦，看来吃版现在是人才倍出啊。

路博文

不错

helensnn

3 N8 y. f4 Q4 Q6 E. J) @* x( h3 S  |
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谢谢各位夸奖！吃版果然火爆，刚发了一天就有这么多人顶！我辛辛苦苦写的装修日记，被别人浏览还没有自己看的次数多，看来以后要转移阵地了。不过烘培这个东西很吸引人，很让人觉得身心愉快，可是真的太耗费时间了呀！伤不起呀！是我的手脚太不利索了吗，还是本来就是个功夫活，各位前辈们怎么提高效率的？

helensnn

回复 诺诺妈0319 的帖子. t7 t& z6 }3 {" u

) y0 K% o$ L: }6 r( @) I& q这位妈妈卖的东东很不错呢，保质期，储存条件什么的都打印的清清楚楚的。头天淘宝上买了，第二天就送货到家了！

woodww

回复 helensnn 的帖子
, M- k% c) w" t5 j6 D6 X& L4 }9 c3 b. Z
第二锅好多了，我急切的想知道揉到拓展阶段你用了多久

筱笑翛

第二锅很成功

helensnn

回复 woodww 的帖子9 K* d8 P4 e7 `) ]+ _" h* @0 `
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揉一会休息一会，大约有半个小时吧，太痛苦了！准备败个面包机好了！

ぁ明月ぁ

不错

哈斯赛痕

一定要学习，最近抽空做一下。