丝丝娘

" J5 x4 [. e4 X- d" V       好久没有吃过山药了，
5 l" o2 s: j! F$ v! \       只是因为对山药的刮皮、切刀恐惧，7 a: y3 N' [% v8 w
       恐惧山药的粘液沾到皮肤上的奇痒！
9 E0 s4 R& B: ], L; X       为了支持妈网的活动，
6 E, a' m" H8 t7 C' l       今天就做一次山药吧，6 q: m# K7 a  J3 V) H' ]
       带上一次性手套操作，好多了。1 P4 z3 B* T2 T, {4 f. v

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; A' s# v8 j, t! v. T+ b       今天的主要原料：山药   （买山药时，向摊主说明想煲一个汤，再炒一个山药，摊主向我建议买了2个品种的山药，大家看看下面的图片，能分清哪个是煲汤的？哪个是炒菜的吗？）
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- m2 [# y* y" m* q! B一、山药炖猪蹄：! a4 o# U2 M' k, F
原料：山药1根、猪蹄1个、花生米2把、葱、姜、花椒、干辣椒。; a# D9 R( v; B3 I
做法：1、猪蹄切块焯水、山药去皮切滚刀块。
8 E$ n+ A7 R" W           2、焯过水的猪蹄加水1.5升、花生米、葱、姜、花椒、辣椒，用高压锅炖30分钟（因为中午小妞儿要回家吃饭，时间太紧，就用高压锅了）; f& q0 B: J3 |3 x
           3、等高压锅汽跑完，打开锅，放入山药，开火至上汽，即可关火。; Q8 T$ n+ N6 w) x: U" t' Y

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         哈哈！2种山药，一种切滚刀块炖汤，一种切片炒菜。（不知为什么，炒菜的山药放置一会儿，颜色变黑了，而且炒出来以后，也是越放越黑？     而煲汤的山药就不变颜色呢？）
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/ h6 c' B% ]8 e# Y         山药炖猪蹄好喽！现盛出来一点儿看看，还不错！
& T# ?% f6 j& @* g( j* C$ X         再加点儿汤盛满，撒上香菜，美很！
- Q# g* N$ _% b1 o" W3 M         因为放了小红花生米，汤色有点儿红哦。
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1 |! a& `) y2 w8 ^二、清炒山药：
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三、五香饼、萝卜丝饼   （在煲汤的时候，我又烙了3张饼，2张五香的，1张萝卜丝饼）
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1 A0 ]& S7 q0 k( M       中午就我和小妞儿吃饭，一菜一汤、一荤一素，
+ _/ c8 @, \" d       还有诱人的萝卜丝饼哦……7 U* ~. B: X+ g3 x% U# I
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快乐土豆

美滴很！

凡星果

羡慕呀，美味呀

芝麻开门

看着不错哦。尤其是山药炖猪蹄

琨琨妈

为什么看这个的时候，突然就闻到一阵饼香，难道邻居家也正在烙饼？？？

lpchina

很美味！！！

路博文

香哦

丝丝娘

快乐土豆 发表于 2012-10-21 12:35
: a$ }2 U- o4 C* g  B美滴很！

  [+ Y5 U' m4 d% V/ X# m谢谢啦！

丝丝娘

凡星果 发表于 2012-10-21 13:40 * I( `* N6 ?1 r& J
羡慕呀，美味呀

( W. U: D* [4 J8 Y。

丝丝娘

芝麻开门@xa 发表于 2012-10-21 13:43
5 m/ S7 J% j& q& Q, o: ]% j看着不错哦。尤其是山药炖猪蹄

+ c5 @5 q, E& ^7 T  z8 k那个可是美容养颜哦！

丝丝娘

路博文 发表于 2012-10-21 17:38 * m6 k, `) q7 C5 w( E
香哦

* P& X1 z( v3 O, U4 n( M- {。

丝丝娘

琨琨妈@xa 发表于 2012-10-21 14:35
  ^! F% t/ |" F5 `为什么看这个的时候，突然就闻到一阵饼香，难道邻居家也正在烙饼？？？

* n5 G4 t5 i3 b. Q
哈哈！难道是邻居？

颖澜澜

好久没有吃过山药了，- x/ J* \# `' R. {# y: [# y
       只是因为对山药的刮皮、切刀恐惧，
0 e# ?+ |, D1 o3 }' R4 `; S       恐惧山药的粘液沾到皮肤上 ...

哇好馋哪，萝卜丝饼求做法？我很贪心，能不能再开个贴介绍一下萝卜丝饼的做法呢

叶子轩妈妈

好久没有吃过山药了，9 y# D8 x" y: g
       只是因为对山药的刮皮、切刀恐惧，
5 V8 Z" B3 G  s       恐惧山药的粘液沾到皮肤上 ...

丝丝娘，对你的厨艺我真是佩服哦！偶像~

筱笑翛

太营养啦

爱仔妈

不顶不行啊。。。。。。。。香

怀铁棍山药

高手啊,看着就食欲大增

天之娇子

好久没有吃过山药了，
3 i8 e2 @% X+ s2 W& V' n# x7 R       只是因为对山药的刮皮、切刀恐惧，
8 ^3 d7 `. A2 G/ z$ ]. J4 e# @' n       恐惧山药的粘液沾到皮肤上 ...

给力啊！啥时能吃上解解馋~~~嘿嘿！